(PR) BEVERAGE　GUIDE（2017）
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産経広告社
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発売日/出版年度 : 2017年07月 　　ISBNコード : 9784882380276
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(PR) 新版　食品学2
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田所　忠弘/安井　明美 建帛社
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発売日/出版年度 : 2022年02月28日頃 　　ISBNコード : 9784767907185
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川上美智子/西川陽子 理工図書
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発売日/出版年度 : 2016年12月 　　ISBNコード : 9784844608547
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海保博之 朝倉書店
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発売日/出版年度 : 2011年06月 　　ISBNコード : 9784254526905
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(PR) 腎臓病の食品成分表第2版
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金澤良枝/女子栄養大学栄養クリニック 女子栄養大学出版部
文部科学省「日本食品標準成分表２０１５年版（七訂）」「日本食品標準成分表２０１５年版（七訂）追補２０１６年」対応。気をつけたい栄養素がわかる！低たんぱく食品も収載。たんぱく質５ｇあたりの成分表つき。 楽天Books
発売日/出版年度 : 2017年07月14日頃 　　ISBNコード : 9784789503228
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吉田勉（栄養学） 学文社
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発売日/出版年度 : 1987年12月 　　ISBNコード : 9784762002793
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技術出版（山県）
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発売日/出版年度 : 1988年09月01日頃 　　ISBNコード : 9784906255047
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(PR) 食品衛生学実験
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谷村和八郎 地人書館
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発売日/出版年度 : 1996年10月15日頃 　　ISBNコード : 9784805205310
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成瀬宇平 健学社
本書は食品別に、食べ物の由来、栄養成分の特徴、機能性成分、調理上のポイントをあげ、最後に簡単な料理を例示しました。食品群について、穀類、豆類、野菜類、果実類、魚介類、肉類を中心に解説しました。各食べ物に関連するレシピは、ひとり暮らしでも簡単にできるものを考えました。 楽天Books
発売日/出版年度 : 2003年06月 　　ISBNコード : 9784906310494
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