ヨハン・ヴァンダ-リンデン/末松弘行 星和書店

近年目立つようになっている過食症は臨床の場でも深刻な病態である。いつのまにか食べるのがやめられなくなってしまい悩んでいる患者さん、その治療に取り組む精神科はじめ各科の医師やナース、栄養士。この実戦的ガイドは、神経性過食症をいかにして治療するかを、様々な流派の治療モデルを用いた多面的な治療法と実例の紹介から、明らかにする。過食の背後にある病理を見据えそれに取り組むとき、この痛ましい病は回復の兆しをみるのである。 楽天Books

発売日/出版年度 : 1995年07月 　　ISBNコード : 9784791102983

マーリン・ボスキン・ホワイト/ウィリアム・C．ホワイト，Jr． 星和書店

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発売日/出版年度 : 1991年05月 　　ISBNコード : 9784791102136

星和書店

月刊「精神科治療学」にこれまでに掲載された「摂食障害・過食」に関する論文を収録。重要文献が満載。現在は品切となっている号の論文も含め、資料的にも貴重な論文をそのまま掲載した。 楽天Books

発売日/出版年度 : 1998年07月28日頃 　　ISBNコード : 9784791103737

青木紀久代 サイエンス社

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発売日/出版年度 : 1996年05月 　　ISBNコード : 9784781908052

シェルミィ Shellmy

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発売日/出版年度 : 2019年10月23日 　　JANコード : 4997184107976

秋山 龍三 ディスカヴァー・トゥエンティワン

日本人が昔から食べてきた食事、もう一度見直してみませんか？肥満、生理不順、冷え、アレルギー、糖尿病、ガン…３０年間、あらゆる人のからだの不調を改善に導いてきた著者が語る「食事」とは？ 楽天Books

発売日/出版年度 : 2016年05月14日頃 　　ISBNコード : 9784799318638

関根　康正/根本　達/志賀　浄邦/鈴木　晋介 関西学院大学出版会

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発売日/出版年度 : 2016年08月10日頃 　　ISBNコード : 9784862832221

林廣美 アール・アイ・シー

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発売日/出版年度 : 2021年05月15日頃 　　ISBNコード : 2300000079661

和田　洋巳 KADOKAWA

「４期がんは治らない」。そう宣告されても、進行を抑えて日常生活を取り戻す「劇的寛解」という手がある。最新研究と臨床経験から導き出したアルカリ化の食事術で、がんの活動しにくい体内環境へ。元京大病院がん専門医による最良のセカンドオピニオン。 楽天Books

発売日/出版年度 : 2022年03月10日頃 　　ISBNコード : 9784040824185

矢直 ちなみ 少年画報社

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発売日/出版年度 : 2021年10月11日 　　ISBNコード : 9784785970086

岩本恵美 幸書房

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発売日/出版年度 : 2014年10月 　　ISBNコード : 9784782103906

若色広大/高橋範慈 クロスメディア・パブリッシング

あなたの個性を生かし、人生を豊かにする働き方。それが「複業」です。本書では、１００社以上の複業実績のあるプロフェッショナル＝複業マイスターが、誰もが再現可能な実践スキルを分かりやすく紹介します！ 楽天Books

発売日/出版年度 : 2024年03月04日頃 　　ISBNコード : 9784295409380

倉田 よしみ/あべ 善太 小学館

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発売日/出版年度 : 2018年09月28日 　　ISBNコード : 9784098600823

矢直 ちなみ 少年画報社

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発売日/出版年度 : 2023年10月10日 　　ISBNコード : 9784785975036

田中　浩子 晃洋書房

なにが日本の食をかえたのか。「サービスの工業化」論が日本の食サービス産業に与えた影響を検証。労働現場におけるマニュアル化、標準化とやりがいの課題についても触れ、私たちの生活を支える食の外部化、工業化とこれからについて考える。 楽天Books

発売日/出版年度 : 2022年09月13日頃 　　ISBNコード : 9784771036710

江頭文江/栢下淳 医歯薬出版

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発売日/出版年度 : 2007年09月 　　ISBNコード : 9784263720189

近田　文弘　他編 （株）トンボ

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　　ISBNコード : 4528189742352

大杉治司 へるす出版

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発売日/出版年度 : 2011年07月 　　ISBNコード : 9784892696169

内潟安子/馬場園哲也 医歯薬出版

日本の大規模治療施設の１型糖尿病治療・ケア５０年にわたる経験のエッセンスがここに！ 楽天Books

発売日/出版年度 : 2018年02月 　　ISBNコード : 9784263236529

小林幹夫 北隆館

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発売日/出版年度 : 2017年04月 　　ISBNコード : 9784832610040

東京湾岸リハビリテーション病院/中込弘美 中山書店

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発売日/出版年度 : 2010年09月10日頃 　　ISBNコード : 9784521732619

森田竜義 北海道大学出版会

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発売日/出版年度 : 2012年11月 　　ISBNコード : 9784832982048

足立己幸 群羊社

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発売日/出版年度 : 2013年06月 　　ISBNコード : 9784906182817

高橋滋/一橋大学大学院法学研究科食品安全プロジェクトチーム 第一法規

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発売日/出版年度 : 2019年02月14日頃 　　ISBNコード : 9784474065598

西尾正輝/池上晴樹 鍬谷書店

刺身のタタキ、寿司ゼリー、おせち、ザーサイ風味の中華粥ゼリー、サーモンと帆立のテリーヌ、サツマイモのスープ、とけないアイスクリーム、練乳のブランマンジェなど簡単にできるものから本格的なものまで重度・中等度・軽度と段階別に多彩なレシピ計８０を掲載！また、摂食・嚥下障害の基礎知識、便利な器具や増粘剤・ゲル化剤・調味料も掲載。介護食・嚥下食レシピ集の決定版。 楽天Books

発売日/出版年度 : 2010年01月20日頃 　　ISBNコード : 9784900637405

一般社団法人日本訪問歯科協会 現代書林

介護報酬の改定で口腔ケアの重要度がアップ。介護者が知っておきたいお口のケア。誤嚥性肺炎を防ぐための摂食・嚥下障害ケアと嚥下食。 楽天Books

発売日/出版年度 : 2022年10月07日頃 　　ISBNコード : 9784774519562

原 正利 京都大学学術出版会

どんぐりは、ブナ科の植物が着ける果実である。ブナ科が作る森は、北半球の温帯から亜熱帯、熱帯まで様々な環境下に広がり、どんぐりの形や生態も多様性に富んでいる。本書は、古植物学や分類学、形態学、生態学など様々な側面から、どんぐりとは何か？を検証し、昆虫や動物、菌類など様々な生物と関係しながら進化してきた、その特性を明らかにする。どんぐりについて知ることは、森の生態系について知ることでもある。 楽天Books

発売日/出版年度 : 2019年04月08日頃 　　ISBNコード : 9784814002085

矢直 ちなみ 少年画報社

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発売日/出版年度 : 2020年10月05日 　　ISBNコード : 9784785967680

武田和哉/渡辺正夫 勉誠出版

ハクサイ・カブ、ダイコン、キャベツ・ブロッコリー、カラシナ、ワサビ…アジアの食文化において重要な副食食材として、人びとの生活の中に深く息づいてきたアブラナ科植物。日本においては搾油用の作物として重視されていた時期があり、近年の低炭素社会実現に向けての環境意識の高まりの中で再評価されつつある。過去、現在、そして未来の人間社会において、アブラナ科植物はいかに人間社会と交差するのか。植物と人間の営みの歴史を文理の枠を越えた多角的な視点から明らかにする。 楽天Books

発売日/出版年度 : 2019年07月31日頃 　　ISBNコード : 9784585227014

桑原義晴 全国農村教育協会

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発売日/出版年度 : 2008年10月 　　ISBNコード : 9784881371398