カーディナル プロプライエタリー・レッド・メリタージュ ナパ・ヴァレー [2018]750ml (赤ワイン)
ナパ・ヴァレーを代表する、ケンダル・ジャクソン最高級ブランド「カーディナル」 カーディナルは、数々のプレミアムワインを生み出してきたジャクソン・ファミリーの創始者ジェス・ジャクソンが「ノース・コーストで最高品質の畑から最高のカベルネ・ソーヴィニヨンを生み出す」という使命のもと1982年に設立したワイナリーです。 当初ナパとソノマの畑をブレンドしていましたが、2002年からナパ・ヴァレーの畑のみとなりました。また1998年から、現在でも醸造家を務めるクリストファー・カーペンターがチームに加わりました。 「プロプライエタリー・レッド・メリタージュ ナパ・ヴァレー」は、五大シャトーを脅かすカルトワイン。カルフォルニアのウルトラプレミアムワイン。カルフォルニアではメーリングリストでの販売のみでほとんど入手困難なアイテムの一つです。アメリカ4大誌の一つ、ワイン・エンジュージアスト誌のパーフェクト達成ボトルは世界で9本のみ。その栄冠に輝いたパーフェクトワインがカーディナルです。 ケンダルジャクソン社最高級のブランド「カーディナル」はナパヴァレーの様々な最高峰の畑から葡萄を集め造られた完璧なる芸術品です。カーディナルとはきわめて重要なという意。ジャクソングループの一番の力を入れているワイナリーとなります。 ■2019年ヴィンテージ情報■ カーディナルは、ナパ・ヴァレーの著名なブドウ畑の見事なアンサンブルにより、それぞれが個性と風味を持ち寄り、そのヴィンテージの特異なストーリーを生み出すという、同じ勝利の組み合わせをヴィンテージという形で提供しています。今年は、7つのアペラシオンと32の個別ロットのワインを用意しました。適切なビジョンを持って、私たちは完成品である2019年のカーディナルを作り上げました。このカベルネ・ソーヴィニヨンは非常に骨格がしっかりしていて、ミネラル感もあり、最初から最後まで口中で存在感を示してくれます。ダークチョコレートの豊かなノートが青と黒の果実味の爆発と見事にバランスをとり、最後はバラの花びらの繊細な囁きで締めくくられます。(クリストファー・カーペンター) CARDINALE PROPRIETARY RED MERITAGE CABERNET SAUVIGNON NAPA VALLEY カーディナル プロプライエタリー・レッド・メリタージュ ナパ・ヴァレー 生産地:アメリカ カリフォルニア ノース・コースト ナパ 原産地呼称:AVA. NAPA VALLEY ぶどう品種:カベルネ・ソーヴィニヨン 91%、メルロー9% アルコール度数:14.5% 味わい:赤ワイン 辛口 フルボディ ワインアドヴォケイト:98 ポイント Rating 98 Release Price $325 Drink Date 2022 - 2050 Reviewed by Lisa Perrotti-Brown Issue Date 15th Jan 2021 Source January 2021 Week 2, The Wine Advocate Composed of 90% Cabernet Sauvignon and 10% Merlot, the 2018 Cardinale was aged in French oak barrels for 22 months, 81% new. Deep garnet-purple colored, it prances out of the glass with gregarious notions of warm cassis, black cherries and wild blueberries, followed by emerging earth scents with a tobacco and garrigue undercurrent. Medium to full-bodied, gracefully styled and refreshing, the vibrant black and blue-fruited palate offers a wonderfully fine-grained texture and bags of energy, finishing long with a skip in its step. 5,107 cases were made. ジェームス・サックリング:97 ポイント CARDINALE CABERNET SAUVIGNON NAPA VALLEY 2018 Thursday, February 3, 2022 CountryUnited States RegionCalifornia Vintage2018 Score 97 Aromas of blackberries, plums and spice with some pine needles and fresh mushrooms. Full-bodied with very fine, round tannins and a juicy sophistication and flavorful profile. Dark and thought-provoking. So approachable. 90% cabernet sauvignon and 10% merlot. Drink or hold. vinous:97+ ポイント 97+ Drinking Window 2026 - 2043 From: Napa Valley’s Thrilling 2018s & 2019s, Parts 1 & 2 (Jan 2021) The 2018 Cardinale Cabernet Sauvignon is rich and sumptuous right out of the gate. Soaring aromatics and silky tannins add finesse to the dark mountain fruit. It's hard to remember a vintage with this much sheer appeal in the early going. As always, Cardinale is a blend of choice hillside blocks. In 2018, the core is built around Stags Leap, Atlas Peak and St. Helena. Winemaker Chris Carpenter has backed off some of the overtness of the past years, and that is a huge benefit in allowing the wine to be more natural, more relaxed. The 2018 spent 21 months in 80-90% new oak, and clearly has the stuffing to handle the oak. It is one of the most refined Cardinales I can remember tasting. - By Antonio Galloni on December 2020CARDINALE / カーディナル ナパ・ヴァレーを代表する、ケンダル・ジャクソン最高級ブランド 数々のプレミアムワインを生み出してきたジャクソン・ファミリーの創始者ジェス・ジャクソンが「ノース・コーストで最高品質の畑から最高のカベルネ・ソーヴィニヨンを生み出す」という使命のもと1982年に設立したワイナリーです。 当初ナパとソノマの畑をブレンドしていましたが、2002年からナパ・ヴァレーの畑のみとなりました。また1998年から、現在でも醸造家を務めるクリストファー・カーペンターがチームに加わりました。 音楽愛好家でもあるクリストファー・カーペンターは様々な畑で育つ葡萄を楽器、そしてナパ・ヴァレー全体の畑をオーケストラと考えています。うまくブレンドすることによりシンフォニーが生まれます。「ブレンドが完成すると、カーディナルはそれぞれの畑や品種ではなく、ヴィンテージの正確を表出してきます。ナパ・ヴァレーは安定した高品質のヴィンテージにより音楽のように人々の心を動かしている地域の一つです。」と語ります。
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