どんなに世の中が不況でも、一部の企業はいつも絶好調。日々発展し、従業員はやる気まんまん、お客様はニコニコ、しかも、地域や社会に付加価値ももたらす…。そんな「感動企業」１５社のリポート。第１章 不況の今だからこそ輝きを増す「感動企業」（「感動企業」の本質；「儲ける」とは「信者」をつくること ほか）第２章 従業員を大切にして好循環を生み出す感動企業（料理とともに"幸せ"を届ける「ばんどう太郎」；社員を味方にして驚異の業務運営を実現する「エーワン精密」 ほか）第３章 顧客価値を高めて好循環を生み出す感動企業（プレミアム焼酎「百年の孤独」の蔵元「黒木本店」；"お客様"の要望にとことん応えるスーパー「オオゼキ」 ほか）第４章 地域貢献で好循環を生み出す感動企業（地域貢献に取り組む博多名産、味の明太子「ふくや」；地元の魅力を活かす「石見銀山生活文化研究所」 ほか）第５章 １８の特徴から学ぶ、感動・好循環企業への道（理念・アンビション；目標・戦略 ほか）どんなに厳しい時代でも、どんなに衰退しつつある業界でも、確実に成長を続けている企業がある。著者が長年にわたって取材してきた企業の中から、選りすぐりの好循環・感動企業１５社の魅力を紹介する。　　　Honya Club.com

味の明太子―ふくやＫチェア―カリモク家具キャンパスノート―コクヨ一澤信三郎帆布一保堂茶舗日本フィルハーモニー交響楽団ＴＡＬＫ 皆川明―ミナ ペルホネンカルピス―アサヒ飲料金鳥の渦巻―大日本除虫菊スーパーカブ―本田技研工業〔ほか〕これからはつづくデザインロングセラー商品のほとんどには、長くつづくための工夫が必ずあります。生まれた場所も時間も違うロングセラー商品に大きく共通することとは？「未来のものづくり」の大切なヒントが詰まった一冊。◆ロングセラー23商品に、長くつづいてるワケを聞きました。架空のターゲットを設定したものづくりはしない。─ 一澤信三郎帆布製品のルーツと地元とのつながりを大切にしながら広島生まれを訴求する。─ マルニ木工そば店が出前のとき、片手で楽に運転できるバイクを目指す。─ 本田技研工業◆SPECIAL TALKmina perhonen 皆川 明トレンドは追わず、色もデザインも直感で決める。ドーンデザイン研究所 水戸岡鋭治職人とつくり方を見いだし一丸となって挑戦する。DEAN & DELUCA 横川正紀ディーン＆デルーカはスタイルではなく考え方。トゥイン・山田節子企画室 山田節子時代が必要とする流行をいかに読み取るか。　　　Honya Club.com

モノができるまで！（マヨネーズができるまで！―キユーピー（株）鳥栖工場；味の明太子ができるまで！―（株）ふくやフーズファクトリー ほか）工場や施設を見に行こう！（健康づくりを楽しく学ぼう！―あいれふウエルネスストリート；鉄道車両のメンテナンスを見学しよう！―九州旅客鉄道（株）小倉工場 ほか）体験しちゃおう！（放送体験スタジオでカメラマンやアナウンサーにチャレンジ！―ＮＨＫ福岡放送局；はにわ作りを体験しよう！―本部はにわ製作所 ほか）まだまだあるよ！社会科見学情報！（トヨタ自動車九州（株）・九州電力（株）九州エネルギー館・古賀政男音楽博物館分館古賀政男記念館・大牟田市エコサンクセンター；宮浦石炭記念公園・大牟田市石炭産業科学館（石炭館）・ごみ固形燃料化施設（ウイズアース）・八女西部クリーンセンター ほか）　　　Honya Club.com

三陸産のさば、三陸産のさんまを明太子味が効いたうま辛の調味液で骨まで食べられるほど柔らかく煮ました。甘いタレの味わいの後にピリッとした明太子の辛みがお口の中に広がります。ごはんのお供にはもちろん、酒の肴にもよくあいます。バゲットにトッピングするなど洋風アレンジもおススメです。「ふくや」がお届けする、明太子味の煮魚です。【お召し上がり方】商品のフィルムを点線まではがし、そのまま電子レンジで温めてお召し上がりください。　　　ベルメゾンネット

必ずうまかメンタイつくっちゃるけん！昭和二十三年の博多の町は大陸引き揚げ者や復員兵でごった返していた。中洲市場に食料品店『ふくのや』を構える海野俊之は、世間でも有名なお人好し。周囲に"のぼせもん"と呆れられながらも、心温かい家族や従業員に囲まれて、少年時代に釜山で食べた惣菜「ミョンテ」の再現に今日も精を出す。博多名物"明太子"を世に広めた男の人生を描く長編小説。第二次世界大戦後、釜山から引き揚げてきた夫婦は博多での生活をスタート。男が思いついた商売は"めんたい"の味を再現し販売することだった──。ふくやの創業者をモデルにした感動の人間ドラマ。　　　Honya Club.com

昭和２４（１９４９）年、戦後まもない博多・中洲の小さな食料品店「ふくや」で、その歴史は始まった。今や全国の誰もが知る博多名物・明太子を世に出み出した男の、味の完成までの格闘や生きざま、そして経営哲学を、社員第一号である息子が綴る。第１章 明太子づくりへの執念（博多土産の定番、辛子明太子；川原俊夫、釜山で誕生；明太子の出発点 ほか）第２章 川原俊夫の遺言（「儲かってどうするとか」；「値段より質にこだわれ」；「卸売りはするな」 ほか）第３章 ふるさとへの恩返し（中洲の日蓮さん；博多祇園山笠；ふるさと中洲のまちづくり ほか）昭和２４年、小さな食料品店「ふくや」で、その歴史は始まった…。今や全国の誰もが知る博多名物・明太子を世に生み出した男の、味の完成までの格闘や生きざま、そして経営哲学を、社員第１号である息子が綴る。　　　Honya Club.com

お手軽・うまい・ヘルシーなやみつき明太子メニュー９３品紹介。０１ 明太子、この一腹！（明太子の味くらべ 本命の一品を探せ！；明太子仕事人 明太子チューブ物語）０２ ふくやオリジナル明太子をもっとおいしく食べるレシピ（簡単、からうまレシピ！；スープ・汁もの ほか）０３ 明太子のこと、もっと知りたい（おいしい明太子の選び方；明太子の保存方法 ほか）０４ もっといろいろ明太子（永久保存版 いろいろ明太子カタログ＆お取り寄せガイド；明太子食べある記 ほか）おいしいぷちぷちの魔法。老舗明太子会社「ふくや」の全面協力による新明太子レシピを約５０種類紹介。さらに工場見学ツアーや自家製明太子の作り方、明太子カタログ＆お取り寄せガイドなども掲載。　　　Honya Club.com

三陸産のさば、三陸産のさんまを明太子味が効いたうま辛の調味液で骨まで食べられるほど柔らかく煮ました。甘いタレの味わいの後にピリッとした明太子の辛みがお口の中に広がります。ごはんのお供にはもちろん、酒の肴にもよくあいます。バゲットにトッピングするなど洋風アレンジもおススメです。「ふくや」がお届けする、明太子味の煮魚です。【お召し上がり方】商品のフィルムを点線まではがし、そのまま電子レンジで温めてお召し上がりください。　　　ベルメゾンネット

三陸産のさば、三陸産のさんまを明太子味が効いたうま辛の調味液で骨まで食べられるほど柔らかく煮ました。甘いタレの味わいの後にピリッとした明太子の辛みがお口の中に広がります。ごはんのお供にはもちろん、酒の肴にもよくあいます。バゲットにトッピングするなど洋風アレンジもおススメです。「ふくや」がお届けする、明太子味の煮魚です。【お召し上がり方】商品のフィルムを点線まではがし、そのまま電子レンジで温めてお召し上がりください。　　　ベルメゾンネット