林廣美 アール・アイ・シー

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発売日/出版年度 : 2021年05月15日頃 　　ISBNコード : 2300000079661

一般社団法人日本惣菜協会/片岡寛 ダイヤモンド社

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発売日/出版年度 : 2021年05月20日頃 　　ISBNコード : 9784478090749

小関 恭司 ダイヤモンド社

さあ、イチから見直し、利益を生み出そう！食品スーパーの総菜部門を収益の源泉に変える決定版マニュアル。 楽天Books

発売日/出版年度 : 2018年01月26日頃 　　ISBNコード : 9784478090541

吾平 フロンティアワークス

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発売日/出版年度 : 2021年02月15日 　　ISBNコード : 9784866574240

吉田瑞子 岩崎書店

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発売日/出版年度 : 2023年03月02日頃 　　ISBNコード : 9784265090785

サルボ　恭子 大泉書店

小さな惣菜、サラダの惣菜、ボリューム惣菜、フランス家庭料理の常備おかず５７品。 楽天Books

発売日/出版年度 : 2015年10月01日頃 　　ISBNコード : 9784278037975

香川明夫/竹内 冨貴子 女子栄養大学出版部

エネルギー、たんぱく質、脂質、炭水化物、食塩相当量、カリウム、食物繊維ほか、小さくても情報満載！ 楽天Books

発売日/出版年度 : 2017年07月20日頃 　　ISBNコード : 9784789506281

香川明夫 女子栄養大学出版部

エネルギー、たんぱく質、脂質、炭水化物、塩分、カリウム、食物繊維など…よく食べる食品７４０品の栄養価がひと目でわかる！ 楽天Books

発売日/出版年度 : 2017年02月16日頃 　　ISBNコード : 9784789506274

宇野千代 集英社

若い頃、東京の銀座で、お弁当屋さんをやりたかったほどの料理好き。生まれ故郷の岩国鮨は絶品。ご飯の間に何段も具を入れて、豪華で旨い。もうひとつ、芹の根っこのきんぴら。捨ててしまうのが勿体なくて、工夫したお惣菜。人生の達人は料理の達人でもある。旨い、愉しい、簡単なお惣菜を、折々のエッセイをまじえて紹介。 楽天Books

発売日/出版年度 : 1994年12月 　　ISBNコード : 9784087482607

吾平 フロンティアワークス

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発売日/出版年度 : 2019年11月14日 　　ISBNコード : 9784866573076

婦人之友編集部 婦人之友社

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発売日/出版年度 : 1985年10月 　　ISBNコード : 9784829201053

藤井　建夫 幸書房

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発売日/出版年度 : 2012年04月10日頃 　　ISBNコード : 9784782103609

集英社

ギョーザ・春巻き・シューマイ・中華まんほか６７点、炒め物・蒸し物・煮物・揚げ物・スープほか９９点、全カロリーつき。 楽天Books

発売日/出版年度 : 2008年05月 　　ISBNコード : 9784083330988

農山漁村文化協会 農山漁村文化協会

米粉利用の面白さや楽しさ、おいしさ満載。農家が教える素晴らしき米粉の世界へご招待。 楽天Books

発売日/出版年度 : 2011年09月 　　ISBNコード : 9784540111754

上野 万梨子 誠文堂新光社

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発売日/出版年度 : 2017年05月12日頃 　　ISBNコード : 9784416517277

大森由紀子 柴田書店

本書では、フランスの地方でふだんにつくられてきたおそうざいを紹介。フォン（だし汁）などをほとんど使わずに素材の持ち味を生かした、「えっ？」と思えるくらいにかんたんなレシピをたくさん集め紹介しています。 楽天Books

発売日/出版年度 : 2001年09月 　　ISBNコード : 9784388058884

ぽけっとステーション 日本医療企画

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発売日/出版年度 : 2019年09月 　　ISBNコード : 9784864398589

ワタナベマキ 主婦と生活社

「塩もみする」「マリネする」「焼く・炒める」「揚げる」「蒸し煮する」「干す」。軽く塩や酢に漬けた野菜で作る浅漬け風サラダや、干すことでうまみが凝縮された野菜を使うサラダなど、野菜やその他の素材にひと工夫することで、フレッシュサラダとはひと味違う、格別の味わいに！そんなおいしさが詰まったひと皿。 楽天Books

発売日/出版年度 : 2015年03月 　　ISBNコード : 9784391146356

西井 香春 世界文化社

清らかにして、味わい深い和のヴィーガン料理。野菜や豆腐、大豆などを使いこなしたしみじみ美味しい８４レシピ。 楽天Books

発売日/出版年度 : 2019年04月11日頃 　　ISBNコード : 9784418193097

吾平 フロンティアワークス

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発売日/出版年度 : 2017年10月13日頃 　　ISBNコード : 9784866570549

尾崎正利 農山漁村文化協会

安心安全な農産加工品の基本は保存性を高めること。保存をよくするポイントは、酸素・水・ｐＨ調整。加工所経営の要は「一次加工品」にあり。旬の農作物を活かし、通年加工と作業の手間を省く一次加工品。味に定評のある著者が、農産加工品３０数種のレシピを公開。 楽天Books

発売日/出版年度 : 2020年03月26日頃 　　ISBNコード : 9784540171208

池波正太郎/矢吹申彦 平凡社

池波正太郎の酒と食の道楽は、小学校時代にまでさかのぼる。本書はその道楽作法を、師のエッセイに学びとり、包丁さばきを盗み、さらにその江戸・東京の味を相伴しようという虎の巻。四季折々の味が愉しめ、即席食通、にわか料理自慢になれる、本邦初の酒食料理帖の巻一。 楽天Books

発売日/出版年度 : 2011年01月 　　ISBNコード : 9784582767209

吾平 フロンティアワークス

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発売日/出版年度 : 2017年01月14日頃 　　ISBNコード : 9784861349577

笠原将弘 主婦の友社

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発売日/出版年度 : 2016年03月07日頃 　　ISBNコード : 9784074142569

上田淳子 日本文芸社

著者がフランス修業時代に出逢った家族や友人に人気のマリネやおそうざいを、初心者でも作りやすいようアレンジしてご紹介。 楽天Books

発売日/出版年度 : 2014年12月 　　ISBNコード : 9784537212334

済陽 高穂 講談社

がんを患う方の多くは、努力家で毎日忙しく働かれる方がほとんどです。本書は限られた時間の中でも食事療法を続け、がんに勝った患者さんの実際のレシピを軸に、「主食」・「おかず」・「スープ」レシピを紹介します。 楽天Books

発売日/出版年度 : 2015年01月23日頃 　　ISBNコード : 9784062193146

佐藤啓二 ダイヤモンド社

仙台の山奥にありながら、全国からお客様がひっきりなしにやってくる秘密と常識を覆すレシピなしの人づくりを初公開。さいち式・非常識経営の１３か条。 楽天Books

発売日/出版年度 : 2010年09月 　　ISBNコード : 9784478013229

森田幸二 青春出版社

レストラン、そうざい屋、ビストロなどの料理や家庭料理などわずか１５分でつくれるものばかり集めたレシピ集。 楽天Books

発売日/出版年度 : 2006年06月05日頃 　　ISBNコード : 9784413008297

東海林明子 地方・小出版流通センター

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発売日/出版年度 : 2008年11月29日頃 　　ISBNコード : 9784877391508

婦人之友編集部 婦人之友社

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発売日/出版年度 : 1987年12月 　　ISBNコード : 9784829201084