人間腸詰　　　Honya Club.com

アナル拷問７ 伝説の肛門蹂躙腸詰シリーズ　　　Honya Club.com

■内容：軽井沢腸詰サラミ×2、軽井沢熟成あらびきポークウインナー×2、軽井沢熟成ハーブポークウインナー×2、軽井沢熟成ボンレスハムブロック×1、軽井沢ロース生ハムスライス×2 ハムの本場ドイツの伝統を受け継ぎながら、上質な味わいに仕上げました。 自然豊かな信州で生まれる本格ソーセージ＆ハムの詰め合わせ。本場ドイツ製法を伝承し、熟成期間を置くことにより素材が持つ旨味を引き出した、こだわりの味わい。 朝食やランチ、サラダ、ビールやワインのお供などに、カットしてそのまま召し上がっていただいたり、香ばしくサッと焼いたり、ヘルシーにボイルしたりと、さまざまな食べかたで手軽にお楽しみいただけます。 ■軽井沢腸詰サラミ 豚挽き肉を羊腸に詰めて乾燥・熟成させたサラミです。 ■軽井沢熟成あらびきポークウインナー じっくり熟成させた粗挽き豚肉を羊腸に詰めスモークをかけました。 肉汁たっぷりのジューシーなおいしさです。 ■軽井沢熟成ハーブポークウインナー 熟成させた粗挽き豚肉に、独自にブレンドした3種類のハーブとレモンを加えて、すっきり爽やかな味に仕上げました。 ■軽井沢熟成ボンレスハムブロック 本場ドイツの製法の伝承と熟成JAS規格でつくられました。豚もも肉のあっさりした味わいと弾力のある食感が特徴です。 ■軽井沢ロース生ハムスライス 深いスモークの香りと旨味で、オードブルやサラダにはもちろん、サンドイッチの具材、ピザのトッピングにも最適です。 ＜信州ハム＞ 信州の澄んだ空気と水、爽やかな緑、壮大な山々。大自然の恩恵を受け1941年の創業以来「よりよい品を、より安く、より衛生的に」をモットーにハム・ソーセージを作り続けています。 ■配送のご注意 ●商品によって出荷元、出荷日が異なるため別々のお届けとなる可能性があります。 ●こちらの商品は冷蔵でお届けします。■化粧箱入：175×305×55mm ■内容：軽井沢腸詰サラミ60g×2、軽井沢熟成あらびきポークウインナー75g×2、軽井沢熟成ハーブポークウインナー75g×2、軽井沢熟成ボンレスハムブロック300g×1、軽井沢ロース生ハムスライス30g×2 ■生産国：日本 ■冷蔵保存で20日以上お召し上がりいただける状態で出荷します。 ■アレルゲン：豚肉、大豆 たまひよの内祝 肉・魚・フルーツ・野菜 精肉・ハム・ソーセージ 精肉・ハム・ソーセージ/ベネッセ/通販/通信販売/マタニティ/ベビー/キッズ　　　たまひよＳＨＯＰ

■内容：軽井沢腸詰サラミ×1、軽井沢熟成あらびきポークウインナー×2、軽井沢熟成ハーブポークウインナー×1、軽井沢熟成ベーコンブロック×1、軽井沢ロース生ハムスライス×1 ハムの本場ドイツの伝統を受け継ぎながら、上質な味わいに仕上げました。 自然豊かな信州で生まれる本格ソーセージ＆ハムの詰め合わせ。本場ドイツ製法を伝承し、熟成期間を置くことにより素材が持つ旨味を引き出した、こだわりの味わい。 朝食やランチ、サラダ、ビールやワインのお供などに、カットしてそのまま召し上がっていただいたり、香ばしくサッと焼いたり、ヘルシーにボイルしたりと、さまざまな食べかたで手軽にお楽しみいただけます。 ■軽井沢腸詰サラミ 豚挽き肉を羊腸に詰めて乾燥・熟成させたサラミです。 ■軽井沢熟成あらびきポークウインナー じっくり熟成させた粗挽き豚肉を羊腸に詰めスモークをかけました。 肉汁たっぷりのジューシーなおいしさです。 ■軽井沢熟成ハーブポークウインナー 熟成させた粗挽き豚肉に、独自にブレンドした3種類のハーブとレモンを加えて、すっきり爽やかな味に仕上げました。 ■軽井沢熟成ベーコンブロック 熟成JAS規格の基準である5日間以上の熟成期間を置くことにより旨味と風味を引き出しました。焼いたときに溢れ出すジューシーな脂がたまらない一品。 ■軽井沢ロース生ハムスライス 深いスモークの香りと旨味で、オードブルやサラダにはもちろん、サンドイッチの具材、ピザのトッピングにも最適です。 ＜信州ハム＞ 信州の澄んだ空気と水、爽やかな緑、壮大な山々。大自然の恩恵を受け1941年の創業以来「よりよい品を、より安く、より衛生的に」をモットーにハム・ソーセージを作り続けています。 ■配送のご注意 ●商品によって出荷元、出荷日が異なるため別々のお届けとなる可能性があります。 ●こちらの商品は冷蔵でお届けします。■化粧箱入：175×305×55mm ■内容：軽井沢腸詰サラミ60g×1、軽井沢熟成あらびきポークウインナー75g×2、軽井沢熟成ハーブポークウインナー75g×1、軽井沢熟成ベーコンブロック250g×1、軽井沢ロース生ハムスライス30g×1 ■生産国：日本 ■冷蔵保存で20日以上お召し上がりいただける状態で出荷します。 ■アレルゲン：豚肉、大豆 たまひよの内祝 肉・魚・フルーツ・野菜 精肉・ハム・ソーセージ 精肉・ハム・ソーセージ/ベネッセ/通販/通信販売/マタニティ/ベビー/キッズ　　　たまひよＳＨＯＰ

日本が誇る健康食、そば。しかし、ソバ食文化は日本だけのものではない。ダッタンソバは、なぜ日本で栽培されなかったのか？なぜ「手打ちそば」は上等なのか？中国のマオアルドウ、スロベニアのソバ団子、フランスのガレットに、イタリアのポレンタ…。信州で研究を積み、世界を探訪した著者が考える、日本のそばの可能性とは。序章 ソバとの出会い―私の研究歴第１章 植物としてのソバ、作物としてのソバ第２章 日本のソバとそば第３章 世界のソバ食文化紀行第４章 ソバの栄養と健康第５章 日本「再発見」日本が誇る伝統食にして健康食、そば。しかし、植物であると同時に作物でもあるソバの文化は、日本だけのものではない。ソバの本場・信州で研究を積んだ農学者が、世界のソバ食文化を探訪して日本のそばの魅力を再発見する。さらにその栄養と味覚、健康食品としての機能や、品種改良についても解説。江戸の農書に表れる「ソバめくそ」「めくそ飯」とは何か？ 「普通種」よりも収量が多くて安定しているダッタンソバ、ニガソバは、なぜ日本で栽培されなかったのか？ なぜ「手打ちそば」が上等なのか？ 朝鮮半島のシミョン、カルクッス、中国の「猫の耳たぶ」マオアルドウ、ネパールのソバの腸詰、ウクライナのソバカーシャ、スロベニアのソバ団子、フランスのガレットに、イタリアのポレンタ・・・各地のソバ食レシピをみれば、日本の「そば切り」を本流とする麺食ばかりがソバではない。縄文時代から親しまれる、ソバをもっと楽しむ本。〔原本：平凡社、2002年刊〕　　　Honya Club.com

大阪・梅田の『龍潭』。日本人の父と台湾人の母が戦後闇市に中国料理屋を開いたとき、程さんは８歳だった。店とともに成長し、忙しい家業を継ぐことに反発したり悩んだり。しかし、しだいに「旨いもの」を作って人を喜ばせることに生きがいを見出す。「台湾料理の草分けになろう！」焼ビーフン。肉ちまき。腸詰。台南そば。…舌の肥えた大阪人をもうならせて台湾料理店は大繁盛！二つの祖国をもち、昭和という激動の時代のなかで自らの生き方を選びとってきた料理人が、料理と人生を語りつくす。１ 料理人になるまで（中国と日本のあいだで；闇市からの出発；二つの名前；わんぱくざかり；仕事はじめ；貿易商見習い ほか）２ 料理は変わる（海鮮料理は日本で生まれた！？―「海皇」の話；ギョーザ大変身―「〓＠５９ＢＣ〓＠５９ＢＣ」の話；中国料理の世界；これが「台湾料理」だ；ヌーヴェル中国料理―フランス風、懐石風、薬膳；ところ変われば品変わる―麻婆豆腐、春巻、ラーメン ほか）３ 「食」の今、これから（犬も食わない食べ物？；素材選びのコツ；いま台湾は…；料理にかける夢）　　　Honya Club.com

無類の酒好きの韓国人気女性作家が描く、絶品ソウルフードの数々。繊細な舌の記憶と「食」への揺るぎない想いで綴る至福の食エッセイ！第１部 春・青春の味（ライラックと腸詰め；ギョウザらしいギョウザ ほか）第２部 夏・以熱治熱（熱には熱を）の味（夏の麺；冷汁刺身、トクベツの！ ほか）第３部 秋・甘くて甘い味（木枯らし吹いたら鍋焼きうどん；給食の温度 ほか）第４部 冬・はじめての味（あのスープ、あのカムジャタン；私のソウルフードはハイガイの煮付け ほか）第５部 季節の変わり目（干しイカの天ぷら；ぷりぷりのサバ ほか）偏食だった舌を変えた腸詰、酒と最高にぴったりなギョウザ、美しい女たちがまるごとかぶりつくノリ巻き、断食明けの食欲をよみがえらせるお粥と塩辛、酔い覚ましに完璧な水冷麺、狂おしいほどに愛おしい激辛青唐辛子、自分だけの流儀で食べたい鍋焼きうどん、新米と秋大根とタチウオが織りなす虹のハーモニー、恋人と食べた幻のカムジャタン、ソウルフード的ハイガイの煮付け、無性に食べたくなるスルメの天ぷら、ぷりぷりのサバの一夜干し……。どんな食べ物でも、味の中には人と記憶が潜んでいる。【目次】はじめに 酒飲みたちの母国語第一部 春・青春の味 ライラックと腸詰め／ギョウザらしいギョウザ／ノリ巻きは健気だ／プッチムゲの花をご存じですか？／塩辛とお粥のマリアージュ第二部 夏・以熱治熱の味 夏の麺／冷汁刺身、トクベツの！／激辛青唐辛子の季節／夏場のつくりおきそうざい列伝第三部 秋・甘くて甘い味 木枯らし吹いたら鍋焼きうどん／給食の温度／秋大根の三段ケーキ第四部 冬・はじめての味 あのスープ、あのカムジャタン／私のソウルフードはハイガイの煮つけ／オムクひと串の思い出／家ごはんの時代第五部 季節の変わり目 スル　　　Honya Club.com

男たちにメシをつくらせる。豪快、大胆にして細心。なかなかヤルではないか、と尊敬してしまう。この本は、そのためのレシピを書きつらねたクック・ブックである。さあパーティーを楽しもう。キャビアはもちろん、香港衛生鍋からシシュケバブまで、エスニック・グルメが満足する世界３６食に多角的に迫る。ブイヤベース―地中海漁師の野戦料理シシュケバブ―不思議アラブ料理親子三代―母と子の絆小篭包―好好、好吃腸詰―肉食民族の生活の知恵モンブラン―栗１００パーセントのお菓子スモール・ブロット―北欧風オープン・サンド地獄鍋―どぜうと豆腐香港衛生鍋―中華鍋パーティーキャビア＆ブリニ―珍味佳肴の食法〔ほか〕　　　Honya Club.com

戦後文学の巨星野間文学の宇宙地理を読む。序章 野間宏の世界とは何か第１部 『青年の環』論（「娼婦」の飛礫・「梅毒」；疾走する跛行者・「ちんば哲学」；「蘇る魂」の綱わたり・「道化」；「悪」〈差別〉の散華・「殺人」；「したたかな弱者」たちの中へ・「民衆」）第２部 「全体小説」への階梯群（「仕方のない正しさ」からの出発―『暗い絵』；腸詰になった自我―『崩解感覚』；軍隊と〈ドジ〉な兵隊の抵抗―『真空地帯』；失われた「夢」―『さいころの空』；「悪」〈貧困〉を切り裂く一角獣―『わが塔はそこに立つ』）第３部 野間宏の遺したもの（最後の自己構築―『生々死々』；遺された「志」―『狭山裁判』）部落差別・革命・戦争体験・性と地獄・生とエコロジー…戦後文学の中で特異な存在としてその名をとどめる作家野間宏。集大成の作品といわれる部落差別問題を描いた大作『青年の環』を中心に、多岐にわたる作品群をトータルに読む評論。　　　Honya Club.com

社会復帰したシリアルキラー"腸詰小僧"の独占インタビューに成功した西嶋の元を被害者の父が訪れ、本人に会わせろと迫る。一方、警察官をしている弟が浮気相手を妊娠させてしまったと泣きついてきた。追い詰められていく西嶋は…。（表題作）ジコチューな小悪人たちが、あっけらかんと起こす事件。まさかのどんでん返しに舌を巻くミステリー傑作集！　　　Honya Club.com

夢野久作/オーディオブックcd 人間腸詰 Cd 　　　HMV&BOOKS online

曽根圭介/腸詰小僧 曽根圭介短編集 光文社文庫 　　　HMV&BOOKS online

人間腸詰　　　Honya Club.com

■内容：軽井沢腸詰サラミ×2、軽井沢熟成あらびきポークウインナー×2、軽井沢熟成ハーブポークウインナー×2、軽井沢熟成ボンレスハムブロック×1、軽井沢熟成ベーコンブロック×2、軽井沢熟成ロースハムブロック×2、軽井沢ロース生ハムスライス×2 ハムの本場ドイツの伝統を受け継ぎながら、上質な味わいに仕上げました。 自然豊かな信州で生まれる本格ソーセージ＆ハムの詰め合わせ。本場ドイツ製法を伝承し、熟成期間を置くことにより素材が持つ旨味を引き出した、こだわりの味わい。 朝食やランチ、サラダ、ビールやワインのお供などに、カットしてそのまま召し上がっていただいたり、香ばしくサッと焼いたり、ヘルシーにボイルしたりと、さまざまな食べかたで手軽にお楽しみいただけます。 ■軽井沢腸詰サラミ 豚挽き肉を羊腸に詰めて乾燥・熟成させたサラミです。 ■軽井沢熟成あらびきポークウインナー じっくり熟成させた粗挽き豚肉を羊腸に詰めスモークをかけました。 肉汁たっぷりのジューシーなおいしさです。 ■軽井沢熟成ハーブポークウインナー 熟成させた粗挽き豚肉に、独自にブレンドした3種類のハーブとレモンを加えて、すっきり爽やかな味に仕上げました。 ■軽井沢熟成ボンレスハムブロック 本場ドイツの製法の伝承と熟成JAS規格でつくられました。豚もも肉のあっさりした味わいと弾力のある食感が特徴です。 ■軽井沢熟成ベーコンブロック 熟成JAS規格の基準である5日間以上の熟成期間を置くことにより旨味と風味を引き出しました。焼いたときに溢れ出すジューシーな脂がたまらない一品。 ■軽井沢熟成ロースハムブロック 通常のスライスパックでは味わえないブロックならではの風味と旨味をお楽しみいただけます。 ■軽井沢ロース生ハムスライス 深いスモークの香りと旨味で、オードブルやサラダにはもちろん、サンドイッチの具材、ピザのトッピングにも最適です。 ＜信州ハム＞ 信州の澄んだ空気と水、爽やかな緑、壮大な山々。大自然の恩恵を受け1941年の創業以来「よりよい品を、より安く、より衛生的に」をモットーにハム・ソーセージを作り続けています。 ■配送のご注意 ●商品によって出荷元、出荷日が異なるため別々のお届けとなる可能性があります。 ●こちらの商品は冷蔵でお届けします。■化粧箱入：185×270×90mm ■内容：軽井沢腸詰サラミ60g×2、軽井沢熟成あらびきポークウインナー75g×2、軽井沢熟成ハーブポークウインナー75g×2、軽井沢熟成ボンレスハムブロック300g×1、軽井沢熟成ベーコンブロック250g×2、軽井沢熟成ロースハムブロック360g×2、軽井沢ロース生ハムスライス30g×2 ■生産国：日本 ■冷蔵保存で20日以上お召し上がりいただける状態で出荷します。 ■アレルゲン：豚肉、大豆 たまひよの内祝 肉・魚・フルーツ・野菜 精肉・ハム・ソーセージ 精肉・ハム・ソーセージ/ベネッセ/通販/通信販売/マタニティ/ベビー/キッズ　　　たまひよＳＨＯＰ

どじょう、鯨カツ、ハムカツ、やきとん、ホルモン、スルメ、牛炊、腸詰…。身体ばかりか心も温める、懐かしい「食」の数々。これら非合法マーケット・闇市で供されたメニューは前世からの記憶といえるほど、日本の味として今も連綿と受け継がれている―。近代都市東京の裏路地を一本入れば、煤けた暖簾の奥から食欲をそそるニオイがする。戦後の混沌に想いを馳せながら食べ歩いた記録。第１部 山手線周回（新宿―ションベン横丁「きくや」の鯨カツ；渋谷―旧大和田マーケット「細雪」の腸詰；池袋―ＪＲ池袋駅西口交番隣「三福」の煮込み・豆腐だけ ほか）第２部 近郊沿線要衝（赤羽其ノ壱 ＯＫ横丁「八起」のチャーメン；赤羽其ノ弐 ＪＲ赤羽駅東口前「大衆酒場まるよし」のたまねぎフライ；浅草―地下鉄銀座線浅草駅地下道「福ちゃん」のソース焼そば ほか）第３部 公営賭博場（川崎競輪場―場内売店の「ホルモンライス」；浦和競馬場―場内食堂の「カレーライス」；川口オートレース場―場内売店の「揚げソーセージ」 ほか）　　　Honya Club.com

白秋や晶子、杢太郎、直哉そして…スバルや白樺派の若き文士たちが集うカフェ、知られざる名店「メイゾン鴻之巣」。謎のシェフの足跡を追う。ほか静岡県芸術祭文芸部門芸術祭賞受賞作含む２２編のエッセー集。Ｘのつく町腸詰（ｂｏｕｄｉｎ）雪の高速道路花柄のワンピース彼のハズバンド水に流せない話ブルーミントンの家と庭クレオパトラの鼻ほめない人車売ります〔ほか〕　　　Honya Club.com

■内容：軽井沢腸詰サラミ×2、軽井沢熟成あらびきポークウインナー×2、軽井沢熟成ハーブポークウインナー×2、軽井沢熟成ボンレスハムブロック×1、軽井沢熟成ベーコンブロック×2、軽井沢熟成ロースハムブロック×1、軽井沢ロース生ハムスライス×2 ハムの本場ドイツの伝統を受け継ぎながら、上質な味わいに仕上げました。 自然豊かな信州で生まれる本格ソーセージ＆ハムの詰め合わせ。本場ドイツ製法を伝承し、熟成期間を置くことにより素材が持つ旨味を引き出した、こだわりの味わい。 朝食やランチ、サラダ、ビールやワインのお供などに、カットしてそのまま召し上がっていただいたり、香ばしくサッと焼いたり、ヘルシーにボイルしたりと、さまざまな食べかたで手軽にお楽しみいただけます。 ■軽井沢腸詰サラミ 豚挽き肉を羊腸に詰めて乾燥・熟成させたサラミです。 ■軽井沢熟成あらびきポークウインナー じっくり熟成させた粗挽き豚肉を羊腸に詰めスモークをかけました。 肉汁たっぷりのジューシーなおいしさです。 ■軽井沢熟成ハーブポークウインナー 熟成させた粗挽き豚肉に、独自にブレンドした3種類のハーブとレモンを加えて、すっきり爽やかな味に仕上げました。 ■軽井沢熟成ボンレスハムブロック 本場ドイツの製法の伝承と熟成JAS規格でつくられました。豚もも肉のあっさりした味わいと弾力のある食感が特徴です。 ■軽井沢熟成ベーコンブロック 熟成JAS規格の基準である5日間以上の熟成期間を置くことにより旨味と風味を引き出しました。焼いたときに溢れ出すジューシーな脂がたまらない一品。 ■軽井沢熟成ロースハムブロック 通常のスライスパックでは味わえないブロックならではの風味と旨味をお楽しみいただけます。 ■軽井沢ロース生ハムスライス 深いスモークの香りと旨味で、オードブルやサラダにはもちろん、サンドイッチの具材、ピザのトッピングにも最適です。 ＜信州ハム＞ 信州の澄んだ空気と水、爽やかな緑、壮大な山々。大自然の恩恵を受け1941年の創業以来「よりよい品を、より安く、より衛生的に」をモットーにハム・ソーセージを作り続けています。 ■配送のご注意 ●商品によって出荷元、出荷日が異なるため別々のお届けとなる可能性があります。 ●こちらの商品は冷蔵でお届けします。■化粧箱入：185×270×90mm ■内容：軽井沢腸詰サラミ60g×2、軽井沢熟成あらびきポークウインナー75g×2、軽井沢熟成ハーブポークウインナー75g×2、軽井沢熟成ボンレスハムブロック300g×1、軽井沢熟成ベーコンブロック250g×2、軽井沢熟成ロースハムブロック360g×1、軽井沢ロース生ハムスライス30g×2 ■生産国：日本 ■冷蔵保存で20日以上お召し上がりいただける状態で出荷します。 ■アレルゲン：豚肉、大豆 たまひよの内祝 肉・魚・フルーツ・野菜 精肉・ハム・ソーセージ 精肉・ハム・ソーセージ/ベネッセ/通販/通信販売/マタニティ/ベビー/キッズ　　　たまひよＳＨＯＰ

GeGeGeGe Quartet/Gegegege Quartet コテンパンのスカンピンマーチ / 意味がない! / 超能力 / ゴキブリ陸へ上がれ / カモン / 腸詰 / フルタイツメン / お花畑　　　HMV&BOOKS online

魅惑的な建築物と謎に彩られた"都"を舞台に紡ぐ連作短編集。都の秘密に取り憑かれた神学生の葛藤と恐怖を描く「神の墓」、祖父が遺した複雑怪奇な建物の図面に魅せられた少年が、運命的な出会いへと導かれる「偸盗」、人好きのする腸詰屋の女将の悪夢に隠された秘密が恐ろしい「こともなし」ほか、十二話を収録。すべての物語がつながったとき、明らかになる"都"の驚くべき秘密とは…。　　　Honya Club.com

日本列島を股にかけての素材探検！「美味しいオーストラリア」「香港・食のワンダーランド」も収載。雁屋哲の美味しんぼ列島（海の幸の宝島・利尻島；究極真正腸詰在仙台；「昔の味」下町の手作り豆腐〈東京・赤羽〉；日中韓豪蟹・蟹・蟹・蟹大合戦〈東京〉；疳の虫には軍鶏が効く〈長野・辰野町〉；そして湘南の一酒徒は加賀の銘酒にたどりついた〈石川・鶴来町〉；「鯖街道」は廃道になっていた〈若狭／京都〉；私は和菓子振興協会の会長―但し自称―です〈京都〉；雁屋の哲ちゃんテッチャン・ナベを食う〈大阪／神戸〉；究極か！至高か！！ああ、あこがれの牛肉〈兵庫・三田／高知・安芸〉；伊予・八幡浜へ究極のカマボコを求めて〈愛媛・八幡浜〉；珍重珍重城の下にはカレイがいる〈大分・日出町〉）美味しんぼ世界（雁屋哲の美味しいオーストラリア―クロコダイルの食卓 ピット・ウォーター探検隊；香港・食のワンダーランド）　　　Honya Club.com

歿後80年記念出版。多彩な活動の全貌を集大成した決定版全集。第５巻は１９３５年から３６年までの小説「超人鬚野博士」「髪切虫」「人間レコード」「人間腸詰」「悪魔祈〓書」「少女地獄」ほか全18篇を収録。　　　Honya Club.com

「誰かが私に言ったのだ／世界は言葉でできていると」―未完に終わった"かれ"の草稿の舞台となるのは、基底と頂上が存在しない円筒形の塔の内部である"腸詰宇宙"。偽の天体が運行する異様な世界の成立と崩壊を描く「遠近法」ほか、初期主要作品を著者自身が精選。「パラス・アテネ」「遠近法・補遺」を加え、創作の秘密がかいま見える「自作解説」を付した増補決定版。「誰かが私に言ったのだ／世界は言葉でできていると」。誰も夢見たことのない世界が、ここではじめて言葉になった。新たに二篇を加えた増補決定版。　　　Honya Club.com

夢野久作/人間腸詰 角川文庫 　　　HMV&BOOKS online

ウラジオストックの乞食紳士が語る、ロマノフ王家の宝石にまつわる美しくも怪奇な物語とは。久作美学の結晶ともいうべき表題作「死後の恋」のほか、セントルイスで開かれた万国博覧会に、烏龍茶の店を建てるために渡米した江戸っ子の大工が遭遇する恐怖の事件「人間腸詰」、江戸川乱歩が絶賛した因縁譚の傑作「押絵の奇蹟」など、異色のミステリ・全１０篇。戦前の探偵小説文壇の中で、ひときわ異彩をはなつ巨星・夢野久作の、代表的な傑作を厳選した怪奇探偵小説集。　　　Honya Club.com

食べることはその土地と生きてゆくこと。舌を燃やし、思い出を焼くつくすほど辛い唐辛子、庶民のキャビアと呼ばれるサルデッラに腸詰めサラミのンドゥイヤ、近海で獲れた鰯の塩漬け、シーラ山地で生産されるチーズやじゃが芋、自家製オリーヴオイルにワイン、スイカや無花果など季節を彩る果物…。南イタリア、カラブリア州出身の作家が、固有の言語と食文化を守ってきた郷土の絶品料理と、人生の節目ごとに刻まれた家族の記憶とを綴る、自伝的短篇小説集。生唾なしには読めない！ 美味しい食を分かち合うことの歓び。食べることはその土地と生きてゆくこと。舌を燃やし、思い出を焼きつくすほど辛い唐辛子、庶民のキャビアと呼ばれるサルデッラに腸詰サラミのンドゥイヤ……。南イタリア、カラブリア州出身の作家が、アルバレシュという特殊な言語と食文化を守ってきた郷土の絶品料理と、人生の節目における家族の記憶とを綴る自伝的短篇集。　　　Honya Club.com

餃子の皮、春巻きの皮、冷凍パイシートが大変身！はじめてでも「本場の味」が作れる８９品。１章 大人気の定番台湾メニュー（あさり台湾風炒め"炒海瓜子"；いんげんとひき肉炒め"乾扁四季豆" ほか）２章 スーパーの食材を変身させて（ビーフン；餃子の皮 ほか）３章 本場の食材にチャレンジ（２週間塩漬け卵"鹹蛋"；アヒルの塩漬け卵とゴーヤ炒め"鹹蛋苦瓜" ほか）４章 台湾式朝ご飯とデザート（ドオドオ緑茶"多多緑"；梅トマトジュース"蕃茄梅子汁" ほか）元祖「日本の調味料と食材で作る」台湾料理のレシピ本第２弾。葱油餅（ねぎ餅）や牛肉餡餅（牛肉入りお焼き）は餃子の皮で、春巻きの皮で潤餅（台湾式の生春巻き）を。朝食やおやつに欠かせない焼餅やゴマ入り甜焼餅、そして大人気の胡椒餅も冷凍パイシートで本場の味を感動再現！台湾屋台の定番！顔より大きなダージーパイ（大鶏排）、台南グルメのトマトの甘生姜だれ、アルミホイルで簡単に作れる腸詰といった、台湾料理の数々を日本人が作りやすいレシピでご紹介します。また、日本人観光客に大人気の「人和園雲南菜」オーナー直伝、「スナップエンドウのスープ」のレシピや、家庭で作れる塩漬け卵とアレンジレシピなど、台湾リピーターも大満足の一冊です。ペギーさんが、台湾と日本で何度も試作を重ねてたどり着いたレシピがたっぷり詰まった一冊。これさえあれば、思い立った時に、いつでも台湾の味がいただけます！　　　Honya Club.com