JPY ¥1,944
世界遺産『石見銀山遺跡』を有する島根県大田市の中でも、寒暖の差が大きく、綺麗な伏流水が豊富な『国立公園 三瓶山(さんべさん)』『大江高山(おおえたかやま)』。この地域で、島根県知事が認定したエコファーマーが、完熟堆肥を10アール当り2トン入れ、農薬使用量・化学肥料窒素量を島根県標準使用量の1/2に抑えて栽培した、カラダに優しいエコロジー米コシヒカリを、『氷感熟成』により甘みと粘りを増やして、美味しさを更にアップさせました。和食、洋食、どんぶりはもちろん、冷えてもおいしいのでお弁当にもピッタリです!お試しに便利な2kgサイズ。   ベルメゾンネット


JPY ¥3,024
世界遺産『石見銀山遺跡』を有する島根県大田市の中でも、寒暖の差が大きく、綺麗な伏流水が豊富な『国立公園 三瓶山(さんべさん)』『大江高山(おおえたかやま)』。この地域で、島根県知事が認定したエコファーマーが、完熟堆肥を10アール当り2トン入れ、農薬使用量・化学肥料窒素量を島根県標準使用量の1/2に抑えて栽培した、カラダに優しいエコロジー米コシヒカリを、『氷感熟成』により甘みと粘りを増やして、美味しさを更にアップさせました。和食、洋食、どんぶりはもちろん、冷えてもおいしいのでお弁当にもピッタリです!   ベルメゾンネット


JPY ¥5,524
世界遺産『石見銀山遺跡』を有する島根県大田市の中でも、寒暖の差が大きく、綺麗な伏流水が豊富な『国立公園 三瓶山(さんべさん)』『大江高山(おおえたかやま)』。この地域で、島根県知事が認定したエコファーマーが、完熟堆肥を10アール当り2トン入れ、農薬使用量・化学肥料窒素量を島根県標準使用量の1/2に抑えて栽培した、カラダに優しいエコロジー米コシヒカリを、『氷感熟成』により甘みと粘りを増やして、美味しさを更にアップさせました。和食、洋食、どんぶりはもちろん、冷えてもおいしいのでお弁当にもピッタリです!お得な10kgサイズ。   ベルメゾンネット


JPY ¥3,024
世界遺産『石見銀山遺跡』を有する島根県大田市の中でも、寒暖の差が大きく、綺麗な伏流水が豊富な『国立公園 三瓶山(さんべさん)』『大江高山(おおえたかやま)』。この地域で、島根県知事が認定したエコファーマーが、完熟堆肥を10アール当り2トン入れ、農薬使用量・化学肥料窒素量を島根県標準使用量の1/2に抑えて栽培した、カラダに優しいエコロジー米コシヒカリを、『氷感熟成』により甘みと粘りを増やして、美味しさを更にアップさせました。和食、洋食、どんぶりはもちろん、冷えてもおいしいのでお弁当にもピッタリです!   ベルメゾンネット


JPY ¥5,524
世界遺産『石見銀山遺跡』を有する島根県大田市の中でも、寒暖の差が大きく、綺麗な伏流水が豊富な『国立公園 三瓶山(さんべさん)』『大江高山(おおえたかやま)』。この地域で、島根県知事が認定したエコファーマーが、完熟堆肥を10アール当り2トン入れ、農薬使用量・化学肥料窒素量を島根県標準使用量の1/2に抑えて栽培した、カラダに優しいエコロジー米コシヒカリを、『氷感熟成』により甘みと粘りを増やして、美味しさを更にアップさせました。和食、洋食、どんぶりはもちろん、冷えてもおいしいのでお弁当にもピッタリです!お得な10kgサイズ。   ベルメゾンネット


JPY ¥3,024
世界遺産『石見銀山遺跡』を有する島根県大田市の中でも、寒暖の差が大きく、綺麗な伏流水が豊富な『国立公園 三瓶山(さんべさん)』『大江高山(おおえたかやま)』。この地域で、島根県知事が認定したエコファーマーが、完熟堆肥を10アール当り2トン入れ、農薬使用量・化学肥料窒素量を島根県標準使用量の1/2に抑えて栽培した、カラダに優しいエコロジー米コシヒカリを、『氷感熟成』により甘みと粘りを増やして、美味しさを更にアップさせました。和食、洋食、どんぶりはもちろん、冷えてもおいしいのでお弁当にもピッタリです!   ベルメゾンネット


JPY ¥1,944
世界遺産『石見銀山遺跡』を有する島根県大田市の中でも、寒暖の差が大きく、綺麗な伏流水が豊富な『国立公園 三瓶山(さんべさん)』『大江高山(おおえたかやま)』。この地域で、島根県知事が認定したエコファーマーが、完熟堆肥を10アール当り2トン入れ、農薬使用量・化学肥料窒素量を島根県標準使用量の1/2に抑えて栽培した、カラダに優しいエコロジー米コシヒカリを、『氷感熟成』により甘みと粘りを増やして、美味しさを更にアップさせました。和食、洋食、どんぶりはもちろん、冷えてもおいしいのでお弁当にもピッタリです!お試しに便利な2kgサイズ。   ベルメゾンネット


JPY ¥5,524
世界遺産『石見銀山遺跡』を有する島根県大田市の中でも、寒暖の差が大きく、綺麗な伏流水が豊富な『国立公園 三瓶山(さんべさん)』『大江高山(おおえたかやま)』。この地域で、島根県知事が認定したエコファーマーが、完熟堆肥を10アール当り2トン入れ、農薬使用量・化学肥料窒素量を島根県標準使用量の1/2に抑えて栽培した、カラダに優しいエコロジー米コシヒカリを、『氷感熟成』により甘みと粘りを増やして、美味しさを更にアップさせました。和食、洋食、どんぶりはもちろん、冷えてもおいしいのでお弁当にもピッタリです!お得な10kgサイズ。   ベルメゾンネット


JPY ¥1,944
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JPY ¥1,650
中国地方にある45の山城を巡る山歩きガイドブック。中国新聞SELECT(セレクト)に連載(2020年2月ー21年12月)のコラムが一冊になりました。広島県(桂城・星ケ城(安芸高田市);郡山城(安芸高田市) ほか)山口県(岩国城(岩国市);高森城(岩国市) ほか)岡山県(備中松山城(高梁市))島根県(赤穴瀬戸山城(飯南町);山吹城(大田市) ほか)鳥取県(鳥取城(鳥取市))写真特集   Honya Club.com


JPY ¥3,498
世界遺産・石見銀山遺跡を有する島根県大田市の中でも、良質米地域とされる「国立公園 三瓶山」と「大江高山」。その2地域にて島根県知事認定エコファーマーが、環境に配慮して栽培したコシヒカリ「石見銀山」や、それに古代米をブレンドした5種8セットをご用意しました。「氷感熟成」することで得た「甘み」と「粘り」は格別。食べきりサイズ(約2合)の可愛い米袋をカラー不織布で包んでお届け。贈り物にも最適です。   ベルメゾンネット


JPY ¥2,200
第1部 「農政改革」と農業・農民・農村(「農政改革」下の日本農業・農民・農村;米政策改革・農政改革に対する北海道・水田農家の対応;"担い手"考―認定農業者と集落営農;滋賀県の農業環境政策―環境こだわり農業と環境農業・農村直接支払い;食とエネルギーの地産地消を実践する市民運動―滋賀県東近江市愛東地区の「菜の花エコプロジェクト」;集落営農の組織化と農地・水・環境保全向上対策―兵庫県豊岡市・KN地区営農組合;「あまなつ牧場」の地域おこし―島根県大田市・KO地区放牧の会;「農政改革」下の沖縄サトウキビ農業)第2部 「農政改革」下の水田農業地帯(水田農業地帯における認定農業者等の経営展開―山形県酒田市の品目横断的経営安定対策の推進下に見る;水田農業・安定兼業地帯における集落営農の組織化と農地利用の変化―富山県南礪市福光地区における現地事例調査報告)06ー08年度の農業・農民・農村の動向及び、水田農村地帯の現地調査・現地取材の報告集。品目横断的経営安定対策など矢継ぎ早に打ち出された農業政策に農民・農村はどう対応してきたのか、現場からレポートする。   Honya Club.com


JPY ¥1,100
今後地域を担っていく経営者や技術・製品に焦点を当て、その経営哲学や経営戦略、企業発展のきっかけとなったポイントなどを中心に紹介。地域の「未来」を担う中小企業の時代第1部 輝く企業家精神(小さな地方都市から世界ブランドを目指す―株式会社米吾社長・内田雄一朗(鳥取県米子市);自分を鼓舞しながらものづくりを追求する―株式会社ビックツール社長・新井高一(鳥取県日吉津村);感謝と恩返しの気持ちこそが事業を支える―環境グループ代表・河本弘文(鳥取県米子市);「見せる農業」で消費者の信頼を得る―農事組合法人松永牧場代表・松永和平(島根県益田市);高い技術力で世にないものを創り出す―エステック株式会社社長・永島正嗣(島根県東出雲町) ほか)第2部 光る企業・技術(高性能の石膏ボード分別処理機を開発する―株式会社細田企画(鳥取県南部町);天然鉱物で抗ウイルス素材を開発する―鳥取大学・株式会社モチガセ(鳥取市);医療福祉機器で障がい者などの自立促進を目指す―キシ・エンジニアリング株式会社(島根県出雲市);調湿木炭の機能を生かしてマーケットを開拓する―島根大学・出雲土建株式会社(島根県松江市・出雲市);インサートチップ刃で製材業の発展を支える―有限会社岩崎目立加工所(島根県大田市) ほか)   Honya Club.com


JPY ¥1,870
富士メガネ(北海道札幌市)―視力支援活動で社会貢献柳月(北海道音更町)―お菓子で心と心を結ぶネイチャー(栃木県宇都宮市)―地域の消火活動に貢献サイボクハム(埼玉県日高市)―日本の食料事情を支えたい辻谷工業(埼玉県富士見市)―職人魂が生む世界一の砲丸イワコー(埼玉県八潮市)―消しゴムで子どもたちに笑顔を亀田総合病院(千葉県鴨川市)―もう一度入院したくなる病院久米繊維工業(東京都墨田区)―Tシャツで日本文化を発信澤の屋旅館(東京都台東区)―おもてなしの達人福島屋(東京都羽村市)―食品のトレジャーハンターアールエフ(長野県長野市)―飲み込めるカプセル内視鏡伊那食品工業(長野県伊那市)―大切なのは社員の幸せ杉山フルーツ(静岡県富士市)―お客さんから絶大な信頼樹研工業(愛知県豊橋市)―世界一小さな歯車中村ブレイス(島根県大田市)―「人を支える」ものづくりハッピーおがわ(広島県呉市)―着る人が喜ぶ介護服沖縄教育出版(沖縄県那覇市)―日本一長くて楽しい朝礼図書館向け大判書籍シリーズ『小さくても大きな日本の会社力』から反響の大きかった18社を取り上げ、就職を身近に感じ始める高校生や大学生にも読みやすい単行本として再編集。職場の雰囲気が視覚から伝わる本。   Honya Club.com


JPY ¥5,940
昭和二十五年創業の老舗水産加工会社<岡富(おかとみ)>がこだわり続けているのは、地元島根県大田市に伝わる「一日漁」で獲れたな魚。早朝に漁へ出て、その日のうちに水揚げされた「一日漁」の魚は、鮮度と品質の高さによりブランド化されているほど。お刺身にしてもおいしい魚を長年培った匠の技で"あえて"一夜干しに。選び抜いた魚を使って良質な干物を造りつづけています。今回紹介する<特大あなご一夜干し>は、この「一日漁」で獲れた丸々太った活〆真穴子を用いたもの。江戸前で好まれる"めそ"と呼ばれる35cm以下のあなごと違い、大人の片腕ほどもある丸々と太ったあなごを一本使っているので、ボリューム満点。あなごを一夜干しにするのは珍しいかと思いますが、脂がのっていて皮の旨味は格別です。深層海水の天日塩だけで薄味に仕上げてあるため、天ぷらやちらし寿司の具材など、さまざまな料理に活用できるのも嬉しいポイント。まずは素焼きで、その旨みと食感を味わってみてください。私がおすすめします箱を開けると、長さ70センチほどの巨大な穴子が出てくる様子は、まさに商品名の「天女の羽衣」そのもの!大きさのインパクトだけでなくお味の方も秀逸で、軽い塩味と一夜干しならではの新鮮かつ柔らかな食感が楽しく、素焼きにすると切り身からあふれ出る油でより甘みが増します。わさびを少しだけつけるとさらにおいしくいただけて、お気に入りです。特大サイズの穴子なので他にも天ぷら、丼ものなど、さまざまなレシピでたっぷり楽しむことができます。紹介者 JAL客室乗務員 田邊 早那子島根県松江市の出身で、高校卒業まで島根で過ごしました。島根の食材や調味料などが好きで、帰省した際には地元の料理を楽しんだり購入して自宅でも楽しんでいます。また、客室乗務員になってから食やお酒に興味を持ち、ウイスキーの知識を深めるためウイスキー検定を受験しました。今後はチーズやワインについても勉強し、知識を深めていきたいと思います。> ふるさとの大切にしたい逸品   贈り物のコンシェルジュ リンベル


JPY ¥1,362
島根県中央部の大田市に位置する、石見銀山遺跡を散策するためのガイドブック。石銀遺跡、大森代官所跡・石見銀山資料館、石見城跡などのほか、銀山周辺の観光・文化スポットや、お店ガイド、資料なども掲載。   Honya Club.com


JPY ¥1,650
さまざまな団体から選定されている数多くの100選の中から、自然や情景、風景、観光地、施設、建築物、乗り物、食べ物などをピックアップ。テーマは、見直したい日本の「美」。有名なものから知る人ぞ知るものまで、日本の歴史的風土を紹介。北海道・東北(小樽運河及び周辺の歴史的町並み(北海道小樽市);函館西部地区の歴史的町並み(北海道函館市) ほか)関東・甲信越(水戸徳川家の歴史的文化的遺産(茨城県水戸市);蔵造りの町並み(埼玉県川越市) ほか)北陸・中部・東海(前田家城下町の遺産(富山県富岡市);前田家城下町の遺産(石川県金沢市) ほか)関西(近江八幡の町並み(滋賀県近江八幡市);国宝彦根城と城下町(滋賀県彦根市) ほか)中国・四国(伯耆の国国庁跡、国分寺跡、陣屋町、倉吉の町並み(鳥取県倉吉市);石見銀山遺跡(島根県大田市) ほか)九州・沖縄(志賀島金印、鴻臚館、元寇防塁、福岡城址、大濠公園(福岡県福岡市);城下町唐津の町並み、虹の松原、蕨野の棚田(佐賀県唐津市) ほか)様々な団体から選定されている100選の中から、見直したい日本の「美」をテーマに、自然や情景、風景、観光地、建築物、乗り物、食べ物などをピックアップするシリーズ。本書では、日本の歴史的風土を紹介する。   Honya Club.com


JPY ¥1,650
潜って、歩いて、楽しめる!全国の地下施設&空間25カ所。気軽に出かける異界旅行のススメ。1 ライフライン(神に抗う、人の造りし、地下大神殿 首都圏外郭放水路(埼玉県春日部市);都市機能を支える地底トンネル 日比谷共同溝(東京都千代田区・港区);神流川発電所(群馬県上野村);大河内発電所(兵庫県神河町);JR上越線土合駅(群馬県みなかみ町);関門トンネル人道(山口県下関市・福岡県北九州市);青函トンネル記念館(青森県外ヶ浜町);地下鉄・副都心線(東京都渋谷区・新宿区・豊島区);首都高速中央環状新宿線(東京都新宿区・豊島区))2 実験施設・研究所(都心の地下に現れた"近未来型農園" パソナO2(東京都千代田区);宇宙や極微の世界の謎を解明する最先端研究所 高エネルギー加速器研究機構(茨城県つくば市))3 産業遺跡(世界遺産に登録された坑道を行く 石見銀山龍源寺間歩(島根県大田市);厚さ90センチ、重さ25トンの扉をくぐる 日本銀行本店旧館地下金庫(東京都中央区);柵原坑道跡(岡山県美咲町);室岩洞(静岡県松崎町);大谷石地下採掘場跡(栃木県宇都宮市))4 洞窟&鍾乳洞(富士の大噴火でできた2つの洞窟 鳴沢氷穴・富岳風穴(山梨県鳴沢村・富士河口湖町);エメラルドブルーの地底湖に魅入る 龍泉洞(岩手県岩泉町);井倉洞(岡山県新見市);入水鍾乳洞(福島県田村市);洞窟観音(群馬県高崎市))5 戦争遺産(敗戦直前に着工された日本軍最後の砦 松代象山地下壕(長野県長野市);穴に潜り、過ぎ去った"時"を思う 吉見百穴・地下軍需工場跡(埼玉県吉見町);友ヶ島第3砲台跡(和歌山県和歌山市);赤山地下壕跡(千葉県館山市))潜って、歩いて、楽しめる。日本全国にある"見学可能"な地下空間・施設の写真、   Honya Club.com


JPY ¥3,080
美しき町、そこには、素晴らしき人たちがいる。魅力あふれる歴史的な集落や町並み、それらは「残った」のではない、人々の熱い想いによって残されたのである。岐阜県 白川村荻町(山村集落)全国人並み会前会長 大谷昭二岐阜県 高山市三町・下二之町大新町(商家町) 小林浩山口県 萩市堀内地区・平安古地区(武家町)・浜崎(港町) 岡村正義青森県 弘前市仲町(武家町) 蒔苗貴嗣福島県 下郷町大内宿(宿場町)全国人並み会会長 佐藤仁夫兵庫県 神戸市北野町山本通(港町) 浜田有司鹿児島県 南九州市知覧(武家町)全国人並み会事務局長 厚村善人宮崎県 日向市美々津(港町) 黒木久遠島根県 大田市大森銀山(鉱山町) 林泰州徳島県 美馬市脇町南町(商家町) 原強〔ほか〕歴史的遺産や環境の保存、その歴史を活かしたまちづくりが、地に足をつけているとは言えない現状の中、全国各地で奮闘している方々がいます。歴史的環境を保全することの意義とは何か――。本書は市民と行政が一緒になって地域の歴史や文化を守り、育て、愛し、後世に伝えてゆくという「シビックプライド」を胸に、歴史的遺産の保全に邁進してきた「全国人並み会」のメンバーの激戦の思い出を綴ったドキュメンタリーです。   Honya Club.com


JPY ¥2,090
「祭り」&「ツーリズム」の旅スタイルで中四国を歩く。味わいの「祭り旅」52選(國前寺稲生祭(広島市東区);五十猛のグロ(島根県大田市);酒津のトンドウ(鳥取市);大元神社百手祭(広島県廿日市市);説教源氏節人形芝居(広島県廿日市市);北房ぶり市(岡山県真庭市);阿月神明祭(山口県柳井市);二窓の神明さん(広島県竹原市);高崎の神明祭(広島県竹原市);小瀬川のひな流し(広島県大竹市) ほか)中四国の祭り暦293   Honya Club.com


JPY ¥1,495
旅の楽しさを演出する客が120%満足するおかみさんの心遣い。楽しい旅の演出家。峩々温泉(宮城県柴田郡川崎町) 竹内則子はたご小田温泉・茶寮清泉亭(島根県簸川郡多伎町) 石飛裕子御宿東鳳(福島県・東山温泉) 川添由美代本家伴久万久旅館(栃木県・湯西川温泉) 伴玉枝清水房(京都市・祇園) 山本もと子笹木旅館(島根県大田市) 笹木美智子加満田(神奈川県・奥湯河原) 鎌田かつ指月(神奈川県・奥湯河原) 小島けい子これからの旅館はどこへいく   Honya Club.com


JPY ¥858
人口減?地方消滅?悲観する必要はない。日本には「山奥」という豊かなフロンティアがある。「なにもない田舎」も、地域資源を再発見し、角度を変えて眺めれば、宝の山に変わるのだ。ハイバリュー・ローインパクト(高付加価値で環境負荷が低い)なビジネスを山奥で営む事例や、明快なコンセプトで若い世代やユニークな事業を呼び込んでいる自治体事例を紹介し、「一流の田舎」を創るストラテジーを提示する。第1部 山奥でビジネスを展開する(熊本県山都町;石川県能登町;北海道岩見山市美流渡地区;島根県大田市大森町)第2部 魅力的な地域が山奥ビジネスを招く(新潟県十日町市;北海道東川町;山梨県小菅村)第3部 一流の田舎を創造する(地方経済を活性化するために;若い世代の地方移住を促進するために)デフレ? 人口減? 悲観する必要はない。日本には「山奥」という豊かなフロンティアがある。「なにもない田舎」も、地域の資源を再発見し、角度を変えて眺めれば、宝の山に変わるのだ。ハイバリュー&ローインパクト(高付加価値で環境負荷が低い)なビジネスを地方で営んでいる事例や、独自の戦略で人々や事業を呼び込むことに成功した自治体を紹介、あわせて「一流の田舎」を創るためのノウハウも提示する。   Honya Club.com


JPY ¥3,498
世界遺産・石見銀山遺跡を有する島根県大田市の中でも、良質米地域とされる「国立公園 三瓶山」と「大江高山」。その2地域にて島根県知事認定エコファーマーが、環境に配慮して栽培したコシヒカリ「石見銀山」や、それに古代米をブレンドした5種8セットをご用意しました。「氷感熟成」することで得た「甘み」と「粘り」は格別。食べきりサイズ(約2合)の可愛い米袋をカラー不織布で包んでお届け。贈り物にも最適です。   ベルメゾンネット


JPY ¥1,430
個人美術館の愉しみは、近現代を彩る芸術家たちの足跡を眺められること。もう一つの愉しみは、その作品の山を築くことになったコレクターの、熱情を見ること。大金を投げ出して手に入れた人の熱情が並ぶと、その熱を通して見えてくるものがある。日本にある、魅力ある個人美術館を厳選。赤瀬川さんが紡ぐ46の物語。足立美術館―田んぼの町に隠れた日本庭園(島根県安来市)大田区立龍子記念館―筆力旺盛に舌を巻く(東京都大田区)かみや美術館―岡の上の静寂美術館(愛知県半田市)何必館・京都現代美術館―品格の内に宿した狂熱(京都府京都市)浜松市秋野不矩美術館―丘の上の岩絵の具の砦(静岡県浜松市)植田正治写真美術館―田んぼの中の写真館(鳥取県伯耆町)小平市平櫛田中彫刻美術館―どこまでも探求する彫刻家(東京都小平市)細見美術館―古典の魅力を今に繋げる(京都府京都市)徳川美術館―"新品同様"の揃う宝庫(愛知県名古屋市)真鶴町立中川一政美術館―風景の現場がアトリエだった(神奈川県真鶴町)〔ほか〕「個人美術館の面白さはコレクターの熱情を見ることにもある」。日本にある、魅力ある個人美術館を厳選。著者が紡ぐ46の物語。「ひととき」に連載された「個人美術館ものがたり」に若干の加筆・修正の上、再編集。   Honya Club.com


JPY ¥3,498
世界遺産・石見銀山遺跡を有する島根県大田市の中でも、良質米地域とされる「国立公園 三瓶山」と「大江高山」。その2地域にて島根県知事認定エコファーマーが、環境に配慮して栽培したコシヒカリ「石見銀山」や、それに古代米をブレンドした5種8セットをご用意しました。「氷感熟成」することで得た「甘み」と「粘り」は格別。食べきりサイズ(約2合)の可愛い米袋をカラー不織布で包んでお届け。贈り物にも最適です。   ベルメゾンネット


JPY ¥3,300
全国のご当地ごはんをテーマごとに対決形式で紹介。お笑い芸人サンドウィッチマンさんインタビュー ふるさとの味を受け継ぐのは、"僕たち、私たち!"どっちがゴージャス?夢のランチ対決―ハントンライス(石川県金沢市)vsトルコライス(長崎県長崎市)料理のキホン 揚げ油の温度のみかたをマスターしよう料理のキホン 揚げ物の衣のつけ方をマスターしよううまーく化けた!変わりバーガー対決―おきつねバーガー(愛知県豊川市)vs松山長なすバーガー(愛媛県松山市)ソースに差アリ!焼きめし対決―そばめし(兵庫県神戸市)vsえびめし(岡山県岡山市)新スタイル焼きそば だし派?みそ派?―黒石つゆやきそば(青森県黒石市)vsたじみそ焼きそば(岐阜県多治見市)つるつる?もちもち?変わりうどん対決―すったて(埼玉県川島町)vs耳うどん(栃木県佐野市)いためる!かける!アレンジそうめん―ソーミンチャンプルー(沖縄県全域)vsあんかけそうめん(山形県鶴岡市)具に注目!東と西のどんぶり勝負―深川めし(東京都江東区)vs衣笠丼(京都府全域)まんまる対決!フワフワ卵料理―たまごふわふわ(静岡県袋井市)vs明石焼(兵庫県明石市)ソース?みそ?粉ものおやつ対決―いか焼き(大阪府全域)vsこねつけ(長野県北信地方)しっとり!サクサク!カンタンおやつパン対決―みそパン(群馬県沼田市)vsポテチパン(神奈川県横須賀市)これってそのまんま!?オドオキ和菓子くらべ―天ぷらまんじゅう(島根県大田市)vsまるごとみかん大福(愛媛県今治市)ひんやりシャリシャリ 涼を楽しむ氷対決―食べるミルクセーキ(長崎県長崎市)vs沖縄ぜんざい(沖縄県全域)全国のご当地ごはんを、テーマごとに対決形式で紹介。レシピを見ながらつくることもできるシリーズ。本書は   Honya Club.com


JPY ¥1,572
世界遺産 石見銀山遺跡とその文化的景観―島根県大田市特別史跡 高松塚古墳―奈良県明日香村太郎水野2遺跡―山形県金山町清武上猪ノ原遺跡―宮崎県清武町大清水上遺跡―岩手県奥州市寺福童遺跡―福岡県小郡市桜馬場遺跡―佐賀県唐津市史跡 広田遺跡―鹿児島県南種子町塩田北山東古墳―兵庫県神戸市太子塚古墳―群馬県高崎市土盛マツノト遺跡―鹿児島県奄美市城久遺跡群―鹿児島県喜界町塩津港遺跡―滋賀県西浅井町本能寺跡―京都府京都市宇治川太閤堤跡―京都府宇治市大阪城跡―大阪府大阪市毎年数千件も行われている発掘調査の最新成果を紹介する「発掘された日本列島2008」展の公式図録。今年は世界遺産・石見銀山の特集や、修復が進む高松塚古墳など、内容がより充実。   Honya Club.com


JPY ¥3,780
島根県中央に位置する五十猛(いそたけ)海岸に浮かぶ神島は、父スサノオノミコトや息子のイソタケルノミコトらが日本に最初に上陸した地と伝承されている、伝説の地。この美しい砂浜の眼前で大正12年(1923)から店を営んでいるのが、各種海産物を製造・販売している<和田珍味>です。輸入物の素材(魚)をいっさい使わず、地元大田市をはじめ浜田・下関などで水揚げされた新鮮な国内産のものだけを使って海産加工品をつくっています。今回ご紹介するのは「白いか一夜干」。白いかとは剣先(けんさき)いかのことで、魚体を傷つけない「釣りもの」にこだわり、鮮度も良く身が締まり肉厚になった旬の白いかを使用しています。熟練の技術で絶妙に水分調整をしながら一夜干にしているので、柔らかく自然の甘さをお楽しみいただけます。お酒のアテに、ヘルシーな付け合わせにと、いろいろなシーンで楽しんでいただけます。私がおすすめしますこのエリアは白いかがおいしいことで有名。山陰を代表する海の幸として皆様にもぜひ食べていただきたいです。こちらの一夜干は食べた瞬間に鮮度の良さと自然な甘みを感じることができ、とても満足感があります。日本酒やワインなどと一緒にいただくと、より一層おいしさを堪能できそう。お酒好きのご友人や年配の方にお贈りすると喜ばれるお品かと思います。紹介者 JAL客室乗務員 田邊 早那子島根県松江市の出身で、高校卒業まで島根で過ごしました。島根の食材や調味料などが好きで、帰省した際には地元の料理を楽しんだり購入して自宅でも楽しんでいます。また、客室乗務員になってから食やお酒に興味を持ち、ウイスキーの知識を深めるためウイスキー検定を受験しました。今後はチーズやワインについても勉強し、知識を深めていきたいと思います。> ふるさとの大切にしたい逸品   贈り物のコンシェルジュ リンベル


JPY ¥1,760
「地方再生」とは何なのか。成功事例の現地レポートとリアルな永久創生論で、自立した地域活性化モデルを浮き彫りにする!序章 自立した地域おこしのために地方こそ最先端、若者が移住してくる離島―島根県隠岐郡海士町年収4000万円農家を実現した反骨の農協革命―大分県日田市大山町(大分県日田市)町屋という地域資源で行政に頼らない町づくり―新潟県村上市商店街全体を100円ショップにして全国117カ所に増幅―山形県新庄市現代美術×里山の遺伝子=50万人―新潟県十日町市・津南町1房100万円!高級大粒ブドウで地域を救え!―石川県かほく市あえて観光地化しない世界遺産の町の選択―島根県大田市大森銀山母なる川の再生で始まった「水の都のグランドワーク」―静岡県三島市過疎の町に年間50万人を集める農業テーマパーク―三重県伊賀市百薬の長を求めて辿り着いた「発酵の里」―千葉県香取郡神崎町町並み保護、地域資源見直し、100円商店街、6次産業化、アート・トリエンナーレ…。「地方再生」とは何なのか。成功事例の現地レポートとリアルな永久創生論で、自立した地域活性化モデルを浮き彫りにする。   Honya Club.com


JPY ¥2,200
日本に古い町はごまんとあるけれど、古ければいい町というわけでもない。いきいきと暮らし働く住人がいて、訪れる旅人をその町らしいもてなしで迎えてくれる町。美しい町並みをみんなで守り、壊されそうな建物を再生させて活用したり、昔からの住人も若い移住者たちも、一緒に支え合っていたりする町。古い町に愛情を注ぎ、それを守り、そこに暮らす人たちとの交流を大切にしてきた著者が、そんなとびっきりの、「生きている」12の町を紹介。増田―秋田県横手市増田町―「たいした、たまげた」美しい内蔵。切妻造りの商家の奥に、とんでもない宝物があった!気仙沼―宮城県気仙沼市風待ち地区―いろんな時代のいろんな建物があるのがいい。震災を乗り越えて甦る「風待ち」の港町へ新潟―新潟県新潟市中央区古町など―砂丘の港町にはすごい文化遺産がいっぱい!小路をゆけば、花街がある、名料亭がある城端―富山県南礪市城端―建築好きにはこたえられない。曳山巡行の古い町で居心地のいい庵の宿に泊まる信濃追分―長野県北佐久郡軽井沢町追分―本やアートを愛する人の「文化磁場」。分去れの宿は夏の終わりか秋がいい塩屋―兵庫県神戸市垂水区塩屋町―クラシックな洋館は生き残った!海と山に囲まれた風通しのいい町へ尾道―広島県尾道市―風情ある坂の町はもっと元気になった。新しい尾道を歩いて、泊まって、味わう石見銀山―島根県大田市大森町―ここは日本版アルベルゴ・ディフーゾ(離れた宿)。奇跡のように残ったいとおしい町並みに泊まる内子―愛媛県喜多郡内子町―懐かしい町並みの原点がここに。見て、食べて、泊まるべき町宿、村宿がある幸せ八女―福岡県八女市福島、黒木―江戸から昭和まで、時代の流れを楽しめる家並み。ここで味わうお茶はやっぱりおいしい臼杵―大分県臼杵市―豊後水道の城下町   Honya Club.com


JPY ¥858
祇園の茶屋町、近江八幡の商家町、角館の武家町、神戸の港町…他「重要伝統的建造物群保存地区」ガイド。第1章 北海道・東北・関東地方(北海道 函館市元町末広町;青森県 弘前市仲町 ほか)第2章 中部地方(新潟県 小木町宿根木;富山県 高岡市山町筋 ほか)第3章 近畿地方(三重県 関町関宿;滋賀県 大津市坂本 ほか)第4章 中国・四国地方(鳥取県 倉吉市打吹玉川;島根県 大田市大森銀山 ほか)第5章 九州地方(福岡県 甘木市秋月;福岡県 八女市八女福島 ほか)函館元町のエキゾチックな町並み、飛騨の匠と商家の町並み、上賀茂神社門前の社家町、萩市の屋敷跡、渡名喜村の赤瓦の町並みなど、重要伝統的建造物群保存地区を紹介したガイドブック。   Honya Club.com


JPY ¥2,200
(1)プロデュース(2)編集(3)チームづくり(4)デザイン(5)ウェブサイト運営(6)取材&インタビュー(7)文章(8)写真。使えて楽しいノウハウ集!1章 ローカルメディアを始める前に(ゴールは要るが、ルールはない;ローカルメディアとは何か;ローカルメディアをつくるポイント1 こだわるべきクオリティは何か ほか)2章 ローカルメディアの編集術(全体像をつくる;枠組みをつくる;ディテールをつくる)3章 メディアの編集からまちの編集へ(NPOがつくるメディアとまち―事業を掛け合わせるフットワーク『ヨコハマ経済新聞』(横浜市)/『おへマガ』(岐阜県恵那市);企業や産業がつくるメディアとまち―価値を再発見する、地域密着の方法『三浦編集長』(島根県大田市)/『にんじん』(石川県七尾市)/ヘキレキ舎(福島県いわき市);市民がつくるメディアとまち―本当の担い手はいつも個人『右京じかん』(京都市右京区)/『谷中・根津・千駄木』(東京都文京区・台東区)/サーキュレーションキョウト(京都市))地域に根付き、多様な人をつなぎながら、継続するための考え方とノウハウ。全体像からディテールまで1:プロデュース2:編集3:チームづくり4:デザイン5:ウェブサイト運営6:取材&インタビュー7:文章の書き方8:写真の撮り方を、エキスパート達が実例で解説する。初めてつくる人にも経験者にも、必ず気づきのある現場からの学び   Honya Club.com


JPY ¥1,650
重要伝統的建造物群保存地区の魅力に迫る。にっぽんの美の形を味わう。郷愁ただよう昔町逍遥へ。巻頭特集(伝統が息づく町を歩く1 佐原(千葉県香取市);伝統が息づく町を歩く2 大森銀山(島根県大田市);伝統が息づく町を歩く3 温泉津(島根県大田市))特別寄稿(町並み保存の歴史そして現状を考える;時代と先人がさまざまな町の姿を生み出した 伝統が息づく町並み、成り立ち、かたちを考察)ドライブ特集 庄川沿い合掌集落と温泉を旅するにっぽんの昔町詳細ガイド(北海道・東北;関東・甲信越;東海・北陸;近畿;中国・四国;九州;北から南からそのほかのにっぽんの昔町)   Honya Club.com


JPY ¥2,640
地誌学とは何か京都を歩く―地誌学事始め調査の方法―準備から道具、心構えまで地図の見方・使い方地域の描き方―地誌へのアプローチ都市の個性―京都府宇治市鉱工業都市―茨城県日立市沿岸域をめぐる環境史―神奈川県川崎市川崎区旧大師河原村雪と砂泥と共に生きる―青森県津軽平野石に刻まれた地域らしさ―愛媛県西予市明浜町狩浜地区世界遺産を地誌する―石見銀山(島根県大田市)火山と共に生きる人々―有珠山周辺、北海道「島」を考える―沖縄県北大東村河川と共に生きる人々―ナイル川フランス・ワインのテロワール国土を造った人々―オランダ産業集積の地誌―シリコンバレー今昔物語アジア・大都市の発展と環境問題ブラジルにおける自然環境の開発史巨大ハリケーンに襲われた町―ニューオリンズ、アメリカ合衆国幅広い視野で世界を「みわたし」、そうした視点を「つなげて」世界を考える地理学の新シリーズ、全3巻完結。なぜ地域によって暮らしがちがうのか?そもそも「地域」って何だろう? 地域についての膨大なデータから、何を選び、どのような切り口で地域を描けばよいのか、地誌学の見方・考え方を提案する。*「みわたす・つなげる」シリーズ(全3巻)『みわたす・つなげる自然地理学』『みわたす・つなげる人文地理学』   Honya Club.com


JPY ¥1,320
日本随一の歌聖・柿本人麻呂。平安から現代まで、学問・歌道の神様として崇敬される人麻呂ゆかりの地が、島根県石見地方に集結する。心をゆさぶる恋の歌「石見相聞歌」をもとに、今、人麻呂像を問い直す。第1章 人麻呂さんの恋(人麻呂さんの生きた時代;二つの恋;海への想い;古代の石見)第2章 ゆかりの地を訪ねて(大田市;美郷町;邑南町;江津市 ほか)第3章 人麻呂さんの歌島根県石見地方では「人麻呂さん」と呼んで親しまれる万葉集随一の歌聖・柿本人麻呂。時代背景や「石見相聞歌」など残された歌を読み解き、石見地方ゆかりの地を訪ね、地元の視点から謎の多い人麻呂の人物像に迫る。カラーマップ付きで、ガイドブックとしても活用できる。   Honya Club.com


JPY ¥1,078
◎スマホやタブレットで使える便利な電子書籍付き◎電子レジャーチケット「500円クーポン」でお得旅【島根の魅力をこの1冊に凝縮!】縁結び、温泉、世界遺産と魅力たっぷりな島根県松江・出雲の最新情報満載。巻頭特集では松江・出雲を巡る1泊2日のプランを紹介、出雲大社はもちろん、県内の縁結びスポットや定番人気スポットを効率よくめぐるプランを紹介しています。【出雲大社参拝に必携の特別付録付き!】取り外せる別冊「出雲大社お参りBOOK」付き。出雲大社参拝の基本知識や参拝コース、周辺のグルメや縁結びグッズなどのおみやげ情報まで盛り込んだ便利な特別付録です!<主な特集内容>【巻頭特集1】 松江・出雲1泊2日王道モデルプラン【巻頭特集2】御利益&パワーチャージ 縁結び神社巡り◎縁結び神社玉造湯神社 八重垣神社 etc.◎縁結びスイーツ縁結びそばぜんざい 神話パフェ etc.【エリア特集】◎松江・玉造温泉・国宝 松江城・興雲閣・塩見縄手・宍道湖の夕日etc.◎安来・月山富田城跡・足立美術館etc.◎出雲大社周辺・日御碕神社◎出雲市広域・一畑電車の旅etc.◎境港・水木しげるロードリニューアル・由志園etc.◎石見銀山・石見銀山攻略ガイド・大森地区で町並み散策・島根県立しまね海洋館アクアスetc.上記のほか、各エリアの名物グルメ、注目宿情報も満載です。【取り外せる!別冊 特別付録1】 出雲大社お参りBOOK【取り外せる!別冊 特別付録2】松江出雲ドライブ&タウンMAP【掲載エリア】松江タウン 松江しんじ湖温泉 玉造温泉 安来 出雲市 湯の川温泉 奥出雲 境港 皆成温泉 隠岐 米子 美保関 石見銀山 温泉津 三瓶山 浜田 仁摩・大田※500円クーポンの利用期間は図書の販売終了まで   Honya Club.com