片倉 康博/田中 美奈子/藤岡 響 メイツ出版

季節や客層に合わせて、お店に最適なドリンクが作れる厳選レシピ８４。ヴィーガン対応ドリンクも！材料選びのコツからオリジナルドリンクの作り方まで。カフェ、レストラン、パティスリー、居酒屋、バーーお客様のニーズに答えるドリンク作りをサポート。 楽天Books

発売日/出版年度 : 2022年03月26日頃 　　ISBNコード : 9784780425864