三浦糀　　　ブックオフオンライン【PC・携帯共通】

三浦糀(著者)　　　ブックオフオンライン【PC・携帯共通】

脂ののった高級魚として知られるキンキの切身を北海道産米ゆめぴりか・糀・にんじんなどで重ね漬けして発酵させた北海道伝統の郷土料理です。クセのない上品な味わいをお楽しみください。　　　贈り物のコンシェルジュ　リンベル

三浦糀(著者)　　　ブックオフオンライン【PC・携帯共通】

糀場富美子/広島レクイエム 弦楽合奏のための 広島レクイエム アーティスト: 糀場富美子(作曲: 糀場富美子)　　　HMV&BOOKS online

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糀場富美子(著者)~後藤丹(著者)　　　ブックオフオンライン【PC・携帯共通】

楽譜/Piano Music Repertoires 糀場富美子 未風化の7つの横顔 ピアノのために 　　　HMV&BOOKS online

三浦糀/アオのハコ 15 ジャンプコミックス 　　　HMV&BOOKS online

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「飲む点滴」と言われるほど栄養価の高いあまざけ(甘酒)と、おなかに良いといわれる植物性乳酸菌が出会った『ちほまろ』。植物性乳酸菌は1mlあたり約1兆個含まれております。原料は、お米・糀・湧き水・乳酸菌だけ!自然のエナジードリンクです。また、漬物由来の植物性乳酸菌を加えることで酸度を抑え、保存料不使用ながら、製造より8か月間の常温保存が可能となりました。プレーン:あまざけに乳酸菌をプラス!通常のあまざけに比べて酸味があるため、「あまざけの甘ったるい後味が苦手...」という方にも、お試しいただきたい商品です。へべす:宮崎特産の柑橘類・へべすにより、きゅっ!とした酸味が特徴のちほまろ(へべす味)は、気分転換などリフレッシュしたい時におすすめです。仕事で疲れた午後などに、眠気覚ましとおやつを兼ねても召し上がっていただけます。玄米:常温保存が可能なため、体を冷やしたくない方も安心してお飲みいただけます。また、寒い時には温めて召し上がるのもおすすめです。『高千穂ムラたび』はその名の通り、「高千穂のムラをたびをしていただく」ことを目指しています。自社では清涼飲料水の製造に加え、民宿や酒造も運営しております。　　　ベルメゾンネット

楽譜/糀場富美子 未風化の7つの横顔 ピアノとオーケストラのために 未風化の７つの横顔　（ピアノとオーケストラのために） (作曲: 糀場富美子)　　　HMV&BOOKS online

東京農大発・科学の目、創業３２３年の老舗発・伝統の目。２人の目が初めて解き明かした塩糀に秘められた４つの力の「なぜ」。いろいろな「なぜ？」の答えがこの本に。はじめに 伝統に科学の光をあてると、新しいものに生まれ変わるんですね日本の発酵食品を支える「国菌」ってなんだか知っていますかまず、麹と麹カビの話をしましょう「醸す」は「焼く」、「煮る」と並ぶ調理法のひとつ麹作りのことを製麹といいます塩糀は「米の花」と「波の花」が力を合わせ料理においしい花を咲かせるものです生きている調味料だからできること塩糀は愛情をこめて作り、「手塩にかけて」育てる塩糀はこんなしくみで完成します塩糀はこんな成分でできています〔ほか〕なぜおいしくなるのか、なぜ軟らかくなるのか、なぜ甘みが生まれるのか、なぜ旨味が増えるのか。科学の目と伝統の目、２人の目が初めて解き明かした、塩糀に秘められた４つの力の「なぜ」。塩糀レシピも多数紹介。　　　Honya Club.com

糀場富美子／四季と歌と子どもたち　　　Honya Club.com

やんばるの森で始めた新生活は自由と不自由をたのしむ、手作りと手探りの暮らし。カフェオーナー＋フードコーディネーターから主婦に。根本きこさん、沖縄移住後の初エッセイ。はる（ぴかぴかの１年生；まいにちパンを焼く ほか）なつ（夏の果物；森の中のポットラックパーティー ほか）あき（よりどりみどりの運動会のお弁当；息子、９歳のパーティー ほか）ふゆ（おせち備忘録；真綿をかぶった糀 ほか）あたらしい家族（妊婦ＬＩＦＥ；おむつの準備 ほか）やんばるの森で始めた新生活は、自由と不自由をたのしむ、手作りと手探りの暮らし…。カフェオーナー＋フードコーディネーターから主婦になった根本きこが、沖縄での食生活、暮らしを紹介した初のエッセイ。　　　Honya Club.com

楽譜/女声合唱のために 星曜日・風曜日 星曜日 (作曲: 糀場富美子 作詞: 武井武雄) / 風曜日 (作曲: 糀場富美子 作詞: 武井武雄) / ■歌詞　　　HMV&BOOKS online

三浦糀(著者)　　　ブックオフオンライン【PC・携帯共通】

NHK東京児童合唱団が、「N児が選ぶ日本の歌50選」と題して選曲し、それらを４人の邦人作曲家（北爪道夫、糀場富美子、大竹くみ、鷹羽弘晃）が「懐かしさを残しながら新しく」をコンセプトに編曲。各作曲家のによるアイデアに溢れた編曲は、作品にあらたな命を与えている。 (C)RS　　　Honya Club.com

●保温・タイマー機能でご家庭で甘酒をはじめ塩糀・しょうゆ糀・ヨーグルトと発酵食品が手軽に作れます。 ●保温温度を20～65℃まで設定できることにより、お好みの温度設定の幅が広がります。 ●温度・時間のデジタル表示および操作ボタンを個別に配置することでよりわかりやすくなりました。 メーカー商品詳細ページはこちら ホーム すべてのカテゴリー 炊飯器・電子レンジ・キッチン おやつメーカー ヨーグルトメーカー 家電 ●調理容器容量:大1,500ml/小1,300ml ●タイマー設定:1時間～48時間(1時間単位) ※24時間からは4時間単位 ●温度設定:20℃～65℃(1℃単位) ●消費電力:27W ●電源:AC100V 50/60Hz ●材質:PP樹脂 ●寸法:約W17.3×H21.8×D17.3cm ※突起部を含む ●質量:0.95kg(調理容器を含む) ●付属品:容器(大・小)、内フタ(大・小)、ネジフタ(大・小)、水切りかご、レシピブック、保証書兼取扱説明書/ホーム/すべてのカテゴリー/炊飯器・電子レンジ・キッチン/おやつメーカー/ヨーグルトメーカー/マルコメ　　　エディオン　-公式通販サイト-

全国のおいしい「麹の甘酒」を164品厳選した日本初の甘酒ガイド。栄養と効用、材料の説明、歴史など基本知識を網羅した一冊です。「国菌である麹からつくる発酵食品は、日本人の元気の源です。糀でつくる、おいしい甘酒の魅力をもっと知ってほしい！ その思いで１つ１つ探しては飲み、選んでいきました」（はじめに）甘酒とは古来からある日本伝統の甘味飲料。古くからつくられた米麹甘酒と、明治以降の新しい酒粕甘酒があり、この本は全国のおいしい米麹甘酒＝「麹の甘酒」を１ページ1つの商品をくわしく紹介した、日本で初めての甘酒ガイド本です。麹の甘酒の材料は、主に米と麹と水のみ。ノンアルコール、砂糖不使用の健康飲料です。巻末には麹の甘酒の基本材料である米や麹の説明、微生物と甘酒の関係、5大栄養素と成分、さらに腸活や免疫力アップ、疲労回復、ダイエット効果や美容の効用、歴史や祭り、用語など甘酒の基本を網羅した一冊です。　　　Honya Club.com

農薬づけの「コシヒカリがこわい」と赤米・黒米を栽培する著者が米作りの病巣を抉り二億年のイネと人間の悠久の歴史を辿りながら現代人の在るべき食文化を指し示す「新・叙事詩」。第１章 コシヒカリがこわい（コシヒカリがこわい；農薬一発イネグリーン；コシヒカリ・コシヒカリ；ＤＤＴとＰＣＢ；劣化米；万全のコメ；稲泣き；仰山出来りゃぁ；イネの立ち葉；葦間のイネ）第２章 二億年のイネ（古古米コッコ；天山；二億年のイネ；久米；いんぎょうちんぎょう；かおり米カバシコ；朝日米；わがイネの小都；池は死に絶え；イタリアのコメ；藺刈り；黒いパン）第３章 指がとび（指がとび；落ちる；肋を挟まれ；親子だんご；黒ゴマだんご；ソフトな盆だご；やつまただんご；糀づくり；甘酒とにごり酒；エコ米）　　　Honya Club.com

石黒加須美/まいぴあの 3 オール イン ワン ●おやくそく / ●ピアノを弾く姿勢 / ●左右の分離をうながす体操 / ●調性の違いとイメージ / ●よりテクニックをつけるために / ●まいぴあの（2）までで、まなんだこと / ぴあのさんこんにちは (作曲: 石黒美有／安蒜佐知子（編） 作詞: 石黒加須美) / ■ぜんおんぷを　かきましょう / ぜんおんぷのうた (作曲: 糀場富 　　　HMV&BOOKS online

三浦糀/アオのハコ 2 ジャンプコミックス 　　　HMV&BOOKS online

三浦糀/アオのハコ 4 ジャンプコミックス 　　　HMV&BOOKS online

糀場富美子／ねむりの海へ　　　Honya Club.com

糀場富美子/視唱練習506問 初歩から受験まで段階的に使える問題集 5 初歩から受験まで段階的に使える問題集　５　　視唱練習５０６問 　　　HMV&BOOKS online

ハリーブーネン，コーエンブランド，峯本展夫，糀畑亜弓美　　　ブックオフオンライン【PC・携帯共通】

簡単、おいしい、健康にいいから、一度使うと、とりこになる。糀はうまみたっぷりの魔法の調味料。楽しみ方、効果・効能、糀のすべてを老舗「糀屋本店」の女将が伝授。塩糀を作る（塩糀であえるだけ。素材のおいしさが堪能できます―ゆで野菜の塩糀あえ、生野菜の塩糀あえ、刺身の塩糀あえ；塩糀があれば、ほかに調味料いらず。味つけがぴたりと決まります―長ねぎとちくわ炒め、三つ葉と厚揚げ炒め、枝豆の塩糀炒め ほか）甘糀＆甘酒を作る（甘糀を使うと砂糖いらず。自然な甘みを感じる和のおかず―ほうれんそうのみそ白あえ、さばの煮つけ；砂糖を使わないので、くどくない。万人受けするごちそう鍋―すき焼き、豚しゃぶ鍋 ほか）だし糀（ごまだし）を作る（ごまの風味たっぷりのだし糀をたれとして使います―焼き肉・だし糀だれ、蒸し鶏・豆乳だし糀だれ、冷や奴・だし糀梅だれ、だし糀梅だれそうめん；だし糀であえるだけ。野菜がもりもり食べられます―里芋のだし糀あえ、オクラのだし糀あえ、ゴーヤのだし糀あえ ほか）糀納豆を作る（糀納豆があれば、おかずいらず。しっかりご飯が食べられます―お好み手巻きセット；糀＋納豆のパワーで胃腸の働きを整える一皿ごはん―糀納豆あえめん、糀納豆の焼きめし）糀＋αで（糀＋酢で、すし酢。いつもの酢がぐっとおいしくなります―簡単ちらしずし；糀＋みそで、糀みそ漬け。つけ込む必要はなく、からめるだけです―豚肉ソテー＆もやし炒め ほか）糀ブームの火付け役！ 元祖・こうじ屋ウーマン「糀を知り尽くしたからこその本物レシピ、使い方を教えます！」簡単、おいしい、健康にいいから、一度使うと、とりこになる！ 糀はうまみたっぷりの魔法の調味料。楽しみ方、効果・効能、糀のすべてを老舗「糀屋本店」の女将が伝授します。耳を澄ますと聞こえ糀た　　　Honya Club.com

糀本成美(著者)　　　ブックオフオンライン【PC・携帯共通】

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五人の子を授かり、椛を作るように、ときにご機嫌を伺い、ときに厳しく接し、大切に育ててきた。公文式の塾を経営しながら、子育てに追われる日々。近所で評判になるほど、声をからして五人の子どもを叱りつけての、涙と笑いの子育て。今、子育てに悩む方に伝えたい。楽しい子育て入門書。第１章 塩椛で知った子育てに悩む母の声第２章 浅利家の子育て奮闘記第３章 幼児教育はお腹の中から始まっている第４章 いよいよ大切になってきた家庭教育第５章 母性を磨く第６章 泣けば泣くほど叱られる浅利家の家庭教育第７章 浅利家の「和俗童子訓」終章 未来の子どもたちへのアドバイス附録 幸せに包まれた食卓のために５人の子を授かり、糀を作るように、時にご機嫌を伺い、時に厳しく接し、大切に育ててきた著者による楽しい子育て入門書。巻末にはあまり手のかからない塩糀を使ったレシピを掲載。　　　Honya Club.com

三浦糀(著者)　　　ブックオフオンライン【PC・携帯共通】

ＮＨＫ東京児童合唱団創立６０周年記念盤 明治から昭和にかけての数々の日本の歌が新たなアレンジで甦る 美しい自然と豊かな四季のある日本には、心が暖かくなり、気が付くと思わず口ずさんでしまうような美しい歌が数多く存在します。それらの名曲を、ＮＨＫ東京児童合唱団が、『Ｎ児が選ぶ日本の歌５０選』と題して選曲し、それらを４人の邦人作曲家（北爪道夫、糀場富美子、大竹くみ、鷹羽弘晃）が「懐かしさを残しながら新　　　HMV&BOOKS online

糀正勝(著者)　　　ブックオフオンライン【PC・携帯共通】

糀場富美子／未風化の７つの横顔　　　Honya Club.com

函館で生珍味を製造する加工品会社〈誉食品〉の職人手作りの紅鮭珍味セット。山わさびの辛みと糀の甘みがマッチした「紅鮭山わさびこうじ漬」、いくら醤油漬けをトッピングした「紅鮭親子ルイベ」の詰め合わせ。　　　贈り物のコンシェルジュ　リンベル

ほぐす手間の要らないバラタイプの乾燥米こうじです(米糀・米麹)。 ●ほぐす手間の要らないバラタイプの乾燥米こうじ。●乾燥していないこうじに比べ、長期保存が可能です。●1回分の甘酒づくりに最適な100gタイプ●甘酒をはじめ、塩糀、しょうゆ糀、お味噌づくりなどを気軽にお楽しみいただけます。/冷蔵庫・キッチン家電/調理家電/ヨーグルトメーカー/マルコメ/4549671000460/コジマ/kojima/通販/通信販売/調理家電/生活家電/家電/キッチン家電/ネットショップ　　　Kojima.net（コジマネット）

トマトソースで煮込まれた「銀座仕込みのハンバーグ」、たくさん実った庭の柚子「自家製がうまい、白子ぽん酢に熱燗の宵」、カキに豚バラを特製味噌ダレでいただく「春告げ野びるの小鍋仕立」、季節の便り、きくち家の絶品調味料「手羽先の糀塩焼きと胡瓜の辛子漬け」、美味さが分かれば大人の証「茄子と栃尾揚げの冷製炊き合わせ」―きくち家の「おいしい」理由が分かります！！至福のコミックエッセイ第５章。第４０話 銀座仕込み？！きくち家のハンバーグ。第４１話 炊き込みごはんはお皿で。第４２話 白子ぽん酢、ぜひたくなのはぽん酢？第４３話 きくち家、鏡開きはゆきとら。第４４話 おかあさん葱みそまっしぐら第４５話 春はすぐそこ、小鍋仕立礼賛。第４６話 三度のごはんと糀塩が同じお米であるというぜひたく。第４７話 きくち家人気料理は学校給食？！第４８話 きくち家、夏もおしまい、茄子でおもてナス。第４９話 いくら塩鮭金木犀 秋のぜひたく飯。毎度、作品のネタ探しでマンガ家・きくち正太の手を煩わす担当編集者は、ちょっとウルサイ厄介者。でも、そんな輩を瞬く間に黙らせてしまうのが、おかあさんとのコンビで作るきくち家の酒食の数々。ちょっとしたひと手間が「食マンガ家」の家めしレシピの隠し味なんです。「銀座仕込み!? きくち家のハンバーグ。」「白子ぽん酢、ぜひたくなのはぽん酢？」「炊き込みごはんはお皿で。」「春はすぐそこ、小鍋仕立礼賛。など、今すぐ食べたくなる＆作りたくなるメニューが満載です。　　　Honya Club.com

各界で活躍している上智大ＯＢによる講演記録。国連親善大使マリ・クリスティーヌ、ＦＩＦＡ選手代理人・糀正勝、共同通信社元ワシントン特派員・今成勝彦らが実体験を交え、国際化時代の考え方・生き方を説く。　　　Honya Club.com

信州は「発酵食王国」（発酵食とは何か？；信州の発酵食文化）信州で醸す人びと（信州味噌―酢屋亀本店「すや亀」（長野市）；醤油―三原屋（長野市）；納豆―村田商店（長野市）；日本種７号酵母―宮坂醸造（諏訪市）；日本酒生〓（もと）づくり―黒澤酒造（佐久穂町）；野沢菜漬け―富井清子さん（野沢温泉村）；すんき漬け―三岳グルメ工房（木曽町）；万年鮨―佐口幸子さん（玉滝村））信州の台所から発酵レシピ（発酵食品を、いただきます；味噌；糠；酒粕；醤油；酢；糀）春夏秋冬、信州の１年は自然の恵みとともに、そして発酵食とともにめぐる。発酵食とは、自然と向き合い暮らす中で生まれた人智が詰まった信州が誇る"豊かさ"。信州伝来の発酵食品の今を綴った１冊。　　　Honya Club.com

糀で、からだを整える。食が、からだをつくる。かんたんで、おいしい！楽しくはじめられる発酵食「糀」入門。糀の基本糀が美と健康を連れてくるからだと糀・発酵食―新潟薬科大学との共同研究超多機能食品・味噌山〓糀屋のこと私について糀をはじめる糀を探す海外で人気が高まり、ユネスコ無形文化遺産に登録された「和食」。そのブームとトレンドの中心にある「発酵食」と日本の国菌「こうじ」とは―。老舗糀屋の女将が、こうじの種類などの基礎知識から、期待される機能、教育機関との共同研究や発酵レシピを紹介。健康、ダイエット、美容とトピック満載に、その魅力を伝えます。　　　Honya Club.com

女たちの手から手へ、永い歳月を重ねてつくりだされ、受けつがれた奥深い知恵と技の数々を、むざむざ捨ててなるものかと、現役の主婦が全国各地の先輩に手ほどき願い、乞うた料理２３編です。春（酒まんじゅう；味噌；コウジ―麹・糀 ほか）夏（豆腐；梅干；ドレッシング ほか）秋冬（柿酢；醤油；コンニャク ほか）資料 食品添加物丸くて硬い大豆の粒から、ふわり真白な豆腐。新鮮な魚さえあれば何なくできるカマボコ、チクワ。コンニャクも醤油も酢もー、素人の手には負えないものと思っていたのがいとも鮮やかにでき上がってしまう楽しさ、驚き。暮しの中から生まれ受け継がれてきたベーシックな食べ物23品を、全国各地の先輩方に手ほどき願い、素朴な版画を交えて丁寧に再現しました。本書は1981年に創刊した雑誌『自然食通信』の連載6年分をまとめたものです。その取材のなかから見えてきたものは、どれもこれも、かつてはあたりまえに日々の営みの一つとして作られていたものだという事実でした。また土地土地で、あるいは家々で実に多彩で自由な作り方をしているということも、思いがけない発見でした。豆腐一つとっても、ごく最近でこそ、マーケットにも並んでいるのを見かけますが、豆腐は四角くて冷たいものと思っていた方がほとんどと思います。けれど、たとえば沖縄では「豆腐は熱いうちに」と、ふわふわのアツアツを食べたものだとのことですし、岡山県のある地域に伝わる「玉豆腐」という丸い豆腐、おからも分けずに固める岩手の豆腐、女の人たちが寄り合い、大鍋で煮て作る高知の村の豆腐づくりなどなど、こうしたことを本書で初めて知った、「目からウロコ」の思い、といったお便りがたくさん届いています。また、本書では素材である農作物の生産現場の実情や、加工の際に使われる添加物につ　　　Honya Club.com

三浦糀/アオのハコ 3 ジャンプコミックス 　　　HMV&BOOKS online

糀場富美子(著者)~後藤丹(著者)~佐原秀一(著者)　　　ブックオフオンライン【PC・携帯共通】

糀場富美子(著者)~藤原豊(著者)　　　ブックオフオンライン【PC・携帯共通】

三浦糀(著者)　　　ブックオフオンライン【PC・携帯共通】

三浦糀(著者)　　　ブックオフオンライン【PC・携帯共通】

糀を知り尽くしたマルコメ社員の"目からウロコの糀活用法"をご紹介！一番人気！ジューシーな豚肉の糀あぶり、旨味たっぷりの糀すき焼き、魚介の糀煮込み、野菜のさっぱり糀あえ、糀スープ＆鍋…初めてでも、簡単においしく作れるレシピが満載。１章 肉料理２章 魚介料理３章 野菜・卵料理４章 主食５章 小鉢６章 スープ・鍋糀をこよなく愛するマルコメが提案する、しょうゆ糀・塩糀のレシピ本。マルコメ社員の"目からウロコの糀活用法"を紹介。ジューシーな豚肉の糀あぶりなど、初めてでも簡単においしく作れるレシピが満載。　　　Honya Club.com

カラダの中からきれいになる、糀と甘酒を使った料理とデザートが満載です。糀は料理に少し加えるだけで味にグンと深みが出ます。甘酒を使ってデザートに応用すれば、白砂糖を使わなくても十分甘くなり、とてもおいしくなります。肉、魚介類、卵、乳製品、白砂糖を使っていませんので、ヴィーガンやベジタリアンの方にも対応。英訳レシピ付き。今日から糀のある豊かな食卓を実践してみましょう！１章 糀を使った料理（しょう油糀／塩糀／豆譜の塩糀漬け；塩糀＋コリアンダーのソース／しょう油糀＋クレソンのソース ほか）２章 甘酒のアレンジとスイーツ＆ドリンク（甘酒とは；基本の甘酒の作り方 ほか）３章 甘酒を使ったごはんのおとも（べったら漬け；べったら漬けのにんじんソテー ほか）４章 甘酒を使った合わせダレ（甘酒＋しょう油／甘酒＋トマトケチャップ／甘酒＋ウスターソース／甘酒＋コチュジャン；きのこ炒め ほか）５章 あると便利な糀の調味料（コチュジャン；コチュジャンを使った豆腐チゲ ほか）使い回しのきく糀の調味料をはじめとして、和食や洋食、エスニック風、デザートまでと、たくさんの糀レシピを紹介。肉、魚介類、白砂糖、卵、乳製品、白砂糖を使っていないので、ヴィーガンやベジタリアンにも対応。　　　Honya Club.com

糀場富美子／ぽるとがるぶみ　　　Honya Club.com

糀場富美子(その他)~峯陽(その他)　　　ブックオフオンライン【PC・携帯共通】

三浦糀(著者)　　　ブックオフオンライン【PC・携帯共通】

「飲む点滴」と言われるほど栄養価の高いあまざけ(甘酒)と、おなかに良いといわれる植物性乳酸菌が出会った『ちほまろ』。植物性乳酸菌は1mlあたり約1兆個含まれております。原料は、お米・糀・湧き水・乳酸菌だけ!自然のエナジードリンクです。また、漬物由来の植物性乳酸菌を加えることで酸度を抑え、保存料不使用ながら、製造より8か月間の常温保存が可能となりました。プレーン:あまざけに乳酸菌をプラス!通常のあまざけに比べて酸味があるため、「あまざけの甘ったるい後味が苦手...」という方にも、お試しいただきたい商品です。へべす:宮崎特産の柑橘類・へべすにより、きゅっ!とした酸味が特徴のちほまろ(へべす味)は、気分転換などリフレッシュしたい時におすすめです。仕事で疲れた午後などに、眠気覚ましとおやつを兼ねても召し上がっていただけます。玄米:常温保存が可能なため、体を冷やしたくない方も安心してお飲みいただけます。また、寒い時には温めて召し上がるのもおすすめです。『高千穂ムラたび』はその名の通り、「高千穂のムラをたびをしていただく」ことを目指しています。自社では清涼飲料水の製造に加え、民宿や酒造も運営しております。　　　ベルメゾンネット

日本の創作活動の成果である作品の記録を系統的・持続的に行う"現代日本の作曲家"シリーズ第53集。今回は、その創作がオーケストラ、室内楽、合唱、そして教育目的の作品等、様々なジャンルに及ぶ作曲家・糀場富美子。 (C)RS　　　Honya Club.com

糀場富美子(著者)~後藤丹(著者)~佐原秀一(著者)　　　ブックオフオンライン【PC・携帯共通】

１６０年の時空を超えて、東京の街角に江戸がよみがえる！広重の浮世絵と郵便局の風景印が遭遇！第１章 日本橋・江戸城周辺エリア（日本橋雪晴―日本橋上空の高速はそんなに悪いのか？；外桜田弁慶堀糀町―４年後に、この道を井伊大老が ほか）第２章 上野・浅草・隅田川エリア（上野山した―１０年後、ここが戦火に包まれて；上野清水堂不忍ノ池―花見の楽しみと甦った「月の松」 ほか）第３章 江戸北東エリア（飛鳥山北の眺望―将軍が愛でた桜は緑混じり；王子装束ゑの木大晦日の狐火―年の瀬に今も集まる狐たち ほか）第４章 江戸南西エリア（増上寺塔赤羽根―徳川将軍が眠る寺と赤い塔；芝うらの風景―将軍家の別荘と黒船に備える台場 ほか）本書に登場する「名所江戸百景」について―現代に蘇った歌川広重の傑作スタンプマガジンの人気連載が単行本に。歌川広重『名所江戸百景』から２５景を選び、風景印と浮世絵に導かれ、江戸・東京の時代をさかのぼる街歩きの楽しさを満喫。連載時の白黒写真もすべてカラーで掲載。　　　Honya Club.com

高橋千佳子(著者)~伊藤節子(著者)~糀場富美子(著者)~藤原豊(著者)　　　ブックオフオンライン【PC・携帯共通】

楽譜/糀場富美子 / ドゥイノの城 独奏チェロのための ドゥイノの城　（独奏チェロのための） (作曲: 糀場富美子)　　　HMV&BOOKS online

マルコメ株式会社/砂糖を使わずに生まれた自然の甘さの糀ジャムレシピ ミニcookシリーズ 　　　HMV&BOOKS online

野菜が主役の常備菜は、ダイエットの強い味方！海藻やきのこ、乾物などの"やせ素材"を組みあわせたらパーフェクト。安心のオール植物性レシピ。１ ゆでるだけ 蒸すだけ―シンプル「おかずの素」（ゆで玉ねぎ；ゆで麦ひじき ほか）２ あえるだけ―副菜になる野菜の常備菜（しらたきと大根のなます風；乾物おろしのポン酢あえ ほか）３ 漬けるだけ―時短で作れて、長く楽しめるやせ常備菜（にんじんと切り干し大根のはりはり漬け風；きゅうりと刻み昆布のオイキムチ風 ほか）４ 炒めるだけ、煮るだけ―お弁当にも重宝する和の常備菜（しょうがこんにゃく；かんぴょう入り炒めなます ほか）巻末保存版 作りおきしたい野菜たっぷりの調味だれ（夏野菜のポン酢；おろし玉ねぎと刻み玉ねぎのしょうゆ糀ドレッシング ほか）やせる秘密は野菜に"やせ素材"を組みあわせること。食べ応えもあって、むくみも取れる。玉ねぎと海苔のポン酢あえ、麦入り五目ひじき煮、香り野菜のおひたし、きのこの麻婆など、オール植物性レシピだから安心。　　　Honya Club.com

楽譜/全音ピアノライブラリー 糀場富美子 白のエピソード Episodes　in　White　I／白のエピソード　I アーティスト: 糀場富美子(作曲: 糀場富美子) / Episodes　in　White　II／白のエピソード　II アーティスト: 糀場富美子(作曲: 糀場富美子) / Episodes　in　White　III／白のエピソード　III アーティスト: 糀場富美子(作曲: 糀場富　　　HMV&BOOKS online

「飲む点滴」と言われるほど栄養価の高いあまざけ(甘酒)と、おなかに良いといわれる植物性乳酸菌が出会った『ちほまろ』。植物性乳酸菌は1mlあたり約1兆個含まれております。原料は、お米・糀・湧き水・乳酸菌だけ!自然のエナジードリンクです。また、漬物由来の植物性乳酸菌を加えることで酸度を抑え、保存料不使用ながら、製造より8か月間の常温保存が可能となりました。プレーン:あまざけに乳酸菌をプラス!通常のあまざけに比べて酸味があるため、「あまざけの甘ったるい後味が苦手...」という方にも、お試しいただきたい商品です。へべす:宮崎特産の柑橘類・へべすにより、きゅっ!とした酸味が特徴のちほまろ(へべす味)は、気分転換などリフレッシュしたい時におすすめです。仕事で疲れた午後などに、眠気覚ましとおやつを兼ねても召し上がっていただけます。玄米:常温保存が可能なため、体を冷やしたくない方も安心してお飲みいただけます。また、寒い時には温めて召し上がるのもおすすめです。『高千穂ムラたび』はその名の通り、「高千穂のムラをたびをしていただく」ことを目指しています。自社では清涼飲料水の製造に加え、民宿や酒造も運営しております。　　　ベルメゾンネット

国内産のするめいかを500kg入る大きな杉樽で7日間棒でかき混ぜ、自然発酵にて熟成させたこだわりの塩辛を4つの味でご用意。きれいな桜色の木樽仕込と糀入のいか塩辛、唐辛子の入ったネーミングがおもしろいハイ辛漬と新潟県の伝統調味料かんずり入りのさわやかでふくよかな旨みのかんずり入いか塩辛です。あたたかいご飯や茹でたじゃがいもと一緒に。カマンベールチーズにのせてそのまま酒の肴としてもおいしくお召しあがりいただけます。＃おうちごはん応援　＃ジャストプライスセレクション　＃魚介・海産物　　　贈り物のコンシェルジュ　リンベル

芥川作曲賞、別宮賞などの受賞歴をもつ糀場富美子の独奏ヴァイオリンのための作品。カンヌ映画祭（1969）受賞作品「アンドレイ・ルブリョフ」に着想を得て書かれ、現音・秋の音楽展2006で初演され、高評を博した。　　　Honya Club.com

糀正勝(著者)　　　ブックオフオンライン【PC・携帯共通】

青森県産つがるロマン100%の米糀とお米だけで造った「糀あまざけ」は、じっくり時間をかけて糖化した昔ながらの自然な甘みがお楽しみいただけます。アルコールは入っていません。2倍濃縮ですので、水やお湯で割ったり、牛乳や豆乳に入れたりしてお楽しみください。お砂糖代わりにお料理に使ってもおいしくお召しあがりいただけます。＃おうちごはん応援　＃ジャストプライスセレクション　＃ドリンク　　　贈り物のコンシェルジュ　リンベル

前橋健二/砂糖の代わりに糀甘酒を使うという提案 　　　HMV&BOOKS online

あまざけは、米を糀で発酵させたものが一般的ですが、こちらの「もち麦入り甘酒」はその名の通り、もち麦と米を合わせて米糀で発酵させています。お米は玄米を使用!もち麦は大麦の一種で、水溶性食物繊維を多く含むことで知られています。味わいは米100%の甘酒よりすっきりとしていながら、飲んだ後の満足感は変わらぬ飲みごたえをお届けします。『高千穂ムラたび』はその名の通り、「高千穂のムラをたびをしていただく」ことを目指しています。自社では清涼飲料水の製造に加え、民宿や酒造も運営しております。　　　ベルメゾンネット

親子丼、トムヤムクン、卵焼き、生チョコ…飲んでもよし！調味料にするもよし！しかもアルコール０％。糀甘酒だとおいしくなって栄養は約６０倍強力！第１章 飲んでよし！調味料にしてもよし！―「糀甘酒」の使い方（そのまま飲んでも料理に使ってもＯＫ！；「糀甘酒」レシピのヒミツ；砂糖を「糀甘酒」に代えるだけで、いつもの料理もさらにおいしくなります！ ほか）第２章 免疫力アップ、疲労回復、脂肪燃焼―「糀甘酒」がもつ驚きの健康パワー（自然の恵みと発酵の力が融合 それが「糀甘酒」；３５０種類以上の栄養成分が免疫力の急上昇を支える；免疫細胞を強力にサポート 腸を整えるオリゴ糖のパワー ほか）第３章 おいしさも健康効果もアップする！―「糀甘酒」を使ったレシピ（ふわとろ親子丼；ルーロー飯；チキンカレー ほか）第４章 あなたの素朴な疑問にお答えします―「糀甘酒」Ｑ＆Ａ"「糀甘酒」はただの飲み物ではありません。砂糖代わりに使うことで、最強の調味料に進化します。試しに料理に使えば、みんな大好きボリュームたっぷりの親子丼が疲労回復丼に。ジンギスカンがダイエットメニューに。ビシソワーズが熱中症、夏バテ対策の切り札に。いちごのスムージーが糖質OFFのヘルシードリンクに進化します。しかも、実はアルコール０％。妊婦の方なら、お米の１４倍の葉酸が、健康な赤ちゃんの出産をサポートしてくれます。その秘密は、350種類以上と言われる多種多様な栄養成分の活躍。これらが、全身の免疫力もグンと高めてくれます。本書は、「飲む点滴」とさえ言われ大ブームを起こした糀甘酒を砂糖の代わりとして使うことで、驚くほど簡単に、複数の健康効果を手に入れられる方法を解説。また、主食からデザートまで、糀甘酒を使ったレシピも多数紹介。これを機会に、砂糖の代わり　　　Honya Club.com

糀場富美子(著者)　　　ブックオフオンライン【PC・携帯共通】

三浦糀(著者)　　　ブックオフオンライン【PC・携帯共通】

三浦糀　　　ブックオフオンライン【PC・携帯共通】

糀場富美子(作曲)　　　ブックオフオンライン【PC・携帯共通】

函館で生珍味を製造する加工品会社〈誉食品〉の職人手作りの紅鮭珍味セット。山わさびの辛みと糀の甘みがマッチした「紅鮭山わさびこうじ漬」、いくら醤油漬けをトッピングした「紅鮭親子ルイベ」、ピリッとラー油を効かせた「サーモンユッケラー油入り」に、米麹で漬け込んだ「紅鮭の石狩漬」。　　　贈り物のコンシェルジュ　リンベル

１ 味噌の作り方（一日で完成！炊飯器で白味噌；昔ながらの基本の米味噌 ほか）２ 味噌汁の作り方（味噌汁について；基本の味噌汁 ほか）３ すぐにできる味噌レシピ（味噌のディップ４品；味噌ソース５品 ほか）４ メインになる味噌料理（味噌のメインおかず７品；味噌で主食メニュー４品）５ おやつ（黒糖チーズケーキ；五平もち ほか）日本糀文化協会代表理事が監修！腸にいい、手作り味噌と味噌レシピ！市販品のような味噌を作れるレシピ、炊飯器で作るレシピ、おからから作るレシピなどを紹介！＊味噌バーニャカウダ＊酒粕味噌漬け＊生姜味噌焼き＊味噌キッシュ＊麻婆豆腐＊味噌春巻＊味噌グラタン＊味噌カルボナーラ＊味噌まんじゅう…など、手作り味噌を使ったレシピも50収録！　　　Honya Club.com

糀本成美/ほんとうの感情をとり戻す五感セラピー 自然に心と体が満たされる50のワーク 　　　HMV&BOOKS online

今、注目の発酵食を毎日の食卓に取り入れるアイデア満載。予約の取れない料理教室「円居」で人気の発酵食レシピ８３。発酵食とは発酵食のチカラ日々の発酵ごはん甘酒レシピ酒粕レシピ塩糀レシピ醤油糀レシピ味噌レシピハレの日の発酵ごはん特別な日のおもてなしごはん旬を味わうランチボックス心躍るピクニックランチ子どもも喜ぶスイーツレシピ今、注目されている発酵食品を使った料理本。発酵食のスペシャリスト辻村円さんが主宰する糀（こうじ）料理教室「円居」はSNSで評判となり、現在では予約が取れないほど。教室で人気の発酵ごはんレシピを書籍化した。味噌・甘酒・醤油糀・酒粕・塩糀と旬の野菜を使い、シチューやパスタ、洋風おでんなど83レシピを掲載。"ハレの日"のおもてなし料理や子どもたちが喜ぶスイーツなど、あっと驚くようなアイデアが満載！　　　Honya Club.com

参勤交代の武士や江戸見物におとずれた旅人たちの必須アイテム「江戸切絵図」をもとに、広重が描いた大江戸名所を現代の「東京」に探し訪ねる散策紀行。切絵図を眺め、かつての江戸に空想を巡らせるもよし、「広重の江戸」の現在地が一目でわかる現在図と写真を手がかりに、東京の町を歩くもまたよし。希代の浮世絵師になりかわり、今なお残る江戸情緒を堪能できる一冊。八ツ見のはし山下町日比谷外さくら田外桜田弁慶堀糀町糀町一丁目山王祭ねり込芝愛宕山増上寺塔赤羽根芝神明増上寺金杉橋芝浦芝うらの風景愛宕下藪小路〔ほか〕　　　Honya Club.com

三浦糀(著者)　　　ブックオフオンライン【PC・携帯共通】

糀場富美子／ドゥイノの城　　　Honya Club.com

糀場富美子~峯陽　　　ブックオフオンライン【PC・携帯共通】

三浦糀(著者)　　　ブックオフオンライン【PC・携帯共通】

オールカラーの写真とイラストを豊富に使い地産地消の食文化、ふるさとの味、日本のおいしさを知るビジュアルブック。世界の漬けものマップ漬ける文化漬けものはいつ、だれがつくったの？漬けものになる野菜漬け方別の野菜の漬けものあれこれ干し野菜の漬けもの―たくあんのにおいはトイレのにおい？本物の梅干しが食べたい山菜・果実や素材を混ぜた多彩な漬けもの漬けものの道具たち魚の漬けこみにも歴史あり漬け床のいろいろ（ぬか・みそ；糀・粕・おから・しょうゆ・酢）塩辛はちょっと大人の味伝統の味をおしゃれに受け継ぐつくってみよう きざみ漬けオールカラーの写真とイラストを豊富に使い、地産地消の食文化、ふるさとの味、日本のおいしさを知るビジュアルブック。伝承料理を現代の子ども向けに再現し、実際に作れるようになる。本巻は野菜と魚の漬物を紹介。　　　Honya Club.com

糀場富美子(その他)~中野隆介(その他)　　　ブックオフオンライン【PC・携帯共通】

灘校を無名のすべり止め校から東大合格日本一に押し上げた奇跡の授業が体験できる本。第１章 スローリーディングとは？（『銀の匙』の授業はこうして始まった；スローリーディングのポイント ほか）第２章 「干支」と「擬人名語」―実践スローリーディングその１（「難産」と「神農さん」―出生の様子と漢方医学について；「コロリ」「えんたつ」「実布的里亜」―意味と状態を結びつけたことば ほか）第３章 「すし」と「節句」―実践スローリーディングその２（「糀」「凩」「鴫」「雫」―国字；「筍」「恵比寿」「宝船」―孟宗の親孝行と七福神について ほか）第４章 「いろはかるた」と「道中双六」―実践スローリーディングその３（「花より団子」「論より証拠」―いろはかるた；「虫を殺す」「虫の息」―虫を用いた言葉 ほか）参考資料 「いろは喩」の意味と『銀の匙』各章の「学校で決めた題」　　　Honya Club.com

甘酒をはじめとした発酵食品をご自宅で簡単に作れます。 保温・タイマー機能でご家庭で甘酒をはじめ塩糀・しょうゆ糀・ヨーグルトと発酵食品が手軽に作れます。保温温度を65℃まで設定できることにより、お好みの温度設定の幅が広がります。温度・時間のデジタル表示および操作ボタンを個別に配置しわかりやすいデザイン。/冷蔵庫・キッチン家電/調理家電/ヨーグルトメーカー/マルコメ/4902713132015/コジマ/kojima/通販/通信販売/調理家電/生活家電/家電/キッチン家電/ネットショップ　　　Kojima.net（コジマネット）

三浦糀/アオのハコ 1 ジャンプコミックス 　　　HMV&BOOKS online

脂ののった高級魚として知られるキンキの切身を北海道産米ゆめぴりか・糀・にんじんなどで重ね漬けして発酵させた北海道伝統の郷土料理です。クセのない上品な味わいをお楽しみください。　　　贈り物のコンシェルジュ　リンベル

鶏ささみを玄米糀に漬け込んで、旨味を引き出して濃縮し、柔らかく仕上げました。 鶏ささみを玄米糀に漬け込んで、旨味を引き出して濃縮し、柔らかく仕上げました。柔らかさがいっそう引き立つ、食べやすい細切り仕上げ。糀に含まれる酵素にはお肉の旨味や柔らかさを引き出す自然の力があり、玄米糀は通常の糀よりもその力が強いと言われています。/日用品・化粧品・医薬品/ペット用品・ペットフード/ペットフード/ドッグフード/ペティオ/Petio/4903588123399/コジマ/kojima/通販/通信販売/調理家電/生活家電/家電/キッチン家電/ネットショップ　　　Kojima.net（コジマネット）

紀乃国坂赤坂溜池遠景糀町一丁目山王祭ねり込霞かせき外桜田弁慶堀糀町山下町日比谷外さくら田水道橋駿河台神田明神曙之景昌平橋聖堂神田川筋違内八ツ小路神田紺屋町馬喰町初音の馬場八つ見のはし日本橋雪晴測量士・土地家屋調査士として、３０年近く千代田区を歩いてきた著者が、安藤広重の「名所江戸百景」に描かれた千代田区内の各場所をめぐり、４００年の今昔を写真と地図で案内する。　　　Honya Club.com

糀場富美子/旋律聴音548問 旋律聴音５４８問 　　　HMV&BOOKS online

初志貫徹。経営危機、挫折、災害…家族・仲間と逆境を乗り終えた経営トップ１０人の信念。どんな注文にも応じる自信があるから、基本的に仕事は断らないもうかっているのは、１０年前の結果。今の努力が１０年後の安定につながる家族のために苦労して働いた父のすごさを受け継ぐことができることに、感謝しかなかった泥くさくやったことが、一番勉強になった会社の存在意義は、お客さんの役に立つ店であり続けること地方で働くなら、職場は楽しさがないといけないお客さんに聞かれたときに『ない』とは言いたくない森で３００年生きてきた木が、わずか１０年で捨てられる商品の回転率ばかり考えると、店がつまらなくなる先生と知り合っていなければ、私の水産加工はなかった岩手日報の好評連載「あの日の決断 岩手の経営者たち」を書籍化。創業者を中心に岩手県内企業トップを取り上げている「あの日の決断」は、2018年4月から連載。起業、商品開発、事業拡大など経営にまつわるさまざまな「決断」を通じ、経営者の素顔や企業の在り方に迫る。■掲載社 ※掲載順エイワ（釜石市）佐々木政治さん ……新金属コバリオン生産セントラル（奥州市）高橋悦見さん ……復興支えた建機リース中原商店（盛岡市）辺龍雄さん ……全国区の「ぴょんぴょん舎」クロス・クローバー・ジャパン（盛岡市）太野由佳子さん ……ネコ専用オリジナル商品小専商店（西和賀町）小笠原弘明さん ……激安「スーパーオセン」十文字チキンカンパニー（二戸市）十文字保雄さん ……躍進するブロイラー企業姫園芸（雫石町）桜糀哲也さん ……「花工房らら倶楽部」創業岩泉純木家具（岩泉町）工藤宏太さん ……大木で作る一生ものの家具総合リサイクルショップ再販（盛岡市）西国泰行さん ……リサイクルと歩んだ人生北三陸天然市場（久　　　Honya Club.com

野菜巻き串 やさい巻き串屋ねじけもん（福岡・大名）創作串揚げ フリトゥー・ル・ズ糀ナチュレ（福岡・警固）フレンチ串揚げ ＢＥＩＧＮＥＴベニエ（大阪・梅田）創作串揚げ ａｇａｉｎアゲイン（大阪・北新地）野菜巻き串 やさい串巻きなるとや（大阪・難波）創作串揚げ コテツ（京都・河原町）洋風串揚げ 揚げバル マ・メゾン（愛知・名古屋）天ぷら串 天ぷら串山本家（東京・新宿）うな串・串打ちジビエ 新宿寅箱（東京・新宿）焼き鳥 神鶏代々木（東京・代々木）野菜巻き串 つつみの一歩（東京・北千住）　　　Honya Club.com

糀場富美子/ぽるとがるぶみ メゾソプラノと打楽器のために ぽるとがるぶみ　（メゾソプラノと打楽器のために）　　 尼僧マリアンナからシャミリィ侯爵への艶書 アーティスト: 糀場富美子(作曲: 糀場富美子 作詞: 林望　（佐藤春夫訳のテキストに基づく）)　　　HMV&BOOKS online

梅垣ルナ/糀場富美子： フラグメンツ 3本のチェロのための フラグメンツ　（3本のチェロのための） (作曲: 糀場富美子)　　　HMV&BOOKS online

米糀で発酵させた甘酒に、植物性乳酸菌を加えたダブル発酵の甘酒です。「甘ったるい甘酒は苦手・・・」という方でも飲んでいただけるよう、酸味を効かせました。植物性乳酸菌を使用することで、乳アレルギーをお持ちの方でも安心してお召し上がりいただけます。忙しい朝に、プチ断食に、お子さんやお年寄りの方の栄養補給にオススメです。お届けについて●こちらの商品は常温便でお届けいたします。●こちらの商品は産地または加工地から直接発送となります。●商品代金に送料が含まれます。二重包装・手提げ袋付き・オンラインショッピング内の他のお品物との同送は承れません。●商品の性質上、お届け地域が限定されているお品物がございます。包装について●母の日特集商品のため、包装、のし紙のご指定はお承りができません。あらかじめご了承ください。お支払方法OPクレジットカード・ロイヤルカード・OPクレジット以外のクレジットカード・PayPay・楽天ペイ・コンビニ後払い・ｄ払い（ドコモ）・auかんたん決済・ソフトバンクまとめて支払い・OPクレジットポイント利用・レディスクラブカード利用　　　小田急オンラインショッピング

栄養価の高い甘酒に植物性乳酸菌をプラス。乳酸菌と糀の力が、人の体で最大の免疫器官といわれる腸の働きを徹底サポート。やさしい甘酸っぱさの甘酒です。お届けについて●こちらの商品は常温便でお届けいたします。●こちらの商品は産地または加工地から直接発送となります。●商品代金に送料が含まれます。二重包装・手提げ袋付き・オンラインショッピング内の他のお品物との同送は承れません。●商品の性質上、お届け地域が限定されているお品物がございます。のし（掛紙）無地・粗品・包装のみ（のしなし）簡易包装・無地・粗品・包装のみ（のしなし）簡易包装お支払方法OPクレジットカード・ロイヤルカード・OPクレジット以外のクレジットカード・PayPay・楽天ペイ・コンビニ後払い・ｄ払い（ドコモ）・auかんたん決済・ソフトバンクまとめて支払い・コンビニエンスストア・ペイジー・OPクレジットポイント利用・レディスクラブカード利用　　　小田急オンラインショッピング

１ クチコミで「進化したもの」と「変わらないもの」（ＳＮＳによるクチコミの進化；ＳＮＳと物販を組み合わせ、進化したクチコミモデル「藤巻百貨店」 ほか）２ クチコミしたくなる魅力をつくる―ステップ１・共感（クチコミされる良いネタを「１本立てる」；自分たちの位置と現状を知る ほか）３ クチコミする人をつくる―ステップ２・共鳴（その商品は「誰」のためにありますか？；同じ悩みを持つ人たちが出会う場づくり ほか）４ クチコミのネタが伝わる工夫をする―ステップ３・共創（顧客に届いていますか？伝わっていますか？；女性視点で見直した、トヨタ自動車のディーラーのプロジェクト ほか）５ クチコミが広がるコミュニティをつくる―ステップ４・共育（「コミュニティ」の力を活用する；「麹ブーム」のさきがけとなったヤマト醤油味噌の「糀部」 ほか）Ｆａｃｅｂｏｏｋ、Ｔｗｉｔｔｅｒなど、誰もがメディアになれる時代に売り伸ばす仕組みのつくり方とは。『クチコミュニティ・マーケティング』で「共感」「ストーリー」など、現在の潮流を予告した著者が解説。　　　Honya Club.com

糀を料理に使ったことがありますか？創業３２０年「糀屋本店」女将の、糀のカンタンレシピと昔ながらの知恵。料理に糀を使ったことがありますか？もっと糀の良さを知ってほしい。こうじ屋ウーマンの私にできること。「塩糀」は万能。まずは、あえたり、かけたり。いつもの料理に、塩糀。次は煮物に。炒め物の塩を塩糀に代えて。麺との相性もばっちり。調味料作りにも挑戦。〔ほか〕糀はとっても「おいしい」。糀はとっても「からだにいい」。そして、糀を使った料理は「難しくない」。創業３２０年「糀屋本店」女将の、糀のカンタンレシピと昔ながらの知恵を紹介する。　　　Honya Club.com

三浦糀/アオのハコ 12 ジャンプコミックス 　　　HMV&BOOKS online