(PR) ホタテガイの増養殖と利用
JPY ￥1,540
日本水産学会 恒星社厚生閣
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発売日/出版年度 : 1980年04月 　　ISBNコード : 9784769901617
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(PR) クロマグロ養殖業
JPY ￥3,960
熊井英水/有元操 恒星社厚生閣
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発売日/出版年度 : 2011年03月 　　ISBNコード : 9784769912439
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(PR) OD＞水圏の富栄養化と水産増養殖OD版
JPY ￥3,300
日本水産学会 恒星社厚生閣
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発売日/出版年度 : 2007年10月 　　ISBNコード : 9784769911005
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(PR) 水産増養殖と微生物　オンデマンド版
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河合　章 恒星社厚生閣
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発売日/出版年度 : 2007年10月 　　ISBNコード : 9784769911609
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(PR) 世界のマグロ養殖
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日高健 農林統計協会
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発売日/出版年度 : 2010年09月 　　ISBNコード : 9784541037176
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(PR) 水産養殖とゼロエミッション研究
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日野明徳/丸山俊朗 恒星社厚生閣
日本水産学会水産環境保全委員会では、平成１１年度春季大会において、養殖由来の環境負荷量とその低減をめぐる内外の情勢を紹介し、さらにわが国における技術展開と、この目標にもっとも適うと考えられる循環式養殖法の最新情報について論議するためシンポジウムを開催した。本書は、シンポジウムの成果をまとめたものである。 楽天Books
発売日/出版年度 : 1999年10月 　　ISBNコード : 9784769909026
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(PR) 養殖業界名鑑
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自然社
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発売日/出版年度 : 2000年01月 　　ISBNコード : 9784895316354
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(PR) 浅海養殖と自家汚染
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日本水産学会 恒星社厚生閣
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発売日/出版年度 : 1977年10月 　　ISBNコード : 9784769901518
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(PR) 水圏の富栄養化と水産増養殖
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日本水産学会 恒星社厚生閣
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発売日/出版年度 : 1973年 　　ISBNコード : 9784769901310
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(PR) ブリの資源培養と養殖業の展望
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松山倫也 恒星社厚生閣
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発売日/出版年度 : 2006年03月 　　ISBNコード : 9784769910374
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(PR) 養殖海域の環境収容力
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古谷研 恒星社厚生閣
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発売日/出版年度 : 2006年03月 　　ISBNコード : 9784769910398
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(PR) 水産増養殖システム（4）
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恒星社厚生閣
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発売日/出版年度 : 2007年03月 　　ISBNコード : 9784769910596
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(PR) OD＞海面養殖と養魚場環境OD版
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渡辺競 恒星社厚生閣
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発売日/出版年度 : 2007年10月 　　ISBNコード : 9784769911814
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(PR) 増養殖水産生物の集団遺伝学研究
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藤野和男 恒星社厚生閣
本書では、養殖技術の進捗過程における課題に焦点を絞り、その近況と解決への展望を、筆者が研究材料として取上げたアワビの場合を中心に、養殖生物の育種の素材、育種の技術とその適用に伴う諸特性の変化とその機序、技術適用結果の評価、ならびに養殖の支援技術としての半閉鎖式循環水槽の開発と性能評価などについて、研究・開発の経緯ならびに周辺事情の軌跡を辿ってみる。 楽天Books
発売日/出版年度 : 2001年07月25日頃 　　ISBNコード : 9784769909460
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(PR) サケの世界市場
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佐野雅昭 成山堂書店
巨大資本の養殖ビジネスによって、サケは天然・国産物が駆逐された。本書は、その実状を調査し、水産物の需給構造や市場の国際化の問題に迫る。 楽天Books
発売日/出版年度 : 2003年04月 　　ISBNコード : 9784425880218
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(PR) オホーツクのホタテ漁業
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西浜雄二 北海道大学出版会
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発売日/出版年度 : 1994年09月10日頃 　　ISBNコード : 9784832995314
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(PR) 戦略研究21　戦略はどう決まるのか
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戦略研究学会 芙蓉書房出版
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発売日/出版年度 : 2017年11月17日頃 　　ISBNコード : 9784829507285
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久保英之 現代書館
森に生かされ、森を活かすアジアの農山村に暮らす人々、森林行政に携わる人々、政府、ＮＧＯによる活動のルポルタージュ。 楽天Books
発売日/出版年度 : 2003年11月 　　ISBNコード : 9784768468722
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(PR) 食と建築土木
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後藤治/二村悟 LIXIL出版
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発売日/出版年度 : 2013年11月 　　ISBNコード : 9784864800075
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(PR) 真珠事典
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小松博 繊研新聞社
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発売日/出版年度 : 2015年03月 　　ISBNコード : 9784881243138
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視覚デザイン研究所・編集室 視覚デザイン研究所
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発売日/出版年度 : 2006年10月25日頃 　　ISBNコード : 9784881081938
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岡田 哲 講談社
明治維新は１２００年におよぶ禁を破る「料理維新」でもあった。近代化の旗のもと推進される西洋料理奨励キャンペーン、一方で庶民は牛鍋・あんパン・ライスカレー・コロッケなどを生み出し、ついに「洋食の王者」とんかつが誕生。日本が欧米の食文化を受容し、「洋食」が成立するまでの近代食卓６０年の疾風怒涛を、豊富な資料をもとに活写する。 楽天Books
発売日/出版年度 : 2012年07月 　　ISBNコード : 9784062921237
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発売日/出版年度 : 2021年12月20日頃 　　ISBNコード : 9784767907123
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発売日/出版年度 : 2021年09月17日頃 　　ISBNコード : 9784295202073
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小菅 桂子 筑摩書房
トンカツ、コロッケ、ライスカレーの発明、戦争が需要を増大させた牛肉・豚肉、白くて気味悪がられた西洋野菜・白菜、数々の文豪を虜にしたアイスクリーム、明治天皇と福沢諭吉がＰＲに一役買った牛乳ー。素材・料理法からテーブルマナー、はては食堂車まで、日本人は如何にして西洋食を取り入れ、日本独自の食文化「洋食」として育て上げたのか。 楽天Books
発売日/出版年度 : 2017年08月07日頃 　　ISBNコード : 9784480434654
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渡辺武 恒星社厚生閣
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発売日/出版年度 : 2009年01月 　　ISBNコード : 9784769910824
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