鍬形?斎/?斎略画全集 鳥獣・人物・草花・魚貝・山水　江戸のおもしろスケッチ帖 　　　HMV&BOOKS online

クリニカルダイエット脂質マネジメントは、低脂質・繊維増量の特別療法食です。（・クリニカルダイエットアレルギーマネジメントライト対比・脂質分25%カット・繊維分3倍増量）●魚たんぱく使用、穀物不使用（グレインフリー）●緑イ貝、ピー（エンドウ）、クランベリーを使用●グルコサミン、コンドロイチン、L-カルニチンを配合●肥満、脂質代謝疾患、消化器疾患、糖尿病に適応　　　ペットゴー　公式オンラインストア

●吟味された魚とポテトが主原料の低アレルゲンフード。レシチン、カリウム、ビタミンB1、ナイアシン、及び食物繊維が豊富に含まれるピー（エンドウ）を配合しました。●セルロースパウダーやトマトミールにより善玉菌が増えやすくなり、腸内細菌叢（そう）を整え健康な消化吸収を保ちます。●体重管理のためにカロリーを低減。（当社フィッシュ＆ポテトプラス対比：カロリー約16％減）L- カルニチン配合。●抗酸化性分クランベリーエキス配合。健康を維持することで、下部尿路の健康に配慮。ポリフェノールの１種でありアントシアニンを含む抗酸化成分・クランベリーエキスを配合。●関節の健康に配慮。グルコサミン、コンドロイチンを配合しました。更にヒアルロン酸、グルコサミン、コラーゲンが豊富で、抗酸化酵素（SOD）を多く含む緑イ貝を配合しました。●小型犬にも食べやすい円盤状の形状です。　　　ペットゴー　公式オンラインストア

クリニカルダイエット脂質マネジメントは、低脂質・繊維増量の特別療法食です。（・クリニカルダイエットアレルギーマネジメントライト対比・脂質分25%カット・繊維分3倍増量）●魚たんぱく使用、穀物不使用（グレインフリー）●緑イ貝、ピー（エンドウ）、クランベリーを使用●グルコサミン、コンドロイチン、L-カルニチンを配合●肥満、脂質代謝疾患、消化器疾患、糖尿病に適応　　　ペットゴー　公式オンラインストア

魚貝　　　Honya Club.com

パッチワーク通信社　　　ブックオフオンライン【PC・携帯共通】

セット販売のため単品での返品は一切お受けしておりません。予めご了承ください。●皮膚の健康サポートオメガ-3脂肪酸（DHA・EPA）を含む良質な魚を使用し、皮膚の健康を維持。●理想体重の維持をサポート柴犬の体質と運動不足になりがちなシニア期に配慮して、カロリー・脂肪を控えめに設計●低アレルゲン性主原料消化吸収がよく、アレルゲンとなる可能性が低い高品質な米、魚、チキンを厳選し、食物アレルギーに配慮。●毛づやの健康の維持鶏脂由来のリノール酸、ビタミンB群、亜鉛を適切にブレンドし配合。毛づやの健康をサポート。●腸内環境の健康を維持ビートパルプとフラクトオリゴ糖を適切にブレンドし配合。腸内環境の健康をサポートし健康的な便に。●健康を保ち免疫力維持ビタミンＣ、ビタミンＥ、タウリン、β-カロテン・リコピンの豊富なトマトパウダー、ルテイン豊富なマリーゴールドなどの抗酸化成分の適切なバランスによる配合で健康を保ち、免疫力維持をサポート。●柴犬の皮膚の健康を更にサポートパントテン酸、ナイアシン、コリン、イノシトールを豊富に含む米、ヒスチジンを豊富に含む良質なチキンの適切な配合でセラミドの形成をサポートし、健康的な皮膚の維持。●お口の健康維持8の字型の粒。噛むことで歯垢・歯石の蓄積を減らす●ダイエット粒配合特殊製法で一粒当たりをボリュームアップしたダイエット粒を配合。●負担がかかりやすい関節の健康維持グルコサミン・コンドロイチンとオメガ-3脂肪酸を含む緑イ貝粉末を配合。●心臓の機能の健康維持心臓の筋肉に含まれるタウリンを配合。サラサラ成分DHAを含むフィッシュミール（魚由来）入り。ナトリウムの量も調整。　　　ペットゴー　公式オンラインストア

●吟味された魚とポテトが主原料の低アレルゲンフード。レシチン、カリウム、ビタミンB1、ナイアシン、及び食物繊維が豊富に含まれるピー（エンドウ）を配合しました。●関節の健康に配慮。グルコサミン、コンドロイチンを配合しました。更にヒアルロン酸、グルコサミン、コラーゲンが豊富で、SOD（抗酸化酵素）を多く含む緑イ貝を配合しました。●炭水化物の質・量のバランスに配慮。1.ブドウ糖、でんぷん、オリゴ糖、食物繊維の4種類の炭水化物の比率に配慮しました。2.愛犬の体内でスムーズに消化、吸収が進むように配慮しました。●セルロースパウダーやトマトミールにより善玉菌が増えやすくなり、腸内細菌叢（そう）を整え健康な消化吸収を保ちます。●抗酸化成分クランベリーエキス配合。健康を維持することで、下部尿路の健康に配慮。ポリフェノールの１種でありアントシアニンを含む抗酸化成分・クランベリーエキスを配合。愛犬の健康を維持することにより、下部尿路の健康に配慮しました。●小型犬にも食べやすい円盤状の形状です。　　　ペットゴー　公式オンラインストア

山田玉雲(著者)　　　ブックオフオンライン【PC・携帯共通】

沖山宗雄~奥谷喬司　　　ブックオフオンライン【PC・携帯共通】

落合明(著者)~波部忠重(著者)　　　ブックオフオンライン【PC・携帯共通】

●皮膚の健康サポートオメガ-3脂肪酸（DHA・EPA）を含む良質な魚を使用し、皮膚の健康を維持。●理想体重の維持をサポート柴犬の体質と運動不足になりがちなシニア期に配慮して、カロリー・脂肪を控えめに設計●低アレルゲン性主原料消化吸収がよく、アレルゲンとなる可能性が低い高品質な米、魚、チキンを厳選し、食物アレルギーに配慮。●毛づやの健康の維持鶏脂由来のリノール酸、ビタミンB群、亜鉛を適切にブレンドし配合。毛づやの健康をサポート。●腸内環境の健康を維持ビートパルプとフラクトオリゴ糖を適切にブレンドし配合。腸内環境の健康をサポートし健康的な便に。●健康を保ち免疫力維持ビタミンＣ、ビタミンＥ、タウリン、β-カロテン・リコピンの豊富なトマトパウダー、ルテイン豊富なマリーゴールドなどの抗酸化成分の適切なバランスによる配合で健康を保ち、免疫力維持をサポート。●柴犬の皮膚の健康を更にサポートパントテン酸、ナイアシン、コリン、イノシトールを豊富に含む米、ヒスチジンを豊富に含む良質なチキンの適切な配合でセラミドの形成をサポートし、健康的な皮膚の維持。●お口の健康維持8の字型の粒。噛むことで歯垢・歯石の蓄積を減らす●ダイエット粒配合特殊製法で一粒当たりをボリュームアップしたダイエット粒を配合。●負担がかかりやすい関節の健康維持グルコサミン・コンドロイチンとオメガ-3脂肪酸を含む緑イ貝粉末を配合。●心臓の機能の健康維持心臓の筋肉に含まれるタウリンを配合。サラサラ成分DHAを含むフィッシュミール（魚由来）入り。ナトリウムの量も調整。　　　ペットゴー　公式オンラインストア

クリニカルダイエット脂質マネジメントは、低脂質・繊維増量の特別療法食です。（・クリニカルダイエットアレルギーマネジメントライト対比・脂質分25%カット・繊維分3倍増量）●魚たんぱく使用、穀物不使用（グレインフリー）●緑イ貝、ピー（エンドウ）、クランベリーを使用●グルコサミン、コンドロイチン、L-カルニチンを配合●肥満、脂質代謝疾患、消化器疾患、糖尿病に適応　　　ペットゴー　公式オンラインストア

魚・貝 改訂新版　　　Honya Club.com

鍬形恵斎(著者)　　　ブックオフオンライン【PC・携帯共通】

魚と貝、日本人がこよなく愛する食材だけれど、どのくらいちゃんと知っているのだろう？本書は旬の時期からさばき方、美味しく調理する方法まで、一挙網羅しました。基礎知識とさばき方を紹介 魚貝大全５０（青魚；白身魚 ほか）魚をもっと美味しくする！魚料理のいろは（魚をさばく；魚を調理する ほか）寝ても覚めても貝好き宣言。（マニアのための貝図鑑；貝だし科学室 ほか）包丁を極める（出刃包丁；刺身包丁 ほか）魚貝用語辞典魚と貝。日本人がこよなく愛する食材だけれど、どのくらいちゃんと知っているのだろう。基礎知識とさばき方を紹介する「魚貝大全５０」、魚をもっと美味しくする「魚料理のいろは」などを収録。　　　Honya Club.com

坂本一男，坂本廣子　　　ブックオフオンライン【PC・携帯共通】

こんな本が欲しかった！食べたい料理が指さすだけで注文できる旅人の味方。前菜から点心までの全１０８皿を上海・北京で撮り下ろした旅先での厳選グルメメニュー。前菜―「お店のセンスをうかがえる楽しい前奏曲」スープ―「湯は中華の命」豚肉―「噂の名品、東坡肉」牛肉―「それでも旨い牛肉」鶏と鴨―「味の万華鏡」「全聚徳物語」魚と貝―「海より川魚の方が格上」蝦と蟹―「上海人のセレブ感覚」「中国人はナマでは食べないの嘘」鍋料理―「美味しくて安い庶民の味方」卵・野菜・豆腐―「おふくろの味」麺と飯―「路地からの誘惑」点心と粥―「シューマイ悲話」「無愛想も味のうち？」デザート―「余裕の証し」お茶「真髄はお茶にあり」お酒「ピンピージュウ！」「北京この店この一品」「上海この店この一品」こんな本が欲しかった。ページをめくって指さすだけで、食べたいものが間違いなく注文できる旅人の味方。前菜から点心までの全１０８皿を上海・北京で撮り下ろした、旅先での厳選グルメメニュー本。　　　Honya Club.com

およそ考えられない動物たちの伝説。獏や犀から、鳥、魚、貝、昆虫まで、動物をめぐる奇妙な物語を集めた澁澤エッセンス。代表的な小説『高丘親王航海記』からの二篇を含め、眩暈を覚えるような自然への若々しい興奮を呼ぶ珠玉の二十八篇を収録。　　　Honya Club.com

生命は遙か昔に水中で誕生した―魚類をはじめ、貝、クジラ、イルカ、ワニ、亀などの水生動物から空想の河童、竜、人魚、蛇女神まで、原始の記憶を宿す生きものにまつわる神話、民俗、昔話、小説、詩などを渉猟し読み解く、神話の水族館！！動物・植物・鳥類・昆虫に続き、比較神話学の第一人者が積年の研究の圧倒的な蓄積を基に綴る第五弾！！参考図版１００点余。１ 神話の水族館（日本の神話；中国の神話 ほか）２ 魚の民俗（食文化；節供の民俗 ほか）３ 昔話・伝説の魚（日本の昔話；日本の伝説 ほか）４ 文学の魚・詩歌の魚（日本の文学；世界の文学 ほか）　　　Honya Club.com

日本最大の湖、琵琶湖水質をしらべる琵琶湖の周囲のようすプランクトンを採集する琵琶湖のよごれぐあいは赤潮・アオコはなぜおこる？富栄養化はなぜすすむ？琵琶湖の湖底をさぐる魚や貝をしらべるかわってきた湖の水草〔ほか〕　　　Honya Club.com

魚貝の図鑑　　　Honya Club.com

季節の野菜をたっぷり使った料理を中心に、面倒なこといっさいなしで、さまざまな栄養分がとれる９８のレシピを集めました。カロリーと塩分量も明示しましたので参考にしてくださいね。１ 春と夏の野菜たっぷりのおかず（春キャベツのカレー風味のコールスロー；春キャベツとベーコンの重ね蒸し煮 ほか）２ 秋と冬の野菜たっぷりのおかず（白菜とハムのホットサラダ；白菜と豚バラのにんにく蒸し ゆずこしょう添え ほか）３ 野菜がたくさん食べられる鍋（野菜たっぷり五目鍋；蒸し鶏と野菜のチーズフォンデュ風 ほか）４ ヘルシーな魚貝のおかず（まぐろのソテーとほうれん草のサラダ；白身魚のロコモコ ほか）５ 豆腐、おから、納豆のおかず（焼き豆腐の南蛮漬け；塩肉豆腐 ほか）季節の野菜をたっぷり使った料理を中心に、面倒なこといっさいなしで様々な栄養分がとれる９８のレシピを紹介。カロリーと塩分量も掲載した。ゴーヤとアボカドを使ったレシピを紹介するコラムも収録。　　　Honya Club.com

わたしたちの身のまわりの環境には、虫や花や鳥やけものなどに関する自然界のふしぎから、人々のくらしや歴史など人間社会に関するふしぎなど、いろいろなふしぎがひそんでいます。それらのふしぎを解くと、なにかがわかってくるでしょうか。科学の目で探検します。はじめに―鳥たちを通じて琵琶湖の声を聞こう琵琶湖の横顔琵琶湖の鳥たちの四季生活の場とえさのとり方琵琶湖に生きる魚や貝琵琶湖の歴史を調べよう琵琶湖につながる生き物たち生き物から見た琵琶湖の変化ゆたかな湖の自然はいま富栄養化が進む琵琶湖自然の力を見なおそうおわりに―琵琶湖は世界につながっている　　　Honya Club.com

かたちが三角、とげとげ、ずんぐりしている―生きものにくわしくなくても見た目でなまえがわかる、なまえしらべずかん。２巻目は、海の生きものを紹介。つつ形の魚平べったい魚四角っぽいカニひし形やおうぎ形のカニ小さなエビ海のゲジゲジ？ミミズ？巻き貝のおうちかさやおさらのような貝くるくる巻いた貝殻が２まいの貝岩についたかたい殻海のナメクジ？岩についたぷよぷよ海の花海の星とげとげ！海のＵＦＯ？宇宙人？みどり色の海そう赤や茶色の海そうおっこちてるもの、これなあに？生きものにくわしくなくても、見た目で生きものの名前がわかる図鑑。２巻目は、海の生きものを紹介。からだがつつ形の魚、くるくる巻いた巻き貝など、海辺でよく出会う、色々な生きものの名前を調べよう。　　　Honya Club.com

たらのピカタべんとうカリカリサーモンべんとう魚貝のころも揚げべんとう牛肉の野菜巻きべんとうサルティンボッカランチ豚肉のしょうが焼きべんとうしらす卵焼きべんとうミニコロッケべんとうかわりミートボールランチサンドイッチバスケット〔ほか〕　　　Honya Club.com

幼児に自然環境の大切さを伝える、絵本形式による全く新しい生き物図鑑シリーズ。この巻では、海にすむ魚や貝、イルカ・鯨等の生態を、リアルなイラストや迫力満点のワイドページ、クイズ等で楽しく紹介。 　　　HMV&BOOKS online

北極の氷の海、サンゴ礁、海底遺跡、南極大陸、難波船…。世界の海には、ふしぎな生き物や謎につつまれた場所がいっぱい。ジャンプするシャチや、サンゴ礁にかくれた魚、深海にねむる金貨など、いろんなものをさがしたり、かぞえたりして、何時間でもたのしめるすてきな絵本。大海原ウォータースポーツ北極の氷の海サンゴ礁海辺水中の森客船の旅深海探検海上の村海底遺跡〔ほか〕大人気「１００１のさがしもの」シリーズ第４弾！▼世界の海には、ふしぎな生き物や謎につつまれた場所がいっぱい！ 魚や貝、サメ、イルカ、深海生物、ペンギン、鳥、船など、１００１のさがしものをみつけてみよう。▼＜大海原＞１０ぴきのクラゲ、４とうのヨシギリザメ など ＜ウォータースポーツ＞５だいの水上バイク、５人のウインドサーファー など ＜北極の氷の海＞８とうのワモンアザラシ、９ひきのホッキョクダラ など ＜サンゴ礁＞１０ぴきのクマノミ、６ぴきのハリセンボン など ＜海辺＞７ひきのヤドカリ、８ぴきのイソガニ など ＜水中の森＞４とうのラッコ、２とうのカリフォルニアドチザメ など ＜深海探検＞６ぴきのチョウチンアンコウ、５ひきのジュウモンジダコ など ＜海底遺跡＞８まいの金貨、７にんのダイバー など▼たくさんの絵探しと、細部まで描き込んだカラフルなイラストが魅力の翻訳絵本。　　　Honya Club.com

１ 野菜と果物の調理コーナー２ 魚・貝・乾物の調理コーナー３ 肉と缶詰の調理コーナー４ 卵・和菓子・洋菓子の調理コーナー５ お米とめん類の調理コーナー６ 漬けものの調理コーナー７ 揚げもの・飲みもの調理コーナー８ キッチン用器具・調味料コーナー　　　Honya Club.com

日持ちがよくてリーズナブル、下ごしらえ不要、短時間でできておいしい干物料理７０品！序章 干物なら、すぐおいしい！（焼いてほぐす・切る；そのまま入れる）１章 おなじみの青魚の干物で（鰺（アジ）；鰯（イワシ） ほか）２章 うま味しっかり白身魚の干物（〓（カマス）；〓（ホッケ） ほか）３章 食感を楽しむイカ・タコ・貝の干物（烏賊（イカ）；貝柱 ほか）４章 出汁いらず小魚・エビの干物（煮干し；ちりめん・しらす干し ほか）"干物を活かした料理で手軽に健康。"塩分が多い"そんな干物はもう古い! 加工技術も向上し、いまや健康食になり得る干物。せっかく食卓に並べるなら、焼くだけではもったいない……。そこで本書には、様々な干物を使用した料理をたくさんまとめました。生魚のように面倒な処理もなく、すでに塩味があるので難しい味付けも思いのまま。干物とこの本一冊で、おいしく手軽に健康的な魚料理を楽しめます!" 0 amount 1320 1320 N 9784528023017 Y Y Y Y JPY 19994286 クルマで行く山あるき関西周辺 19994286 本・雑誌 https://www.honyaclub.com/shop/goods/goods.aspx?goods=19994286 & etcaff=AFI-LS https://www.honyaclub.com/img/goods/book/S/53/314/226.jpg 名神高速道路―新名神高速道路／北陸自動車道／京都縦貫自動車道（白山／石川・岐阜；荒島岳／福井；野坂岳／福井 ほか）阪和自動車道―西名阪自動車道／南阪奈道路／紀勢自動車道（倶留尊山／奈良・三重；大洞山／三重；三峰山／奈良・三重 ほか）中国自動車道―舞鶴若狭自動車道／米子自動車道／徳島自動車道／松山自動車道ほか（青葉山／福井・京都；大江山／京都；向山連山／兵庫 ほか）【本書の特徴】時刻表に縛られること 名神高速道路―新名神高速道路／北陸自動車道／京都縦貫自動車道（白山／石川・岐阜；荒島岳／福井；野坂岳／福井 ほか）阪和自動車道―西名阪自動車道／南阪奈道路／紀勢自動車道（倶留尊山／奈良・三重；大洞山／三重；三峰山／奈良・三重 ほか）中国自動車道―舞鶴若狭自動車道／米子自動車道／徳島自動車道／松山自動車道ほか（青葉山／福井・京都；大江山／京都；向山連山／兵庫 ほか）【本書の特徴】時刻表に縛られることなく、登山口まで自由にアプローチできるのが魅力のクルマ登山。京都、大阪、神戸など関西の主要都市から車で登山口まで行き、基本日帰りで楽しく登れる山を50コース掲載。コースは、初級者から中上級者までが一年中楽しめるコースを厳選して紹介。全コースに、登山口までの道路アクセス情報やドライブマップ・付近の駐車場情報などクルマ登山に必要な情報を網羅しています！コースガイドには豊富な写真と詳細な案内に加え、目安の歩行時間と距離、コースの標高差データ、山の難易度、注意点などを掲載した山の地図、プランニングをサポートする「コースアドバイス」などを掲載しました。名物グルメ、温泉、道の駅といった登山・下山口から気軽に行ける「周辺立ち寄りスポット」も紹介しています。人気の大山、金剛山、剣山、花や紅葉が楽しめる白山、伊吹山、大和葛城山、歴史の舞台となった小谷山、大江山など、関西からの人気コースor定番コースに加え、里山から岩山、クサリ場まで変化に富んだコースを掲載しているので、好みの山やコースがきっと見つかります。巻末には、持ち物チェックリストとクルマ登山お役立ち情報も掲載した充実の1冊です。【掲載のコース】★名神高速道路・新名神高速道路・北陸自動車道・東名阪自動車道白山・荒島岳・小谷山・伊吹山・御池岳・金勝アル 0 amount 1760 1760 N 9784533142260 Y Y Y Y JPY 19994287 自分を操り、不安をなくす究極のマインドフルネス 19994287 本・雑誌 https://www.honyaclub.com/shop/goods/goods.aspx?goods=19994287 & etcaff=AFI-LS https://www.honyaclub.com/img/goods/book/S/56/984/734.jpg 無駄な思い込みをやめて、根拠なき不安を根拠なき自信に変える。第１章 今日から「無駄に悩まない」人になる（負のスパイラルは脳を低下させる；緑のなかを歩くと悩まなくなる！？ ほか）第２章 根拠なき自信をもって前を向く（「根拠のない自信」が大きな成功をもたらす；失敗を恐れないメンタルのつくりかた ほか）第３章 思い込みをやめて、心をリセット（挫折を力　　　Honya Club.com

第１章 魚と貝のさばき方（あいなめ；あかがい ほか）第２章 肉と卵のさばき方（牛肉；牛タン ほか）第３章 野菜の切り方（青じそ；青菜類 ほか）第４章 くだものの切り方（アボカド；オレンジ ほか）好評の『図解包丁さばき百科』をＤＶＤ付きでリニューアル。包丁さばきの手順やコツをイラストで示し、代表的な１４種３４通りの魚のさばき方・切り方を紹介。難しい魚のさばき方などが、映像でひと目で確認できる。　　　Honya Club.com

海辺は自然の野菜畑、生き物たちの牧場だ。海藻、貝、エビ・カニ、ウニ、ナマコ、魚、植物、川の生き物の獲り方、下拵え、食べ方を解説、毒のある海の生き物も。なんと、丸ごと全てタダ！！おいしい！１３６種。基本装備貝の塩茹で魚をさばく各部の名称毒のある海の生の物獲って食べる（磯の海藻；磯の貝；磯の生き物；磯・堤防の魚；砂浜・干潟の生き物；海辺の植物；川の生き物）海辺は自然の野菜畑、生き物たちの牧場だ。著者が実際に自分で獲って食べた海藻、貝、エビ・カニ、魚、植物、川の生き物など１３６種の海辺の食べ物を紹介。見つけ方、獲り方、下拵え、食べ方や保存方法を解説。　　　Honya Club.com

お金を儲けるためのテクニックを解説する本は巷にあふれていますが、もう少しお金の根っこのことを知り、お金の本質を理解していくことも、私たちが「お金に強い人」になるための第一歩になるのではないでしょうか。「お金とはなにか？」という素朴な疑問をひとつずつ明らかにしながら、お金とぐっとお近づきになりましょう。１章 人と「お金」、この不思議なつながり（貝・石・魚の骨・ココナッツ・羽根・革…、すべてが「お金」だった；「マネー」の語源―女神モネタと「六月の花嫁」との関係は？ ほか）２章 日本のお金のしきたりと人生の値段（婚姻とお金のしきたり；贈答とお金のしきたり ほか）３章 「コイン」と「お札」の常識・非常識（日本のいちばん古いコインは「和同開珎」ではなかった！？；直径三メートルもある石のお金をどうやって使っていたのか？ ほか）４章 「お金」で泣いた人、笑った人（江戸で一番の大富豪、紀伊国屋文左衛門とはどんな人？；実は浪費家で経済観念の薄かったカール・マルクス ほか）５章 「お金持ちになれる！」世界の金言＆ことわざ集（富を手にした人だけが知っている「お金の常識」；ものは考えようで道は開ける。「貧しさ」との上手な付き合い方 ほか）知っているようで意外と知らないのが「お金」。イザという時に必ず役に立つ「しきたり」から大富豪の「金言」まで、お金にまつわる話題を１冊に凝縮。お金の根っこを知って本質を理解し、「お金に強い人」になろう。　　　Honya Club.com

魚と貝の四季　　　Honya Club.com

新春・初午・旧正月（だんごばら（山梨県・小正月）；松の内がゆ（東京都・七草） ほか）春から夏（おいり（鳥取県・ひな祭り）；からすみ（岐阜県・ひな祭り） ほか）秋から冬（昆布巻き（福井県・秋祭り）；貝のひも煮（山梨県・安産祭り） ほか）冠婚葬祭（干し魚入りの煮しめ（岩手県）；しめ豆腐（群馬県） ほか）日本には、初午、ひな祭り、お彼岸、田植え、お盆、秋祭り、報恩講と四季を通じて行事があり、その日のための料理が地域ごとに引き継がれています。大切な素材を使い、丁寧に下ごしらえしてつくったごちそうを食べることが、明日からの労働の活力源に、そして暮らしの節目にもなっていました。●本全集は日本全国47都道府県、およそ昭和35年から45年までに地域に定着していた家庭料理のなかから、地域の人々が次の世代以降もつくってほしい、食べてほしいと願っている料理を、日本調理科学会の研究者が約1400品選んだものです。実際に現地に伺い、聞き書きによってつくり方の詳細を明らかにし、その工程やできあがりを撮影し記録しました。●対象とした昭和半ばは日本人の食生活が大きく変わった高度経済成長期です。台所は板の間になり、ガスが引き入れられました。農業生産力は大幅に向上し漁業生産が高まり畜産も盛んになってきた時期で食卓はどんどん豊かになっていきました。生活の洋風化も進みましたが、食生活は地域の特徴や、保存や貯蔵の技など自給的な色彩もまだふんだんに残っていました。●本全集は地域それぞれにある家庭料理の背景、その土地の気候風土、暦の節目にあたる行事やハレの日を解説し、それらにまつわる思い出とともに紹介しています。●神社仏閣などの有形文化財は保存・保護されていきますが、形の残らない 食文化は時間の経過とともに失なわれていきます。地域　　　Honya Club.com

日本人の思考や日本文化の特徴は海のものである。信州の地から全国にユニークで明快、やや辛口の経済・文化・食のレポートを発信し続ける塚田国之が日本・日本人への思いを１２匹の魚に託した魚文化論。１ 秋刀魚物語―神秘の魚…身近にして知られざるその素顔２ 春告魚物語―幻の魚…その栄光と悲劇の歴史３ 神の魚物語―風格の魚…一途で艶やかなその生涯４ 堅魚物語―黒潮に躍る黒き弾丸…江戸の春が待ち焦がれた躍動感５ 烏賊物語―神が造った不思議…人間の対極に進化した海の神秘６ 鮫物語―甦る海の記憶…日本へ神々を運んだ海の使者７ 河豚物語―遊び心が育てた日本のグルメ…俳諧師たちの心を沸かせた危険な香り８ 貝物語―漆黒の海を生きる…獰猛で残虐な海のギャング達９ 鯨物語―陸と海の相剋を生きる…日本と西洋の葛藤を体現した海の獣１０ 海老物語―食物が変えた日本の戦後…古典的な防御思想による創造物の限界１１ 出世魚物語―海の貴公子…時間の流れが作った長幼の序１２ 真黒物語―統合を拒む赤と黒…細分化が生んだ新しい日本　　　Honya Club.com

高級店から回転寿司まで３３３貫を掲載。お寿司を味わうための決定版！お寿司屋さんに持って行ける文庫サイズ。ネタの魚介写真＆お値段目安ランク付き。赤身サーモン魚卵光りもの長もの白身イカ・タコ貝エビ・カニその他お寿司屋を味わうための決定版！あの『すし図鑑』がポケットに入れて携帯できる文庫サイズになって登場！ 高級店から回転寿司まで、代表的な寿司とネタ元の魚を写真で解説するお寿司の図鑑です。あなたは、メニューに書かれたお寿司の名前からその形をどこまで頭の中に浮かべることができますか？ 逆に回転寿司店で目の前を通り過ぎるお寿司の名前をいくつ言えますか。ましてやどんな姿をした魚介を使用しているのか想像がつきますか？ 本書は、ヒット作『すし図鑑』をベースに内容をコンパクトにまとめ直し、バッグの中にいれていつでも持ち歩けるように文庫サイズを実現しました。大きさは小さくなりましたが、1ページ1貫の見やすい構成に変更し、寿司ダネも321貫から333貫に、頁数は224頁から264頁に大幅に増えています。さらに各お寿司のネタとなった魚介の写真や「すしの歴史」「すし店の形」「マグロのすしいろいろ」「用語集」など、お寿司にまつわる知識の頁も用意されています。 著者は、『マイナー魚介図鑑』『すし図鑑』の著者のぼうずコンニャク 藤原昌高さん。2000種にも届こうとしている著者のおすしのデータベースから、比較的ポピュラーなもの、日本各地で実際に使われているものを選びました。同じ魚でも、皮霜、一般の握りなど、複数のすしダネを掲載しているものもあります。寿司ダネには「超高」「高」「並」「安」というアイコンをつけているので、お寿司屋さんで本書を片手に安心して注文できるようになっています。 お寿司屋さんに行く際には、ぜひ本書を一緒にお持　　　Honya Club.com

構想１年！ ぴっかぴかの６年生・みゆきのぴっかぴかメニュー「白身魚のシャカシャカ焼き」収録! 他収録メニュー：「春の足あと揚げ」「トムヤムおでん」「貝千チャンポン」「オイルサーディンクッキング」「アイシングクッキー」「タケノコ春巻き」「ネギクッキング」「コロッケそば」「ナポリタン焼きそば」　　　Honya Club.com

本書は１９９２年に発行された「長江と黄河 中国初期農耕文化の比較研究」『国立歴史民俗博物館研究報告』第４０集を根底とし、その後増加した資料を加えて書き改めたものが中心となっている。第１章 東アジアにおける農耕起源と拡散第２章 新石器時代の栽培穀物第３章 新石器時代の植物遺存体第４章 新石器時代の狩猟動物と家畜第５章 新石器時代の貝の採取活動第６章 先史時代の漁撈活動第７章 先史時代の集落と墓地第８章 大〓口文化期の親族組織第９章 魚と再生―先史時代の葬送観念第１０章 先史時代の「牙」副葬墓第１１章 先史時代の抜歯習俗第１２章 顎倫春族の生業暦第１３章 新石器時代の生業と文化　　　Honya Club.com

第１章 魚種別人気の刺身料理（真鯛；鮃；金目鯛 ほか）第２章 盛り合わせ・小鉢の刺身料理（盛り合わせの刺身料理；姿造りいろいろ；小鉢の刺身料理）第３章 刺身をおいしくする技術（魚貝のおろし方；刺身の切りつけ方；魚貝のおいしさを引き出す仕立て方）第４章 「魚種別人気の刺身料理」「盛り合わせ・小鉢の刺身料理」材料と作り方　　　Honya Club.com

オスの魚がメス化し、メスの貝がオス化する！オスになれないワニ、子どもを産めないアザラシ、殻が薄く壊れやすい卵を産むワシやタカ！内分泌攪乱物質、いわゆる「環境ホルモン」の問題は始まったばかりなのだ。第１章 なぜ内分泌攪乱物質が大問題になるのか第２章 ホルモンの役割第３章 水中の生き物と内分泌攪乱現象第４章 水環境における内分泌攪乱物質第５章 今後の課題補章 内分泌攪乱物質の検索方法魚の雌化、貝の雄化、ヒトの精子数半減など内分泌撹乱現象の実例や、ホルモンの役割と化学物質との関わりを解説。環境科学の重要課題である内分泌撹乱物質問題のこれまでの知見を整理し、今後の課題を明らかにする。　　　Honya Club.com

主菜と副菜の組み合わせで鉄不足解消。完璧なバランス献立ができあがる。１ 鉄がじょうずにとれる理想献立（じょうずな鉄のとり方ポイント５；鉄欠乏性貧血の理想献立 ほか）２ 鉄量アップの肉・魚・貝のおかず（牛レバーで；豚レバーで ほか）３ 鉄量アップの豆・野菜・海藻のおかず（とうふで；厚揚げ・がんもどきで ほか）４ 献立バランスをととのえる間食・デザート・汁もの（乳製品・果物のデザート；スープ・みそ汁）５ 知っておきたい貧血の知識（貧血かな？と思うあなたへ危険度ＣＨＥＣＫ！―貧血の検査値と読み方；貧血の７０％を占める！「鉄欠乏性貧血」の知識 ほか）貧血対策に最も大切な、鉄とたんぱく質をたっぷり含んだバランスのよい食事が、主菜・副菜の組み合わせで簡単に実行できる。理想の献立メニューや、鉄量アップの肉・魚・野菜のおかず、鉄たっぷりおやつなども紹介。　　　Honya Club.com

出雲崎（新潟県）―貝沢根・相川（新潟県）―貝塩原（栃木県）―貝（新第三紀中新世）、植物、昆虫、魚など（第四紀更新世）葛生（栃木県）―フズリナ、ウミユリ、腕足類梅田（群馬県）―フズリナ、ウミユリ、腕足類、サンゴ、ウニ、三葉虫、サメの歯吉井（群馬県）―二枚貝、巻貝、ツノガイ、植物、有孔虫、クジラ、サメの歯ひたちなか（茨城県）―アンモナイト、ウニ、二枚貝かすみがうら（茨城県）―貝地蔵堂・薮（千葉県）―貝、腕足類、単体サンゴ東日笠（千葉県）―貝〔ほか〕ウォーキングしながら化石発掘まで楽しめる、健康と魅力とロマンの詰まったガイド。本書では、関東甲信越地方の特徴的なスポットを紹介。コースの難易度を星で表し、化石の基礎・採集方法など準備と注意も掲載。　　　Honya Club.com

電子レンジを、解凍や温め直しだけに使っていませんか？コツをちょっと覚えると、おいしい料理もレンジのボタンひとつで作れます。本書では、電子レンジを活用して作る、おそうざいの数々をご紹介します。手早く作りたい、少量だけ作りたい、コンロや鍋を使いたくない…そんな方におすすめです。とり肉豚肉牛肉ひき肉ベーコン・ソーセージ魚貝野菜とうふ類・こんにゃく卵〔ほか〕　　　Honya Club.com

『料理調法集』全十三冊（文政頃書写）を収録。料理調法集（豆腐之部・麺類之部・餅之部・和物之部・塩辛之部；魚鳥貝時節記・焼物之部・野菜時節記；口伝之部・秘事之部・囲方之部・煮物之部・麩之部；塩魚之部・干魚之部・川魚之部・国産之部・貝類之部；飯之部；諸鳥人数分料・諸鳥之部；煎物之部；寄物之部・漬物之部・田夫之部・焙炉之部；造醸之部・調製味噌・汁之部；蒲鉾之部・半弁之部・玉子之部）銚子提子名所諸祝儀床飾リ并ニ献立魚鳥貝類時節記・野菜時節記・会席年中集四季献立集 本膳之部・二之膳部・三之膳部・与五之膳部・脇付品之部江戸ー昭和の各時代にわたる書物の題名中に、重宝記・重法記・調宝記・調法記・重宝集などの語を含む各種の日用実用書、いわゆる「重宝記」を生活史資料として集成。本巻には「料理調法集」全１３冊を収録。　　　Honya Club.com

ＭＥＡＴ 肉料理（鳥のもも肉、せせり、レバー、ハツのピクルス；生ハム（肩ロース） ほか）ＳＥＡＦＯＯＤ 魚貝料理（天然ブリとブロッコリーとオリーブ香草マリネ；天然ブリの軽いスモーク 数種の大根 タプナードで ほか）ＶＥＧＥＴＡＢＬＥ 野菜料理（ナスのバルサミコマリネ 生ハムのせ；彩り野菜のグレッグ ほか）ＯＴＨＥＲＳ 卵、雑穀、チーズ、豆など（ゴルゴンゾーラのムース 蜂蜜クルトンがけ；ゴルゴンゾーラムースとハチミツのブルスケッタ ほか）ＳＰＥＣＩＡＬ ＴＨＡＮＫＳ（阿部真子／Ａｍｉｎｉｍａ（アミニマ）；加藤木裕／Ａｕｘ Ｄｅｌｉｃｅｓ ｄｅ Ｄｏｄｉｎｅ（オデリスドドディーヌ）；樺山一輝／ｉｃｈｉ（イチ） ほか）早くて旨い・仕込みが巧い125品美味しい料理とお酒を肩ひじ張らずに楽しめるのが、ビストロ・バルの魅力です。人気を集めるビストロやバルには、個性あふれる料理が存在し、お酒と共に飲食の時間を豊かにしてくれます。美味しい料理とお酒を気軽に楽しんでもらうには、注文が入ったらすぐに提供できるスピード料理が求められています。本書は、遅くとも注文から10分以内で提供できるビストロ・バルのスピード料理にスポットを当てた一冊です。注文が入ったら盛るだけ、温めるだけ、焼くだけ、揚げるだけ…。それを可能にするのが"仕込み"のテクニックです。現在、飲食店は人手不足が深刻です。各店の仕込みと提供のテクニックは、少ない人数での営業に役立つ知恵が満載です。　　　Honya Club.com

季節の野菜・果物・乾物類・調味料など、おいしいレシピをオールイラストで紹介。薬効としての食べ方、外用薬としての意外な効用など、暮らしに役立つ知恵やアイディアもたっぷり紹介する。１ 野菜を食べる！（大根；キャベツ ほか）２ 果物を食べる！（みかん；キウイ ほか）３ 乾物類を食べる！（大豆；あずき ほか）４ 魚・貝・海藻を食べる！（あじ；あさりとしじみ ほか）５ 脇役の食材を食べる！（唐辛子；ごま ほか）ダイエット効果大のカラダも心も癒されるカンタン・オモシロクッキング。薬効のアロマテラピー効果など暮らしに役立つアイディアも満載。食べ物の隠れた効用をいかしたおいしいレシピをオールイラストで紹介する。　　　Honya Club.com

魚や貝、エビやカニ、海の中の生物も昆虫に劣らず偉大な物まね師だ。どのようにして敵を欺き、うまく隠れ、弱肉強食の世界を生き抜いているか。擬態を見やぶる目を持つためにもダイバー必携の書。１ 色であざむく２ かたちの練習３ 個性に救われる　　　Honya Club.com

インド料理は種類が豊富で奥深い料理です。地方によってさまざまなスタイルと特徴をもったインド料理のなかから、本書は１００種類以上のレシピを紹介します。肉料理、鳥料理、米と野菜料理、魚介類料理、デザート、パン、ピクルス、飲み物にいたるまで、異国情緒たっぷりのメニューを楽しんでください。本書をご覧になれば、インド料理のすべてが辛いわけではないことがわかるでしょう。カラー写真で紹介する手順にしたがえば、簡単に本格的なインド料理のかずかずを家庭でも楽しめます。さまざまな文化の影響スパイス・ミックスとココナッツミルク肉料理鳥料理米と野菜魚と貝、甲殻類デザートピクルスと付け合わせパン飲み物　　　Honya Club.com

よい野菜、肉、魚、加工品を選ぶポイントは？日持ちのする保存法は？誰にも役立つ知恵を満載！そして、野菜の残留農薬や、肉や魚、加工品の添加物などの対処法もお教えします！ゆでこぼす、塩・酢を使う、アクをとるなどの簡単な方法で安全に！食の安全性が問われる今日、一家に一冊必携の本。野菜（野菜の下処理の基本；「無農薬」と「有機栽培」 ほか）果物（果物の下処理の基本；ポストハーベスト ほか）加工食品（加工食品とは何か；食品に添加物が必要なわけ ほか）肉（肉の下処理の基本；一人年間２６５個の鶏卵）魚・貝（魚の下処理の基本）　　　Honya Club.com

食品添加物、農薬、ダイオキシン…私たちの身の回りの食品には、たくさんの"有害物質"が潜んでいます。「安いから」「便利だから」ではなく、"安全性"にも配慮して食品を選び、調理することが必要です。あなたとあなたの大切な人たちが健康で長生きするために、必読の一冊です。加工食品・おかずの安全な食べ方調味料の安全な食べ方主食類の安全な食べ方お菓子の安全な食べ方飲みものの安全な摂り方野菜の安全な食べ方くだものの安全な食べ方魚・貝の安全な食べ方肉・卵の安全な食べ方この一冊でもう安心！食品問題研究の第一人者が身近な食品の選び方、"毒消し"調理法など、安心・安全で健康な食べ方、教えます！　　　Honya Club.com

３月（蛤；春子鯛 ほか）４月（伊佐木；ツブ貝 ほか）５月（真鰺；雲丹 ほか）６月（木もずく；甘海老 ほか）７月（毛蟹；新イカ ほか）８月（スッポン；イシガキガイ ほか）９月（イクラ；ムール貝 ほか）１０月（カマス；鰹 ほか）１１月（牡丹海老；唐墨 ほか）１２月（墨烏賊；真鯛 ほか）１月（毛蟹；アオリイカ ほか）２月（細魚；赤ナマコ ほか）「ミシュランガイド東京2021」にて一つ星を獲得するなど、高い評価を受けている。フレンチレストラン「abysse(アビス)」の決定版！シンプルに、奥深くをテーマに様々な魚介メニューの春夏秋冬の料理とその詳細なレシピを公開。　　　Honya Club.com

日本で出回っている定番の魚介を中心に地方の魚介まで４８７種を収録。魚の別名から分布、味わいと利用、出回り期、漁獲高、選び方など実用情報を紹介。魚の栄養をわかりやすく解説。どこをどう食べればいいかわかります。漁や養殖をはじめ市場の様子などの産地情報を紹介。漁獲の現場を知ることにより、安心して食べることができます。産地ならではのおいしい食べ方、季節感あふれる料理を紹介。春の魚（くろまぐろ；みなみまぐろ ほか）夏の魚（かつお；しいら・ひらまさ ほか）秋の魚（さけ；ますのすけ・ぎんざけ・べにざけ・たいせいようさけ ほか）冬の魚（ぶり；このしろ・にぎす・ちか ほか）鮮魚のさばき方●本書の特徴●一般に出回る魚から地方の魚を含め魚介487種を収録！ 魚の旬と産地を知り、一般に出回る魚の基本的な食べ方を知るとともに、地方の魚のその土地ならではの食べ方まで、日本の誇る魚食文化のすべてを掲載。季節の魚介487種を収録（海水魚308種、淡水魚40種、いか・たこ23種、えび・かに70種、貝ほか46種）。●事典機能をベースにし、実用性をプラス！ 魚の名前の由来や主な漁獲地、種類や特徴、旬、栄養価、効能など、魚に関する幅広い知識を収録。新鮮な魚を見分ける目利きや調理例など、おいしい情報も掲載。●魚に関する最新の栄養・効能・健康関連記事を充実！ 魚の持っているたんぱく質や脂肪、ビタミン類などの質と量をわかりやすく解説。どの部分をどのように食べると効果があるのかを知ることができます。　　　Honya Club.com

日本人は動物をどのように感じ、表現してきたのか、動物と自然が織りなす環境にどのように向き合ってきたのか―。古代から近現代の多種多様かつ厖大な文献群を博捜し日本人の心性の歴史を明らかにする画期的な博物事典。畜獣（獣；犬；猫；牛；馬；羊 ほか）禽鳥（鳥；鶴；雁；鴨；鴛鴦；鷺 ほか）虫介（虫；貝；蛇；蛙；蝦蟇；蛍 ほか）竜魚（魚；鯉；鮒；鮎；鯰；鰻 ほか）日本人は動物をどのように感じ、表現してきたのか。動物と自然が織り成す環境にいかに向き合ってきたのか。古代から近現代の多種多様かつ厖大な文献群を博捜し、日本人の心性の歴史を明らかにする画期的な博物事典。　　　Honya Club.com

本書は、海水魚、淡水魚、貝類やそれらの加工品および海藻類をとりあげました。そして、それぞれの栄養的な特徴や味、鮮度の見わけ方や保ち方、おいしい食べ方なども解説しました。海水魚の仲間おいしい魚をどんどん食べよう魚の豆知識いろいろな魚介料理淡水魚貝の仲間いか・たこ・えび・かに海藻の仲間魚卵練り製品干物（生干し）乾物魚・海藻にふくまれる栄養素と私たちのからだ人のからだと食べ物はどうかかわっているのでしょう　　　Honya Club.com

オールカラーの写真とイラストを豊富に使い地産地消の食文化、ふるさとの味、日本のおいしさを知るビジュアルブック。のりと乾物・干ものの仲間たちゆっくりリズムの食文化世界の干す文化・戻す文化山野の乾物づくりと道具野菜の乾物料理豆やいも類の乾物料理山菜・果実・きのこの乾物料理海・川の干もの・乾物づくりと道具海藻の料理魚や貝の干もの料理あぶって食べる干ものだしのいろいろかつお節ってすごい残そう！地味でも飽きない乾物料理の味わいつくってみよう 切り干し大根の煮ものオールカラーの写真とイラストを豊富に使い、地産地消の食文化、ふるさとの味、日本のおいしさを知るビジュアルブック。伝承料理を現代の子ども向けに再現し、実際に作れるようになる。本巻は乾物・干物を紹介。　　　Honya Club.com

ハリッサの移動魔術の誤作動で、無人島に飛ばされてしまう烈火と皐月。そこで救助が来るまで貝や魚を獲ってサバイバルする内に、次第に２人は良い雰囲気になっていく―。他にも、スズランと教会へ行ったり、風邪をひいた緑里の看病をしたり、皆でバーベキューをしたりなど、インドアでもアウトドアでもヒロインたちとの時間を満喫出来る１冊！　　　Honya Club.com

９冊分が１冊に。２０００種の生き物、４０００点の写真と精緻なイラスト。テーマ別に見やすい構成。なかまと生態を知る図鑑。動物昆虫魚・貝・水の生き物鳥植物地球・宇宙人体地球環境動物・昆虫・魚・鳥・植物・地球・宇宙・人体・地球環境の９つのジャンルを１冊にまとめたお役立ち本。約４０００点のカラー写真と精緻なイラストで、見て楽しく、どんどん知識が増えていくビジュアル図鑑。　　　Honya Club.com

一人飲みの夜に、あるいは友と語らう夜更けも、パカッと開けて、ささっとひと手間。カンタン、うまい、ついでにちょっと気の利いた缶詰のおつまみ―"缶つま"―をご紹介。第１章 最初のおすすめ！三ツ星缶つま―まずはこれからお試しあれ！（オイルサーディン缶ごと焼き；さけ缶おろしのっけ；かに缶ポン酢；アスパラガスのマスタードマリネ ほか）第２章 定番缶詰の最強おつまみ―ささっとひと手間でできる！（魚缶；肉缶；野菜缶；貝・甲殻類缶など ほか）魚缶から肉缶、フルーツ缶まで。ひとり飲みの夜に、友と語らう夜更けにも、パカッと開けて、さっとひと手間。超カンタンでおいしい、缶詰めで作る酒のおつまみ"缶つま"レシピを紹介する。　　　Honya Club.com

海にすむ生きものをならべてあるよ。同じなかまの生きものをさがしてね。ちがうなかまは、どこがちがうの？なかまをさがして海ハカセになろう！小学生から。魚のなかまはどれ？カニのなかまはどれ？貝のなかまはどれ？イソギンチャクはどれ？ウニのなかまはどれ？動物のなかまはどれ？海にすむ生きものたち問題のページにならんだ海にすむ生きもののなかから、同じなかまの生きものをさがしてみよう。答えと説明を読んで、同じなかまの生きものの体のつくりや、違うなかまの生きものとはどう違うのかを楽しみながら学ぶ。　　　Honya Club.com

落ちてしまった海は、摩訶不思議な世界だった。明るいブルーの色がだんだん黒ずんで、ほとんど闇に。棲んでいたのは、できそこないの骸骨が牙をむいたような魚、まぶたのつぶれたカニや、チロチロと赤い舌を出す貝の群れ。得体の知れない"ほっほさん"にバクテリアに変えられたり、"髭もじゃ男"に釣り上げられて食べられそうになったりしつつ、ようやく陸に帰還した魔女ヘルゼが、最後に決断したのは―。やむなく深海を旅する羽目に陥ったドジ魔女ヘルゼの、奇妙奇天烈、痛快無比、大人のファンタジー。落ちてしまった海は、摩訶不思議な世界だった。明るいブルーの色がだんだん黒ずんで、ほとんど闇に。棲んでいたのは、できそこないの骸骨が牙をむいたような魚、まぶたのつぶれたカニや、チロチロと赤い舌を出す貝の群れ。得体の知れない《ほっほさん》にバクテリアに変えられたり、《髭もじゃ男》に釣り上げられて食べられそうになったりしつつ、ようやく陸に帰還した魔女ヘルゼが、最後に決断したのは――　　　Honya Club.com

●丸くてかわいいラッコの女の子と赤ちゃん、海あそび小物のセットです。 ●ベビーボートやシュノーケル、魚とりなど、海あそびしているシーンを楽しめます。 ●ベビーボートには赤ちゃんを乗せられます。シュノーケルは女の子が身につけられます。 ●ラッコの女の子のワンピースは、スカートを取り外すと水着に変身します。 ●魚とりあみでは、貝や魚、カニをつかまえられます。 ●マリーナは泳ぐのが大好きな、活発な女の子。お洋服は、スカートを取ると水着になる特別製。泳げそうな場所があると、サッと水着になって飛び込んでしまいます。海の中でくるくる回りながら泳いだり、潜って石や貝を集めるのが好きで、お気に入りの石や貝をポケットにいつも入れていますが、泳いでいるうちに落としてしまうことも。 ●マノンはマリーナと一緒に海で遊ぶのが好きな赤ちゃん。いつかお姉ちゃんのようにぐんぐん遠くまで泳げたらいいな、とおそろいのゴーグルをつけて、水に顔をつける練習中です。海に遊びに行くと、ベビーボートで「おもかじ、いっぱーい!」と船長さんごっこをしています。 ●別売りの「ラッコファミリー」と一緒に遊ぶと家族が揃ってもっと楽しく遊べます。 ●(C)EPOCH メーカー商品詳細ページはこちら ホーム すべてのカテゴリー おもちゃ・ホビー・ベビー玩具 人形・おままごと遊びなど シルバニアファミリー 家電 ●対象年齢:3歳以上 ●セット内容:ラッコの女の子、ラッコの赤ちゃん、シュノーケル、ゴーグル、ベビーボート、バケツ、魚とりあみ、巻貝、カニ、ホタテ、魚、森のおはなし/ホーム/すべてのカテゴリー/おもちゃ・ホビー・ベビー玩具/人形・おままごと遊びなど/シルバニアファミリー/エポック社　　　エディオン　-公式通販サイト-

健康機能性に優れている魚貝肉。その特性、利用技術、そして衛生管理、安全性など基礎から最新情報までをわかりやすくまとめた。 　　　HMV&BOOKS online

イワシやマグロが食べられなくなる？身近な魚や海の生き物の生態系をおもしろく紹介。第１章 イワシとクジラのふしぎな関係（大ピンチ！イワシは海の米；クジラとのつきあい方 ほか）第２章 イワシが減ると困ったことになる魚たち（人間にサバをよまれた、サバ；アジは味がいいのでアジ ほか）第３章 ふしぎなふしぎな、身近にいる海の生き物たち（ウナギのミステリー；マンボウとクラゲの相関性 ほか）第４章 よく食べるけど、知られていないあの魚の生態（ヒラメとカレイ；おもしろいタチウオの生態 ほか）第５章 貝があったから人間は文明をつくれた？自然との共生（神秘のオウムガイ；貝のメスとオス ほか）なぜおいしい魚が激減しているのか。なぜ座礁するクジラが後を絶たないのか。時速１６０キロ・マグロのこれからは…。身近な魚や海の生き物の生態系を面白く解説。命の尊さ、自然の恩恵を再認識する１冊。　　　Honya Club.com

この本は、「ＮＨＫきょうの料理」で放送された料理の中から、好評なものを目的別に選び出し、これに新たな料理を追加し、編集し直したものです。１ つくりやすい魚のおかず２ 貝・いかなどのおかずエプロンメモ　　　Honya Club.com

本書では、わたしたちにもっとも身近な動物や魚の漢字をあつめてあります。陸の動物・海の哺乳類の漢字魚・海の生きもの・貝の漢字　　　Honya Club.com

海の魚、エビやカニの仲間、貝やイカ・タコの仲間、海のそのほかの生き物を紹介。図鑑のページをふくめて、解説の文章は小学校中学年以上から読めるように、漢字にふりがなをつけました。海の魚（スズキの仲間；カサゴの仲間 ほか）海のエビやカニ（シャコの仲間；エビの仲間 ほか）海の貝やイカ・タコ（ヒザラガイの仲間；巻き貝の仲間 ほか）そのほかの海の生き物（カイメンの仲間；ヒドロ虫の仲間 ほか）生き物たちのくらしや行動がわかる子ども向けの図鑑。本書は、海辺で見られる生き物を魚、エビ・カニ、イカ・タコ・貝、クラゲ・ヒトデなど、４章に分け紹介。海や水族館など持ち歩きに便利。　　　Honya Club.com

海洋深層水、タラソテラピー、水産食品等で注目される海のミネラル。各分野のエキスパートが問題点、利用価値、新たな可能性を解説する。第１編 海水のミネラルとその利用（海水と海洋深層水；タラソテラピー（海洋療法））第２編 水産物とミネラル（魚とミネラル；貝と貝殻のミネラル；海藻中のミネラル；水産食品とミネラル）第３編 海のミネラル研究最前線（ミネラルを高濃度に蓄積する海洋生物；ミネラル組成から見た水産物の産地判別；耳石のミネラルでアユやウナギの回遊を探る）食の安全・安心、健康志向などを背景に、海洋深層水、タラソテラピー、水産食品などで注目される「海のミネラル」。本書では、各分野のエキスパートが問題点、利用価値、新たな可能性を解説する。　　　Honya Club.com

鉄ってなんだろうね？機械やビル、飛行機や車をつくるもの…？もちろんそれも鉄だけど、みんなの体の中にもあるって知っているかい？鉄はいろんな顔を持っている。地球をつくり、命をつくりだしているのさ。魔法のようにね。１章 魔法つかいが森に？２章 海に鉄をまく！３章 漁師、血液学の教室へ４章 鉄は宇宙でいちばんヘンな元素５章 赤い大地オーストラリア紀行６章 しずんだ船が魚のすみかになる７章 水産高校生の挑戦８章 ムギネ酸ってなあに？９章 鎮守の森と鎮守の海終章 人々の心に木を植える地球をつくり、命をはぐくむ「鉄」の不思議 1989年から始まった、〈森は海の恋人〉運動も日本全国に広がり、小学校、中学校の社会や国語の教科書に紹介されるまでになりました。〈森は海の恋人〉運動とは、貝の養殖をしている漁師、畠山重篤さんが始めたもので、山に木を植えることで、豊かな海を取り戻そうという運動です。そのときの運動をまとめた本が『漁師さんの森づくり』という書籍で、2000年に出版されて以来、大きなムーブメントとなりました。また、この書籍は、小学館児童文化賞を受賞しました。｢なぜ山に木を植えると海が豊かになるのか｣、どうも〈鉄〉がそのしかけに大きな役割を果たしているということがわかってきました。鉄がなければ、植物は生長できません。人間も鉄分が不足すると様々な病気が発生します。本書は、人間が生きていく上で、切っても切れないくらい重要な〈鉄〉の不思議を解明し、ひもといてくれます。地球をつくり、命を作り出している〈鉄〉、その姿にわかりやすく迫ります。監修者として、広島大学生物圏科学研究科准教授の長沼毅さんに、全編を通してご指導いただいています。 【編集担当からのおすすめ情報】 東日本大震災で被災された気仙沼の漁師、畠山重篤　　　Honya Club.com

ホワイトアスパラガストマト貝甲殻類フォワグラきのこ魚家禽肉ジビエ卵とじゃがいもフルーツチョコレートフランスの毎日の食卓にある料理と、ガストロノミーレストランにおける料理を再現。全１３章にわたり様々な素材を取り上げ、各素材を扱うために欠かせないフランス式基礎テクニックと基本の料理、応用料理を紹介。　　　Honya Club.com

オナラをする生き物／しない生き物を学者が大調査！へーと驚く生物界のフシギが満載。８０種の生き物を一挙掲載。ニシン―オナラ信号で仲間とやりとりヤギ―空の上でも歌の中でもガスを放出アリゾナサンゴヘビ―尾を上げて威嚇放屁ヒヒ―百年の恋も冷める爆音ヤスデ―オナラと体格が正比例ケカゲロウ―シロアリだけに効く化学屁器ウマ―腸の長さは顔以上カンガルー―オナラで地球を救うはずだったボルソンパプフィッシュ―オナラが生死の分かれ目リカオン―ペットに向かない臭気〔ほか〕NYタイムズベストセラー! すべてのオナラをしたことのある人へ送る、80種の生き物のオナラについて科学的に考察した、ユーモアあふれる究極の生き物事典オナラをする生き物／しない生き物を学者が大調査！へーと驚く生物界のフシギが満載昆虫は？ 貝は？ 恐竜は？ 魚は？80種の生き物を一挙掲載子どものとき誰もが持っていたオナラへの好奇心そして人智を超える生き物の世界への科学的好奇心 本書はこの二つの好奇心を満たす、世界初の生き物事典です。「ヘビってオナラするか知ってる？」と親子の会話や飲み会でのネタとして盛り上がれるのはもちろん、身近な生き物（人間も！）に対する視点も変わります。 たかがオナラ、されどオナラ。オナラを知ればその生き物の食物、消化や排せつシステム、くらしが見えてきます。ときには、オナラはその生き物の命に関わる役割を果たします。動物学者、生態学者が豊富な知識と科学的な見地から大まじめに80種の生き物のオナラを論じている本書を読むと、生き物への理解も深まります。動物園や水族館の楽しみ方も変われば、イヌやネコ、ハムスターやキンギョなどのペットからクモやゴキブリなどの虫まで身近にいる生き物への見方も広がります。 イヌはオナラする。タコはしない。クモはす　　　Honya Club.com

「華」百花繚乱―魅惑の缶詰「専」シェフの味―スープ缶詰「活」鮮度抜群―魚缶詰「貴」珍味多彩―貝・甲殻缶詰「源」元気・活力―肉類缶詰「豊」新鮮素材―野菜缶詰「輝」小粒健康食―コーン・豆缶詰「超」暦、季節―果実缶詰「妙」スパイスの香―ソース缶詰缶詰の知識　　　Honya Club.com

日本海側有数の漁港＝賀路・境港のある鳥取県は、魚、えび、かに、貝と海の幸が多彩。磯場の夏泊海岸の海女漁は豊臣時代からの歴史をほこる。因幡の山間、伯耆富士＝大山の山麓には山の幸たっぷりの食生活が。　　　Honya Club.com

冷蔵庫から取り出してパパッと調理！お弁当や夕飯作りの手助けに。１章 野菜の下ごしらえ（にんじん；ほうれん草；ごぼう ほか）２章 肉の下ごしらえ（ひき肉；鶏もも肉；鶏むね肉 ほか）３章 魚貝の下ごしらえ（鮭；さば；えび ほか）野菜の下ごしらえ、お肉やお魚の下ごしらえを、冷蔵庫から取り出してパパッと調理。そうしたおいしい下ごしらえの方法と、下ごしらえを使ったおかずのレシピを紹介。お弁当作りから夕飯作りまで役立つ１冊。　　　Honya Club.com

「一週間」だから続けられる！「一週間」で効果が出る！和田式９品目"肉""魚""野菜""貝""海草""豆""卵""乳製品""油脂"で、やせる体に変わります！―カロリー計算もつらい運動も一切ナシ。おなかいっぱい食べて見事にやせる。一週間で効果を実感、部分やせも簡単にできる、夢のようなダイエットを紹介します。ｐｒｏｌｏｇｕｅ きちんと実行すれば、信じられないくらいきれいにやせられる！１ 一週間だからできる！―美しくやせる和田式の秘密…「いつでも理想体型」が驚くほど簡単に！２ 運動は週に一度だけ―これで体がぐんぐんひきしまる！…「わずか６分」の体操で体の中から変化する！３ 一週間で必ずやせて、きれいになる食事法…いつもの食事が「やせる食べ方・食べ物」に早変わり！４ 「心の余裕」はダイエットに欠かせません！…入浴・仕事・休息の上手な活用法５ 一生健康で若々しく魅力的であるために…やせてきれいになったあなたへ　　　Honya Club.com

マグロはなぜ時速１００キロで泳ぎつづけるのか。等、魚の謎８１項目。マグロはなぜ時速一〇〇キロで泳ぎつづけるのか江戸っ子が食べた魚と貝江戸っ子が飛びついた初ガツオ木に縁って魚を求むるイワシが大好物だったもう一人の美貌才藻の女江戸っ子に好かれ、武士に嫌われた身代わり魚西鶴が教えるタイの蘇生術腐らないワニの肉―鯛よりおいしい刺し身の秘密金目鯛の目はなぜ金色なのか？稚魚時代に立って泳ぐ魚〔ほか〕マグロはなぜ時速１００キロで泳ぎ続けるのか、ヒラメ・カレイの裏表はどちらか、アイナメの奇妙な釣り方とは、イサキはなぜまき餌に集まるのか…。２８年研究を続けた著者が、魚の謎８１項目に迫る。　　　Honya Club.com

ＯＤ＞東南アジア市場図鑑 魚貝篇 ＯＤ版　　　Honya Club.com

海と川の魚、貝、エビ・カニ・海藻からクラゲ・クジラ・ゲンゴロウまで。４５０項目、図版６００図を収録。文字日本の水産物の図鑑事典。海と川の魚、貝、エビ・カニ・海藻からクラゲ・クジラ・ゲンゴロウまで450項目。正確なイラストと江戸時代の名産・名物図など、600図を収録。　　　Honya Club.com

助数詞研究の意義と構想第１編 日本語の助数詞―中古・中世・近世における概要（延喜式土御門本における助数詞；中世の国語辞書類における助数詞；品物名数抄における助数詞）第２編 研究資料の検討（太神宮儀式神宮文庫本における助数詞；後鳥羽上皇逆修僧名等目録における助数詞；山科家礼記における助数詞 ほか）第３編 研究方法の検討（鷹―鷹狩り；アワビ・イカなど―「はい（貝）」「はい（盃）」；魚―「こん（喉）」 ほか）助数詞研究の今後の課題　　　Honya Club.com

不世出の童謡詩人、金子みすゞ。その彼女の世界を描きつづける画家、尾崎眞吾。二人の海への想いがひとつになる。海はみんなの心のふるさと。１ いのちの海（おさかな；海のこども；海とかもめ；海の鳥；お家のないお魚；波の子守唄；月日貝；さざえのお家；大漁；鯨法会；鯨捕り；海へ；画家のことば）２ メルヘンの浜辺（紋附き；不思議な港；海の人形；砂の王国；金米糖の夢；海を歩く母さま；大きなお風呂；ひろいお空；キネマの街；人なし島；青い空；舟乗と星；冬の雨；蓄音器；七夕のころ；画家のことば）３ 海はふるさと（舟の唄；帆；去年；あらしの夜；舟のお家；瀬戸の雨；弁天島；小松原；波の橋立；大泊港；花津浦；魚売りの小母さんに）金の入日がしずむとき、海は花よりうつくしい…。漁師町に育った金子みすゞには海を歌った美しい詩がたくさんある。珠玉の３９篇を選び、長門の海に魅せられた画家が懐かしい絵を添える。　　　Honya Club.com

生き物を捕まえてみよう川の漁を見てみよう河口の生き物にふれてみよう川の生き物を飼って観察しよう水にすむ昆虫の飼育観察水にすむ貝の飼育観察エビやカニの飼育観察川の魚の飼育観察カエルの飼育観察生き物に触れる機会が減っている今の子どもたちに向けて、水辺の生き物に親しむ様々な方法を丁寧に紹介。本巻では、川に住む生き物を捕まえる方法や、それを飼育観察する方法をわかりやすく解説する。　　　Honya Club.com

肉ＯＫ、ごはんＯＫ、スイーツＯＫ。「普通のレシピ」が簡単に「やせるレシピ」に大変身。絶対にやせてリバウンドしない、美波式簡単ダイエットレシピ大公開。第１章 ５０代になると、なぜ、やせにくいの？第２章 牛肉、豚肉、鶏肉、ひき肉、ベーコン カロリーカットのコツと、おいしいダイエットレシピ第３章 魚、貝、エビ、イカ、カニカロリーカットのコツと、おいしいダイエットレシピ第４章 卵、豆類、芋類、野菜カロリーカットのコツと、おいしいダイエットレシピ第５章 米、パン、麺類、お好み焼きカロリーカットのコツと、おいしいダイエットレシピ第６章 外食、テイクアウトのお弁当、スイーツ、アルコール、おつまみカロリーカットのコツ５２歳で体重１２ｋｇ、体脂肪１０％減に成功した著者が、「これを食べたらやせる、とわかっているものをたくさん食べる」ダイエット方法を紹介。たくさん食べてもやせる、おいしいレシピが満載の１冊。　　　Honya Club.com

チリメンジャコの中にまじって見つかる小さな生き物たち、チリメンモンスター。もともといたのは海の中。どうやって生まれ、そのまま生きていたらどのように育って、どんな生き物になったのかな？そして、どんな海にすんでいたのかな？さあ、チリメンモンスターのふるさとの海へ、ひみつをさぐりにいってみよう！小学校中学年から。１章 海の生き物のくらしや成長（魚のグループのくらし；エビ・カニなどのグループのくらし；タコ・イコ・貝のグループのくらし；そのほかのグループのくらし）２章 チリモンがくらす海（潮だまりでくらす生き物；干潟でくらす生き物；満月の浜辺の生き物；アマモ場でくらす生き物；流れ藻・砂底でくらす生き物；磯でくらす生き物；サンゴ礁でくらす生き物；冷たい海でくらす生き物；深い海でくらす生き物）３章 海のひみつ（つながる海の生き物たち；海の底はどんなところ？；海の水は動いている）チリメンジャコの中にまじって見つかる小さな生き物たち、チリメンモンスター。それらがどうやって生まれ、そのまま生きていたらどのように育って、どんな生き物になったのかが、絵本的に楽しくわかる本。　　　Honya Club.com

魚と貝のポケット図鑑　　　Honya Club.com

友食い人魚姫のサイコグルメ第2集！！ 弔いのはずが「友食い」贖罪のつもりが「食材」大好きなお友達が「大好物」になってしまった悲劇な人魚姫・エラ姫の喜劇は続く。だって、お魚料理ってとってもおいしいから！！【今巻のレシピ】・鮭太くんのホイル焼き・蛸幸くんのたこ焼き・貝蔵のお吸い物・紫雲丹彦のクリームパスタetc. 【編集担当からのおすすめ情報】 新キャラ続々登場！感涙エピソードもラブコメもシュールギャグもパロディーもブラックジョークもより加速度を増す凶気のサイコグルメギャグ、待望の第2集!　　　Honya Club.com

温かみあふれる「家庭料理」から、レストランでも通用する「華麗な料理」まで写真とコラムを交えながら紹介。失敗例、ちょっとしたコツやポイント、調理にかかる時間や必要な器具の説明も合わせて掲載し、初めて挑戦する際のなんでだろう？どうして？をわかりやすく解説している。第１章 フランス料理の基本（さまざまな顔を持つフランス料理；調理で使う基本の道具 ほか）第２章 前菜（貝と野菜のテリーヌ；ニース風サラダ ほか）第３章 メインの肉料理（鴨のオレンジソース、グラタン・ドフィノワ添え；チキンのポーピエット、シュープレームソース ほか）第４章 メインの魚料理（魚の野菜詰めロースト、赤パプリカソース；いかの煮こみ、セート風 ほか）第５章 スープ（ロレーヌ風ポテ；鶏のクネル入りビーフコンソメ ほか）温かみのある家庭料理から、レストランでも通用する華麗な料理まで、写真とコラムを交えながら紹介したフランス料理の決定版。失敗例、ちょっとしたコツや調理にかかる時間なども掲載した、初心者にやさしい１冊。　　　Honya Club.com

海の生物の死亡率が高い卵から稚魚の時期、人間が手をかすことにより、海の幸は一層ふえる。アワビ、ホタテガイ、クルマエビ、マダイ、サケの増殖・放流を例にあげ、海を豊かにするための適正な管理方法をさぐる。広い海には、さまざまな生物がすんでいる岩礁地帯には、海そうを中心にした生物社会があるアワビの卵の生き残りは、ひじょうに少ない海そうがなくなる「磯焼け」現象海の砂漠化を防ぐ砂浜には、いろいろな貝がすんでいるホタテガイは、数千万の卵を産むホタテガイの生き残る割合を多くする砂はホタテガイの生活必需品自然のなかで、上手にホタテガイをふやすクルマエビは、砂にもぐって身を守るクルマエビは外洋に生まれ、干潟で砂にもぐる生活をはじめる人間が手をかすと、クルマエビはふえる標識放流で、魚の生活を知るマダイの生活がわかれば、ふやす方法もわかるサケは、不思議な本能をもっている放流するときは、サケの生態にあわせるサケは、地球を半周する自然のしくみや生物の生活を知って、海を豊かにする　　　Honya Club.com

鮭・たら（石狩鍋―北海道；鮭とたけのこのすし―青森県 ほか）河口や干潟、磯でとれる魚（いさざの卵とじ―石川県；ぼらの洗い―茨城県 ほか）沿岸部でとれる魚（どんこののぼり焼き―岩手県；はたはたの一匹ずし―秋田県 ほか）沖合でとれる魚（きんきの塩焼き―秋田県；めひかりのから揚げ―福島県 ほか）貝・うに・ほや（としるの貝焼き―岩手県；ばい貝の含め煮―富山県 ほか）川魚・川えび（小ぶなの甘露煮―長野県；ふなの子つけなます―滋賀県 ほか）●本全集は日本全国47都道府県、およそ昭和35年から45年までに地域に定着していた家庭料理のなかから、地域の人々が次の世代以降もつくってほしい、食べてほしいと願っている料理を、日本調理科学会の研究者が約1400品選んだものです。実際に現地に伺い、聞き書きによってつくり方の詳細を明らかにし、その工程やできあがりを撮影し記録しました。●対象とした昭和半ばは日本人の食生活が大きく変わった高度経済成長期です。台所は板の間になり、ガスが引き入れられました。農業生産力は大幅に向上し漁業生産が高まり畜産も盛んになってきた時期で食卓はどんどん豊かになっていきました。生活の洋風化も進みましたが、食生活は地域の特徴や、保存や貯蔵の技など自給的な色彩もまだふんだんに残っていました。●本全集は地域それぞれにある家庭料理の背景、その土地の気候風土、暦の節目にあたる行事やハレの日を解説し、それらにまつわる思い出とともに紹介しています。●神社仏閣などの有形文化財は保存・保護されていきますが、形の残らない 食文化は時間の経過とともに失なわれていきます。地域ごとの歴史や生活習慣にも思いをはせ、 それらと密接に関わっている食文化について共通認識を持つことで地域コミュニティーも受け継がれていきます。　　　Honya Club.com

本書に掲載されているイラスト・レタリングは、原則として、皆さんが自由にお使いいただいて結構です。学校での「学校だより」「学年・学級通信」「ＨＲ通信」、保育園・幼稚園での「園だより」、会社での「社内報」などに最適です。イラスト編（動物の描き方；動物；昆虫の描き方；昆虫；魚の描き方；魚貝；植物の描き方；植物；乗り物の描き方；乗り物；風景の描き方；風景；人物の描き方；人物；器物の描き方；ふるさと特産品）レタリング編（レタリング基礎知識；会社・グループ案内；ＰＯＰ；その他；レタリングと組合せカット；暑中見舞い；お誕生日カード；クリスマスカード；年賀状；学校歳時記）書体のいろいろ　　　Honya Club.com

玉子焼き、魚卵、珍味、練りもの、海苔、出汁もの、お茶…海産食品をメインに魚河岸・築地ならではの専門店を徹底ガイド。足を運んででも手に入れたい食材。素材を知り尽くしたメニューが並ぶ、築地名店の数々。１ プロの目利きを直伝 人気５大極上食材を築地で買い出し（鮪；鯛；鮭；海老・貝）２ プロが足を運ぶ 料理人御用達の専門店で買い出し（玉子焼き；魚卵；珍味；練りもの；海苔；出汁もの；妻もの；お茶）３ プロの舌も大満足 魚がし横丁と場外の旨い店２０選（寿司；丼；麺；洋食；喫茶）「どっちの料理ショー」発、築地ガイドがついに登場。海産食品をメインに魚河岸・築地ならではの専門店を徹底ガイド。足を運んででも手に入れたい食材が満載。素材を知り尽くしたメニューが並ぶ、築地名店の数々。　　　Honya Club.com

まんがの用語まんがの道具と使い方基本を学ぼう基本から応用へまんがの種類とかき方なんでもかこう（スポーツ・職業・服装；動物・魚貝；鳥・昆虫・植物・乗物；風景・建物・室内・その他；まんがの応用）　　　Honya Club.com

刺胞動物（最大のクラゲ 心臓も血管も、鰓もないけど２．３メートル）軟体動物（最大の貝殻 ８０センチの巻貝 ３００キロの二枚貝；最大のカタツムリとナメクジ カタツムリは３９センチ ナメクジは３０センチのものさしサイズ ほか）節足動物（最大のカニとエビ 足を広げて３．７メートル 甲羅が４０センチ 体重が２０キロ；巨大な甲殻類 ５０センチのダンゴムシ ７５センチのヤドカリ ほか）脊椎動物（最大の軟骨魚類 サメのナンバーワンは１８メートル；最大の硬骨魚類 ２．５トンのマンボウ ８メートルのリュウグウノツカイ ほか）哺乳類（最大のネコ ２．５メートルＶＳ．２．９メートル 最大のネコはトラかライオンか？；最大の陸上肉食動物 体重５００キロ、頭だけで４０センチ！ ほか）貝、魚、昆虫、哺乳類など、世の中にはびっくりするくらい大きな生物がいる。どうしてそんなに大きくなったのか。美しいイラストとともに解説。子どもも大人も、読んでワクワクすること間違いなしの図鑑。　　　Honya Club.com

魚やエビ・貝などの、国内・海外のおもな産地を紹介。漁の仕方や持続可能な漁業にむけた取り組み、加工や流通上の工夫、養殖での新しい試みなどを見ながら、水産業の未来も考えよう。小５社会「食料生産」に対応。　　　Honya Club.com

さしみの庖丁さしみ１２月魚の庖丁えび・かに・いか・たこ・貝の庖丁野菜の庖丁むき物の庖丁基本の庖丁　　　Honya Club.com

「有毒動物のひみつ」には、世界中の毒のある生き物が出てきます。正確な図や写真、資料がたくさん入っているので、毒のある生き物図鑑としても使えます。なぜ毒のある生き物がいるのかおそろしいひとかみ 毒ヘビさばくのモンスター 青トカゲ毒ガエル・毒サンショウウオ伝説にもなった猛毒 サソリ・毒グモ身近な毒 毒のある昆虫つりキチはご用心 毒のある魚海水浴のきらわれ者 クラゲ・ウニ・ヒトデ小さな海の殺人者 毒ガニ・毒ダコ・毒貝　　　Honya Club.com

インドネシア、フィリピン近海に、海のうえに暮らし、自由に海を移動する、漂海民バジョと呼ばれる人びとがいます。家族みんなでひとつの船に住み、魚や貝をとって生活しているバジョの人びとは、広い海で生きるためにどのような工夫をしているのでしょうか。いっしょに見ていきましょう。「グレートジャーニー」で世界中を旅した探検家・関野吉晴が見た、人間が豊かに生きる知恵とは―。バジョ海のうえに暮らすつながり家族自然とともにこれから探検家・関野吉晴が今子どもたちに語る、人間が豊かに生きる知恵とは。インドネシア近海で、船に暮らす漂海民の生活を、迫力ある写真とともに紹介。欲望にとらわれない自由な暮らしから、本当の豊かさが見えてくる。　　　Honya Club.com

やさしいろうそく売りの家で、幸せに育てられた人魚の娘。娘は恩返しをするため、白いろうそくに赤い絵の具で魚や貝や海草のきれいな絵を描きました。その美しいろうそくには、不思議な力がありましたが…。人間のやさしさや弱さを問う表題作『赤いろうそくと人魚』の他、『眠い町』、『金の輪』、『月夜と眼鏡』など全１０編を収録。　　　Honya Club.com

本書は、大正の終わりから昭和の初めころの愛知県の食生活を再現したものです。名古屋の四季と食事―洋食、外食を楽しむ人々堀川端清洲越南家の食―先祖を敬い、伝承行事を守る大店の食事尾張水郷の食―湿田のれんこんと川の魚貝を豊かに利用尾張〈稲沢〉の食―伊吹おろしが干しあげる数々の切干し大根愛知海岸の食―このわたづくりと養蚕に潤う浦西三河〈安城〉の食―米、蚕、鶏、野菜も豊かな日本のデンマーク東三河〈豊橋〉の食―春は山菜、夏の川魚、出来秋を彩るきのこ類愛知山間〈奥三河〉の食―山深い里の雑穀、山菜、そしてへぼ飯の味海、山、川、田畑の幸豊かな愛知、味噌のルーツ豆味噌を生かす味噌料理の数々。尾張藩時代からの伝統ある食べものと、江戸、上方の味覚がおりなす多彩な食。　　　Honya Club.com

生き物を表す漢字と国字、約４８０語収録！！動物・虫・魚の漢字にまつわる知識満載！！本来の意味とその語源・字源、さらに中国と日本での使い方の違いも解説。甲骨文字・金文・篆文も明示。牛の部犬の部羊の部虍の部虫の部豕の部豸の部貝の部隹の部馬の部魚の部鳥の部鹿の部黽の部鼠の部龍の部龜の部部外１部外２動物を表す漢字と国字を480語収録。本来の意味とその語源・字源、さらには中国と日本での使い方の違いも解説。甲骨文字や金文、篆文なども明示。（本書は2007年10月に刊行した『動物の漢字語源辞典』の新装版です）　　　Honya Club.com

魚貝野菜豆製品ねり製品カン詰め肉類チーズ・卵海草・乾物フルーツ三種盛りと珍味ディップ６種中国風の前菜９種漬け物で作る肴７種　　　Honya Club.com