web-yakko.net ｱﾌｨﾘ楽天Books サーチ会食

(PR) 世界食文化図鑑

JPY ￥16,500

ス-ジ-・ワ-ド/クレア・クリフトン東洋書林

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発売日/出版年度 : 2003年01月　　ISBNコード : 9784887215900

同ジャンル検索 : 001008015001

(PR) 新・図解　食品学実験

JPY ￥2,933

新美　康隆/山澤　和子/中村　一郎みらい

本書は、初心者にも理解できるような基礎的事項等を十分に盛り込み、基礎および応用を兼ね備えた実験書とした。また、図表等を多く取り入れて簡潔にわかりやすく記述し、より広く大学・短期大学をはじめ、専門学校等の栄養士養成の場などにおいても、学生が食品学実験を学ぶ時、自学自習の視点からも役立ちうる実験書として編集した。楽天Books

発売日/出版年度 : 2003年04月01日頃　　ISBNコード : 9784860150242

同ジャンル検索 : 001028006003

(PR) 図解食品衛生学実験新版

JPY ￥2,723

清水英世/杉山章みらい

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発売日/出版年度 : 2003年04月　　ISBNコード : 9784860150259

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(PR) 図解食品トレーサビリティのすべて

JPY ￥1,980

フードリンク日本能率協会マネジメントセンター

産地偽装は行われていないか、この輸入食品は大丈夫か、この食品は放射線照射されていないか、遺伝子組み換えが行われていないか、食品添加物はどこまで含まれているのかなど、消費者の食の疑問に対して明らかにするトレーサビリティが熱い注目を浴びている。本書では、生産者を始め小売業まで積極的にトレーサビリティに取り組んでいる先進企業事例を取り上げながら、トレーサビリティシステム構築のポイントを紹介。楽天Books

発売日/出版年度 : 2003年08月　　ISBNコード : 9784820741671

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(PR) ビジネスマナー基本テキスト

JPY ￥1,650

キャリア総研日本能率協会マネジメントセンター

イラストでわかるビジネスマナー！Ｑ＆Ａやミニケーススタディなど問題を満載。楽天Books

発売日/出版年度 : 2004年01月　　ISBNコード : 9784820741756

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(PR) 図解植物分子細胞生物学

JPY ￥2,750

芦原坦/作田正明オーム社

基礎編とバイオテクノロジー編からなる庶務仏学入門書。基礎編では、植物細胞、代謝、環境応答、植物ホルモンという植物分子細胞生物学の基礎を簡潔に記し、バイオテクノロジー編では、細胞培養法、遺伝子の単離と検出、ジーンハンティング、バイオインフォマティクスについて解説。さらに、植物バイオテクノロジーの実際をいくつかの例をあげて示した。楽天Books

発売日/出版年度 : 2004年05月　　ISBNコード : 9784274197291

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(PR) 世界食料戦争

JPY ￥1,980

天笠　啓祐緑風出版

米国を中心とする多国籍企業の遺伝子組み換え技術による世界支配の目論見に対し、様々な反撃が始まっている。アフリカの食料援助拒否を始め、世界の農民、市民による抵抗は、欧州の厳しい表示制度の確立を促し、遺伝子組み換え作物を栽培しないフリーゾーンの拡大へとつながり、バイテク企業は撤退を余儀なくされている。本書は、米国の陰謀や危険性をあばくと共に、世界規模に拡大した食料をめぐる闘いの最新情報を紹介。楽天Books

発売日/出版年度 : 2004年09月01日頃　　ISBNコード : 9784846104139

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(PR) 世界食料農業白書（2004-05年版）

JPY ￥4,400

国際連合食糧農業機関/国際食糧農業協会国際食糧農業協会

貧困者の必要を満たすための農業バイオテクノロジーー特に遺伝子組換え作物ーの可能性を探る。また、農業の技術変化の社会・経済的影響の分析を示し、また遺伝子組換え作物の人間の健康と環境にとっての安全性についての最新の調査結果を示す。農業バイオテクノロジーの潜在能力を確実に貧困者の必要に集中させるには、投資を農業研究やその成果の普及、さらに安全性・環境への配慮等に振り向けることの必要性が示唆される。楽天Books

発売日/出版年度 : 2004年09月　　ISBNコード : 9784540041914

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(PR) 勤労意欲の科学

JPY ￥3,300

國澤英雄成文堂

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発売日/出版年度 : 2006年04月　　ISBNコード : 9784792350505

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(PR) 明解食品衛生学実験新版（訂正版）

JPY ￥2,530

加納碩雄/加納堯子三共出版

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発売日/出版年度 : 2007年10月　　ISBNコード : 9784782705537

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(PR) ビジネスマナー＆コミュニケーション解決book

JPY ￥1,100

晴香葉子彩雲出版

マナーは「相手を大切に扱うために、きちんとしていよう」という志です。「恥をかかないようにする」ためのものではないし、「こうしなければいけない」というものでもありません。基本を知っていればアレンジは自由。ぜひこの本を読んで、基本をおさえ、自信を持って、コミュニケーションしてみてください。楽天Books

発売日/出版年度 : 2008年02月　　ISBNコード : 9784434114656

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(PR) 世界食料戦争

JPY ￥2,090

天笠　啓祐緑風出版

世界中で食料価格が高騰している。その煽りを受けて、多くの国で主食が高騰、パニックが起き、各地でデモや暴動がおきている。なぜ、このような事態に陥ったのか？現在の価格高騰の根底には、グローバリゼーションがあり、巨大なアグリビジネスと投機マネーの動きがある。遺伝子組み換え作物、バイオ燃料もまた、これと無関係ではない。本書は、旧版を大幅に増補改訂し、最近の情勢もふまえ、そのメカニズムをやさしく解説し、それに対抗する市民の運動を紹介している。楽天Books

発売日/出版年度 : 2008年06月01日頃　　ISBNコード : 9784846108083

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(PR) 雨あがりの空に