《1.4万円以上で送料無料》サヴィニ レ ボーヌ 2018 ドメーヌ ルシアン ジャコブ Savigny Les Beaune Domaine Lucien Jacob 赤ワインフランス ブルゴーニュ
産地フランス ＞ ブルゴーニュ生産者ドメーヌ・ルシアン・ジャコブ品種ピノ・ノワール 100%英字Domaine Lucien Jacob Savigny Les Beaune土壌砂を含む石灰質土壌醸造100%除梗、低温マセラシオン後に12日間の主発酵。オーク樽で14カ月の熟成。おすすめ料理鴨なべ、牛の赤ワイン煮込み飲み頃温度15-17℃おすすめグラスブルゴーニュグラス内容量750ml輸入元アズマコーポレーション《生産者について》 ペルナンヴェルジュレス村からほど近い、エシュブロンヌ村が本拠。カシスやフランボワーズのリキュール作りから始まり、本格的にドメーヌとしてスタートしたのは1989年。現在は、ボーヌ、サヴィニ・レ・ボーヌ、ジュヴレ・シャンベルタン、シャンボールなどに合計16ha所有。ワインで最も重要な要素はハーモニー（調和）と考えており、バランスが良く、柔らかなワインを作っています。 《このワインについて》 サヴィニ・レ・ボーヌは大きく分けて2つのテロワールがあるといわれています。一つはペルナン側のエレガンススタイル。もう一つはボーヌ側の力強いスタイル。このワインはペルナン側のテロワールを見事に表現していると言えます。ペルナン側の3.75haの区画の樹齢20年のブドウを100%除梗し、ステンレスタンクで発酵させ、オーク樽で14カ月熟成させています。 《テイスティングノート》 サヴィニ・レ・ボーヌの北部、石灰が多いペルナン側のテロワールと作り手のスタイルが調和したエレガントなワインです。新樽比率が低いので、果実味ときれいな酸が印象に残る、柔らかでバランスの良い味わいです。■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 甲42丁N戊N己N ミディアムボディ 辛口 子3酉18 惰K≪関連カテゴリ≫ 　　ワイン専門店COCOS：葡萄畑ココス 　　楽天 ワイン専門店COCOS：葡萄畑ココス

ニュイ サン ジョルジュ 1級 クロ デ フォレ サン ジョルジュ モノポール 2009 ドメーヌ ド ラルロ Nuits Saint Georges 1er Cru Clos des Forets Saint Georges Monopole Domaine de l'Arlot 赤ワイン フランス ブルゴーニュ プルミエ クリュ
産地フランス ＞ ブルゴーニュ ＞ コート・ド・ニュイ ＞ ニュイ・サン・ジョルジュ生産者ドメーヌ ド ラルロ品種ピノ・ノワール 100%英字Nuits Saint Georges 1er Cru Clos des Forets Saint Georges Monopole Domaine de l'Arlot飲み頃温度15〜18℃おすすめグラスブルゴーニュグラス内容量750ml輸入元フィラディスドメーヌ・ラルロは1級畑レ・フォレの中にクロ・デ・フォレ・サン・ジョルジュという区画（7.2ha）を単独所有しています。これはラルロの所有する畑合計のうちの半分を占めます。 畑は高度差が35mあり、それゆえ異なるキャラクターをもつブドウが得られるのが特徴。丘上部はエネルギッシュ、丘中部は円みや豊満さがあらわれ、下部はフィネスを与えてくれます。 これを最大限にいかすために、各区画を別収穫、別醸造します。最終的にそれらをブレンドし、味わいの奥深さや複雑性、テロワールの偉大さを表現しています。 栽培は2003年以降、全面的にビオディナミを実践しています。　 ［ワインアドヴォケイト2012年4月］ 2009年 ニュイ・サン・ジョルジュ・クロ・デ・フォレ・サン・ジョルジュは、暗く、陰鬱で、完全に強烈なワインである。ブラックチェリー、タール、甘草、スモーク、メンソールなどが、このリッチで深みのあるワインに織り込まれている。果実味にはバリトンの響きがあり、とてもゴージャス。パワフルで構造化されたフィニッシュは、かなりの熟成を必要とし、長い間飲み続けられることを示唆してる。 ［Antonio Galloniによる試飲 飲み頃予想2019-2034年］ ■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 甲41丁N戊N己N フルボディ 辛口 ワイン 赤ワイン酉18≪関連カテゴリ≫ 　　ワイン専門店COCOS：葡萄畑ココス 　　楽天 ワイン専門店COCOS：葡萄畑ココス

【SALE】ドメーヌ デ テール ジャンティール ブルゴーニュ ピノ ノワール [2020] 赤ワイン ミディアムボディ 750ml / フランス AOP Bourgogne / DOMAINE DES TERRES GENTILLES Pinot Noir (シャンティーユ)
DOMAINE DES TERRES GENTILLES BOURGOGNE PINOT NOIR ドメーヌ・デ・テール・ジャンティール ブルゴーニュ ピノ・ノワール 色赤ワイン 味わいミディアムボディ ヴィンテージ品名に記載 産地フランス ブルゴーニュ 原産地呼称AOPブルゴーニュ 品種ピノ・ノワール100％ ALC度数13.0% 飲み頃温度14〜16℃ キャップ仕様コルク ◆商品説明 7日間の低温マセラシオンとアルコール発酵をさせた後、コンクリートタンクで8ケ月間熟成させ造られます。輝きのあるルビー色の外観に、赤果実のアロマと甘草などのニュアンスが感じられます。なめらかな口当たりに丸みのあるタンニンが特徴的です。ローストチキンなどと良く合います。 ◆評価歴 (2020)ジルベール＆ガイヤール2022金賞受賞 DOMAINE DES TERRES GENTILLES ドメーヌ・デ・テール・ジャンティール ワインのヴィンテージについて こちらのアイテムは、予告なくヴィンテージが変更となる場合がございます。正確なヴィンテージが必要な場合は、購入される前にメールにてお問合せ下さいませ。※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。 　　ワインの専門店・紀伊国屋リカーズ 　　楽天 ワインの専門店・紀伊国屋リカーズ

ドメーヌ アラン ブリュモン / シャトー ブースカッセ メニール [2006] 赤ワイン フルボディ 750ml / フランス 南西地方 マディラン IGP コート ド ガスコーニュ Domaine Alain Brumont Chateau Bouscasse Menhir
　Domaine Alain Brumont Chateau Bouscase Menhir シャトー・ブースカッセ メニール 色赤ワイン 味わいフルボディ ヴィンテージ品名に記載 産地フランス 南西地方 マディラン 格付IGP コート・ド・ガスコーニュ 品種タナ50％、 メルロ50％ ALC度数13.5% 飲み頃温度15〜17℃前後 キャップ仕様コルク ◆土壌 黄色粘土質と石（タナ）、灰色粘土質と石灰質（メルロ） ◆発酵 コンクリート及びステンレスタンク ◆発酵温度 28℃ ◆熟成 シュールリー方式（30％新樽使用）で14ヶ月間。 ◆商品説明 ポムロールやボルゲリと同じ灰色粘土質で栽培されたメルロが華やかで贅沢な味わいを演出し、マディラン特有の”ガレ”（石）が混じった粘土質土壌のタナは果実味と力強さを引き出します。熟成されることで二つのぶどうの特徴が融合し、より複雑さを増しています。 ◆合う料理 鴨のロースト、燻製料理、仔羊の煮込みなどによく合います。 ◆コンクール入賞歴 (2010)Guide Hubert 2013 　4ポイント/ 5ポイント (2009)ワインエンスージアスト 2016　93ポイント(全体9位) (2007)Le Guide Hachette des vins 2011　3ッ星 　Domaine Alain Brumont 　ドメーヌ・アラン・ブリュモン ◆伝統品種タナを復興させた南西フランス最高の生産者 アラン・ブリュモンは知名度の高いボルドーの影に隠れ、その真価が正当に評価されていなかった南西地方の銘醸地、マディランとガスコーニュをブランドとして確立した生産者です。フォアグラやキャビアなどの高級食材の産地でもあるこの地を、ワインも含めて世界一のガストロノミーの産地として認知されるよう努め、そして、この地方最高の生産者と謳われるようになってからも、アラン・ブリュモンはこの地にさらなる可能性を追い求め走り続けています。 ◆＜ブリュモン・スタイルの始まり＞ 1980年、このテロワールからグラン・ヴァンが生まれると直感したアランはシャトー・モンテュスと20haの畑を購入。これは彼の人生の大きな賭けでした。彼にとっては素晴らしい財宝のような土地でも、大きな平たい丸い石に覆われたこの地を誰もポテンシャルがあると思っていなかったのです。数年かけ、様々なぶどう品種を各テロワールに植えて、全くの独学で試行錯誤を繰り返す中、この地こそが最高品質のワインを生み出すテロワールに違いないという直感は、いつしか確信へと変わり ました。アラン・ブリュモンは1985年に、かつて誰も行わなかった、タナ80%、カベルネ・ソーヴィニョン20%というアッサンブラージュのシャトー・モンテュスを発売して大きな注目を集めてからも、テロワールを反映したグラン・ヴァンのリリースを重ね、フランスの著名なワイン評論家、ミッシェル・ベタンヌに「他のアイコンと呼ばれた人々が300年かけて築いた実績を、彼はわずか30年で成し遂げてみせた」と言わせるまでの生産者となったのです。 ◆＜最高のテロワール＞ ピレネー山脈に並行するように20kmにわたって連なる10ほどのテロワール。ガレ、メニール状の巨石、小石が混じる赤粘土質に灰色粘土質、白粘土質、そして砂利質……狭い範囲にこれだけ多彩なテロワールが混在するマディランのような土地は非常に珍しく、フランスでも他に類を見ません。これらのテロワールは、世界的なワイン銘醸地に非常に近い特徴を備えており、アラン・ブリュモンではテロワールの個性をそれぞれ発揮させるようなワインを造っています。 ◆＜ブリュモン・メソッド＞ 常に常識の逆を突く、アラン・ブリュモン。他の生産者は斜面を避けて真南にぶどうを植えているのに対し、アラン・ブリュモンでは異なる気象特性を生かすため東西南北の四方を向いた、急斜面で栽培したり、この地方では伝統的にひと枝につき2つの房を残すところ、アラン・ブリュモンは1つにしたり、独自の理論でぶどう栽培をしています。また、畑の周りの生態系を守るというのも特徴のひとつです。むやみに開墾することなく、動物・植物・ぶどうの株の根元に生える下草や苔などを 自然のままに残すことで、土壌の下では微生物の活動が盛んになり、ぶどうの樹に養分を送りこむことができるため、ぶどうの品質向上につながるのです。さらに、アラン・ブリュモンにとって、所有する90のテロワールを見て回り、現場のスタッフに話を聞くのが欠かせない日課となっています。より品質の高いぶどうを得るために、日々テロワールの様子を肌で感じ、そ こで呼吸をし、自然の声を聴いているスタッフたちを通して、大地を分析、理解し、この理論を確立させています。 ◆＜国際的評価＞ アラン・ブリュモン氏がフランスワイン界に与えた影響は大きく、1991年にゴー・ミヨ誌で80年代を代表するワインメーカーに選出され、1997年にはナポレオン1世により制定されたフランス最高勲章「レジョン・ドヌール」を受勲しています。また、アラン・ブリュモンの評価はフランス国内にとどまらず、世界の有名雑誌にて賞賛されており、シャトー・ブースカッセはワイン・エンスージアスト誌2016年のセラーセレクションTOP100の9位に選出されています。最も消費者の手に届く価格でありながら、ボルドーの有名シャトーを抑えて、「長期熟成に適したワイン」に選ばれたことはアラン・ブリュモンにとって、何よりの誇りです。「南西地方のペトリュス」「テロワールの天才」などと喩えられるようになった今も、「私の務めはテロワールに自ら語らせること。新たな味わいを創りだすのに必要な素材は、全てこの地に揃っているのだから。私はただテロワールの個性を引き出し、全体の調和を図っているに過ぎない。」と、テロワールを反映したワイン造りにこだわり、その高いポテンシャルを、世界に発信し続けています。 ※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。 メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。 　　ワインの専門店・紀伊国屋リカーズ 　　楽天 ワインの専門店・紀伊国屋リカーズ

VdF ル・グルナッシュ デュ・ボワ・サン・ジョーム(サンスフル)(2020)ドメーヌ・フォン・シプレ VdF Le Grenache du bois Saint Jaume Domaine Fond Cypres
充実の果実味の中にもエレガンスが見え隠れ♪な20年！！ 20年のグルナッシュは一部霜害を受けたことでブドウの熟しに差ができ、収穫日を未熟なものに合わせた結果、 潜在アルコール度数の高いボリューム豊かなブドウに。セメントタンクで醸してから木桶タンクで熟成しました。 ダークチェリー、干しイチジクの熟した果実やプラリネ、甘草などの甘い香りが広がります。 甘やかでとってもボリューミーな果実味が最大の魅力♪ 非常に濃厚な果実味ではあるのですが、重たくは感じないのがもう一つの魅力で、 アフターにかけて感じる塩気と穏やかながらも溶け込んだ酸、さらに丁寧に抽出したタンニンの滑らかさが、 果実味をよりエレガントにまとめ上げてくれます！ 南ローヌの一流どころにも負けない味わいです(^_-)-☆ 収穫日は9月15日。収量は豊作で45hL/ha。SO2無添加、ノンフィルター。 ワイン名は畑の区画の名前で、bois Saint Jaumeの区画は昔キリスト教巡礼の通り道だったそうです。 DATA 品種 ビオ／赤：グルナッシュ TEC 樹齢：74年　熟成：40hLの木桶タンクで10ヶ月ワインの飲み頃：2023年〜2038年 容量 750ml 産地 フランス　ラングドック 　　リカーMORISAWA 　　楽天 リカーMORISAWA

ドメーヌ・カズ　エゴ 2020 Domaine Cazes Ego　No.88843
ドメーヌ・カズ　エゴ 2020 紫がかったダークルビー色。カシスのような黒系果実のリキュール、プルーンなどの、フレッシュで濃厚な果実の香り。なめらかでさわやかなアタック、繊細なタンニン（渋み）、スパイスや、わずかにリコリスのニュアンスも感じられる、地中海スタイルのワインです。   産地：フランス/ルーション 品種：シラー40％ グルナッシュ40％ ムールヴェードル20％ 容量：750ml 　　古武士屋 　　楽天 古武士屋

VdFブラン“ポポポポップ”(微発泡／サンスフル)[2022]ドメーヌ・デ・バルメット VdF POPOPOPOP Domaine Des Balmettes
充実した果実感と柔らかい泡♪The癒し系ペティアン！！ 泥灰土、黒色片岩の土壌に植わる樹齢40年と古木のマカブーを20kgの小かごで手摘収穫。 除梗して1日のみマセラシオン後プレスし、ポリエステルタンクでアルコール発酵。途中で澱引きの上で 瓶詰めし、瓶内で3か月の熟成。無濾過・無清澄。SO2無添加。23年の1月にデゴルジュマンしてリリース。 一風変わったPOPOPOPOPというワイン名はフランスのラップグループへのオマージュだそうですよ。 レモンやシトラスなどの爽やかな柑橘香がありながらも香りの奥にドライフルーツ感もあるなど、 メリハリというかギャップのある香りが特徴！ 暑かった22年らしく果実感がとっても豊かで、ほんのりと残糖を感じる優しい味わいのペティアンですが、 爽やかな酸があるからゴクゴクと飲めてしまいます(*^-^*) キリっと冷やしても十二分に果実感が味わえますし、少し温度帯が上がればデザートとも合わせられそう。 充実したエキスには旨味も詰まっているので、シンプルな味付けのお料理であれば何でも合いそうな懐の深さもあります！ DATA 自然酵母による発酵。 品種 ビオ／白泡：マカヴー100％ インポーター：日仏商事 容量 750ml 産地 フランス　ルーション 　　リカーMORISAWA 　　楽天 リカーMORISAWA

【SALE】ドメーヌ アルヌー ペール エ フィス / ブルゴーニュ ピノ ノワール [2018] 赤ワイン フルボディ 750ml / フランス ブルゴーニュ A.O.C.ブルゴーニュ / Domaine Arnoux Pere et Fils Bourgogne Pinot Noir ビオ：リュット レゾネ
　Bourgogne Pinot Noir 　ブルゴーニュ ピノ・ノワール 色赤ワイン 味わいフルボディ ヴィンテージ品名に記載 産地フランス ブルゴーニュ 原産地呼称A.O.C.ブルゴーニュ 品種ピノ・ノワール 100% 醗酵ステンレス・タンク主醗酵後、オーク樽にてML醗酵 熟成オーク樽熟成12カ月(仏産、228L、新樽比率 10%) ALC度数12.5% 飲み頃温度16℃ キャップ仕様コルク ビオ情報リュット・レゾネ ◆商品説明 輝きあるルビー色、いきいきとしたベリー系のアロマとジューシーな果実味、しなやかなタンニンを持つ早くから楽しめるワインです。 　Domaine Arnoux Pere et Fils 　ドメーヌ・アルヌー・ペール・エ・フィス 芳醇で力強く、かつ気品のあるピノ・ノワール 生産本数の約8割がフランス国内で消費される家族経営のドメーヌ 　現当主のパスカル氏の祖父によって1950年に設立されたドメーヌ・アルヌー。 　生産本数の約8割がフランス国内で消費されることから世界的な知名度はありませんが、近年品質向上と相まって評価を高めてきている造り手です。 　世代が変わるごとに徐々に畑を拡充し、現在はショレイ・レ・ボーヌやサヴィニー・レ・ボーヌなどを中心に20haあまりを所有。 　2008年からはパスカル氏が全面的にワイン造りを担当するようになり、収量のコントロールやヴィンテージ特徴に合わせた醸造など品質改善の努力を続けています。 ピノ・ノワールに真っ直ぐ向き合う造り手 　1990年代にLycee Viticole de Beaune（ボーヌ醸造学校）にて学び、その後叔父の元で働き始めました。そこで高品質なワイン造りにおいて非常に大切な畑仕事を学び、その後醸造面でも経験を積みました。 　パスカル氏はブルゴーニュに生きる造り手としてテロワールに大きな敬意を払っています。 　どんなアペラシオンであれ、ワインはPinoter（Pinot Noirの個性をもつ）」であるべし、とし、ワインが若い時は赤果実の複雑さと繊細さを持ち合わせていること、熟成するとともに獣等の香りが出てくることが大切と考えています。 低収量・リュットレゾネを実践。芳醇で力強いスタイル 　2008年からワイン造りを任されたパスカル氏はまずブドウ樹の栽培方法について改革を行います。特に収量をコントロールすることから始め、さらに農薬を極力使わないリュット・レゾネへと栽培方法を変えていきました。 　また、以前は収穫ではスクリューのついた大箱に収穫したブドウをいれ運んでいましたが、その方法では果汁やペクチンなどが途中で失われてしまうことがありました。現在では小さな容器にブドウを入れてワイナリーへ運び、随時発酵タンクへ移し替える方法に切り替えました。この方法により、ブドウの実はつぶれず、綺麗な実のままタンクに運ぶことができます。 　醗酵期間については、ブドウの質、ヴィンテージ、アペラシオンによってそれぞれ変えています。 ワインのヴィンテージについて こちらのアイテムは、予告なくヴィンテージが変更となる場合がございます。正確なヴィンテージが必要な場合は、購入される前にメールにてお問合せ下さいませ。※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。 メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。 　　ワインの専門店・紀伊国屋リカーズ 　　楽天 ワインの専門店・紀伊国屋リカーズ

マルク テンペ アムゼル ピノブラン ツェレンベルグ 2020Domaine Marc Tempé Pinot Blanc AmzelleNo.112099
こちらは余計なものを加えず、より自然なままのブドウ本来が持つ味わいを表現した、ピノ・ブラン。濃厚な果実味の中にまっすぐに伸びた酸が調和した、バランスに秀でた仕上がりで、ほのかに清涼感のあるハーブの余韻がお楽しみいただけます。 外観は透明感のあるレモンイエロー。グラスに注ぐと、柑橘類やマンゴー、パパイヤなど芳醇な果実のアロマとパンなど酵母のニュアンスが漂います。ふっくらとした優しい口当たりが特徴で、豊かな果実味が口いっぱいに広がる印象。酸味は高く、すっきりと流れます。骨格もしっかりとしており、余韻のコクやハーブに似た風味が心地の良い1本です。 産地：フランス/アルザス 品種：ピノ・ブラン　ピノ・オーセロワ 容量：750mlビオディナミの巨匠 ドメーヌ ・ マルク ・ テンペ Domaine Marc Tempé ドメーヌ・マルクテンペはアルザス南部の中心、コルマールから7kmほど進んだ南西向きのツェレンベルグ村に有ります。アルザスは南仏のペルピニャンの次に降雨量が少なく、乾燥した地域。 南向きの夏の畑は「目玉焼きが焼けるほど」暑いため、ブドウにもしっかりと糖度がのります。標高は225 ～ 260m、粘土石灰土壌をベースに、ヴォージュ山脈の花崗岩や黄色みを帯びた石灰の混じる多様な土壌は、さまざまなブドウ品種に適合し、ミネラルたっぷりなふくよかな味わいを生み出します。 マルクの畑の土からはなんともいえない深い土の香りが漂います。雑草も元気に生い茂り、ブドウの樹の根元には直径1cm弱のミミズの穴がポコポコ。 そう彼の畑はビオディナミ。総面積8haの畑で、93年からビオロジック、96年からビオディナミに取り組む彼は、化学肥料や農薬をいっさい使わず、芽かきによる収量制限や夏季剪定も行ないません。 ブドウの樹が自分の力でうまいこと育っていくのを助ける以外は何もしません。見れば樹には太ったエスカルゴ（かたつむり）も。除草剤や化学肥料を使った近くの畑と比べて生き物の数は雲泥の差。「おいしい畑はかたつむりも知ってるよ！」 太陽の光を一杯に浴び糖度が充分にのったブドウは9月に選果しつつ手摘み収穫。 房、茎をつけたまま優しく5 ～ 6時間かけてプレスします。「テントウ虫が生きたまま出てこられるくらいやさしいプレスなんだよ」と彼は言います。地つきの天然酵母で仕込むマルクのワインからは明るく前向きな温かさを感じます。 　　古武士屋 　　楽天 古武士屋

アンリ ノーダン フェラン ブルゴーニュ アリゴテ 2022Domaine Henri Naudin-Ferrand　Bourgogne Aligote No.101727
ノーダン・フェランのアリゴテの畑は緑に溢れ、葡萄の古木が周りの環境と見事に共生しています。その美しい風景をそのままボトルに取り込んだようなワイン。酸味、ミネラル感、果実味、しっかりとした味わいも見事に共生しています。 生産地：フランス/ブルゴーニュ 品種：アリゴテ 容量：750ml 　　古武士屋 　　楽天 古武士屋

ドメーヌ・アランブリュモン ガスコーニュ タナ・カベルネ 750ml 正規品 Domaine Alain Brumont VDP Gascogne Rouge Tannat Cabernet Sauvignon フランス産の赤ワイン kawahc 嬉しい お礼 御礼 ギフト プチギフトにオススメ ホワイトデー贈って喜ばれるプレゼント
※購入履歴からのキャンセル及び修正について当店では楽天APIにより在庫管理されているため、ご注文のタイミングによって、お客様自身での購入履歴からのキャンセル、修正を受け付けることができませんので再度、ご注文内容に間違いがないことをご確認の上、決済されることをお勧めいたします。最新の入荷情報・特売情報はこちら河内屋でのお買い物についてギフトラッピングはこちらクール便発送についてご注文時と配送時のご注意領収書について返品・交換について河内屋人気ランキング！ 202006hpyハリウッドスター御用達「Ch.モンテュス」と同ブレンドのエントリーワイン登場！しっかりしたストラクチャー、豊かで滑らかなタンニンを美しい酸がバランスよく纏め上げています。樽熟成に由来するトースティーなニュアンスとドライな後味が印象的なワインです。ドメーヌ・アランブリュモン ガスコーニュ タナ・カベルネ Domaine Alain Brumont VDP Gascogne Rouge Tannat Cabernet Sauvignon【生産国】フランス【生産地域】南西地方【格付け】IGP 【品種】タナ80％、カベルネ・ソーヴィニヨン20％ 【種類】スティルワイン 【色】赤【味わい】フルボディ 【飲み頃温度】16度前後【アルコール度】14度【栓】スクリュー 【合う料理チーズ 】ローストビーフ、地鶏の焼き鳥、北京ダック、ポークソテー 【土壌】粘土性砂質と白亜粘土質（泥灰土）【発酵温度】14度 【醸造方法】破砕後スキンコンタクトを行い、その後圧搾し、ジュースを14℃の低温で発酵。 【熟成】大桶（Vat）内で、シュールリー方式により、時々かき混ぜながら熟成。 【産地詳細】モンテュスの畑は、大きな石ころの急斜面で南向き。ぶどうの成熟を促す、暖かく水はけの良い土壌です。 レッドカラントやブルーベリーやカシスのようなアロマに、ほのかにスミレの花のような香り。 しっかりしたストラクチャー、豊かで滑らかなタンニンを美しい酸がバランスよく纏め上げています。 樽熟成に由来するトースティーなニュアンスとドライな後味が印象的なワインです。 この他の美味しい人気のアランブリュモンはコチラをクリック♪※順次追加中！ この他の売れている白ワインはコチラをクリック♪※順次追加中！ この他のランキング常連の赤ワインはコチラをクリック♪※順次追加中！ この他の話題のワイン等はコチラをクリック♪※順次追加中！ この他の行ってみたいステキなフランスのお酒はコチラをクリック♪※順次追加中！ 【※購入履歴からのキャンセル及び修正について】当店ではAPIにより在庫管理されているため、ご注文のタイミングによって、お客様自身での購入履歴からのキャンセル、修正を受け付けることができませんので再度、ご注文内容に間違いがないことをご確認の上、決済されることをお勧めいたします。 ※商品画像及びコメント説明等は販売開始時の参考イメージです。現行品の随時出荷となる為、Noが違う、ラベル、デザイン、ヴィンテージ、容量度数などが実物と異なる場合があり単に画像と違うという理由での無償返品や交換対応は致しておりませんので予めご了承ください。 　　ウイスキー洋酒 大型専門店 河内屋 　　楽天 ウイスキー洋酒 大型専門店 河内屋

ヴァン・ムスー・ロゼ“ムサムセット”[2022]ドメーヌ・モス Vin Mousseux Moussamoussettes Domaine MOSSE
年々ドライかつ上品な味わいへと進化するムサムセット！ 今回は収量の取れたピノドニスを主体にフランとグロローを加えたセパージュとなっています。 一次発酵から酵母に勢いがあり(たったの10日間！)、瓶内二次発酵も順調で完全な辛口に。 少し濁りのあるサーモンピンク。リュバーブ、アセロラ、イチゴ、ボンボンの香り。 発酵が順調だった分、泡立ちが繊細で超ドライ！！ でも決して酸だけが目立つわけでは無く、豊作年らしい明るい果実味と軽快さがあり食前酒に最適な姿♪ そこからキレのあるミネラル感への流れが美しいんです(^_-)-☆ デゴルジュマンをしていないので、澱は多いのですが吹き上がる心配もなく、むしろ底に近づくほどに 旨味もマシマシ！ほろ苦いアフターが食欲を刺激します！ 例年、開けたては還元的なニュアンスがあるのですが今年は比較的抑えめですので、楽しみやすいかと♪ 収穫日は9月8日、フランのみ9日。収量は60hL/haと大豊作。残糖1g/L以下のエクストラブリュット。 ノンフィルター。SO2は二次発酵のボトル詰め前に10mg/Lのみ添加。ガス圧は3.2Barと穏やか。 DATA 樹齢：36年平均　熟成：瓶内で13ヶ月+αワインの飲み頃：2024年〜2029年 品種 ビオ／ロゼ泡：ピノドニス50%、グロロー25%、カベルネフラン25% インポーター：ヴァンクゥール 容量 750ml 産地 フランス　ロワール 　　リカーMORISAWA 　　楽天 リカーMORISAWA

[2011] ムルソー　ルージュ　1er・cru　カイユレ　ラトゥール・ジロー [Meursault Rouge Premier Cru Caillerets / Domaine Latour Giraud]
・名称：果実酒（赤ワイン） ・内容量：750ml ・原材料：ブドウ ・生産地　フランス／ブルゴーニュ ・格付　AOCムルソー ・品種　ピノ・ノワール ・味わい　ミディアムボディ ・保存方法：直射日光を避け、涼しい場所で保管 ・販売者：（有）富士　FJワインセラー　 　 山梨県富士吉田市中曽根4-5-15 ・未成年者への酒類の販売は固くお断りしています 　　FJワインセラー 　　楽天 FJワインセラー

《1.4万円以上で送料無料》トランキル ロゼ 2022 ドメーヌ バサック Tranquille Rose Domaine Bassac ロゼワイン フランス ラングドック
産地フランス ＞ ラングドック・ルーション生産者ドメーヌ・バサック品種サンソー 70% 、 シラー 20% 、 テンプラリーニョ 10%英字Tranquille Rose Domaine Bassac内容量750mlJANコード3537670000063輸入元アズマコーポレーション「トランキル」とは「肩ひじ張らずに、リラックスして気楽にいこうよ」というような意味。そのワインを作るのは、親日家のルイ・バサック氏。エチケットに描かれているのは彼の似顔絵です。 南仏の豊かな自然を思わせる、ストレスのないピュアなワインづくりが特徴で、このロゼワインもフレッシュなイチゴやフランボワーズ等、赤い果実を想わせる香りが広がります。フレッシュな酸味が心地いいこのワインは、「おしゃれにワインを飲もう」なんて構えるべきじゃない。いつもの食事にごく普通に、気楽に飲むべきワインなのです。■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号 : 乙24丁N戊R己N 惰K≪関連カテゴリ≫ 　　ワイン専門店COCOS：葡萄畑ココス 　　楽天 ワイン専門店COCOS：葡萄畑ココス

ドメーヌ フルニヨン エ フィス / シャブリ [2020] 白ワイン 辛口 750ml / フランス ブルゴーニュ AOCシャブリ DOMAINE FOURNILLON ET FILS CHABLIS
　CHABLIS シャブリ 色白ワイン 味わい辛口 ヴィンテージ品名に記載 産地フランス ブルゴーニュ 原産地呼称A.O.C. CHABLIS 品種シャルドネ100％ ALC度数13.0% 飲み頃温度7〜14℃ キャップ仕様コルク ◆発酵〜熟成 手作業にて丁寧に摘んだ葡萄を除梗せずに軽めの圧搾。ステンレスタンクにて醗酵後、同容器内MLF・熟成。 ◆商品説明 緑がかった淡いゴールド。ライム、青りんごやミントなどのハーブ香や火打石の香り。シャブリらしい凛とした酸味とミネラル感がありながらも、滑らかな口当たりであり優しく近づきやすい味わい。熟成と共にスパイシーさも出てきます。 ◆専門誌評 参考：ギド・アシェット2016年版より シャブリ2012ヴィンテージがギド・アシェット2016年版に一つ星・お買い得ワインとして掲載されました。 [掲載文章抜粋] シャブリ2012年は22ヶ月間熟成させ、ミネラル感が溢れており、全体的にフレッシュかつ上品です。複雑な味わいにしっかり果実味が感じられ、余韻が長く活き活きとしています。 　 　DOMAINE FOURNILLON ET FILS 　ドメーヌ・フルニヨン・エ・フィス フルニヨンは代々シャブリの右岸、フレ村に拠点を置く生産者です。先代より近代的な醸造設備を導入しはじめ、1980年には1.5haだった畑も、現在は16haまで広がりました。現在はエリック、ドミニク、パスカルの3人の息子が中心となりワイナリーを運営しており、自然を尊重したリュット・レゾネ(減農薬農法)で質の高い葡萄を産み出しております。 フルニヨンのシンボルとも呼べる葡萄が「Les Cholets(レ・ショレ)」畑に1830年〜1870年の間に植樹された「皇帝の葡萄」と呼ばれるシャルドネの樹です。 ※過去には登記簿が存在しなかった為、正確な樹齢は不明です。 1870年以前といえば勿論、フランスをはじめヨーロッパ全域の台木を壊滅状態にしたブドウネアブラムシ、フィロキセラ渦が起こる前の植樹です。しかし「皇帝の葡萄」が植わるレ・ショレはフィロキセラが好まない「砂質の土壌」であった為、フィロキセラに侵されずに済みました。 またフィロキセラにより壊滅状態となった、フレ村一帯の葡萄畑はアメリカ系の台木に改植された後、この「皇帝の葡萄」から取り木して畑が復活したという逸話もあります。 いわば「皇帝の葡萄」はこの一帯のシャルドネの救世主です！ フルニヨンにとってこの葡萄の樹は誇りでありドメーヌの大切なシンボルです。「皇帝の葡萄」は今年も元気に葡萄を実らせました。 ※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。 メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。　 　　ワインの専門店・紀伊国屋リカーズ 　　楽天 ワインの専門店・紀伊国屋リカーズ

キュヴェ・ジュリエット[2013]ドメーヌ・ド・フォンドゥース 赤 750ml　Domaine de Fondouce [Cuvee Juliette]フランス 赤ワイン ラングドック ルーション ラングドック・ルーション
フランス ラングドック地方の赤ワイン「ドメーヌ・ド・フォンドゥース[2013]キュヴェ・ジュリエット」 オーク樽で14ヶ月熟成させたスペシャルキュヴェ。 20日間の長期発酵。オーク樽でマロラティック発酵後に、ステンレスタンクで安定させてオーク樽で14ケ月熟成させます。 果実味のボリューム感がしっかりとあり、熟したプラム、ブラックベリー、カカオなどの複雑な香りが感じられます。ドメーヌ・ド・フォンドゥース Domaine de Fondouce 周辺の土地から生まれる多様性のある気候と土壌を生かしたワイン造り ドメーヌ・ド・フォンドゥースは地中海とセヴェンヌ山脈の間にある、モリエールの芸術と歴史で有名な街ペゼナスにあります。ドメーヌは15世紀からワイン造りを行なっており、その長きに渡る伝統と、1988年からオーナーになったジャン・クロード・マニャン氏による近代的思考のもとに、周辺の土地から生まれる多様性のある気候と土壌を生かしたワイン造りをしています。フォンドゥースとは「穏やかな泉」という意味で、ワイナリーの中に現存する泉がこのドメーヌの名前の由来になっています。 醸造担当者はシルヴァン氏。エアプレスによる搾汁機を使い、醸造はすべてステンレスタンクにより行います。また、マニャン氏が納得のいくブドウができた年のみ、キュヴェ・ジュリエットなどの特別キュヴェが造られます。これらのキュヴェは、収穫からリリースされるまで約4年を要し、完璧な状態でドメーヌに保管されています。 Information オーク樽で14ヶ月熟成させたスペシャルキュヴェ。葡萄は除梗後、適切な温度管理のもと20日間の長期発酵をし、オーク槽でマロラクティック発酵後、ステンレスタンクで安定させてオーク樽で14カ月熟成させます。果実味のボリューム感がしっかりとあり、熟したプラム、ブラックベリー、カカオなどの複雑な香りが感じられます。 生産地 フランス　ラングドック・ルーション地方 商品名 キュヴェ・ジュリエット 作り手 ドメーヌ・ド・フォンドゥース 格付・認証 A.O.C. ラングドック 生産年 2013年 色 赤 内容量 750ml 本数 1本 味わい フルボディ ブドウ品種 シラー 45%、カリニャン 30%、グルナッシュ 25% ガイドブック -- 飲み頃 今〜 飲み頃温度 16℃〜18℃ 推奨保存環境 温度=10℃〜16℃、湿度=70％〜75％ 備考 においが強いものと一緒にせず、振動は避けるように保管して下さい。 　　ビール・酒・ワイン専門店ユニビス 　　楽天 ビール・酒・ワイン専門店ユニビス

ドメーヌ ド ラ ヴェルパイユ / ヴィレ クレッセ アルモニ [2021] 白ワイン 辛口 750ml / フランス ブルゴーニュ マコネー AOC DOMAINE DE LA VERPAILLE VIRE CLESSE HARMONIE オーガニックワイン ビオロジック
　VIRE CLESSE HARMONIE 　ヴィレ・クレッセ アルモニ 色白ワイン 味わい辛口 ヴィンテージ品名に記載 産地フランス ブルゴーニュ マコネー 原産地呼称A.O.C. VIRE CLESSE 品種シャルドネ100％ ALC度数12.5% 飲み頃温度7〜14℃ キャップ仕様コルク ビオ情報ビオロジック 認証機関AB認証 ◆発酵〜熟成 野生酵母にて約6週間発酵。シュール・リーにて12ヶ月ステンレスタンク熟成。 ◆商品説明 甘いアーモンドの香が感じられ、余韻にもほのかな甘味が残る。 個性豊かであり飲みやすく心地良い、コストパフォーマンスの高いシャルドネ。 滑らかな口当たり。ふくよかなエキス分の濃い果実味と、活き活きとした酸味。全体的なバランスが良く、余韻に綺麗な酸味が残ります。生産者も太鼓判を押す抜群のコストパフォーマンスです。 ◆各紙参考評価 Le Guide des Vins de Bourgogne 2011-2012 Vire Clesse 2009…15.5pt 牡丹、ライチの香り。ジューシーな果実味が表れ、オイルのように滑らかに広がります。 ラ・レヴュー・デュ・ヴァン・ド・フランス発行　 ル・ギド・デ・メイユール・ヴァン・ア・ムワン・ドゥ・20ユーロ NOUVEAU TALENT　「新たな才能（新人賞）」 Vire Clesse 2009…14.5/20 　DOMAINE DE LA VERPAILLE 　ドメーヌ・ド・ラ・ヴェルパイユ ◆ワイナリーについて ドメーヌ・ド・ラ・ヴェルパイユのオーナー、 フィリップ・バティスト氏の一族は代々この地で葡萄を作る栽培農家でした。彼らの畑の根幹となるのが、エチケットのモチーフにもなっている、最初期に所有していた1haの区画に植わる樹齢115年以上の古樹。現在所有する15haは、全てこの古樹からマッサール・セレクションを行なった葡萄で、一番若い葡萄でも樹齢60年となります。そして2004年にフィリップ氏がこの畑を受け継いだのを機にドメーヌを設立、テロワールを最大限表現することをポリシーとし、すべての畑をビオロジックに切り替え、2009ヴィンテージからはAB認証を取得しております。化学肥料の不使用はもちろんのこと、堆肥には自身で調合した、おが屑と葡萄の搾りカスを使用。硫酸銅、硫黄の使用も規定量の半分以下の使用に留めております。 ◆ガイド各誌評価 RVF発行　ル・ギド・デ・メイユール・ヴァン・ア・ムワン・ドゥ・20ユーロ 巻頭特集「17人の新たな才能」 ◆掲載文抜粋 このガイドの編集作業でブルゴーニュのワインを1週間で1500本試飲しました。2009は暑いヴィンテージだったので重い白ばかりになると思っていましたが、マコネーの白はまろやかで柔らかく上品なものが多く、ヴェルパイユの白はまさにこの代表格でした。2004年から家族の畑を継ぎ、ビオで辛口の白を造り最近注目を集めている。 ◆ラ・レヴュー・デュ・ヴァン・ド・フランス　2007年6月号 香り豊かな、フレッシュさと長い余韻を持つ完璧な味わい。美しい。 ◆ギド・アシェット2007 エステールとフィリップ夫婦は初ヴィンテージから全審査員の注目を浴びた。Vire Clesse2004は一つ星を獲得。桃や葡萄の豊かな香り。ヴォリューム感があります。 ◆ギド・アシェット2008 審査員はこの若い生産者のキュヴェ・ヴィエイユ・ヴィーニュに深い感銘を受けた。アカシア、サンザシなどの淡黄色の花の香り。ミネラル豊かで口当たりが柔らかく、バランスが良い。 ※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。 メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。 　　ワインの専門店・紀伊国屋リカーズ 　　楽天 ワインの専門店・紀伊国屋リカーズ

《1.4万円以上で送料無料》シャブリ ドメーヌ ド ラ ボワッソヌーズ 2021 ジュリアン ブロカール Chablis Domaine de la Boissonneuse Julien Brocard 白ワイン フランス シャブリ シャルドネ
産地フランス ＞ ブルゴーニュ ＞ シャブリ生産者ジュリアン・ブロカール品種シャルドネ 100%英字Chablis Domaine de la Boissonneuse Julien Brocard内容量750mlJANコード4571376387201輸入元フィラディス1997年に父ジャン・マルクからドメーヌを引き継ぎ、二代目として当主となったジュリアン。引継ぎと同時に自身の名前を冠したドメーヌを興しました。ドメーヌを設立してすぐに、デカンター誌で2014年ベストシャブリ19本の内の1本に選出される実力派。ヴァンサン・ドーヴィサやフランソワ・ラヴノーといったそうそうたる生産者たちと肩を並べています。 ビオディナミを実践する生産者のマコン・クレッセを飲みその味わいに感動し、自身でもビオディナミの手法を取り入れ、現在ジュリアン・ブロカールでは7つの区画にまたがる合計25haでビオディナミを実践。畑で使用されるプレパラシオン（ビオディナミ特有の調合剤）は一部自家製で、残りの一部は、DRCやコント・ラフォン、ルフレーヴにビオディナミを教えたピエール・マッソンから購入。 このキュベは彼が初めてビオディナミの手法を取り入れた11haの単一区画。 はちみつや砂糖漬けのレモン、オレンジの皮にグリーンペッパーのアロマ。バランスの取れた口当たりで、オレンジやフレッシュな洋ナシを混ぜたオレンジリキュールのような濃密さを感じます。一方で、ミネラルの由来するピンと張りつめた緊張感があり、ミントのフレッシュさと心地よいスパイスのパンチが持続していきます。■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 乙21丁W戊N己N ミディアムボディ 辛口 ワイン 白ワイン味種類 : 丑1酉13 ≪関連カテゴリ≫ 　　ワイン専門店COCOS：葡萄畑ココス 　　楽天 ワイン専門店COCOS：葡萄畑ココス

ドメーヌ ゴべン フレール / ミュスカデ セーヴル エ メーヌ シュール リー ドメーヌ ドゥ ランジュリエ [2022] 白ワイン 辛口 750ml / フランス ロワール A.O.C. DOMAINE GOBIN FRERES MUSCADET SEVRE ET MAINE SUR LIE DOMAINE DE L'ANGELIER
　MUSCADET SEVRE ET MAINE SUR LIE "DOMAINE DE L'ANGELIER" 　ミュスカデ セーヴル エ メーヌ シュール リー "ドメーヌ　ドゥ　ランジュリエ" 色白ワイン 味わい辛口 ヴィンテージ品名に記載 産地フランス　ロワール 原産地呼称A.O.C. MUSCADET SERVE ET MAINE SUR LIE 品種ムロン・ド・ブルゴーニュ（ミュスカデ）100% 土壌斑糲岩土壌 ALC度数12.0% 飲み頃温度7〜14℃ キャップ仕様コルク ◆醸造 収穫後、厳格な選別。プヌマティック・プレサージュ（空気圧式圧搾機）にて圧搾、ステンレスタンクにて低温にて発酵。同容器内シュール・リーにて熟成8ヶ月間。 ◆商品説明 魚介類などのサラダや前菜、フルーツに合わせるのはもちろん、食前酒としても最適であり、食事には欠かせないといえる程のワインです。力強い花の香り。口内でもしっかりとした花の香りが長く感じられ、綺麗な酸と果実味が広がる。フレッシュな味わいが楽しめます。 　DOMAINE GOBIN FRERES 　ドメーヌ・ゴべン・フレール 「愛情を込め、真面目に丁寧な仕事を貫く事」をモットーとする、1904年から続くロワールの生産者です。 ナントより南東に約20キロのメズドン・シュール・セーヴルに畑を所有し、土壌は主に片麻岩、花崗岩、斑糲岩の3つに分かれており、自身の畑のテロワールを最大限表現するため、測候所などの協力を得てリュット・レゾネにて栽培を行っております。 各畑の特徴としては、 Chateau de la Bigotiere畑 (片麻岩土壌) まろやかでフルーティーなワインが出来上がります。 Domaine de l’Angelier畑 (花崗岩土壌) フルーティーかつミネラル感がしっかりと感じられるエレガントな味わいになります。 Domaine de l’Ardenniere畑 (斑糲岩土壌) 最もミネラル感が顕著に感じられ、長熟タイプのワインになります。 現在も畑を買い足しており、古い畑では樹齢60-110年のものから、最近買い足した樹齢8年の葡萄が植わる15haの畑等、大まかに分けて3ヶ所、合計約60haもの畑を所有しております。 現在は4代目クリストフとセドリック兄弟が栽培から醸造まで、ワイン造りに関わる、ほぼ全ての作業を行っております。それだけに、畑仕事に掛かる手間は想像以上で、通常、冬の期間だけ行う剪定作業は、収穫直後の10月から始め、なんと翌年の3月までかかります。 現在は、2010年に新設した醸造所にて、最新の設備を使い醸造を行っております。ムロン・ド・ブルゴーニュの繊細な香りやミネラルなどを最大限表現するため、プレスは空気式圧搾機で、雑味のない優しい抽出。醸造は全て、温度管理可能なステンレスタンクで行い、発酵は低温でゆっくりと行っております。数々の工夫や、手間暇惜しまない労力を注ぎ込んだゴベンのワインは、各種コンクールでは毎年上位に入賞するなど、品質には非常に定評があります。 中でも、ゴベンが高く評価されているのが、パリ農業コンクール。 ミュスカデ・セーヴル・エ・メーヌ・シュール リー「ドメーヌ・ドゥ・ラーデネール」が2度の金賞に輝き、今回入荷の 「シャトー・ド・ラ・ビゴティエール」は4度も金賞獲得しております。パリ農業コンクールとはフランス農水省主催のコンクールで、130年以上の歴史を持ちます。 出品されるサンプルは、審査員が直接ワイナリーへ足を運び、生産者の哲学などを聞いた上で、コンクールに出品するに値すると判断された物だけサンプルとして提出を認められます。さらにその中から、毎年1万点以上出品されるワインを、全てブラインドでテイスティングし、金賞に選ばれるのは僅か8%という、非常に厳しいコンクールです。 現在、国内ワインショップやレストランはもちろん、ホテルやスーパーマーケットなどで幅広く扱われ、またヨーロッパのみならず、アメリカ、アジアにも輸出を行っており、更にはノルマンディーで、ゴベン専門の小売店も出店しております。 ワインのヴィンテージについて こちらのアイテムは、予告なくヴィンテージが変更となる場合がございます。正確なヴィンテージが必要な場合は、購入される前にメールにてお問合せ下さいませ。※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。 メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。 　　ワインの専門店・紀伊国屋リカーズ 　　楽天 ワインの専門店・紀伊国屋リカーズ

木箱入 ドメーヌ ド ロンボー / リヴザルト [1984] 極甘口 長期熟成ワイン 500ml / 昭和59年 1984年 生まれ年 /フランス ルーシヨン地方 Domaine de Rombeau Rivesaltes (リヴサルト リブサルト) ギフト ラッピング メッセージカード のし対応 のし紙 プレゼント
　ドメーヌ・ド・ロンボー　リヴザルト Domaine de Rombeau Rivesaltes 種類リヴザルツ ワイン 味わい極甘口 ヴィンテージ品名に記載 産地フランス ラングドック=ルーション リヴサルト タイプV.D.N. 品種グルナッシュブラン30%/グルナッシュ グリ30%/マカベオ30%/マスカットオブアレキサンドリア10% 土壌丸められた小石の粘土石灰岩テラス ALC度数18.5～19.0% 飲み頃温度10～12℃ キャップ仕様コルク ◆Rivesaltes 南フランス、ルーション地方で造られる長期熟成デザート・ワイン「Rivesaltes」リヴザルト（リブサルト、リヴサルト）。 発酵過程の果汁をミュータージュ（アルコールを添加し強制的に発酵を止める）することにより、ブドウ本来のの甘みを残す製法で造られる。アルコール度数はやや高めの長期熟成甘口ワイン。 ◆醸造 ダイレクトプレス／低温発酵／ミュータージュ／樽での非常に長い酸化熟成、その後オーク樽での熟成 （ミュータージュ：発酵の過程でアルコールを添加し強制的に発酵を止め、ぶどう本来の甘味を残します） ◆商品説明 コッパーノートに支えられた美しいダークアンバーカラー。ヴィンテージごとに特徴があります。 非常に複雑な香り：グリルしたドライフルーツ、木材、スパイス、柑橘類、イチジク、ナッツの混合物。 チョコレート、焙煎したコーヒー、スパイスが感じられる、ソフトな口当たりとフレッシュさのある率直な味わい。 ナッツとランチョが混ざり合う抜群の長さのフィニッシュ。 ◆ペアリング 古いリヴザルトは、砂糖漬けの栗、チョコレートでコーティングされたヘーゼルナッツ、小さなアーモンド ビスケットと一緒に楽しむ食後のワインです。 アマチュアにとっては、良い葉巻と一緒に消化剤として飲むことができます。 　Domaine de Rombeau 　ドメーヌ・ド・ロンボー 　ドメーヌ ド ロンボーは、伝統的なラングドック ルシヨン ワイン、オーガニック ワイン、リヴサルトやミュスカ ド リヴサルトなどの自然な甘口ワイン、スパークリング ワインの卓越性で有名です。 　まもなく 300年を迎えるエステートには、113ヘクタールのブドウ畑があり、そのうち25ヘクタールは有機栽培の認証を受けています。数世代にわたってデ・ラ・ファブレグ家に属しています。 Domaine de Rombeau の歴史は、それぞれの方法でワインをベンチマークにすることに貢献してきた愛好家の物語です。 ◆7世代に受け継がれる遺産 　現在、ぶどう園の当主は7代目。先祖の一人がこの地所に建てた18世紀の樽の痕跡もあります。 そして、アグリー渓谷のこれらの土地で互いに成功を収めた男性と女性をつなぐ共通の糸が実際にあるとすれば、それはブドウとワイン造りに対するノウハウと共通の情熱です。このように、各世代は次の世代にトーチを渡し、エステートをこれまで以上に優れたものに導くことを心に留めています。 誕生日 長寿祝い 還暦 古希 喜寿 傘寿 卒寿 ギフト プレゼント お誕生日 内祝い お礼 御礼 就任祝い 御祝い 退職祝い 高級ギフト 出産祝い 結婚祝い 父の日 母の日 御中元 お中元 残暑見舞い 御歳暮 お歳暮 御年賀 ※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。 　　ワインの専門店・紀伊国屋リカーズ 　　楽天 ワインの専門店・紀伊国屋リカーズ

アルザス・シルヴァネール(サンスフル)[2020]ドメーヌ・ガングランジェ Alsace Sylvaner Reserve Domaine Ginglinger
ビシっとした酸と果実の厚みを繋ぐミネラルがGood Job！ 20年は太陽に恵まれた豊作の年。一方でブドウの窒素不足で醸造には苦労しました。。 発酵は途中で止まり1年経っても終わらず、酵母の働きを促すべく翌年のリースリングの澱を加えるなど工夫。 なんとか完全発酵したものの瓶詰め当初はマメや揮発酸の要素があり不安定。。蔵で1年じっくり寝かせました。 さらに日本到着後もインポーター側で何度か試飲確認し、マメが完全に消えたことでようやくリリース。 少し濁りのある淡いレモンイエロー。リンゴ、白いバラ、ニワトコの花、みりんの香り。 開けたては軽くクリスピー。キレッキレの酸があるのでぱっと見だとスレンダーに感じますが…、 果実味にはしっかりと円みも厚みもあるんです！！ そして特筆すべきは果実と酸を繋ぐように味わいの中心に存在する豊かなミネラル。これが重心を低く抑え 味わいに奥行きをプラス！飲み応えがあります♪ でもだからこそでしょうね。まだ飲み頃に差し掛かってきたなという段階。それでも十分美味しいですが、 4～6年は寝かせてみると一気に化けそうなワインです(^_-)-☆ 収穫日は9月11日。収量は65hL/haと大豊作。残糖3.1g/L。SO2は無添加。ノンフィルター。 DATA 平均樹齢：53年平均　熟成：19hlのフードル(大樽)で11ヶ月、ステンレスタンクで6ヶ月ワインの飲み頃：2024年〜2044年 品種 ビオ／白：シルヴァネール インポーター：ヴァンクゥール 容量 750ml 産地 フランス　アルザス 　　リカーMORISAWA 　　楽天 リカーMORISAWA

木箱入 ドメーヌ ド ロンボー / リヴザルト [1998] 極甘口 長期熟成ワイン 500ml / 平成10年 1998年 生まれ年 /フランス ルーシヨン地方 Domaine de Rombeau Rivesaltes (リヴサルト リブサルト) ギフト ラッピング メッセージカード のし対応 のし紙 プレゼント
　ドメーヌ・ド・ロンボー　リヴザルト Domaine de Rombeau Rivesaltes 種類リヴザルツ ワイン 味わい極甘口 ヴィンテージ品名に記載 産地フランス ラングドック=ルーション リヴサルト タイプV.D.N. 品種グルナッシュブラン30%/グルナッシュ グリ30%/マカベオ30%/マスカットオブアレキサンドリア10% 土壌丸められた小石の粘土石灰岩テラス ALC度数18.5～19.0% 飲み頃温度10～12℃ キャップ仕様コルク ◆Rivesaltes 南フランス、ルーション地方で造られる長期熟成デザート・ワイン「Rivesaltes」リヴザルト（リブサルト、リヴサルト）。 発酵過程の果汁をミュータージュ（アルコールを添加し強制的に発酵を止める）することにより、ブドウ本来のの甘みを残す製法で造られる。アルコール度数はやや高めの長期熟成甘口ワイン。 ◆醸造 ダイレクトプレス／低温発酵／ミュータージュ／樽での非常に長い酸化熟成、その後オーク樽での熟成 （ミュータージュ：発酵の過程でアルコールを添加し強制的に発酵を止め、ぶどう本来の甘味を残します） ◆商品説明 コッパーノートに支えられた美しいダークアンバーカラー。ヴィンテージごとに特徴があります。 非常に複雑な香り：グリルしたドライフルーツ、木材、スパイス、柑橘類、イチジク、ナッツの混合物。 チョコレート、焙煎したコーヒー、スパイスが感じられる、ソフトな口当たりとフレッシュさのある率直な味わい。 ナッツとランチョが混ざり合う抜群の長さのフィニッシュ。 ◆ペアリング 古いリヴザルトは、砂糖漬けの栗、チョコレートでコーティングされたヘーゼルナッツ、小さなアーモンド ビスケットと一緒に楽しむ食後のワインです。 アマチュアにとっては、良い葉巻と一緒に消化剤として飲むことができます。 　Domaine de Rombeau 　ドメーヌ・ド・ロンボー 　ドメーヌ ド ロンボーは、伝統的なラングドック ルシヨン ワイン、オーガニック ワイン、リヴサルトやミュスカ ド リヴサルトなどの自然な甘口ワイン、スパークリング ワインの卓越性で有名です。 　まもなく 300年を迎えるエステートには、113ヘクタールのブドウ畑があり、そのうち25ヘクタールは有機栽培の認証を受けています。数世代にわたってデ・ラ・ファブレグ家に属しています。 Domaine de Rombeau の歴史は、それぞれの方法でワインをベンチマークにすることに貢献してきた愛好家の物語です。 ◆7世代に受け継がれる遺産 　現在、ぶどう園の当主は7代目。先祖の一人がこの地所に建てた18世紀の樽の痕跡もあります。 そして、アグリー渓谷のこれらの土地で互いに成功を収めた男性と女性をつなぐ共通の糸が実際にあるとすれば、それはブドウとワイン造りに対するノウハウと共通の情熱です。このように、各世代は次の世代にトーチを渡し、エステートをこれまで以上に優れたものに導くことを心に留めています。 誕生日 長寿祝い 還暦 古希 喜寿 傘寿 卒寿 ギフト プレゼント お誕生日 内祝い お礼 御礼 就任祝い 御祝い 退職祝い 高級ギフト 出産祝い 結婚祝い 父の日 母の日 御中元 お中元 残暑見舞い 御歳暮 お歳暮 御年賀 ※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。 　　ワインの専門店・紀伊国屋リカーズ 　　楽天 ワインの専門店・紀伊国屋リカーズ

ヴァン・コントレール・カベルネ・ソーヴィニヨン[2014]ドメーヌ・ド・フォンドゥース 赤 750ml　Domaine de Fondouce [Vents Contraires Cabernet Sauvignon]フランス 赤ワイン ラングドック ルーション ラングドック・ルーション
フランス ラングドック地方の赤ワイン「ドメーヌ・ド・フォンドゥース[2014]ヴァン・コントレール・カベルネ・ソーヴィニヨン」 メーヌ・フォンドゥースが自信をもって手掛けるカベルネ・ソーヴィニヨン 発酵・熟成はステンレスタンクで行います。熟成由来のなめし皮や腐葉土の複雑な香り。きめ細かくなめらかなタンニンの、 1ランク上のカベルネソーヴィニヨンです。ステンレスタンクで安定させてオーク樽で14ケ月熟成させます。 熟成由来のなめし革や腐葉土の香りに、凝縮感がありつつも丸みのある果実味。タンニンもきめ細かく品種の特徴が良く出た味わい。ドメーヌ・ド・フォンドゥース Domaine de Fondouce 周辺の土地から生まれる多様性のある気候と土壌を生かしたワイン造り ドメーヌ・ド・フォンドゥースは地中海とセヴェンヌ山脈の間にある、モリエールの芸術と歴史で有名な街ペゼナスにあります。ドメーヌは15世紀からワイン造りを行なっており、その長きに渡る伝統と、1988年からオーナーになったジャン・クロード・マニャン氏による近代的思考のもとに、周辺の土地から生まれる多様性のある気候と土壌を生かしたワイン造りをしています。フォンドゥースとは「穏やかな泉」という意味で、ワイナリーの中に現存する泉がこのドメーヌの名前の由来になっています。 醸造担当者はシルヴァン氏。エアプレスによる搾汁機を使い、醸造はすべてステンレスタンクにより行います。また、マニャン氏が納得のいくブドウができた年のみ、キュヴェ・ジュリエットなどの特別キュヴェが造られます。これらのキュヴェは、収穫からリリースされるまで約4年を要し、完璧な状態でドメーヌに保管されています。 Information ドメーヌ・フォンドゥースが自信をもって手掛けるカベルネ・ソーヴィニヨン。フォンドゥースが手掛ける新定番。発酵・熟成はステンレスタンクで行います。熟成由来のなめし皮や腐葉土の複雑な香り。なめらかできめ細かいタンニン。上質なボルドーを彷彿させる上品な味わいのカベルネソーヴィニヨンです。熟成由来のなめし革や腐葉土の香りに、凝縮感がありつつも丸みのある果実味。タンニンもきめ細かく品種の特徴が良く出た味わい。 生産地 フランス　ラングドック・ルーション地方 商品名 ヴァン・コントレール・カベルネ・ソーヴィニヨン 作り手 ドメーヌ・ド・フォンドゥース 格付・認証 ヴァン・ド・フランス 生産年 2014年 色 赤 内容量 750ml 本数 1本 味わい フルボディ ブドウ品種 カベルネ・ソーヴィニヨン 100% ガイドブック -- 飲み頃 今〜 飲み頃温度 16℃〜18℃ 推奨保存環境 温度=10℃〜16℃、湿度=70％〜75％ 備考 においが強いものと一緒にせず、振動は避けるように保管して下さい。 　　ビール・酒・ワイン専門店ユニビス 　　楽天 ビール・酒・ワイン専門店ユニビス

ドメーヌ パラン / ブルゴーニュ ピノ ノワール [2016] 赤ワイン フルボディ 750ml / フランス ブルゴーニュ A.O.C.Bourgogne / DOMAINE PARENT BOURGOGNE PINOT NOIR ビオロジック オーガニックワイン
BOURGOGNE PINOT NOIR ドメーヌ・パラン　ブルゴーニュ・ピノ・ノワール 色赤ワイン 味わいフルボディ ヴィンテージ品名に記載 産地フランス ブルゴーニュ 原産地呼称A.O.C. Bourgogne 品種ピノ・ノワール 100% ALC度数12.5% 飲み頃温度16～17℃ キャップ仕様コルク ビオ情報ビオロジック 認証機関Ecocert ◆醸造 ステンレスタンクにて4日間の低温浸漬後発酵、フレンチバリックにて12ヶ月熟成。（新樽率30％） ◆商品説明 鮮やかなルビーレッド。アメリカンチェリーなどの赤系果実と炭系のミネラル、ミントの香り。豊潤な果実味で肉厚な2018に比べ、穏やかでしっとりとしたエレガントな印象の2016というイメージです。 　Domaine Parent ドメーヌ・パラン 　ドメーヌ・パランは、ポマールに居を置く生産者。当代で12代目を数える伝統あるドメーヌです。17世紀初頭にヴォルネイにて創業し、1787年には、のちの第3代合衆国大統領トーマス・ジェファーソンと友好関係を築き、ホワイトハウスへワインを納入するなどアメリカでの市場を開拓。19世紀頭にはポマールに移り現在のドメーヌ・パランの基となるワイナリーを設立しました。また、1953年に先代のジャック・パランがドメーヌを引き継ぎ、様々な革新を行いさらなる品質向上を果たしました。 　現在はジャックの娘、アンヌとカトリーヌが中心となってドメーヌを運営しております。アンヌは「Femme et Vins de Bourgogne」というブルゴーニュの女性生産者協会の会長も努めております。また、ジャックの息子フランソワは、ヴォーヌ・ロマネの名門グロ家のアンヌ・フランソワーズ・グロと結婚し1988年にドメーヌ・アンヌ・フランソワーズ・グロを興しました。 ◆栽培特記事項 パランでは先祖から受け継いだ歴史ある畑を、最も自然な形で表現するため、2009年より有機栽培を実践。除草剤などは一切使用せず、耕耘も馬で行います。2013年からはエコセールの認証も取得し、徐々にビオディナミ的なアプローチも進めております。 ◆醸造特記事項 長年の経験により最適な状態で収穫された葡萄は、即座に醸造所へ運ばれ、2度の選果を経て発酵へと回されます。ピジャージュは最低限行い、穏やかな抽出にします。またセラーはグラヴィティフローの設計になっており、重力のみで各箇所へ移されています。パランの目指す方向性は力強さ、フィネス、エレガンス、果実味、酸のバランスの取れたワインですが、一番重要視しているのは「テロワールの個性の尊重」だといいます。 ※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。 メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。 　　ワインの専門店・紀伊国屋リカーズ 　　楽天 ワインの専門店・紀伊国屋リカーズ

サン・ティポリット・ルージュ(ピノ)[2020]ドメーヌ・ミューラー・ケベルレ St Hippolyte Rouge Domaine Muller Koeberle
昔ながらのピノ好きな方には、まさにストライク！！ ドメーヌ所在地サン・ティポリットの地名を冠した彼らを代表するキュヴェのひとつ。 花崗岩の特徴 (雲母、石英、長石) を持つ非常に特殊な土壌で、モーゼルのザールにみられるスレートも畑に存在している褐色の土壌。 樹齢50年以上のピノ・ノワールを使用し1ha当たり35hlに抑えた低収量を実践！手摘みで収穫、完全除梗。 水平循環式タンクでのマセラシオンを行い、ゆっくりと段階を分けてプレスし、 プレスされた液体はポンプを使用せず重力によって移され、澱と共に熟成されます。SO2：19mg/L。 若干黒みの入った濃いガーネット色。 熟した赤い果実の凝縮した集中力あるクリアな香りを感じて頂けます！ ブルーベリーやプルーンの様な酸のある黒い小粒な果実の香りが特徴的。 徐々に炒ったスパイスの様な香りのアクセントも膨らみ始め、ワイン全体に複雑さを与えてくれます。 味わいは色あいとは逆にエレガントかつチャーミング♪ 昔ながらのピノ・ノワールがお好きな方には、まさにストライク！！ 時間の経過で凝縮感がググっと上がってきて、活き活きとした果実味と酸が綺麗に絡み合って大満足。 余韻もとっても長く、シルキーな質感にブドウの質の良さを感じさせます。 ジビエ料理や牛肉の煮込み、赤身肉のグリルなどなど、相性バツグン(^▽^)/ DATA 品種 ビオ／赤：ピノ・ノワール インポーター：野村ユニソン 容量 750ml 産地 フランス　アルザス 　　リカーMORISAWA 　　楽天 リカーMORISAWA

ドメーヌ・ロジェ・サボン[2021年]ローヌ・バイ・サボン・ルージュ 赤 750ml　Domaine Roger Sabon[Rhone by Sabon Rouge] フランス コート・デュ・ローヌ 赤ワイン
ロジェ・サボンDomaine Roger Sabon 16世紀にさかのぼる歴史 ロジェ・サボンはシャトーヌフ・デュ・パプの歴史と深く関わってきた一族だ。現在はジャン・ジャック、ドゥニ、ジルベールの家族がオーナーだが、曾祖父のステファンは、1930年代にル・ロワ男爵と試飲しながら、アペラシオンの規定を議論した。ドメーヌ設立は1952年だが、ブドウ栽培の歴史は16世紀にさかのぼるという家系だ。 ワイン造りは伝統的だが、現代的な要素も少しずつ取り入れている。1996年から黒ブドウはほとんど除梗する。発酵や熟成に使う容器はキュヴェによって異なるが、決してろ過しない点については譲らない。ろ過が香りやボディをもたらす要素を奪ってしまうという信念を持っているからだ。 シャトーヌフ・デュ・パプは4つのキュヴェがある。スタンダードのレ・オリヴェ、その上のレゼルヴとプレスティージュ、それにトップキュヴェのレ・セクレ・デ・サボン。 価格はリーズナブル 別格の高品質ワインを長年生産 樹齢80年を超すプレスティージュは除梗し、自然酵母によって発酵させる。ポンプオーヴァーとピジャージュの両方を駆使するが、ブドウの粒をつぶさないよう注意を払っている。65%はフードルで、35%は古樽主体のバリックで、15か月以上にわたって熟成される。 「サボン家の秘密」という名のトップキュヴェは、優良年に3000本のみ生産。樹齢100年の区画から、法定13品種を使って造られる。熟成の樽使いは、プレスティージュと基本的に変わらないが、バリックの新樽比率がわずかに高い。凝縮力とエレガンスを備えた圧倒的なワインだ。お買い得なリラック、ヴァン・ド・フランスも見逃してはいけない。秀逸な生産者は低価格のワインほどお買い得という法則はどこでも生きている。 パーカーは「世界の極上ワイン」で書いている。「別格の高品質ワインを、長年にわたり生産している。近年のヴィンテージは新たな水準に上がった。しかも、大勢に見つかっていないから、価格は驚くほどリーズナブルだ」 Information 豊富な果実と同時にエレガンスももち合わせたお手軽ワイン 生産地 フランス ローヌ地方 商品名 ローヌ・バイ・サボン・ルージュ 作り手 ドメーヌ・ロジェ・サボン 格付・認証 A.C. コート・デュ・ローヌ 生産年 2021年 色・タイプ 赤ワイン 内容量 750ml 本数 1本 味わい フルボディ ブドウ品種 グルナッシュ、シラー、サンソー ガイドブック -- 飲み頃 今から 飲み頃温度 16℃-18℃ 推奨保存環境 温度=10℃-16℃、湿度=70％&-75％ 備考 においが強いものと一緒にせず、振動は避けるように保管して下さい。 　　ビール・酒・ワイン専門店ユニビス 　　楽天 ビール・酒・ワイン専門店ユニビス

VdF レスカルポレット・ルージュ(サンスフル)[2022]ドメーヌ・レスカルポレット L'Escarpolette Rouge Domaine L’escarpolette
ピュアな果実そのものと言った質感！ボディもバランスもGood！ 彼のベーシックキュヴェ！キュヴェ名にドメーヌ名が入るのですから、その思い入れの強さがうかがえますね。 粘土石灰質土壌の南向き斜面に植えられた樹齢70年以上のカリニャンとサンソーから造ってくれました。 手摘みで収穫し、全房のままタンクへ投入し5日間のマセラシオン。古樽で18ヶ月熟成後、無濾過、亜硫酸無添加で瓶詰。 濃いガーネット色の外観。 抜栓直後からブルーベリー、カシス、プルーンの小粒な果実の香りが湧き上がります。 次第にスミレの様なシラー由来のフローラルな香りや ほんのりと香る白胡椒的スパイスも感じられ、複雑味が増していきます。 味わいはダークチェリーやプルーンをかじった様なピュアな果実そのものと言った感じで、 シッカリした酸が支えているので濃厚な果実を感じながらも軽やかな仕上がり♪ とは言え、表情のある酸やミネラルが下支えすることで、 全体的にボディもありバランスの良い味わいになっていて、 単調なスルスル系ワインにはなっていないところがイヴォのセンス！なんでしょうねぇ。。 3日目以降は果実感が若干落ちるので、抜栓当日に飲み切って頂いた方がよろしいかと。 DATA 品種 ビオ／赤：シラー、カリニャン、サンソー (樹齢70年以上) インポーター：野村ユニソン 容量 750ml 産地 フランス　ラングドック 　　リカーMORISAWA 　　楽天 リカーMORISAWA

《1.4万円以上で送料無料》クローズ エルミタージュ エキノックス 2022 ドメーヌ デ リゼ Crozes Hermitage Equinoxe Domaine des Lises 赤ワイン フランス ローヌ
産地フランス ＞ ローヌ生産者ドメーヌ・デ・リゼ品種シラー 100%英字Crozes Hermitage Equinoxe Domaine des Lises醸造コンクリートタンクで発酵、大樽(4000L)で8ヶ月熟成飲み頃温度13〜15℃おすすめグラスボルドーグラス内容量750ml輸入元フィラディス《生産者について》 2003年にドメーヌ・デ・リゼを設立したマキシムは、アラン・グイライヨの息子。アラン・グライヨといえば、クローズ・エルミタージュを代表する生産者の一人で、極めてクラシカルなつくりをしています。マキシムはアラン・グライヨの醸造責任者として父の味わいを継承する一方で、全くスタイルの違うモダンでピュアな「ドメーヌ・デ・リゼ」を並行して営んでいるのです。 《このワインについて》 マキシムがつくるワインの中でも特に人気の高いスタンダートライン。「エキノックス」はフランス語で「春分・秋分の日」を意味しており、春分のころに瓶詰めすることから名づけたといいます。 ラズベリーやアメリカンチェリーを煮詰めたような、甘く熟したフルーツの香り。口に含んだ時に広がるフルーツの風味がとりわけ透明感があり、なめらかなタンニンと上品な酸味から美しい余韻へと非常にスムースにつながります。 「クローズ・エルミタージュのシラー」と聞くと、「鉄分や獣を感じさせる力強いワイン」というイメージかもしれませんが、このワインは全くかけ離れています。飲み手に寄り添うような優しい果実感が持ち味です。■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 甲44丁N戊N己N リセ エキノクスミディアムボディ 辛口 子1酉12≪関連カテゴリ≫　 　　ワイン専門店COCOS：葡萄畑ココス 　　楽天 ワイン専門店COCOS：葡萄畑ココス

ドメーヌ フルニヨン エ フィス / シャブリ プルミエクリュ レ フルノー [2021] 白ワイン 辛口 750ml / フランス ブルゴーニュ AOCシャブリ プルミエクリュ DOMAINE FOURNILLON ET FILS CHABLIS 1er CRU LES FOURNEAUX
　CHABLIS 1er CRU LES FOURNEAUX シャブリ・プルミエクリュ・レ・フルノー 色白ワイン 味わい辛口 ヴィンテージ品名に記載 産地フランス ブルゴーニュ 原産地呼称A.O.C.CHABLIS 1er CRU 品種シャルドネ100%(1990年に植樹) ALC度数12.5% 飲み頃温度12℃ ◆醸造 手作業にて丁寧に摘んだ葡萄を除梗せずに軽めの圧搾。ステンレスタンクにて醗酵後、同容器内MLF、12カ月熟成。 ◆商品説明 ボディ感を無理に強調させず、グレープフルーツやフレッシュなリンゴの弾けるようなスタイルに仕上がったシャブリです。空気との接触により洋梨や微かなハチミツの香りが広がります。 「レ・フルノー」はスラン川右岸に位置するプルミエ・クリュ。土壌は石灰岩と石灰質粘土、畑は南西向き。シャブリらしいミネラル感と酸があり、果実味豊かなワインに仕上がると言われております。 　DOMAINE FOURNILLON ET FILS ドメーヌ・フルニヨン・エ・フィス フルニヨンは代々シャブリの右岸、フレ村に拠点を置く生産者です。先代より近代的な醸造設備を導入しはじめ、1980年には1.5haだった畑も、現在は16haまで広がりました。現在はエリック、ドミニク、パスカルの3人の息子が中心となりワイナリーを運営しており、自然を尊重したリュット・レゾネ(減農薬農法)で質の高い葡萄を産み出しております。 フルニヨンのシンボルとも呼べる葡萄が「Les Cholets(レ・ショレ)」畑に1830年〜1870年の間に植樹された「皇帝の葡萄」と呼ばれるシャルドネの樹です。 ※過去には登記簿が存在しなかった為、正確な樹齢は不明です。 1870年以前といえば勿論、フランスをはじめヨーロッパ全域の台木を壊滅状態にしたブドウネアブラムシ、フィロキセラ渦が起こる前の植樹です。しかし「皇帝の葡萄」が植わるレ・ショレはフィロキセラが好まない「砂質の土壌」であった為、フィロキセラに侵されずに済みました。 またフィロキセラにより壊滅状態となった、フレ村一帯の葡萄畑はアメリカ系の台木に改植された後、この「皇帝の葡萄」から取り木して畑が復活したという逸話もあります。 いわば「皇帝の葡萄」はこの一帯のシャルドネの救世主です！ フルニヨンにとってこの葡萄の樹は誇りでありドメーヌの大切なシンボルです。「皇帝の葡萄」は今年も元気に葡萄を実らせました。 ワインのヴィンテージについて こちらのアイテムは、予告なくヴィンテージが変更となる場合がございます。正確なヴィンテージが必要な場合は、購入される前にメールにてお問合せ下さいませ。※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。 メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。 　　ワインの専門店・紀伊国屋リカーズ 　　楽天 ワインの専門店・紀伊国屋リカーズ

アルノー ショパン / ブルゴーニュ ピノ ノワール [2020] 赤ワイン ミディアムボディ 750ml / フランス ブルゴーニュ A.O.C. Domaine A. Chopin et Fils Bourgogne Pinot Noir
　Bourgogne Pinot Noir ブルゴーニュ ピノ・ノワール 赤 色赤ワイン 味わいミディアムボディ ヴィンテージ品名に記載 産地フランス ブルゴーニュ 原産地呼称AOCブルゴーニュ 品種ピノ・ノワール 100% ALC度数12.5% 飲み頃温度14℃ キャップ仕様コルク ビオ情報リュット・レゾネ 年間生産量4000本 ◆発酵〜熟成 醗酵：ステンレスタンク、主醗酵後、オーク樽にてマロラクティック醗酵 熟成：オーク樽 ◆商品説明 コンブランシアンに拠点を置く生産者。充実した深みのある果実味と酸が非常にバランスよく、エレガントな余韻を楽しめます。 　Domaine A. Chopin et Fils 　アルノー・ショパン 現オーナー兄弟が新しい息吹を吹き込む。 ブルゴーニュの明日を担う期待の若手生産者 7世代続く伝統と現オーナーの新しいヴィジョンが根付く コート・ド・ニュイの中心部カンブランシアンに本拠をおく7世代続く生産者です。 現在は7代目のアルノーとアルバン・ショパン兄弟が中心となりドメーヌを運営しています。 先代までは伝統的手法に則り、素朴なスタイルのピノ・ノワールを造り出してきましたが、現在のオーナーで兄のアルノー・ショパン氏が海外での経験を積んだことにより、今までの伝統に加え新たな知見と技術をもたらしました。アルノー・ショパン氏は自分たちの力の限界までワインの品質を高める事を目標にしています。 ドメーヌはピノ・ノワールを中心に栽培・醸造しており、栽培総面積はおよそ10ha。 ブドウ栽培はリュット・レゾネを実践し、除草剤を使用しない自然に配慮した栽培を行っています。 ドメーヌに新たな風を吹き込む男気溢れるオーナー アルノー・ショパン氏はボーヌのCFPPA（職業高校）でワイン作りを学びました。 在学中にはフランス国内の複数のワイナリーで研修を積み、卒業後には南アフリカでワインづくりを経験。ピノタージュの栽培に関して多くを学ぶ他、南半球とブルゴーニュの気候の類似点・相違点を深く体感します。さらには最新鋭の機器や醸造手法に触れ後のワイン造りに大きな影響を受けることとなります。 1997年にドメーヌへ戻り、オーナーに就任。祖父アンドレ、父イブとともにドメーヌ・アルノー・ショパンの新たなスタートを切りました。　2000年には樽会社で働いていた弟アルバンもドメーヌに参加。兄弟の知識を結集し、ショパンのワインを日々進化させております。 兄を支える樽のスペシャリスト 職業高校でワイン造りを学んだあと、一流の樽会社であるフランソワ・フレール社に勤務しました。2000年にドメーヌに戻り兄のアルノーと共に素晴らしいワインを造るため日々努力しています。ワインづくりにおいて、特にブルゴーニュにおいては樽の使い方と選び方は重要な要素であり、ドメーヌ・アルノー・ショパンにおいてもアルバンの経験と知識が大いに発揮されています。 理想のワイン像は「フィネス」が最大限に表現されたピノ・ノワール！ 「ピノノワールのフィネスが表現されていること。」これがアルノーが常に意識しているワイン像です。 フィネスやエレガンスは人によって微妙に異なる意味をもつ場合がありますが、アルノーの考えるフィネスとは「ブドウを噛んでいるようなたっぷりとした果実味の中に、しっかりとした酸とタンニンがバランスよく溶け込んでいること」。 もちろんそれぞれのワインに産地のテロワールは反映されますが、それでもアルノー・ショパンのピノ・ノワールにはどのアペラシオンにも共通した品のある果実味が感じられるはずです。 果実味を大切に、時間をかけたマセラシオン ワイン醸造においては、ワインの個性となる果実味を最適に抽出するべく、たっぷりと時間を掛けマセラシオンを行います。 収穫の後、約一週間、8度でのスタビライゼーション（安定化）を行い、その後厳しい温度管理の下約15日間の発酵を行います。 発酵後は優しく圧搾、樽に移しおよそ14ヶ月樽熟成を行った後に瓶詰めします。 瓶詰時にフィルター処理はほとんど行いません。 この結果アルノー・ショパンのワインは赤い果実の風味に溢れ、 チャーミングかつエレガントな特徴を持つワインとなります。 コート・ド・ニュイトップレベルの品質に、思わず熱狂！ フランス現地のワイン雑誌ブルゴーニュ・ダジュール・ニュイ　126号にて 高得点＆高評価獲得！ コート・ド・ニュイ・ヴィラージュ ヴィエイユ・ヴィーニュ　赤　2013が20点満点中18.5点という高得点を獲得。並居る銘醸生産者を押しのけての高得点です！ 評価コメントも素晴らしく、 「コート・ド・ニュイ一流クラスのワインの中でもアルノー・ショパンのワインはトップレベルの品質です、思わず熱狂してしまいます。」と大絶賛されています！ ※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。 メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。 　　ワインの専門店・紀伊国屋リカーズ 　　楽天 ワインの専門店・紀伊国屋リカーズ