ハーバー（HABA）外出が楽しい！毎日元気にアクティブ生活。4対5の黄金比率でコンドロイチンとグルコサミンを配合。健康維持に必要なビタミンCもプラス。アクティブで快適な毎日のサポートに。＜こんな方におすすめ＞◎美容・健康が気になる方◎中高年の方◎アクティブに生活したい方◎食生活が不規則な方90粒・約30日分／300粒・約100日分 ※1日3粒が目安 無臭●栄養機能食品(ビタミンC)＜ご注意＞※妊娠・授乳中の方や乳幼児は摂取をお控えください。　　　HABA ONLINE

フカヒレ/キャラ魅せメイキング 美少女イラスト×肌・髪・瞳・服の質感表現 　　　HMV&BOOKS online

フカヒレ(その他)　　　ブックオフオンライン【PC・携帯共通】

愛犬の体を美しく健康に保つためのデイリーケア用犬用スナック。 健康的な骨や皮膚、被毛に必要なコンドロイチンやコラーゲンを補えるので、熱い日差しなどによる皮膚や被毛の質感低下、関節炎などを防ぐ効果があると言われています。 ボーンブロック骨の強化に良いとされるコンドロイチンがたっぷり。 ボーンパウダーサメの軟骨を乾燥させたものを粉末状にしたもの。コンドロイチンがたっぷり。手づくり食にプラスしたり、いつものフードにふりかけるのもおすすめ。 フィンブロックフカヒレの根元部分で、１匹につき２枚しか取れない希少な１品。皮膚がいきいきするコラーゲンたっぷり。 ミートサメ肉の中でも最高級のものを使用。水晶体や角膜の水分保持をサポートするコラーゲンがたっぷり。毛づや、フケが気になる時にも。 ミートキューブ中落ち部分を使用。海洋性コラーゲンを含み高たんぱくで、低カロリー。 /ペット用品/ペットグッズ/ペットフード/ペット/ペピイ/PEPPY 犬用おやつ　　　犬・猫の総合情報サイト『PEPPY（ペピイ）』

〈四川豆花飯荘〉はシンガポール発祥のレストラン。花椒・麻辣・唐辛子を効かせた伝統的な四川料理をはじめ、フカヒレやアワビ、スッポンなどを使い、中国・アジア各地のテイストを加えた新感覚の中国料理が特徴です。香辛料は毎日店で手挽きし、味わい深い辛さと甘さ、刺激を引き出しています。茶芸師の芸術的なパフォーマンスで淹れる八宝茶のおもてなしも、ぜひお楽しみに。■住所／東京都千代田区丸の内1-5-1 新丸の内ビルディング6F■ご利用時間／11:00～14:30〈LO〉■定休日／新丸の内ビルディングの休館日■アクセス／JR・東京メトロ丸ノ内線東京駅から徒歩約3分■URL／http://www.sichuandouhua-tokyo.com/※ご予約にて承ります。※表記以外のサービスはお客さま負担となります。※お子さまは中学生よりご利用いただけます。※現地までの交通機関のお手配・費用はお客さま負担となります。※時期によりご利用いただけない場合がございます。※チケットの有効期限は発行日から6ヵ月となります。チケット裏面に記載されている有効期限を過ぎると無効になります。※写真の席と料理はイメージです。また、料理は季節によって内容が変わります。予めご了承ください。【新型コロナウイルスによる影響について】新型コロナウイルス感染拡大に伴い、該当地域内また全域の施設の営業内容が一時的に変更・休止となり、カタログ・ご招待カードに掲載されている営業時間と異なる場合がございます。最新情報につきましては、店舗のＷｅｂサイトまたは直接ご確認くださいますようお願い申し上げます。　　　贈り物のコンシェルジュ　リンベル

田中の息子たちが作る「トンカツオムレツ」、小麦粉をしっかりこねておいしい「ダンゴ汁DX（デラックス）」、簡単で大胆な「焼け石鍋」、豪快な熊本県湯前（ゆのまえ）の名物「骨かじり」、本格中華の「フカヒレスープ」など、食欲の秋に大満足な料理が登場！！　　　Honya Club.com

「食」ブームを巻き起こし、アニメ、映画化された大人気コミック！ ▼第1話／タイのタイ（鯛の頬の肉、鯛の胸ビレの肉）▼第2話／おめでたい病気（ フカヒレ、タピオカ）▼第3話／グルメ志向（ゴマ豆腐）▼第4話／究極VS至高 菓子対決!・前編、後編（干し柿、柿の羊かん）▼第5話／江戸の味（ネギマ）▼第6話 ／世界を包む（カキの清蒸、ペキンダック、カバブ、プルコギ、ベトナム風春巻き、トルチーヤ）▼第7話／猿蟹合戦（柿の葉茶、握り飯、冷酒、焼きむすび、揚げむすび）▼第8話／カレイとヒラメ ●登場人物／山岡士郎（東西新聞文化部員・膨大な食の知識を持つ。東西新聞の壮大な企画「究極のメニュー」の作成を担当）。栗田ゆう子（東西新聞文化部員・山岡とともに「究極のメニュー」を担当する）。海原雄山（名だたる陶芸家にして、食の探究者。「美食倶楽部」主宰。山岡の実父） ●あらすじ／今日は大原社主で行なわれる新年会の日。だが、大原にはひとつの懸念があった。大原の幼なじみである大河がやって来るのだ。大河は大金持ちで、大の食通気どり。子供のころからお互いに反目しあっていた仲だけに、新年会の料理にケチをつけにやって来るに違いない。やがてやって来た大河は案の定、見事な明石の鯛を持ってきて、最高の鯛料理を食べさせてやろうと自慢を始めたが…（第1話）。▼東西新聞文化部員・典子がどうやら妊娠したらしい。喜びにあふれる文化部だが、どうもつわりがひどいらしく、砂糖水とすまし汁以外は何も受け付けないという。ついには入院し、栄養点滴を受けるまでに悪化してしまった。彼女が食べられる物は無いのかと皆に問われた山岡は…（第2話）。 ●その他の登場キャラクター／唐山陶人（第4話）、京極万太郎（第4話） ●その他DATA／表紙写真ー干し柿の水羊かん〔調理／原宿・　　　Honya Club.com

味わいさっぱりでいくらでも食べられる「ニラ・シラス餃子」、じっくり時間をかける超本格派「コンソメスープ」、これまた本格的な「フカヒレスープ」、中華麺を器に見立てる「バスケットヤキソバ」など、秋の夜長が楽しくなる料理がぞくぞく！　　　Honya Club.com

フカヒレ、豚足、コラーゲン鍋にサプリ…。よく耳にするコラーゲン。でもコラーゲンだったらなんでもいいの？そもそもコラーゲンっていったいなに？若々しく元気でいたいなら、まずはコラーゲンについて知ってみては？―。第１章 コラーゲンは肌にいいだけの健康食品！？―そもそもコラーゲンって？第２章 コラーゲンはカラダのすみずみまで機能する―コラーゲンペプチドはカラダにどう働くの？第３章 コラーゲンで「若い！」と言わせるカラダづくり―コラーゲンペプチドを摂るとキレイになるの？第４章 これからは骨・関節、さらには全身にもコラーゲン―コラーゲンペプチドを摂ると健康になるの？第５章 毎日コラーゲン生活―コラーゲンペプチドを摂るにはどうするの？よく耳にするコラーゲン。その良さは何なのか。そもそもコラーゲンとは一体何か。読者の健康や美容に対しての「気がかり」や「悩み」に、今まで出ている研究報告なども交えてやさしい言葉で科学的、客観的に答える。　　　Honya Club.com

もはや日本の食卓は、アジア各地からの輸入食料抜きでは成立しない。だが、輸入食料の節度なき拡大は、輸出国にも輸入国にも大きな自然破壊を生じさせる。食卓からアジアを考える。アジアからの食料輸入が問いかけるもの飽食日本を支えるアジア輸入食料（エビ；マグロ；ペットフード；ウナギ；フカヒレ；イワシ油；イリ肉・ブタ肉；野菜；漬け物；米調整品；バナナ；パーム油；ソバ）　　　Honya Club.com

天乃聖樹(著者)~フカヒレ(イラスト)　　　ブックオフオンライン【PC・携帯共通】

延野正行／フカヒレ　　　ブックオフオンライン【PC・携帯共通】

週刊「モーニング」連載の超人気漫画「クッキングパパ」の荒岩パパ厳選のおいしいレシピ集。ゴハンものから贅沢料理、スープからおやつまで、これ１冊でなんでも出来る。超絶品ドイツ料理や本格フカヒレの姿煮から、そばギョーザ、ビワシューマイ、きなこめんなど、目からウロコのアイディア料理も満載。丁寧で分かりやすい解説イラストつきだから、初心者にも簡単。献立決めにもう迷わない！目的別に選んで「料理上手」を目指そう。第１章 ごちそうおかず第２章 いつもの料理に一手間加えて第３章 パパッと手軽にカレー＆シチュー第４章 おもしろアイディア料理第５章 特別な日に食べたい贅沢料理第６章 みんなでワイワイ楽しく第７章 健康第一ヘルシーメニュー第８章 ホット一息スープ＆汁物第９章 絶品パン・麺・ゴハン第１０章 可愛くて美味しいおやつ　　　Honya Club.com

〈四川豆花飯荘〉はシンガポール発祥のレストラン。花椒・麻辣・唐辛子を効かせた伝統的な四川料理をはじめ、フカヒレやアワビ、スッポンなどを使い、中国・アジア各地のテイストを加えた新感覚の中国料理が特徴です。香辛料は毎日店で手挽きし、味わい深い辛さと甘さ、刺激を引き出しています。茶芸師の芸術的なパフォーマンスで淹れる八宝茶のおもてなしも、ぜひお楽しみに。■住所／東京都千代田区丸の内1-5-1 新丸の内ビルディング6F■ご利用時間／月～土17：00～22：00〈LO〉　日・祝17：00～21：00〈LO〉■定休日／新丸の内ビルディングの休館日■アクセス／JR・東京メトロ丸ノ内線東京駅から徒歩約3分■URL／http://www.sichuandouhua-tokyo.com/※ご予約にて承ります。※表記以外のサービスはお客さま負担となります。※お子さまは中学生よりご利用いただけます。※現地までの交通機関のお手配・費用はお客さま負担となります。※時期によりご利用いただけない場合がございます。※チケットの有効期限は発行日から6ヵ月となります。チケット裏面に記載されている有効期限を過ぎると無効になります。※写真の席と料理はイメージです。また、料理は季節によって内容が変わります。予めご了承ください。【新型コロナウイルスによる影響について】新型コロナウイルス感染拡大に伴い、該当地域内また全域の施設の営業内容が一時的に変更・休止となり、カタログ・ご招待カードに掲載されている営業時間と異なる場合がございます。最新情報につきましては、店舗のＷｅｂサイトまたは直接ご確認くださいますようお願い申し上げます。　　　贈り物のコンシェルジュ　リンベル

フカヒレ、飲茶、ワンタンメン…キミはまだ香港食の真実を知らない！現地在住日本人がカラダで覚えた必食必殺、香港裏グルメの奥義。香港美食の真髄は、フカヒレ＆ワンタンメンにあらず。庶民が毎日通う大衆食堂、チャーチャンテンを知らずして香港グルメは語れない。現地在住日本人がカラダで覚えた必食必殺の香港裏グルメの奥義がここに。　　　Honya Club.com

愛犬の体を美しく健康に保つためのデイリーケア用犬用スナック。 健康的な骨や皮膚、被毛に必要なコンドロイチンやコラーゲンを補えるので、熱い日差しなどによる皮膚や被毛の質感低下、関節炎などを防ぐ効果があると言われています。 ボーンブロック骨の強化に良いとされるコンドロイチンがたっぷり。 ボーンパウダーサメの軟骨を乾燥させたものを粉末状にしたもの。コンドロイチンがたっぷり。手づくり食にプラスしたり、いつものフードにふりかけるのもおすすめ。 フィンブロックフカヒレの根元部分で、１匹につき２枚しか取れない希少な１品。皮膚がいきいきするコラーゲンたっぷり。 ミートサメ肉の中でも最高級のものを使用。水晶体や角膜の水分保持をサポートするコラーゲンがたっぷり。毛づや、フケが気になる時にも。 ミートキューブ中落ち部分を使用。海洋性コラーゲンを含み高たんぱくで、低カロリー。 /ペット用品/ペットグッズ/ペットフード/ペット/ペピイ/PEPPY 犬用おやつ　　　犬・猫の総合情報サイト『PEPPY（ペピイ）』

藤春都(著者)~フカヒレ　　　ブックオフオンライン【PC・携帯共通】

中華料理界にこの人ありといわれる天才、譚彦彬の味を受け継ぐ〈赤坂璃宮〉。「日本で生まれ育ち、日本の方々の舌に合うさっぱりとした広東料理こそ身上」という言葉通り、その味わいは限りなく本場に近く、なおかつ芳醇にして軽やか。フカヒレ・焼きもの・海鮮の3つに代表されるダイナミックで華麗な広東料理の真髄を、直輸入された素材で届けます。中国料理の概念を一新するおいしさを、心ゆくまでご堪能ください。■住所／東京都港区赤坂5-3-1 赤坂Bizタワー atrium2F■ランチ　月～土　13:15～14:30　日・祝　11:30～15:00　ディナー　月～土　17:30～21:00　日・祝　16:00～20:00■定休日／不定休（店舗へご確認ください。）■アクセス／東京メトロ千代田線赤坂駅から直結、東京メトロ銀座線・丸ノ内線赤坂見附駅から徒歩約5分■Webサイト／http://www.rikyu.jp/※ご予約にて承ります。※表記以外のサービスはお客さま負担となります。※現地までの交通機関のお手配・費用はお客さま負担となります。※時期によりご利用いただけない場合がございます。※季節や仕入状況により内容が変わります。※ランチタイムでもディナータイムでもご利用いただけます。※チケットの有効期限は発行日から6ヵ月となります。チケット裏面に記載されている有効期限を過ぎると無効になります。※写真の店内はイメージです。ご案内のお席とは異なる場合がございます。予めご了承ください。また料理もイメージです。【新型コロナウイルスによる影響について】新型コロナウイルス感染拡大に伴い、該当地域内また全域の施設の営業内容が一時的に変更・休止となり、カタログ・ご招待カードに掲載されている営業時間と異なる場合がございます。最新情報につきましては、店舗のＷｅｂサイトまたは直接ご確認くださいますようお願い申し上げます。　　　贈り物のコンシェルジュ　リンベル

序章 「グルメ」が好きな日本人第１章 カランソン村のサメ漁民たち第２章 船が帰ってきた！第３章 フカヒレの流通を握る華人商人第４章 イディ氏の死終章 フカヒレと日本人　　　Honya Club.com

天乃聖樹(著者)~フカヒレ　　　ブックオフオンライン【PC・携帯共通】

そんなカラクリがあったとは！ 全国でつくられていても“京野菜”のワケ、フカヒレ用のヒレをとった後サメの肉はどうなるかなど、現代の「食」をめぐる素朴な疑問からショッキングな裏話まで、知られざる裏ネタを満載。 　　　HMV&BOOKS online

「食」を愛してやまない夫と妻が、普段の生活の中で練り上げた、美味の数々。心のこもった食卓に招かれたような楽しいエッセイ。君子は庖厨を遠ざく食べぞめの甘いもの女傑・西太后と宮廷料理「点心」の定義についてまぼろしの百花双瞳オードブルの花形・クラゲ濡れ衣をきせられたサシミ鯉からフカへヒレの味"知識"は要らざるもの「参鮑翅」はご馳走の条件〔ほか〕　　　Honya Club.com

異国情緒溢れる食と文化の街、横浜中華街。その中に風格あるたたずまいを見せる〈上海料理 状元樓〉は、1955年に創業しました。フランスの租界時代の邸宅をモチーフにした店内は、西洋の華やかな生活様式と中国の伝統文化が混在する「老上海」のノスタルジックな雰囲気を醸し出しています。自慢のフカヒレ料理や点心、香り高い中国茶を含むフルコースで、伝統とモダンの競演をお楽しみください。■住所／神奈川県横浜市中区山下町191 中華街大通り■ご利用時間／月～木・日　11：30～22：00〈LO〉　金・土・祝前日　11：30～22：30〈LO〉■定休日／無休■アクセス／みなとみらい線元町・中華街駅から徒歩約3分、JR石川町駅から徒歩約8分■Webサイト／http://www.jogen.co.jp/jgr yokohama/※ご予約にて承ります。※表記以外のサービスはお客さま負担となります。※現地までの交通機関のお手配・費用はお客さま負担となります。※時期によりご利用いただけない場合がございます。※季節や仕入状況により内容が変わります。※ランチタイムでもディナータイムでもご利用いただけます。※写真の店内はイメージです。ご案内のお席とは異なる場合がございます。予めご了承ください。また料理もイメージです。　　　贈り物のコンシェルジュ　リンベル

スノーシャーク／悪魔のフカヒレ　　　Honya Club.com

いよいよ「四大中華とワインのマリアージュ勝負」本番が開幕。小籠包、北京ダック、フカヒレの姿煮、麻婆豆腐と、四品の中華料理に合わせるワインと、そのマリアージュ表現の豊かさで神咲雫と遠峰一青が勝負していく。しかし、主宰・ウォンが仕掛けた「中華の罠」が2人を揺さぶる。そして、「神の雫」をめぐる長い戦いについに決着がつき、十二使徒の上にたつ天上のワイン「神の雫」とはなにか、が明かされる……！　　　Honya Club.com

愛犬の体を美しく健康に保つためのデイリーケア用犬用スナック。 健康的な骨や皮膚、被毛に必要なコンドロイチンやコラーゲンを補えるので、熱い日差しなどによる皮膚や被毛の質感低下、関節炎などを防ぐ効果があると言われています。 ボーンブロック骨の強化に良いとされるコンドロイチンがたっぷり。 ボーンパウダーサメの軟骨を乾燥させたものを粉末状にしたもの。コンドロイチンがたっぷり。手づくり食にプラスしたり、いつものフードにふりかけるのもおすすめ。 フィンブロックフカヒレの根元部分で、１匹につき２枚しか取れない希少な１品。皮膚がいきいきするコラーゲンたっぷり。 ミートサメ肉の中でも最高級のものを使用。水晶体や角膜の水分保持をサポートするコラーゲンがたっぷり。毛づや、フケが気になる時にも。 ミートキューブ中落ち部分を使用。海洋性コラーゲンを含み高たんぱくで、低カロリー。 /ペット用品/ペットグッズ/ペットフード/ペット/ペピイ/PEPPY 犬用おやつ　　　犬・猫の総合情報サイト『PEPPY（ペピイ）』

ふっくら甘みのある皮に美しく寄せられたひだが旨さの証しです。〔満月廬〕の点心師がプロの技で仕上げた「フカヒレ入肉まん」とアツアツでジューシィな肉汁があふれる小籠包のセットです。＃おうちごはん応援　＃ジャストプライスセレクション　＃肉・肉加工品　　　贈り物のコンシェルジュ　リンベル

延野正行(著者)~フカヒレ　　　ブックオフオンライン【PC・携帯共通】

江戸前の旬スペシャル 晩冬・フカヒレ編　　　Honya Club.com

天乃聖樹(著者)~フカヒレ　　　ブックオフオンライン【PC・携帯共通】

イラストレーターフカヒレ初の画集！優しく、透明感のある描写が生み出すイラストレーター・フカヒレの世界。オリジナルアートワークを中心に、ライトノベルやＶＴｕｂｅｒのデザインをはじめ、これまで手掛けてきたさまざまな作品をたっぷりと収録。ＯＲＩＧＩＮＡＬ ＷＯＲＫＳＣＬＩＥＮＴ ＷＯＲＫＳＮＯＶＥＬＣＯＶＥＲ ＩＬＬＵＳＴ ＭＡＫＩＮＧＣＯＭＭＥＮＴフカヒレ先生待望の画集がついに登場。透明感溢れる女の子が満載!優しく繊細なタッチで女の子を描く人気イラストレーター・フカヒレの初画集が3月30日（月）に発売。同人誌などで発表したオリジナルイラストをはじめ、ライトノベルや絵師100人展、初音ミクやVTuber「戌神ころね」のイラストなど、魅力たっぷりのイラストを200点以上収録。?■収録作品（一部）VTuber・戌神ころね（ホロライブ）絵師100人展（産経新聞社）初音ミク コラボイラスト（クリプトン・フューチャー・メディア）温泉むすめ（エンバウンド）メンソレータム「リトルナース」誕生100周年コラボイラスト（ロート製薬）0.000000001%デレない白い猫（集英社 ダッシュエックス文庫）十歳の最強魔導師（主婦の友社インフォス ヒーロー文庫）ほか　　　Honya Club.com

中国の食は危険がいっぱい。産経新聞記者・福島香織が見た驚くべき食の実態。１ 中国の食は危険がいっぱい（食の安全学；段ボール肉まん騒動；食の安全学番外編）２ ちょっと危ない？趣聞集（社会風俗編）追悼 永遠のファーストレディー・王光美さん水銀・鉛を含む密造塩、化学薬品に汚染された豚肉、偽者が横行する鶏卵やフカヒレ…。中国国内の「食」には数々の問題点がある。その問題点をひとつひとつ拾い上げ、食の現状とそこに潜む現代中国の課題に迫る。　　　Honya Club.com

異国情緒溢れる食と文化の街、横浜中華街。その中に風格のあるたたずまいを見せる〈上海料理状元樓（じょうげんろう）〉は、1955年に創業しました。フランス租界時代の邸宅をモチーフにした店内は、西洋の華やかな生活様式と中国の伝統文化が混在する「老上海（オールドシャンハイ）」のノスタルジックな雰囲気を醸し出しています。自慢のフカヒレの煮込みは、鶏ガラと豚骨を8 時間掛けて煮込んだ濃厚な白湯スープと、さっぱりとした清湯スープをブレンドし、とろけるような味わい。伝統とモダンの競演をお楽しみください。■住所／神奈川県横浜市中区山下町191　中華街大通り■ご利用時間／月～木・日 11：30～22：00〈LO〉　金・土・祝前日 11：30～22：30〈LO〉■定休日／無休■アクセス／みなとみらい線元町・中華街駅から徒歩約3分、ＪＲ石川町駅から徒歩約8分■Webサイト／http://www.jogen.co.jp/jgr yokohama/※ご予約にて承ります。※表記以外のサービスはお客さま負担となります。※現地までの交通機関のお手配・費用はお客さま負担となります。※時期によりご利用いただけない場合がございます。※季節や仕入状況により内容が変わります。※ランチタイムでもディナータイムでもご利用いただけます。※写真の店内はイメージです。ご案内のお席とは異なる場合がございます。予めご了承ください。また料理もイメージです。※チケットの有効期限は発行日から6ヵ月となります。チケット裏面に記載されている有効期限を過ぎると無効になります。【新型コロナウイルスによる影響について】新型コロナウイルス感染拡大に伴い、該当地域内また全域の施設の営業内容が一時的に変更・休止となり、カタログ・ご招待カードに掲載されている営業時間と異なる場合がございます。最新情報につきましては、店舗のＷｅｂサイトまたは直接ご確認くださいますようお願い申し上げます。　　　贈り物のコンシェルジュ　リンベル

北海道産牛フィレ肉 フォアグラと抱き合わせローストにし"ロッシーニ"風に仕上げて、牛テールの赤ワイン煮込み ミレニアムカップ、マルサラでマセレした小鳩、緑茶と昆布でマッサージされた 沖縄アグー豚のロース肉 レ・ボー・ド・プロヴァンスのオリーブオイルを香らせたインカのめざめのピュレ、幼鴨のロースト エピス風味のソースマッシュルームとフォアグラロワイヤルのシャルトリューズ仕立て、燻製パプリカの香るフランス産乳飲み仔牛"ヴォースーラメール"のロースト カマンベールチーズ モリーユ茸のクリーム セロリと雲丹を添えて、ラカン産ピジョンのショーフロワ その股肉のリエットを添えトランペット茸のクーリ、牛舌フォアグラパイ、香草でマリネした黒豚バラ肉のクリスピー焼き フカヒレソース、十勝ハーブ牛Ｎ３４のポシェ 比内地鶏のコンソメとミニ根菜、ランド産仔鳩のファルシ ファソン・プリンス・レーニエ３世、静岡のセレ豚 スペアリブ ＢＢＱ黒ニンニク風味、ジビエのパイ包み焼き、鳩の北京ダック仕立て、など３７品。ジョエル・ロブション―ミカエル・ミカエリディストミニク・ブシェ トーキョー―ドミニク・ブシェエスキス―リオネル・ベカレ セゾン―ティエリー・ヴォワザントゥールダルジャン東京―ルノー・オージェピエール・ガニェール―赤坂洋介アサヒナガストロノーム―朝比奈悟シンシア―石井真介エクアトゥール―小野喜之アムール―後藤祐輔ラ・クレリエール柴田秀之スブリム―加藤順一ラチュレ―室田拓人タクミ―大槻卓伺エレゾハウス―佐々木章太コースの中のメインディッシュで提供される牛肉、鴨肉、鳩、ベカス、ジビエ、フォワグラ…。フレンチの有名シェフ15人が、スペシャリテの肉料理、評判の肉料理のレシピとともに、その肉料理へのこだわりを紹介　　　Honya Club.com

天乃聖樹(著者)~フカヒレ　　　ブックオフオンライン【PC・携帯共通】

愛犬の体を美しく健康に保つためのデイリーケア用犬用スナック。 健康的な骨や皮膚、被毛に必要なコンドロイチンやコラーゲンを補えるので、熱い日差しなどによる皮膚や被毛の質感低下、関節炎などを防ぐ効果があると言われています。 ボーンブロック骨の強化に良いとされるコンドロイチンがたっぷり。 ボーンパウダーサメの軟骨を乾燥させたものを粉末状にしたもの。コンドロイチンがたっぷり。手づくり食にプラスしたり、いつものフードにふりかけるのもおすすめ。 フィンブロックフカヒレの根元部分で、１匹につき２枚しか取れない希少な１品。皮膚がいきいきするコラーゲンたっぷり。 ミートサメ肉の中でも最高級のものを使用。水晶体や角膜の水分保持をサポートするコラーゲンがたっぷり。毛づや、フケが気になる時にも。 ミートキューブ中落ち部分を使用。海洋性コラーゲンを含み高たんぱくで、低カロリー。 /ペット用品/ペットグッズ/ペットフード/ペット/ペピイ/PEPPY 犬用おやつ　　　犬・猫の総合情報サイト『PEPPY（ペピイ）』

天乃聖樹(著者)~フカヒレ　　　ブックオフオンライン【PC・携帯共通】

世界無形文化遺産への登録を目指す中国料理。北京ダックは、中華人民共和国成立後に中国を代表する料理となった。中国の料理をルーツとするラーメン、チャジャン麺、フォー、パッタイ、海南チキンライス、チャプスイが、２０世紀に日本・韓国・ベトナム・タイ・シンガポール・アメリカの国民食になった。俗説を退けて史実を究明し、ナショナリズムの視点からアジア料理の形成と伝播の新たな歴史像を示す。中国料理から見える世界史第１部 中国料理の形成―美食の政治史第２部 アジアのナショナリズムと中国料理第３部 米欧の人種主義とアジア人の中国料理第４部 日本食と中国料理の境界―世界史のなかの日本の中国料理国民国家が枠づける料理のカテゴリーラーメン、チャジャン麺、フォー、パッタイ、海南チキンライス、チャプスイ……まるで、歴史のフードコート！▼世界に広がり、人々に愛され「国民食」へと変貌をとげた「中国料理」。国家建設とナショナリズムに注目しながら、アジアからアメリカ、ヨーロッパを縦横無尽に旅して、中国料理と中国系料理の巨大で口福な歴史を味わいなおす。▼登場する料理の一部北京ダック、満漢全席、小籠包、焼売、フカヒレ煮込み、タピオカミルクティー、左公鶏、牛肉麺、マントウ、パッタイ、フォー、バクテー、広東麺、ニョニャ料理、チャプチェ、チャジャン麺、チャンポン、チャプスイ、春巻き、卓袱料理、ラーメン、餃子、天津飯、沖縄そば、中華おせち　　　Honya Club.com

海月食堂（兵庫・神戸）ＭＡＩＳＯＮ ＣＨＩＮＡ ＵＭＥＭＯＴＯ（大阪・福島）中国料理 食生々（大阪・天満橋）来夢来人（大阪・豊中）一〓菜 田中（京都・元田中）Ｃｈｉｎｅｓｅ Ｄｉｎｉｎｇ 方哉（東京・恵比寿）中国料理 金威（東京・池ノ上）中國菜 四川 雲蓉（東京・吉祥寺）なかの中華！Ｓａｉ！（東京・中野）ＥＮＧＩＮＥ（東京・神楽坂）〔ほか〕◆評判メニューの工夫と作り方◆神戸、大阪、京都、東京の話題の中国料理店17店の、人気の前菜、個性ある前菜の作り方、味づくりのポイントを解説！！★掲載店★?海月食堂(兵庫・神戸)・鱧の湯引き 麻辣の泡鱧・鴨とフォワグラの春巻き?ウメモト(大阪・福島) ・黒毛和牛の紹興酒漬け 低温真空仕立て・フカヒレの冷製 山椒ソース 広東風刺身スタイル ?中国料理 食生々(大阪・天満) ・甘エビの紹興酒漬け ライムシャーベット添え甘エビ・つくね芋の豆腐もどき ピータン豆腐仕立て?来夢来人(大阪・豊中) ・ハモと素麺南瓜の清湯お浸し（冷菜） ・レバーパテの春巻き ?イーパンツァイ タナカ(京都・一乗寺) ・桃とメロン ピータン腐乳ソース・サワガ二と白魚の甘露煮 ピーカンナッツの飴炊き?チャイニーズダイニング 方哉(東京・恵比寿) ・水ダコ 青山椒わさびソース・合鴨手羽先 ?金威(東京・池ノ上) ・冷菜 空豆、クミン、鶉の塩玉子のジェラート ・金絲瓜のライチシロップ漬け ?雲蓉(東京・吉祥寺) ・楽山名物 鉢鉢鶏 ・ジビーフのスパイス煮 ラープ風サラダ添え ?Sai(東京・中野) ・広東式熟成魚のお刺身サラダ ・鮎の一夜干し 実山椒のソース ?ENGINE(東京・神楽坂) ・〆アジのクレソンソース ・ホタテの紹興酒漬け ゆばと無花果のソース ?蜀彩(東京・経堂) ・椒麻千?脆（豚耳　　　Honya Club.com

▼第1話／年越しうどん▼第2話／タイのタイ▼第3話／おめでたい病気▼第4話／グルメ志向▼第5話／究極VS至高 菓子対決!（前編）（後編）▼第6話／江戸の味▼第7話／世界を包む▼第8話／猿蟹合戦▼第9話／カレイとヒラメ▼第10話／本当のご馳走▼第11話／究極の披露宴（前編）（中編）（後編）●主な登場人物／山岡士郎（東西新聞文化部員。膨大な食の知識を持つ。東西新聞の壮大な企画「究極のメニュー」の作成を担当）、栗田ゆう子（東西新聞文化部員。山岡と共に「究極のメニュー」を担当する）、海原雄山（名だたる陶芸家、画家であり、「美食倶楽部」を主催する食の探究者でもある。山岡の実父だが、激しく対立する。帝都新聞の企画「至高のメニュー」を担当）●あらすじ／山岡たちに贅沢な鍋焼きうどんをふるまう、岡星。そこへ弟の良三が「スキー場の旅館で冬美さんに会った！」と駆け込んできた。冬美というのは、かつて岡星の妻だった女性だ。彼女は岡星と共に懸命に働いていたが、店が火事で焼けてしまった翌日、姿を消してしまい、以来行方不明となっている。岡星は「自分に魅力を感じなくなったんだろう」と諦めていたが、真実は違った。冬美はそれ以前にも交際した男性が次々と不幸になってしまったため、自分は疫病神だと思い込み、岡星の前からも去っていったのだった。それを聞いた山岡は、岡星、ゆう子と共に、冬美がいる旅館へ急ぐ（第1話）。●本巻の特徴／上記「年越しうどん」の他、鯛の頬の肉、鯛の胸ビレの肉（第2話）、フカヒレ、タピオカ（第3話）、ゴマ豆腐（第4話）、ネギマ（第5話）、カキの清蒸し、ペキンダック、カバブ、プルコギ、ベトナム風春巻き、トルチーヤ（第7話）、柿の葉茶、握り飯、冷酒、焼きむすび、揚げむすび（第8話）、カレイ、ヒラメ（第9話）、お惣菜料理、ごはん　　　Honya Club.com

１９８６年、入省二年目の私はイギリスにいた。語学研修に追われる単調な日々の小さな楽しみは、ステイ先で出会った１２歳のグレンとの語らいだった。ロンドン書店巡り、フィッシュ＆チップス初体験。小さな冒険を重ね、恋の痛みや将来への不安を語りあった私たちは、ある協定を結んだ…。聡明な少年を苛む英国階級社会の孤独と、若き外交官の職業倫理獲得までの過程を描く告解の記。モスクワのテーブルマナーフレミングス・ホテルステーキ・アンド・キドニー・パイジェシーフィッシュ・アンド・チップスチャイナタウンフォイルズコレッツスコッチ郊外電車ヨークシャ・プディング家族プールオフィサーズ・メス戦場のメリークリスマスフカヒレスープ北京ダックの飼育法忠告運び屋グレン「２０年後も僕のことを憶えている？」あの夏の約束を捨て、私は外交官になった。英国研修中の若き日々を追想する告白の書。　　　Honya Club.com

天乃聖樹／フカヒレ　　　ブックオフオンライン【PC・携帯共通】

天乃聖樹(著者)~フカヒレ　　　ブックオフオンライン【PC・携帯共通】

延野正行(著者)~フカヒレ　　　ブックオフオンライン【PC・携帯共通】

▼第1話／対決!? 野菜編（前・中・後編）▼第2話／新ジャガの幸▼第3話／もやしっ子▼第4話／良いナス、悪いナス▼第5話／野菜今昔物語▼第6話／春の息吹▼第7話／驚きの味（前・後編）▼第8話／鶏の味、ニンジンの味 ●主な登場人物／山岡士郎（東西新聞文化部員。普段はグータラだが、膨大な食の知識を持つ）、栗田ゆう子（東西新聞文化部員の新人記者）、海原雄山（名だたる陶芸家、画家であり、「美食倶楽部」を主催する食の探究者でもある。山岡の実父）●あらすじ／前回の卵対決が好評だったことから、毎回同じ題材で勝負することになった究極vs至高の対決。そこで山岡が「野菜」勝負を提案すると、雄山はそれを承知する代わりに指定の場所に来るよう告げてきた。山岡やゆう子、大原社主たちが呼び出された場所は一面のキャベツ畑。そこには鳥に食い荒らされてしまった一画と、畦道一本隔てただけなのに全く荒れていない一画とがあって…（第1話）。 ●本巻の特徴／第19集のテーマは「野菜料理」。フグの白子のキャベツ包み蒸し、キャベツの芯の完熟トマトソースがけ、新ジャガの塩ゆで、フカヒレとモヤシのスープ、モヤシと薄焼き卵の炒め物、ナスのぬか漬け、ホウレン草のサラダ、アスパラガスのクルミ和え…などにまつわるエピソードを紹介。巻頭カラー特別レシピ「アスパラガスの蒲焼き・クルミ和え」＆雁屋哲書き下ろしコラム「美味しんぼの日々」も収録！　　　Honya Club.com

レンジで温めるだけであっという間に豪華な丼をご家庭で。紀ノ国屋の肉の目利きと中華のシェフが選んだ具材をあますところなく使い、自社工場で仕上げた贅沢な逸品。牛丼の具:日本各地の選び抜いた国産黒毛和牛。黒毛和牛の赤身の旨みと甘味、玉ねぎの存在感が絶妙。中華丼の具:海老、帆立貝、いかの大ぶりな素材とフカヒレを贅沢に使い、繊細な味つけと、とろみのある餡でまとめたシェフ一押しのひと品。【紀ノ国屋】1910年に東京・青山の地に創業。1953年、米国のスーパーマーケットを手本に、日本初のセルフサービス方式のスーパーマーケットを開店しました。こだわりの生鮮食品をはじめ自家製工場のパンや焼き菓子、デリカテッセンに国内外のクオリティフードを取り揃えご家庭の食卓においしさと喜び、感動をお届けします。【お召し上がり方】電子レンジ(500W・約5分)または湯煎(約5分半~6分)温めてお召し上がりください。【お昼ストック】【夕ごはん・お弁当ストック】【簡単調理(レンジ)】【簡単調理(湯せん)】　　　ベルメゾンネット

藤春都(著者)~フカヒレ　　　ブックオフオンライン【PC・携帯共通】

愛犬の体を美しく健康に保つためのデイリーケア用犬用スナック。 健康的な骨や皮膚、被毛に必要なコンドロイチンやコラーゲンを補えるので、熱い日差しなどによる皮膚や被毛の質感低下、関節炎などを防ぐ効果があると言われています。 ボーンブロック骨の強化に良いとされるコンドロイチンがたっぷり。 ボーンパウダーサメの軟骨を乾燥させたものを粉末状にしたもの。コンドロイチンがたっぷり。手づくり食にプラスしたり、いつものフードにふりかけるのもおすすめ。 フィンブロックフカヒレの根元部分で、１匹につき２枚しか取れない希少な１品。皮膚がいきいきするコラーゲンたっぷり。 ミートサメ肉の中でも最高級のものを使用。水晶体や角膜の水分保持をサポートするコラーゲンがたっぷり。毛づや、フケが気になる時にも。 ミートキューブ中落ち部分を使用。海洋性コラーゲンを含み高たんぱくで、低カロリー。 /ペット用品/ペットグッズ/ペットフード/ペット/ペピイ/PEPPY 犬用おやつ　　　犬・猫の総合情報サイト『PEPPY（ペピイ）』

折原みと(著者)~フカヒレ(絵)　　　ブックオフオンライン【PC・携帯共通】

Ｇ９東日本大震災復興支援―食の豊かな未来のために（被災地訪問／仙台交流会；服部幸應実行委員長インタビュー；Ｇ９東京会議 ほか）ＴＯＫＹＯ ＴＡＳＴＥ ２０１２―料理、菓子、その新たな地平を拓く（東京ドームシティホール；服部栄養専門学校；ＴＯＫＹＯ ＴＡＳＴＥコーディネータ結城摂子氏インタビュー ほか）ＮＯＲＤＩＣ ＳＴＡＲ ＣＨＥＦＳ農業フロンティア２０１２福島、宮城、岩手、生産者を訪ねて（アイザワ水産（海苔）；石渡商店（フカヒレ）；丸一龍神丸水産（アワビ） ほか）　　　Honya Club.com

フカヒレ(著者)~咲良ゆき(著者)~ひたきゆう(著者)~るいせんと(著者)~白井秀実(著者)　　　ブックオフオンライン【PC・携帯共通】

折原みと(著者)~フカヒレ(絵)　　　ブックオフオンライン【PC・携帯共通】

折原みと(著者)~フカヒレ(絵)　　　ブックオフオンライン【PC・携帯共通】

マサト真希(著者)~フカヒレ　　　ブックオフオンライン【PC・携帯共通】

「食」ブームを巻き起こし、アニメ、映画化された大人気コミック！ ▼第1話／ジャンボ茶碗蒸し（土鍋蒸し、ジャンボ・ロールキャベツ）▼第2話／甘味と辛味（中国ハムの蒸し煮、プリック・キー・ヌー）▼第3話／梅干しの雨（ウメの酢漬け）▼第4話／カツオのたたき▼第5話／パワー・ミート（ジンギスカン鍋、ラムの骨付きリブ）▼第6話／ばあちゃんの賭け（イカの沖漬け、イカソーメン）▼第7話／真夏のソバ（日本ソバ）▼第8話／二人のスター（マツタケの網焼き、ボタンハモ、マツタケとハモの土瓶蒸し）▼第9話／もやしっ子（フカヒレとモヤシのスープ、モヤシと卵の炒め物）▼第10話／白身の旨さ（タイ・スズキ・ヒラメ・タコの刺身） ●登場人物／山岡士郎（東西新聞文化部員・膨大な食の知識を持つ。東西新聞の壮大な企画「究極のメニュー」の作成を担当）。栗田ゆう子（東西新聞文化部員・山岡とともに「究極のメニュー」を担当する）。海原雄山（名だたる陶芸家にして、食の探究者。「美食倶楽部」主宰。山岡の実父） ●あらすじ／ある日、街で大柄な美人と出会った山岡。だがこの女性、非常に気が強くてワガママ。ヒールが折れたから靴を拾え、おぶって行け、あげくの果ては、靴屋まで直しに行けと言い出す始末。実はこの女性、二木まり子の叔母の輝子だった。輝子は小説家の片森と付き合っていたが、彼女のワガママと片森の気の弱さが災いして、二人の仲はなかなか発展しないのだという。そこで山岡は…（第1話）。▼横浜のレストランを訪れた山岡たちは、入口の前で抗議運動をしている外国人の青年たちを見かける。彼らは留学生で、中で食事中のHT社の大溝社長を待っているとのこと。HT社は大企業だが外国人の雇用を認めないので、直接抗議に来たのだ。やがて出てきた大溝社長は、青年たちの訴えにまっ　　　Honya Club.com

扇風気周(著者)~フカヒレ　　　ブックオフオンライン【PC・携帯共通】

目指すは四川料理の麻婆豆腐とワインとの「完璧を超えるマリアージュ」。雫は、中華マリアージュ勝負の主宰者・ウォンが好んで通いつめていた店の、盲目の料理人に出会う。麻婆豆腐とのマリアージュの核心に迫るには、その料理人の、今は亡き日本人妻の遺したワインにたどりつく必要が……。そして、雫のライバル・遠峰は、次の一品、「フカヒレの姿煮」に使われる究極のフカヒレを追い求め、宮城県気仙沼にやってきた。　　　Honya Club.com

メディアでも有名な中華の匠、譚彦彬氏の技を受け継ぐ名店〈赤坂璃宮〉。日本で生まれ育った譚氏の生みだす料理は、中国食文化の「医食同源」の真髄を日本の食材を使ってくりひろげる名菜の数々。焼き物、海鮮、フカヒレに代表される芳醇にして軽やかな本場の広東料理を、日本の風土と味覚に合わせて、よりやさしくおだやかに仕上げています。重厚な赤を基調としたクラシカルでシックな空間、「赤坂本店」のお食事をお楽しみください。■住所／東京都港区赤坂5-3-1 赤坂Bizタワー atrium2F■ご利用時間／ご利用時間／ランチ月～土　13:15～14:30〈ＬＯ〉　日・祝11:30～15:00〈ＬＯ〉ディナー月～土　17:30～21:00〈ＬＯ〉日・祝16:00～20:00〈ＬＯ〉■定休日／不定休（店舗へご確認ください。）■アクセス／東京メトロ千代田線赤坂駅3番出口直結、銀座線赤坂見附駅から徒歩約5分■Webサイト／http://www.rikyu.jp/※ご予約にて承ります。※表記以外のサービスはお客さま負担となります。※現地までの交通機関のお手配・費用はお客さま負担となります。※時期によりご利用いただけない場合がございます。※季節や仕入状況により内容が変わります。※ランチタイムでもディナータイムでもご利用いただけます。※チケットの有効期限は発行日から6ヵ月となります。チケット裏面に記載されている有効期限を過ぎると無効になります。※写真の店内はイメージです。ご案内のお席とは異なる場合がございます。予めご了承ください。また料理もイメージです。【新型コロナウイルスによる影響について】新型コロナウイルス感染拡大に伴い、該当地域内また全域の施設の営業内容が一時的に変更・休止となり、カタログ・ご招待カードに掲載されている営業時間と異なる場合がございます。最新情報につきましては、店舗のＷｅｂサイトまたは直接ご確認くださいますようお願い申し上げます。　　　贈り物のコンシェルジュ　リンベル

折原みと(著者)~フカヒレ(著者)　　　ブックオフオンライン【PC・携帯共通】

天乃聖樹(著者)~フカヒレ　　　ブックオフオンライン【PC・携帯共通】

あなたにもできる。セレブのように優美なアンチエイジング・ライフ。１ 縮んでなんかいられない―ストレッチでナチュラル・アンチエイジング２ しぐさでステキに魅せるコツ―エレガント＆チャーミングのススメ３ なんてったって野菜！―野菜を食べてアンチエイジング４ 役者の健康管理術―若さとパワーをキープする美味しいアンチエイジング５ 築地直伝！アンチエイジング・レシピ―魚料理には体内で作れない有効成分がいっぱい！６ 韓国的アンチエイジング・テクニック―発汗を極めるうちにたどり着いた麦飯石７ 究極の"美薬"「フカヒレ」との出会い―食べるだけでは飽き足らずオリジナル・サプリも開発８ 打倒！更年期―諦めてなんかいられないスペシャル対談 高汐巴×浜田恭美子元宝塚女優であり、俳優・浜田光夫夫人の著者が、セレブのように優美なアンチエイジング・ライフを伝授。人生の様々な場面で出会った、アンチエイジングの秘訣をまとめる。女優・高汐巴とのスペシャル対談も収録。　　　Honya Club.com

ただ、玉座へ向え。ーー何度倒されたとしても。 記憶を失った小さな魔女ノベタは、自らの謎を知るため独り古城を訪れる。不思議な黒猫との出逢い。そして待ち受けるのは強大な生魂（クラフトソウル）。新たな魔法とスキルを習得し、困難を乗り越えたその先にある玉座には一体どんな秘密が隠されているというのか？Play Station 4版には特製コスチューム「ネクロマンサー」を搭載！▽Play Station 4 通常版パッケージイラストレーター HAONI▽Play Station 4 限定版グッズ担当イラストレーターアートブック：パセリサウンドトラックCD：手刀葉複製サイン付き台本：モニカ×白上フブキ（イラスト：フカヒレ）特製ボックス＆タペストリー：モニカ×白上フブキ（イラスト：フカヒレ）【同梱物】1.ゲームソフト2.限定版特製BOX3.複製サイン付き台本（A4、48ページ）4.タペストリー（B2）5.アートブック（B5、32ページ）6.サウンドトラックCD(C) 2022Pupuya Games /Simon Creative /Justdan (C) 2016 COVER Corp./ゲーム/ゲームソフト/プレイステーション4用ソフト/JUSTDANINTERNATIONAL/4712865434093/コジマ/kojima/通販/通信販売/調理家電/生活家電/家電/キッチン家電/ネットショップ　　　Kojima.net（コジマネット）

世津路章(著者)~フカヒレ　　　ブックオフオンライン【PC・携帯共通】

食事を変えるだけで自らの糖尿病を完治させた医師が考案した食事法。１ ＮＹ式・健康にいい食事はどっち？（蕎麦ｖｓうどん どっちが健康にいい？；オムライスｖｓカレーライス どっちが健康にいい？ ほか）２ 食事だけで病気を治すニューヨークの医師は、自らの糖尿病を食事だけで完治させた（バイオケミストリーで、本当に正しい食事がわかる；フカヒレスープでは美肌にならない！？ ほか）３ "症例報告"２０万人を治した食事法（痛風の痛みは消え、糖尿病は正常値に；多嚢胞性卵巣症候群で流産を繰り返したが、わが子を無事出産 ほか）４ ＮＹ式の最高の食事法「１週間メニュー」（「低糖・高ファコタン」がポイント；楽しく食べて、健康な体に ほか）「そんなの常識！ 玄米にはビタミンとか、体にいいものが含まれているんでしょう」そう思ったことでしょう。しかし、それは誤りだと指摘するのが、本書の共著者の一人、ジェイムズ・Ｅ・カールソン医師です。彼は食事で病気を治すことで知られています。３?４か月待たないと診療の予約がとれないほどです。 すでに２０万人の病気を食事で治してきたというのですから、驚きですね。 ジェイムズ医師の食事法は、バイオケミストリーの考え方がベースになっています。 実は、彼自身も糖尿病を患い、食事だけで治した経験があります。 自ら食事で糖尿病を完治させた体験と、バイオケミストリーの考え方を融合させたのが、本書で紹介するＮＹ式の食事法です。 巻末には、１週間のおすすめメニューも掲載。 日本初上陸のまったく新しい食事法を、あなたも体験してみませんか？　　　Honya Club.com

折原みと(著者)~フカヒレ(絵)　　　ブックオフオンライン【PC・携帯共通】

折原みと(著者)~フカヒレ(絵)　　　ブックオフオンライン【PC・携帯共通】

レンジで温めるだけであっという間に豪華な丼をご家庭で。紀ノ国屋の肉の目利きと中華のシェフが選んだ具材をあますところなく使い、自社工場で仕上げた贅沢な逸品。牛丼の具:日本各地の選び抜いた国産黒毛和牛。黒毛和牛の赤身の旨みと甘味、玉ねぎの存在感が絶妙。中華丼の具:海老、帆立貝、いかの大ぶりな素材とフカヒレを贅沢に使い、繊細な味つけと、とろみのある餡でまとめたシェフ一押しのひと品。【紀ノ国屋】1910年に東京・青山の地に創業。1953年、米国のスーパーマーケットを手本に、日本初のセルフサービス方式のスーパーマーケットを開店しました。こだわりの生鮮食品をはじめ自家製工場のパンや焼き菓子、デリカテッセンに国内外のクオリティフードを取り揃えご家庭の食卓においしさと喜び、感動をお届けします。【お召し上がり方】電子レンジ(500W・約5分)または湯煎(約5分半~6分)温めてお召し上がりください。【お昼ストック】【夕ごはん・お弁当ストック】【簡単調理(レンジ)】【簡単調理(湯せん)】　　　ベルメゾンネット

横山采紅(著者)~フカヒレ　　　ブックオフオンライン【PC・携帯共通】

中華料理界にこの人ありといわれる天才、譚彦彬を総料理長とする〈赤坂璃宮〉。「日本で生まれ育った私は、日本の方々の舌に合うさっぱりとした広東料理こそ身上と考えます」という言葉通り、その味わいは限りなく本場に近く、なおかつ芳醇にして軽やか。フカヒレ・焼きもの・海鮮の3つに代表されるダイナミックで華麗な広東料理の真髄を、直輸入された素材で届けます。中国料理の概念を一新するおいしさを、心ゆくまでご堪能ください。■住所／東京都港区赤坂5-3-1 赤坂Bizタワー atrium2F■ご利用時間／月～金17：00～20：30〈LO〉　土・日・祝16：00～20：30〈LO〉■定休日／無休（店舗へご確認ください。）■アクセス／東京メトロ千代田線赤坂駅から直結、東京メトロ銀座線・丸ノ内線赤坂見附駅から徒歩約5分■Webサイト／http://www.rikyu.jp/※ご予約にて承ります。※表記以外のサービスはお客さま負担となります。※現地までの交通機関のお手配・費用はお客さま負担となります。※時期によりご利用いただけない場合がございます。※季節や仕入状況により内容が変わります。※チケットの有効期限は発行日から6ヵ月となります。チケット裏面に記載されている有効期限を過ぎると無効になります。※写真の店内はイメージです。ご案内のお席とは異なる場合がございます。予めご了承ください。また料理もイメージです。【新型コロナウイルスによる影響について】新型コロナウイルス感染拡大に伴い、該当地域内また全域の施設の営業内容が一時的に変更・休止となり、カタログ・ご招待カードに掲載されている営業時間と異なる場合がございます。最新情報につきましては、店舗のＷｅｂサイトまたは直接ご確認くださいますようお願い申し上げます。　　　贈り物のコンシェルジュ　リンベル

天乃聖樹(著者)~フカヒレ(イラスト)　　　ブックオフオンライン【PC・携帯共通】

折原みと(著者)~フカヒレ(絵)　　　ブックオフオンライン【PC・携帯共通】

フカヒレ(著者)　　　ブックオフオンライン【PC・携帯共通】

レンジで温めるだけであっという間に豪華な丼をご家庭で。紀ノ国屋の肉の目利きと中華のシェフが選んだ具材をあますところなく使い、自社工場で仕上げた贅沢な逸品。牛丼の具:日本各地の選び抜いた国産黒毛和牛。黒毛和牛の赤身の旨みと甘味、玉ねぎの存在感が絶妙。中華丼の具:海老、帆立貝、いかの大ぶりな素材とフカヒレを贅沢に使い、繊細な味つけと、とろみのある餡でまとめたシェフ一押しのひと品。【紀ノ国屋】1910年に東京・青山の地に創業。1953年、米国のスーパーマーケットを手本に、日本初のセルフサービス方式のスーパーマーケットを開店しました。こだわりの生鮮食品をはじめ自家製工場のパンや焼き菓子、デリカテッセンに国内外のクオリティフードを取り揃えご家庭の食卓においしさと喜び、感動をお届けします。【お召し上がり方】電子レンジ(500W・約5分)または湯煎(約5分半~6分)温めてお召し上がりください。【お昼ストック】【夕ごはん・お弁当ストック】【簡単調理(レンジ)】【簡単調理(湯せん)】　　　ベルメゾンネット

終末を迎えた世界で人々の希望となった詠巫女（アイドル）の物語。フカヒレ氏デザインの圧倒的に可愛いヒロインたちと、コンパイルハートが得意とするガチRPGが奇跡の融合！臨場感溢れるコマンドバトル、自由度の高いキャラ育成、広大なフィールドの探索、アイテムの収集など、膨大なやりこみ要素で「日本製RPG」の楽しさをお届けいたします！ライブを見る時代は終わった！！「PV（プロモーションビデオ）システム」ではキ　　　HMV&BOOKS online

巨大ザメも深海ザメも存在します。でも、人食いザメは、存在しません。世界でたったひとりの体験的シャークジャーナリストの本！第１章 サメのよろず相談室（「人食いザメ」ってどこにいるんですか？；『ジョーズ』ってホホジロザメが人を食べまくる映画でしたよね？；キャビアってサメの卵ですよね？ ほか）第２章 わたしの体当たりサメ図鑑（カグラザメ―別名アベカワタロウ神々しいアルカイックスマイル；サガミザメ―リンゴの香りがする深海ザメの出産に立ち会う；ミツクリザメ―まるでマジックハンドのように顎が飛び出す「悪魔のサメ」 ほか）第３章 わたしの世界サメ巡礼（１杯４万５０００円のフカヒレラーメン！―横浜中華街；フカヒレだけじゃない美味しいサメ肉選手権―青森・栃木・ドバイ；ゆく年くる年を、サメ料理とともに過ごす―新潟県上越市 ほか）「人食いザメは存在しません！」――世界でただひとりの「シャークジャーナリスト」が命がけでご案内。その数５０９種、４億年前から地球に生息するサメを体当たりレポート！わたしは「シャークジャーナリスト」という肩書きで、テレビ番組でサメの解説をしたり、専門学校でサメの講義をするなど、サメだけに特化した情報発信を生業にしています。仕事柄、わたしはサメに関するいろいろな質問をよく頂ききます。そのほとんどがこういった内容です。Q サメに襲われない方法を教えてください。Q 日本にも人食いザメはいるのでしょうか。わたしはきっぱりこう答えます。「人食いザメは存在しません」人類よりも先、この地球に4億年前からすみつづけるサメは世界中に500種類以上存在し、百人いえ、百鮫百様なのです。全長17メートル（これまで確認された者最大サイズ）の「最大の魚類」ジンベエザメから、手のひらサイズのツラナガコビトザメまで　　　Honya Club.com

甘塩コメコ，キヌガサ雄一，フカヒレ，碧風羽，ヤミーゴ　　　ブックオフオンライン【PC・携帯共通】

歯止めがきかない！格差拡大の不都合な真実。地方の子、都市部の子、都心の子からわかった、現代日本の姿が浮き彫りに。加速する格差の現実と、処方箋を紹介！第１章 生活（時刻表；家 ほか）第２章 お金、金融、マネー（お金；中古車 ほか）第３章 人、コミュニケーション（友達；東大 ほか）第４章 仕事（仕事と家庭；仕事 ほか）第５章 食（外食；フカヒレ ほか）　　　Honya Club.com

折原みと(著者)~フカヒレ(絵)　　　ブックオフオンライン【PC・携帯共通】

料理篇（木耳（キクラゲ）；干貝（干し貝柱）；蝦米（干しエビ）；粉皮・粉糸（ハルサメ）；干菜（干し菜）；金針菜（キンシンサイ）；猪筋（豚のアキレス腱）；海参（干しナマコ） ほか）知識篇キクラゲや干しシイタケ、干し貝柱などの身近なものから、アワビ、フカヒレといった高級素材まで、中国料理に欠かせない２２種類の乾物のもどし方と料理のできあがり写真をプロセス写真付きで詳細解説する。　　　Honya Club.com

あの名店の知られざる味一度限りのプロのまかないを再現！段取り、要領、味付け…。厨房を舞台とする名人達の技の万華鏡。１ランク上の料理を目指すあなたに贈るとっておきのヒント集。代官山 小川軒（西洋料理）銀座 すきやばし次郎（鮨）茅場町 みかわ（天ぷら）恵比寿 ドゥ・ロアンヌ（フランス料理）新宿 ラ・ベットラペルトゥッティ（イタリア料理）銀座 鹿鳴春（フカヒレ専門店）上野 蓬莱屋（とんかつ）新大久保 松屋（韓国家庭料理）大井 布恒更科（蕎麦）四谷 北島亭（フランス料理）小川軒、すきやばし次郎などの名店の知られざる味、一度限りのプロのまかないを再現。段取り、要領、味付けなど、名人たちの技の万華鏡。ワンランク上の料理を目指す人に贈るとっておきのヒント集。　　　Honya Club.com

折原みと(著者)~フカヒレ(絵)　　　ブックオフオンライン【PC・携帯共通】

宮城県気仙沼市で創業60余年を数えるフカヒレ料理専門店〔石渡商店〕から、ふかひれ姿煮とふかひれスープのセットをお届けします。口に含むと旨みがあふれだす「紅焼姿煮」は、熟練の職人が一枚一枚ていねいに加工した贅沢な一品。真空処理してあるふかひれを特製のたれで煮込むだけで召しあがれます。また、鶏ガラなどからとったスープに、かにとふかひれが深い旨みを醸しだす「龍鳳ふかひれスープ」も人気のやさしい味わいです。＃おうちごはん応援　＃ジャストプライスセレクション　＃魚介・海産物　　　贈り物のコンシェルジュ　リンベル

おいしい、楽しい、刺激いっぱい！失敗しない台北旅行のために必携です！！極うま麺に丼やスイーツなどの名物グルメはもちろん、フカヒレ、北京ダック、アワビなど憧れメニューも堪能。癒しの温泉や弾けるナイトライフも欲張っていいんです！１０００円で台北をゴージャスに遊びきるガイド決定版。１ ￥１０００ Ｒｅｓｔａｕｒａｎｔ＆Ｂａｒ（金満庁（慶泰大飯店）ジンマンティン（チンタイ・ダーファンティエン）―理屈抜き！フカヒレセット３５０元は絶対お得！！；萬珍樓ワンジェンロウ―１羽丸ごと登場する高級料理、北京ダックの最安値か！？ ほか）２ ￥１０００ Ｓｏｕｌ Ｆｏｏｄ＆Ｓｗｅｅｔ（好記担仔麺ハオヂータンザイミィェン―２０年間値上げなし！スープもそぼろ肉もお代わり自由；高家荘ガオジャージュアン―決定！飲んだ後の締めにピッタリ"米粉うどん" ほか）３ ￥１０００ Ａｃｔｉｖｉｔｙ（まるで温泉テーマパークの街！？北投に日帰り旅。万病に効くお湯に浸かって肌もからだも若返り！；饒河街観光夜市ラオハージエーグァングァンイエシー―毎日が"台湾食のグランプリ"！￥１０００食い倒れなら絶対に饒河街観光夜市！ ほか）４ ￥１０００ Ｓｈｏｐｐｉｎｇ（五分埔ウーフェンプー―台湾の底値問屋街で大人買いと屋台と夜市を一度に体験する；永樂布業商場ヨンラーブーイェシャンチャン―生地を選んでオリジナル服を作る ほか）極うま麺にスイーツなどの名物グルメはもちろん、フカヒレ、北京ダック、アワビなど憧れメニューも堪能。癒しの温泉や弾けるナイトライフも欲張っていい…。１０００円で台北をゴージャスに遊びきるガイド決定版。　　　Honya Club.com

折原みと(著者)~フカヒレ(絵)　　　ブックオフオンライン【PC・携帯共通】

北京料理（枸杞広肚―魚の浮き袋とクコの実の煮込み；小包酥盒―あん入りパイ包み；肉末焼餅―肉そぼろ入りゴマつき焼き万頭 ほか）上海料理（蟹粉豆腐―カニ肉入り豆腐の煮込み；清蒸大閘蟹―上海ガニの姿蒸し；雪蒸黄魚―フウセイと高菜の蒸しもの ほか）四川料理（陳麻婆豆腐―本場四川のマーボー豆腐；宮保鶏丁―鶏肉とピーナッツの辛み炒め；糊辣基囲蝦―エビと花にらの辛み炒め ほか）広東料理（七彩龍髭魚―ケツギョの二色炒め、いろいろな取り合せと共に；牡丹海虎翅―フカヒレの煮込み、牡丹仕立て ほか）北京・上海・四川・広東に現地取材を敢行し、本格的中華料理のレシピを公開。本場・中国独特の、最先端中華の全貌が明らかになる。　　　Honya Club.com

マサト真希／フカヒレ　　　ブックオフオンライン【PC・携帯共通】

Ｂ級グルメならここがサイコー。絶品過ぎる肉・肉・肉料理、どかーんとフカヒレが安い店、マンゴーてんこ盛りのかき氷屋さん…確実うまいとこだけ教えます。テンション上げて行ってミヨー Ｂ級グルメ頼みまくり！食べまくり！Ｍｙ Ｆａｖｏｒｉｔｅ Ｔａｉｗａｎ１ 子供のころから…あんかけ麺にムチュー！はふはふジューシー！まる飲みしたい小篭包ノドに潤い ごくごく飲みたいあのジュース！「絶品」としか言いようがない！肉！肉！肉！ときどき杏仁。夜からが本番 ３つの夜市にカブリつき！Ｍｙ Ｆａｖｏｒｉｔｅ Ｔａｉｗａｎ２ 夜を踊り明かせ クラブでビヨンセで！朝だ！朝ごはんだ！カラダに栄養絶品豆乳投入いろんな意味でごちそうさま 高級グルメこの値段で？食べられるの！？デートしたくなったら 台北１０１ここがベス・ポジ〔ほか〕絶品すぎる肉・肉・肉料理、マンゴーてんこ盛りのかき氷屋さん…。台湾人のハーフである渡辺直美が、とっておきの台湾を徹底取材。彼女だからこそ紹介できたディープな美と食のガイド。　　　Honya Club.com

天乃聖樹(著者)~フカヒレ(イラスト)　　　ブックオフオンライン【PC・携帯共通】

折原みと(著者)~フカヒレ(絵)　　　ブックオフオンライン【PC・携帯共通】

フカヒレの歴史はせいぜい三百年、北京ダックはたかだか百年あまり。ではそれ以前の中華料理とはどのようなものだったのか？主要穀物やマナーの変化、外食業の誕生、好まれる肉の移り変わり、異民族との交流による料理法の変貌―さまざまな観点から描き出される「中華料理」の姿。孔子の食卓から加速度的に進化する現代の料理までを駆け巡る芳醇な中国文化史。序章 変わる中華料理第１章 孔子の食卓―春秋戦国時代第２章 ラーメンの年輪―漢代第３章 食卓のビッグバン―魏晋・六朝時代第４章 犬肉を食うべきか食わざるべきか―隋唐時代第５章 羊肉ＶＳ豚肉―宋代第６章 箸よ、おまえもか―宋元時代第７章 ああ、フカヒレ―明清時代　　　Honya Club.com

フレンチ、イタリアン、さらに日本料理、中国料理、タイ料理のシェフに、さまざまな切り口で、アミューズのレシピを教えてもらいました。一口で食べられる軽めのものから、食材の組み合わせにこだわった食べごたえのあるものまで、３３６のレシピを紹介しています。１ フレンチのアミューズ（いろいろなアミューズ ピンチョス、フィンガーフード；素材別アミューズ ほか）２ イタリアンのアミューズ（野菜；魚介 ほか）３ 日本料理の先付（カワハギの昆布〆唐墨まぶし蕗；するめ烏賊の肝和え長いも万能葱 ほか）４ 中国料理、アジアンのアミューズ（タイハーブと野菜のゼリー寄せ；フカヒレの煮こごり ホウレンソウとレモンソース ほか）フレンチ、イタリアン、さらに日本料理、中国料理、タイ料理のシェフが様々な切り口で教える、アミューズのレシピ。軽めのものから、食材の組み合わせにこだわった食べごたえのあるものまで、３３６のレシピを紹介。　　　Honya Club.com

ショージ君は旅に大忙し。初の中国旅行では、機内をとびかう熱いやかんに戦慄。気仙沼でフカヒレ三昧、冬の佐渡へイカソーメンを追い、長崎でチャンポンの由来を習得。コンビニでオジサンはなぜひがむのか、清水ちなみ氏と感涙のハゲ講座、中島らも氏とのまずいもの対談ほか重要問題に取りくむエッセイ集。中国初旅行ドッコイショ大研究鮟鱇鍋の宿長崎チャンポン旅行妻と語らん気仙沼紀行禿頭をとくと考えるコンビニ日記佐渡冬紀行プロ野球キャンプ報告歯学概論らもとさだおの「まずいもの大好き」らもとさだおの「お酒大好き」？　　　Honya Club.com

「ネコはなぜネズミを追いかけるの」「血の色はどうして赤いの」「電子レンジでなぜ料理ができるの」「花粉症って昔からあったの」…身のまわりにあふれている「なぜ」「どうして」に、サイエンスの世界がやさしくお答えします。フグの毒はたいへん強いそうですが、どうしてフグ自身は平気なの？ガンやカモはどうして列をつくって飛ぶの？トイレの洗浄剤に漂白剤を混ぜたらいけないって、どうして？沖縄からおいしいミカンをもらって帰ってきたら、空港で没収されたんですって、どうして？世界で最初の麻酔を使った外科手術は、日本のお医者さまがやったんだって？いつごろ誰がやったの？キウイをリンゴと一緒に袋などに入れておくと、なぜ早く熟すの？中華料理のご馳走は、ツバメの巣にフカのヒレ（鰭）、ナマコだっていうけど、どうやったらあんな泥だらけのツバメの巣がご馳走になるの？エチケットにうるさいフランス料理でも、昔はフォークがなくって、女王さまやお姫さまでも手掴みで食べていたって、ほんとかしら？茶碗や貝殻を耳に当てると、ゴーッという音がするのはなぜ？超音波ってどんな音波なの？〔ほか〕　　　Honya Club.com

野菜中心の健太餃子、コラーゲンたっぷりの気仙沼産フカヒレが贅沢なフカヒレ餃子、プリプリの大粒エビ入りのエビ餃子、日光名産のゆばと餃子のベストマッチングゆば餃子を各々16個ずつ計64個と量もたっぷり。贅沢な組み合わせです。一昼夜低温熟成させた餡を0.75ミリの極薄皮で包みました。パリッとした食感の後に旨味が広がります。お届けについて●こちらの商品は冷凍便でお届けいたします。●こちらの商品は産地または加工地から直接発送となります。●商品代金に送料が含まれます。二重包装・手提げ袋付き・オンラインショッピング内の他のお品物との同送は承れません。●商品の性質上、お届け地域が限定されているお品物がございます。のし（掛紙）無地・粗品・包装のみ（のしなし）簡易包装・無地・粗品・包装のみ（のしなし）簡易包装お支払方法OPクレジットカード・ロイヤルカード・OPクレジット以外のクレジットカード・PayPay・楽天ペイ・コンビニ後払い・ｄ払い（ドコモ）・auかんたん決済・ソフトバンクまとめて支払い・コンビニエンスストア・ペイジー・OPクレジットポイント利用・レディスクラブカード利用　　　小田急オンラインショッピング

４００メートル四方に２００の中国料理店が並ぶ横浜中華街。広東、北京、上海、四川の中国四大料理を始めとして、台湾料理や海鮮料理、飲茶など、多様な味が交差する熱気あふれる街です。ゴージャスなインテリアの中、円卓を囲んで楽しむフカヒレやあわびの高級料理から、気軽に味わえる点心や麺などの家庭的な料理まで、そのときどきの楽しみ方ができるのも中華街の大きな魅力。本書では、老舗の贅をつくした味、個性あふれる名店の看板料理、評判のおそばやお粥など、誰でも安心して行ける店を一挙紹介。また人気の飲茶やおみやげにぴったりなお菓子やお茶、あると便利な食材や道具を扱うお店も取り上げました。どうぞ横浜中華街にかよってお気に入りの店をみつけてください。老舗で味わう中国料理の贅と神髄（聘珍楼；華勝楼；重慶飯店本館 ほか）横浜中華街の歴史中華街をもっとおいしく楽しむ方法―中国四大料理と台湾料理の特色横浜中華街のお祭り千客万来の美味名店（同発本館；状元楼；均昌閣新館 ほか）エッセイ 黄色と赤と、おいしい匂い（荻野アンナ）飲茶を楽しむ（大珍楼新館）中華街の人気点心（万珍楼点心舗・聘珍楼・重慶茶楼・広東飯店・菜香新館）中華街のおみやげ（菓子；饅頭；点心と菓子の専門店（紅棉・聚楽・菜香菜・日日華）；茶（緑苑・天仁茗茶・悟空２号店））中国茶喫茶／三希堂愛され続けるこの一品（湯麺／徳記・鴻昌・海南飯店・三和楼；炒麺／梅蘭新館・広東・謝謝・菜香新館；ご飯物／謝甜記・海勝昌・桃源邨・秀味園 ほか）中華街のおみやげ（食材／源豊行・耀盛号センター・万福臨・万勝商事・栄昌；麺／永楽製麺所；叉／有昌 ほか）　　　Honya Club.com

マサト真希(著者)~フカヒレ　　　ブックオフオンライン【PC・携帯共通】

フカヒレの歴史はせいぜい三百年、北京ダックはたかだか百年あまり。ではそれ以前の中華料理とはどのようなものだったのか？異民族との交流により中華料理は大きく変貌してきた。見知らぬ素材やレシピという異文化を中国人は貪欲にとりこんだ。中華思想も蛮夷の料理は拒まなかったのである。中華料理のなかにはハイブリッドな中国文化のエキスが濃縮されているといっても過言ではない。孔子の食卓から開放経済下の新香港料理まで、中国の風土、異文化交流という大きな視野から描きだす、芳醇な中国文化史。序章 変わる中華料理第１章 孔子の食卓―春秋戦国時代第２章 ラーメンの年輪―漢代第３章 食卓のビッグバン―魏晋・六朝時代第４章 犬肉を食うべきか食わざるべきか―隋唐時代第５章 羊肉ｖｓ豚肉―宋代第６章 箸よ、おまえもか―宋元時代第７章 ああ、フカヒレ―明清時代　　　Honya Club.com

人気乙女絵師たちの作画・彩色全行程。オリジナル・キャラクターデザインのアイデアとＰｈｏｔｏｓｈｏｐ、ＳＡＩ、ＩｌｌｕｓｔＳｔｕｄｉｏのスゴ技。乙女ゲームのトップブランドオトメイトの魅力！ＣＧイラストメイキング乙女の祈り編カズキヨネｐｒｅｓｅｎｔｓ式神は王子様？東夕陽ｐｒｅｓｅｎｔｓ一意専心フカヒレｐｒｅｓｅｎｔｓ薔薇の咲く家の風景桐矢隆ｐｒｅｓｅｎｔｓ Ｇｏｄｄｅｓｓ ａｄｖｅｎｔ乙女系キャラクターデザイン集王子と姫図鑑　　　Honya Club.com

カズキヨネ，東夕陽，桐矢隆，フカヒレ　　　ブックオフオンライン【PC・携帯共通】

前菜からメインディッシュ、ご飯物にデザートまで、「モーニング」連載で超人気「クッキングパパ」の最新レシピがぎっしり満載で、魅力のご馳走づくりが誰にもすぐできる！定番おかずや人気のつまみはもちろん、うれしいヘルシーメニューも多数。なんとスッポンのさばき方や本格派フカヒレスープまで紹介。毎日の食卓や突然の来客、フトコロが寒い時、ちょっと豪華にいきたい時、ホームパーティーやお正月などなど、もう献立づくりに迷わない。第１章 クッキングパパのおすすめ献立第２章 前菜とつまみ第３章 スープ・汁物第４章 メインディッシュ第５章 ご飯・めん・パン第６章 デザート＆ドリンク毎日の食卓やもてなし料理の献立作りに最高前菜からメイン料理、ご飯物にデザートまで満載し、お金がない時、突然の来客、豪華にいきたい時も迷わず献立がすぐできる。クッキングパパおすすめ献立集付き！　　　Honya Club.com