低速加熱で料理を美味しく。洗練されたシルエット。使いやすさと安全性の追求。 低速加熱で料理を美味しく洗練されたシルエット使いやすさと安全性の追求。いろいろな料理を美味しくDONABE は、多種多様な料理をおいしく作るための現代的な万能土鍋として耐熱性の高い土から研究して開発されました。非常に優れた遠赤外線効果と土鍋としては高い密閉性により、炊く・似る・蒸すの料理をより美味しくお召し上が頂け、無水調理にも対応しています。持ち運びしやすさと安全性を追求した、蓋は4 点留め・胴体は3 点留めのハンドルです。土鍋としては他に類をみない構造での設計を実現しました。これらは高い密閉性とともに、陶磁器製品としては非常に難しい技術ですが、京陶窯業株式会社が陶磁器と土鍋を長年つくってきたノウハウと高い技術力が存分に活かされています。様々な料理を美味しそうに彩るテーブルコーディネートを楽しめるだけでなく、キッチン・ダイニングで仕舞わ外に出しておきたくなるようなインテリア＆アート性も見逃せません。?土から暮らしを考える?KYOTOH は、1300 年の歴史を持つ日本屈指の焼き物生産地「美濃焼き」で、メーカーとして70 年以上の業歴を持つ京陶窯業株式会社による新しいブランドです。この生産地の他にない最大の特長は、原材料の「土」を採掘する山があり、基本の「土」から根本的に暮らしに役立つプロダクトを研究できる環境です。その優れた土壌を最大に活かし、長年培った「経験」「技術」「発想」「デザイン」より、調理器具、食器、インテリア、植栽用品等、上質な暮らしを彩るプロダクトをご提案します。アートのあるシンプルな暮らしシンプルでありながら、アートのエレメントを五感で味わえる。暮らしに、さりげなくアートを取り入れられるプロダクトとは、そうあるべきではないでしょうか。KYOTOH はそのテーマを実現する、絶妙なバランスを追求します。manufacture'S message人は土から生まれ土に還るといいますが、わたしたちは「土から暮らしを考える」という人の原点に還るような奥の深いテーマに日々向き合いながら、開発に取り組んで参りました。皆様には土のことから考え拘り、手間暇かけてつくられた、温かみある製品の良さを味わって頂きたいと思います。そして、試行錯誤をしながらアートの要素のある洗練されたデザイン、色合いを実現したわたしたちの製品を、是非とも皆様の暮らしの中に、取り入れて頂けましたら幸いです。?土から暮らしを考える?DESIGNER'S PROFILE：川合辰弥Considering Life in the Soil DESIGNER'S MESSAGEクリエイターは、作り手の方々の技術力や工場の雰囲気、そして素材の質感等、様々な要素から大きなインスピレーションを受けます。KYOTOH ブランドのコンセプト・イメージ・プロダクトデザインは、まさに70 年以上の業歴で培った京陶窯業の経験によるノウハウと、どれだけ困難なお客様からのオーダーも迅速に対応してこられた、非常に高い技術力と情熱にインスパイアされました。一年以上の歳月をかけて原点となる土から拘り、シンプルでありながら、さりげなくアートの要素を暮らしの中に取り入れられるデザインを練り上げ、繊細なオーダーも見事に実現されたプロダクトは世界に通用する基準であると確信しております。手に取ってお使い頂くと、その質感と使いごこちの良さに驚きがあり、是非多くの皆様にご体験頂きたいと思います。・サイズ：W270mmハンドル含む347mm・蓋をかぶせた高さ：160mm・重さ：約3500g・容量：満水時約2600m・様々な熱源に対応 使用可：直火・オーブン・電子レンジ・ハロゲン 使用不可：IH＊IHクッキングヒーターはご使用いただけません。・製造上の特性により、サイズや形状が各々多少異なります。・釉薬の色ムラや艶など、各々風合いにばらつきがあります。お手入れ方法?DONABE 目止めの仕方?初めてお使いになる際は、ヒビ割れや水漏れによる割れを防ぎ、食材の匂い移りを防ぐため、土の細かな穴を片栗粉や小麦粉などの食材のでんぷん質で塞ぐ作業（目止め）をしてからご使用ください。1．DONABEの8分目まで水を入れ、片栗粉を大さじ2杯入れ弱火にかけます。2．20分程度沸騰させたら火を止め、そのまま完全に冷ましてください。3．水洗いして、鍋底を上にして完全に乾かしてください。DONABE 焦げの落とし方焦げ付いた場合は、鍋が温かいうちに中性洗剤を混ぜたぬるま湯につけてふやかし、やわらかいスポンジでこすって落としてください。頑固な焦げ付きには、水に重曹を混ぜて煮沸しても製品の品質には影響ありません。/日用品・化粧品・医薬品/日用品/キッチン・厨房用品
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