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JPY ¥1,214
<収録曲> 1.鳴らせ 2.ワンドリンク別 3.零色 4.幸せやそれに似たもの 5.なんだったっけ 6.あこがれ 鳴らせ / ワンドリンク別 / 零色 / 幸せやそれに似たもの / なんだったっけ / あこがれ   HMV&BOOKS online


JPY ¥6,996
長野で美味しいパスタが食べたいとき、思い浮かべるのが駅前の「アルデンテ」。1976年創業、長野に古くからあるスパゲティのお店。 当時では斬新なタラコ、しめじ、納豆など長野県産の具材を使用した和風スパゲティが評判となり、今でも続く人気店。店名となる「アルデンテ」は今では一般的なパスタの湯で加減ですが、創業当時はスパゲティ自体が珍しく、パスタ用語をそのまま転用したそう。   FREAK'S STORE (Daytona Park)


JPY ¥1,870
●全長:95mm●重量:7.1g●タイプ:シンキング●レンジ:0-1cm●アクション:ゆらぎロールアクション●フック:#10●リング:#2●推奨エリア:港湾/干潟/河口/河川   アウトドア&フィッシング ナチュラム


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アルデンテ(仮)   Honya Club.com


JPY ¥6,996
長野で美味しいパスタが食べたいとき、思い浮かべるのが駅前の「アルデンテ」。1976年創業、長野に古くからあるスパゲティのお店。 当時では斬新なタラコ、しめじ、納豆など長野県産の具材を使用した和風スパゲティが評判となり、今でも続く人気店。店名となる「アルデンテ」は今では一般的なパスタの湯で加減ですが、創業当時はスパゲティ自体が珍しく、パスタ用語をそのまま転用したそう。   FREAK'S STORE (Daytona Park)


JPY ¥1,760
●全長:70mm●重量:4.3g●レンジ:0-1cm●タイプ:シンキング●アクション:ゆらぎロールアクション●フック:#12●リング:#2●推奨エリア:港湾、河口、河川、干潟   アウトドア&フィッシング ナチュラム


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●全長:95mm●重量:7.1g●タイプ:シンキング●レンジ:0-1cm●アクション:ゆらぎロールアクション●フック:#10●リング:#2●推奨エリア:港湾/干潟/河口/河川   アウトドア&フィッシング ナチュラム


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●全長:70mm●重量:4g●タイプ:シンキング●レンジ:0-1cm●アクション:ゆらぎロールアクション●フック:#12●リング:#2●推奨エリア:港湾/干潟/河口/河川   アウトドア&フィッシング ナチュラム


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●全長:70mm●重量:4g●タイプ:シンキング●レンジ:0-1cm●アクション:ゆらぎロールアクション●フック:#12●リング:#2●推奨エリア:港湾/干潟/河口/河川   アウトドア&フィッシング ナチュラム


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●全長:95mm●重量:7.1g●タイプ:シンキング●レンジ:0-1cm●アクション:ゆらぎロールアクション●フック:#10●リング:#2●推奨エリア:港湾/干潟/河口/河川   アウトドア&フィッシング ナチュラム


JPY ¥1,760
●全長:70mm●重量:4g●タイプ:シンキング●レンジ:0-1cm●アクション:ゆらぎロールアクション●フック:#12●リング:#2●推奨エリア:港湾/干潟/河口/河川   アウトドア&フィッシング ナチュラム


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アルデンテ   Honya Club.com


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●全長:70mm●重量:4g●タイプ:シンキング●レンジ:0-1cm●アクション:ゆらぎロールアクション●フック:#12●リング:#2●推奨エリア:港湾/干潟/河口/河川   アウトドア&フィッシング ナチュラム


JPY ¥2,990
本書は、『蕩児』『顱頂』に続く第参番目の積乱雲、いや関乱雲です。在来の俳句の関が乱れてしまう関乱雲。ここに、ポエジーの始原と未来があります。   Honya Club.com


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●全長:70mm●重量:4g●タイプ:シンキング●レンジ:0-1cm●アクション:ゆらぎロールアクション●フック:#12●リング:#2●推奨エリア:港湾/干潟/河口/河川   アウトドア&フィッシング ナチュラム


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●全長:95mm●重量:7.1g●タイプ:シンキング●レンジ:0?1cm●アクション:ゆらぎロールアクション●フック:#10●リング:#2●推奨エリア:港湾/干潟/河口/河川   アウトドア&フィッシング ナチュラム


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●全長:70mm●重量:4g●タイプ:シンキング●レンジ:0-1cm●アクション:ゆらぎロールアクション●フック:#12●リング:#2●推奨エリア:港湾/干潟/河口/河川   アウトドア&フィッシング ナチュラム


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●全長:70mm●重量:4g●タイプ:シンキング●レンジ:0-1cm●アクション:ゆらぎロールアクション●フック:#12●リング:#2●推奨エリア:港湾/干潟/河口/河川   アウトドア&フィッシング ナチュラム


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JPY ¥1,320
アル・デンテ   Honya Club.com


JPY ¥1,760
●全長:70mm●重量:4g●タイプ:シンキング●レンジ:0-1cm●アクション:ゆらぎロールアクション●フック:#12●リング:#2●推奨エリア:港湾/干潟/河口/河川   アウトドア&フィッシング ナチュラム


JPY ¥1,760
●全長:70mm●重量:4g●タイプ:シンキング●レンジ:0-1cm●アクション:ゆらぎロールアクション●フック:#12●リング:#2●推奨エリア:港湾/干潟/河口/河川   アウトドア&フィッシング ナチュラム


JPY ¥1,619
Milco/恋のアルデンテ Baggy / 少年少女 / はなれられない / カントリー坊や / 白くぬれ / すてきなヴァレリ   HMV&BOOKS online


JPY ¥4,773
ピエトロは、1980 年福岡市・天神に創業したスパゲティレストラン「洋麺屋ピエトロ」がはじまり。創業してまもなく、店で出したしょうゆベースの和風ドレッシングが評判を呼び、今では全国で発売されるようになりました。現在もその原点を忘れず「おいしさと健康」を追い続け、お客様に笑顔を届けています。そんなピエトロレストランの厨房さながら、1食分ずつ具材をのせて丁寧に作る、ピエトロのおいしさが詰まった冷凍パスタです。冷凍パスタでもアルデンテの食感をお楽しみいただけるように仕上げ、温めるだけでレストラン仕立てのおいしさを再現したパスタです。通信販売で人気No.1のバターと生クリームで仕上げた濃厚なクリームソースのパスタ(※)や、黒豚と野菜の旨みがつまった、デミグラスソース仕立ての大人が楽しめるボロネーゼなど、人気の定番冷凍パスタをセットにしました。※2022年度通販実績・ベーコンとほうれん草のクリームソース:濃厚なクリームソースに、国産ほうれん草やベーコンのおいしさが絶妙にマッチしたパスタ。・糸ひきモッツァレラチーズのトマトソース:北海道十勝産の生乳を100%使用したモッツァレラ(※)がトマトソースの旨みを一層引き立てるパスタ。※原材料のナチュラルチーズのうち40%が北海道産モッツァレラです。・なすとひき肉の辛味スパゲティ:ジューシーな大きななすと甘辛いひき肉、辛味の効いたトマトソースの組み合わせが食欲をそそるパスタ。・鹿児島産黒豚のボロネーゼ シェフの休日:黒豚と野菜の旨みがつまったデミグラスソース仕立ての大人が楽しめるボロネーゼ。・蟹と蟹みそのトマト   ベルメゾンネット


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ふじい葛西/初恋エロスはアルデンテ 下 スリーズロゼコミックス    HMV&BOOKS online


JPY ¥5,983
ピエトロは、1980 年福岡市・天神に創業したスパゲティレストラン「洋麺屋ピエトロ」がはじまり。創業してまもなく、店で出したしょうゆベースの和風ドレッシングが評判を呼び、今では全国で発売されるようになりました。現在もその原点を忘れず「おいしさと健康」を追い続け、お客様に笑顔を届けています。そんなピエトロの温めるだけで手軽にレストランの味わいを再現できる人気の冷凍パスタや、ピザ、ドリアを6種類セットにしました。レストランの人気メニューを再現した、冷凍パスタでもアルデンテの食感が楽しめるパスタや、通信販売で人気No.1のピザ(※)、自家製ホワイトソースを使用したドリアなど、定番人気の冷凍商品を詰め合わせました。※2022年度通販実績・ベーコンとほうれん草のクリームソース:濃厚なクリームソースに、国産ほうれん草やベーコンのおいしさが絶妙にマッチしたパスタ。・糸ひきモッツァレラチーズのトマトソース:北海道十勝産の生乳を100%使用したモッツァレラ(※)がトマトソースの旨みを一層引き立てるパスタ。※原材料のナチュラルチーズのうち40%が北海道産モッツァレラです。・マルゲリータ ドライトマトとフレッシュモッツァレラ:自家製トマトソースに国産モッツァレラチーズ、香り豊かなバジルソースを重ねた、定番のマルゲリータ。・なすとひき肉の辛味トマトソース:ジューシーな揚げなすとピエトロ特製の甘辛く味付けたひき肉、唐辛子の効いたスパイシーなトマトソースが絶妙にマッチするおいしさのピザ。・海老と帆立のドリア:自家製ホワイトソースとアメリケーヌソースをあわせた特製ソース   ベルメゾンネット


JPY ¥1,100
パスタが食べたい。そんなとき、すぐ作れて、とびきりおいしいレシピがいっぱい。おいしいパスタ(にんにくと唐辛子のシンプル味;こくがおいしいバター風味;やっぱりトマト味;香りがおいしいバジルソース ほか)パスタ料理パスタ+αの小皿料理(サラダ;スープ;ブルスケッタ;マリネとカルパッチョ ほか)とにかくおいしい手打ちパスタに挑戦アルデンテの加減もパスタやソースの量も、おうちで作れば全部自分好み。定番のアーリオ・オーリオやカルボナーラ、とっておきのアイデアソース・レシピなど、すぐ作れておいしいレシピが満載。   Honya Club.com


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唐揚げ、カツ丼、どら焼き…etc.「こんがりキツネ色」の美味しい食べ物で認知症、寝たきりに!?「抗老化」の名医がみずから実践する「介護知らず」の秘訣を大公開。はじめに 要介護を招く手強い老化物質「AGE」とは?第1章 介護されるかは「食」次第(アルツ・認知症を呼び込むAGEたっぷりの食事;理想は玄米だが、苦手ならば白米でもOK;パンの落とし穴は「塩分」「糖分」「キツネ色」;麺の弱点も「塩分」、でもアルデンテのパスタは悪くない選択;要介護防止のキーマンは「生」で「丸ごと」食べる野菜 ほか)第2章 要介護の分かれ道は「日常」にあり!(1日5個できる「がん細胞」がAGEで退治不能に;筋肉痩せは「ふくらはぎに指わっか」で一発判明;30分に3分、1時間に6分の「ちょこまか運動」を;認知症防止には「脳トレ」より「運動」;週末たった1ー2時間の「気晴らし運動」でOK!! ほか)おわりに 「引退しない生き方」は何よりの良薬将来介護されるのは絶対イヤ! でも、何をどうしていいものやら――そんな迷える大人世代のために、抗老化の第一人者である医師・山岸昌一先生が「介護されない体」になるための奥の手を伝授。老化の原因物質AGEを「食べ物」から摂っている人はアルツハイマーや認知症になりやすいというデータも。そこで、AGEを溜めない食事術、運動や睡眠、メンタル管理など、ズボラさんでも続けられる生活習慣を大紹介。これで老後は怖くない!   Honya Club.com


JPY ¥5,983
ピエトロは、1980 年福岡市・天神に創業したスパゲティレストラン「洋麺屋ピエトロ」がはじまり。創業してまもなく、店で出したしょうゆベースの和風ドレッシングが評判を呼び、今では全国で発売されるようになりました。現在もその原点を忘れず「おいしさと健康」を追い続け、お客様に笑顔を届けています。そんなピエトロの温めるだけで手軽にレストランの味わいを再現できる人気の冷凍パスタや、ピザ、ドリアを6種類セットにしました。レストランの人気メニューを再現した、冷凍パスタでもアルデンテの食感が楽しめるパスタや、通信販売で人気No.1のピザ(※)、自家製ホワイトソースを使用したドリアなど、定番人気の冷凍商品を詰め合わせました。※2022年度通販実績・ベーコンとほうれん草のクリームソース:濃厚なクリームソースに、国産ほうれん草やベーコンのおいしさが絶妙にマッチしたパスタ。・糸ひきモッツァレラチーズのトマトソース:北海道十勝産の生乳を100%使用したモッツァレラ(※)がトマトソースの旨みを一層引き立てるパスタ。※原材料のナチュラルチーズのうち40%が北海道産モッツァレラです。・マルゲリータ ドライトマトとフレッシュモッツァレラ:自家製トマトソースに国産モッツァレラチーズ、香り豊かなバジルソースを重ねた、定番のマルゲリータ。・なすとひき肉の辛味トマトソース:ジューシーな揚げなすとピエトロ特製の甘辛く味付けたひき肉、唐辛子の効いたスパイシーなトマトソースが絶妙にマッチするおいしさのピザ。・海老と帆立のドリア:自家製ホワイトソースとアメリケーヌソースをあわせた特製ソース   ベルメゾンネット


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七海ひろき 2ndアルバム「DAYLIGHT」発売! Giovanni / It's My Soul / Starting Over / 林檎の花 / Micro Universe / HEART BEAT (七海ひろき Solo ver.) / FATE / アルデンテ / RUN / DAYLIGHT   HMV&BOOKS online


JPY ¥2,420
「空想茶房」抄1―昭和六十二ー平成四年「空想茶房」抄2―平成五ー八年「キリンの眼」抄―平成九ー十三年「地球のワルツ」抄1―平成十四ー十八年「地球のワルツ」抄2―平成十九ー二十三年「静かな時間」―平成二十四ー二十八年◆第四句集このさきはボクのほそみち秋の風平和に慣れて久しいこの頃、なにやらきな臭い世の中の動きに怖れを抱きつつ、ささやかな日常をこれからも大切に詠んでいきたい。(あとがきより)◆自選十句春の野に地球の鼓動聴きにゆく晩年の夢捨てざれば海市立つデボン紀の青を下さい五月の海夏が好きをんなが好きでアルデンテオキナワや遺骨のやうな骨拾ふ嫌なことしない生活ところてん七十年撃たざる国の晩夏光たぶんもう動きたくない秋の河馬マルメロの実の黄ばみたり朝の日矢青ざめたダビデの裸像冬に入る   Honya Club.com


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あしたのパスタはアルデンテ   Honya Club.com


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平野紗季子/生まれた時からアルデンテ 文春文庫    HMV&BOOKS online


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「食」の章―食べることは、生きること(朝はエスプレッソとともにやってくる;トマトから生まれるハーモニー;パスタはぜったい"アルデンテ"? ほか)「衣」の章―ブランド品はいらない(ブランド品はいらない;買い物は"お友達値段"で;いつまでもきれいに着る ほか)「住」の章―外は古くて内はモダン(フィレンツェに家を買う;となりの家の合理的な暮らし;好みの家を作る人たち ほか)「楽」の章―心ゆたかな人たち(イタリア人にとって大切なことは?;褒めるということ;心楽しく毎日を遊ぶ ほか)心ゆたかに、人生をたのしむイタリア人の暮らし。イタリアに暮らした著者ならではの生活感あふれる知恵がいっぱい。   Honya Club.com


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スパゲティ(たらこのレモン風味スパゲティ;バジリコ風味スパゲティ;スパゲティペペロンチーノ;サラダスパゲティ2種;スパゲティワインソース;柚子入り明太子スパゲティ ほか)パスタ(ほうれん草入り手打ちヌードル;カネロニ;ラビオリ;香草風味のフェットチーネ;フェットチーネクリームソース ほか)おいしいスパゲティ作りに挑戦(個性鮮やかパスタ大集合;アルデンテはゆでかげんの合言葉;スパゲティソースの使いこなし;あえるスパゲティ・洋風;あえるスパゲティ・和風)   Honya Club.com


JPY ¥4,400
21世紀の俳諧へ向けて―道夫ワールドの展開。『蕩児』『顱頂』『アルデンテ』既刊三句集を完全収録。初句索引・季語別索引付。蕩児顱頂アルデンテ   Honya Club.com


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勘違いしないでほしい。老人だって恋をする。「ああーいい、ああーたまらない。ああーいいー、どうかなりそう」米寿の彼女シノさんは絶頂に行き着いた。甘く見ないで欲しい。カブトムシを×××に這わすのが自慰行為の流儀だという青年がいる。知っていて欲しい。「ステキなチ×コはアルデンテ」そう、のたまう女がいる。色々あるのである、愛の形には…。そんな異形のトンデモ愛がてんこもり。第4章 やっぱり、過ぎたるは及ばない?「ラブ&セックス」(妄想力爆発のメタ・オナニーの書―辰見拓郎『自慰マニュアル』;誰もが知りたいセックスについて―"セックスメート"山村不二夫『改訂増補 性技実践講座』デザート特別編集『10000人に聞いた女のコのH』;知っておきたい初体験の医学―海原純子『知っておきたい女性の医学』;ステキなチンコはアルデンテ?―斎藤綾子/南智子/亀山早苗『男を抱くということ』 ほか)第5章 あるいは役に立つ、まがりなりにも「実用マニュアル」(親バカチャンリンここに極まれり―宮城音弥『娘を早く嫁がせる法』;恋のマーケティング必勝法―エレン・ファイン/シェリー・シュナイダー『THE RULES 理想の男性と結婚するための35の法則』;マル秘おとめ心ドキドキ攻略法―『MonMon★Boyもんもんボーイ』;女性の手が握れる"手"を使う本―バートン・シルバー&ジェレミー・ベネット『THE NAUGHTY VICTORIAN HAND BOOK』 ほか)   Honya Club.com


JPY ¥935
えっ、オリーブオイルを使うなだって!?シンプルだからこそ奥深い、ペペロンチーノの世界。パスタの選び方、塩の必要量、ゆで時間、ニンニクの切り方、塩と油の使い方…。究極の一品をつくる思考を身につければ、どんな料理にも応用できる。1冊で1品、誰も読んだことのない「革命的レシピ本」が誕生した。プロローグ 求道者のパスタ第1章 アルデンテとコシ第2章 塩はどれだけ入れるか第3章 どんなパスタを選ぶか第4章 これが究極のゆで方だ第5章 オリーブオイルは使うな第6章 ニンニクと唐辛子の役割第7章 フライパンは揺するな「オリーブ油は使わない」「ニンニク選びで味が激変」…。通説を覆すノウハウに驚く、読んで楽しく、すぐに腕を上げられるユニークな料理解説書。美味しいパスタをつくるのに必須の知識・技術をわかりやすく解説。   Honya Club.com


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美味しいものがどっさり。俳誌「火星」に長年にわたって連載したエッセイを一冊に。前著『季語のごちそう』につづく続編。食べることの倖せを、思い出とともに季節感豊かにつづる好エッセイ。春(恵方巻き;チーズ ほか)夏(甜瓜;取れ立て ほか)秋(桃;酢橘 ほか)冬(うどん;蓮根 ほか)◆食べることの幸福美味しいものがどっさり。俳誌「火星」に長年にわたって連載したエッセイを一冊に。前著『季語のごちそう』につづく続編。食べることの倖せを、思い出とともに季節感豊かにつづる好エッセイ。◆収録内容京都の食事処「なかひがし」は米がメインディッシュと銘打っているだけあってご飯もうまい。信楽焼きのねばりが吹きこぼれぬ工夫の土鍋で炊くご飯は、コースの終わりに炊き上がるよう竈に火をいれる。飯になる前のアルデンテを一口、次に蒸らして旬の漬物とめざしでご飯を頂く。最後におせんべいのようなおこげにオリーブ油をちょっと付けて、すっかりご飯を頂ききる。米を水だけで調理し美味しい料理に変える、クールな技である。(略)その日も残雪をイメージしたという小さいいなり飯込が出された。(略)季語そのものを頂くような一皿だった。(本文「土筆」より)   Honya Club.com


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プロの専門知識による本格的なイタリア料理を家庭でも作れるように紹介しています。ANTIPASTI(前菜)(ブロードオーロ(黄金の出汁);自家製バゲット ほか)PRIMI PIATTI(パスタ)(自家製生パスタ;茹で方 真のアルデンテ ブロードアルジェント(銀色の出汁) ほか)PESCE(魚料理)(鮎のコンフィ;白身魚の甘酢トマトソース ほか)CARNE(肉料理)(熟成肉との出合い;ウェットエイジング(湿式熟成) ほか)DOLCI(デザート)(柿のパンナコッタ;エスプレッソ風味の自家製アイス ほか)医師や栄養士ではなく料理人だからこそ提案できる処方箋。それが善い料理。前菜から、パスタ、肉料理、デザートまで、プロの専門知識による本格的なイタリア料理を家庭でも作れるように紹介。   Honya Club.com


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シンプルな基本レシピにさまざまな具材やソースの組み合わせ、味のスタイルを広げる応用型のレシピ集。やわらかいステーキの焼き方、ジューシーなハンバーグのこね方、パスタのゆで方、アルデンテなリゾットなど、基本の作り方は全工程写真付き。家庭料理に使えるプロのコツを紹介します。人気のパンケーキやフライパンで作れるホットサンドなどの軽食レシピも充実しました。著者はフレンチシェフで、信州白馬と越後湯沢にリゾートホテルを展開するシェラリゾートホテルズのエグゼクティブシェフ。目からウロコのプロのテクニックでびっくりするほど美味しくなります。   Honya Club.com

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『蕩兒 T^oji』『アルデンテ Al denti』『歴草 so fuki』セレクション俳人『中原道夫集』『中原道夫俳句日記』寄生密林「コスタリカ紀行 16句」(「俳句」二〇〇一年二月号)『不覺 fukaku』『巴芹 parsley』『緑廊 pergola』『天鼠 tenso』「マグレブ幻影 50句詠」(詩歌文芸誌「ガニメデ61」)「モロッコ紀行」(「銀花」二〇一四年五月号)『一夜劇 Ichiya‐geki』「贄刺 16句」(『銀花』二〇一六年二月号)「妄執の櫂(インド二〇一六・冬)36句」(「俳句」二〇一七年四月号)「再び印度(二〇一八年冬)21句」(「俳句」二〇一八年四月号)◆海外詠を集めた、第十三句集約五十年?で地球を五?くらゐ?をしたのではないかと思ふ。遙か彼方の未踏の地に降り立つ氣分ほど、心躍るものはない。(あとがきより)◆目次『蕩兒 T?ji』『アルデンテ Al denti』『?草 so fuki』セレクション俳人『中原道夫集』『中原道夫俳句日記』寄生密林 「コスタリカ紀行 16句」(「俳句」二〇〇一年二月号)『不覺 fukaku』『巴芹 parsley』『?廊 pergola』『天鼠 tenso』「マグレブ幻影 50句詠」(詩歌文芸誌「ガニメデ61」)「モロッコ紀行」(「銀化」二〇一四年五月号)『一夜劇 Ichiya?Geki』「贄刺 16句」(「銀化」二〇一六年二月号)「妄執の櫂(インド二〇一六・? 6句」(「俳句」二〇一七年四月号)「?び印度(二〇一八年?)21句」(「俳句」二〇一八年四月号) あとがき◆収録作品より?關で越後毒消見せもする華氏にしてうなぎ昇りの一夜あり?天樓階下の舖の稚鮎鮨撒水車虹造らむと唸るなり?の蠅ラマの?衣に蹤き來たる極?の赤?なんぞ跨ぐかな股引と新加坡で別れけり寒暮なる雙眼のみの見える衣裝?日沒らせじ大道芸   Honya Club.com


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食事は最高のエンタメだ!とめどない偏愛エッセイ。「おいしいものには何かがある」と気づかせてくれた、あの店、あの味。ど定番メニューを一品ずつ語る!食べ物エッセイ+レシピ4点。幸福の月見うどん一九六五年のアルデンテサンドイッチの薄さ手打ち蕎麦の困惑ヤマモトくんのおやつ、キリハラくんのおやつホワイトアスパラガスの所在菜っ葉とお揚げさんのたいたんカツレツ贔屓コンソメスープの誇りチキンライスの不遇幕の内大作戦史上最高のカツ丼ストイック宅配ピザ小籠包は十個以上カツカレー嫌い天ぬきの友情食べるためだけの旅ビスクの信念お伽噺の醤油ラーメン(レシピ付)ポテトサラダの味(レシピ付)ポトフとpot‐au‐feu(レシピ付)麻婆豆腐の本質(レシピ付)ミールスの物語誰が為のカレーライスかっこいいぬたミニサラダの永遠から揚げ稼業飲食界随一のエンターテイナー、稲田俊輔(イナダシュンスケ)による初のエッセイ集。どんな食べ物にも喰いつき、「おいしさ」をトコトン暴きだす天才!人気店「エリックサウス」創業者、飲食店プロデューサー、自称変態料理人=イナダシュンスケが、ど定番の「おいしいもの」一品ずつを語る。これを読めば、食事は最高のエンターテインメントになる!食べ物への偏愛が注ぎ込まれたエッセイ集。レシピ4点付き。■目次より幸福の月見うどん / 一九六五年のアルデンテ / サンドイッチの薄さ / 手打ち蕎麦の困惑 / ヤマモトくんのおやつ、キリハラくんのおやつ / ホワイトアスパラガスの所在 / 菜っ葉とお揚げさんのたいたん / カツレツ贔屓 / コンソメスープの誇り / チキンライスの不遇 / 幕の内大作戦 / 史上最高のカツ丼 / ストイック宅配ピザ / 小籠包は十個以上 / カツカレー嫌い / 天ぬきの友情 / 食べるためだけの旅 / ビスク   Honya Club.com


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パイプオルガンで"ゴルトベルク変奏曲"の演奏に挑戦した著者が、音楽の真の姿を求め楽譜と対峙した。絵を見るつもりで音符を眺めてみよう。学術書でも教科書でもない、演奏家の七転八倒の経験から生まれた、ちょっと勉強になる音楽エッセイ。序章 バッハはピアノを知らない―音のアルデンテを目指せ第1章 オスティナートの陶酔―究極のリフレイン第2章 第1幕第1場 デュアルモードを使いこなせ―チェンバロ脳とオルガン脳第3章 第1幕第2場 すべての音符には意味がある第4章 第2幕第1場 音符のチカラを読み解け第5章 第2幕第2場 カイザーリンク伯の心の旅第6章 第3幕第1場 バッハを肌で感じよう第7章 第3幕第2場 バッハからの挑戦状グールド人気で注目されて久しいバッハの《ゴルトベルク変奏曲》。この超名曲の楽譜をポイントを絞って解説しながら、真の音楽の姿を求めていく。オルガン奏者ならではの、学術書や教科書的口調から離れた軽いエッセイ的読み物で入門者にも分り易く、しかしながらしらずしらずのうちにバッハの曲や時代、バロック音楽や楽典までの知識が身に付いていくしくみ。   Honya Club.com


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今さら人に聞けない"あのイタリア語"の意味もちゃんと載ってます。メニューが読める!意味がわかる!料理が作れる!落合務が選んだ用語&料理138。これであなたも天下無敵のイタリア料理通。アーリオ/アックア/アッチューガアニェッロ/アペリティーヴォアマトリチャーナ風/アルデンテアロースト/アンティパスト/インヴォルティーニ/インサラータヴィーノ/ヴェルドゥーラウォーヴォ/エスプレッソコーヒー/エルバオッソブーコオリーブ油カスターニャ/カチャトラ風カチョカヴァッロ/カッサータ〔ほか〕メニューがわかる、意味がわかる、料理が作れる。イタリア料理に欠かせない135の用語、調理法などを事典風に解説。落合シェフの、豊富なエピソード、イタリアの思い出話も交えてまとめた1冊。   Honya Club.com


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都市の暗闇とネオンの間を漂うムード、複雑でありながらポップな和音、時に静謐に、時に激しくうねるグルーヴ、スティーリーダンを思い起こさせる緻密なコンポーズと演奏、ワイルドなライブ。PROPOSEが、結成3年にしていよいよ1stアルバムをドロップ!!! ときめき春秋戦国時代 / マスカレイド(女は女を何故嫌うのか) / あの感じ / 始祖みゆきちゃん / キャットインザスカイ / アルデンテ / 眠る   HMV&BOOKS online


JPY ¥1,540
「アルデンテ」「エイチビー」に続く通算、通算3枚目のミニ・アルバム『s.i.n』が"murffin discs"新ロックレーベル"TALTO"の第二弾アーティストとしてリリース!タイトルの通り、正に1本芯が通った楽曲が収録された1枚。 (C)RS   Honya Club.com


JPY ¥524
カリッカリに焼けたピッツァやアルデンテのパスタなど、憧れのシェフの味が簡単に出来る。みんなが選んだ「ぜひ、作ってみたいイタリアン」ランキングベスト40のメニューを、プロセス写真で完全紹介した1冊。   Honya Club.com


JPY ¥1,540
本書で紹介する麺は、15分もあれば作れてしまうカンタンなものばかり。もちろん1人分でもちゃんとおいしく作れます。ヘルシーさだって太鼓判。あなたも気に入った器を見つけて、"おいしい麺生活"を始めてみませんか。中華麺―ツルシコ度ナンバーワン!そば―素朴で味わい深い和ヌードルパスタ―アルデンテで歯ごたえを楽しむうどん―自家製もできるモチモチ麺蒸し麺―スープのいらない、やわらか麺そうめん―繊細でコシがあるのが魅力ビーフン―人気上昇中の米粉ヌードル何が何でも早く食べたい。そんな時こそ麺の出番。本書では、15分もあればカンタンに作れてしまう麺のレシピを紹介。もちろんひとり分でもちゃんと作れ、ヘルシーさも太鼓判。   Honya Club.com


JPY ¥5,445
七海ひろき 2ndアルバム「DAYLIGHT」発売! Giovanni / It's My Soul / Starting Over / 林檎の花 / Micro Universe / HEART BEAT (七海ひろき Solo ver.) / FATE / アルデンテ / RUN / DAYLIGHT / Giovanni (Music Video) / Giovanni (Behind Th   HMV&BOOKS online


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肉じゃがのジャガイモにしっかり味を染み込ませるには?ハンバーグをジューシーに焼き上げるには?豆腐を崩さず、見た目にも美味しい麻婆豆腐を作るには?ほかにも、パスタを失敗なくアルデンテに茹で上げるコツ、キムチを酸っぱくしない保存法など、和洋中から韓流、イタリアンまで、家庭料理をプロ並みの味に仕上げるウラ技と、料理器具の驚きの使用法を大公開。1 料理のコツ(洋食;和食;中華;韓流;イタリア料理;パン料理;アイデア料理)2 調理器具のコツ(家電活用術;キッチングッズ活用術;電子レンジ活用術―超便利な使いこなしワザ;冷凍庫活用術―冷凍のすぐれワザ;カンタン!パーティー料理)   Honya Club.com


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(オムニバス)~アルデンテ・ミュージック~高祖奏子   ブックオフオンライン【PC・携帯共通】


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バナナの皮を踏むと本当に滑って転ぶのだろうかと体を張っての大実験。仲間と焼き肉店へ行き、ひとりあたりの肉の割り振り数をめぐり繰り広げられる攻防。鯛そのものだと思い込んで食べる鯛焼きの楽しさ。「小まめに」水分をとることを促されることへの反発―抱腹絶倒の東海林ワールド、大人気シリーズ第41弾!グミをグミればオイルサーディンの恐怖バナナの皮ははたして滑るのか種の話が話の種歯は時代に遅れている?許せ、おから雨の降る日はトコロ天水分を小まめに鰻重っておいしいんだよねー!嫌いは嫌い、好きは好きオリンピックも金目でしょナメるな、アイス最中桃はお姫様「ポテチ」の愉快リンゴの煩悩焼き鳥で悩む人生カマボコの厚さは何ミリ?駅弁は縮んでいるのか胡桃の生き方豚肉の脂んとこ悲運!油揚げモヤシ達は今おにぎりは泣いておるぞゴハン一口の犯行芋ってる人々「ヌーハラ」何するものぞ雑煮はスープか?金箔を食べると…。銀杏君臨す肉の日所感ン?チョコ焼きそば?問題あるぞ恵方巻鯛焼きは倒錯の世界であるわが敵アルデンテラップの慚愧日本人は忖度疲れ   Honya Club.com


JPY ¥5,983
ピエトロは、1980 年福岡市・天神に創業したスパゲティレストラン「洋麺屋ピエトロ」がはじまり。創業してまもなく、店で出したしょうゆベースの和風ドレッシングが評判を呼び、今では全国で発売されるようになりました。現在もその原点を忘れず「おいしさと健康」を追い続け、お客様に笑顔を届けています。そんなピエトロの温めるだけで手軽にレストランの味わいを再現できる人気の冷凍パスタや、ピザ、ドリアを6種類セットにしました。レストランの人気メニューを再現した、冷凍パスタでもアルデンテの食感が楽しめるパスタや、通信販売で人気No.1のピザ(※)、自家製ホワイトソースを使用したドリアなど、定番人気の冷凍商品を詰め合わせました。※2022年度通販実績・ベーコンとほうれん草のクリームソース:濃厚なクリームソースに、国産ほうれん草やベーコンのおいしさが絶妙にマッチしたパスタ。・糸ひきモッツァレラチーズのトマトソース:北海道十勝産の生乳を100%使用したモッツァレラ(※)がトマトソースの旨みを一層引き立てるパスタ。※原材料のナチュラルチーズのうち40%が北海道産モッツァレラです。・マルゲリータ ドライトマトとフレッシュモッツァレラ:自家製トマトソースに国産モッツァレラチーズ、香り豊かなバジルソースを重ねた、定番のマルゲリータ。・なすとひき肉の辛味トマトソース:ジューシーな揚げなすとピエトロ特製の甘辛く味付けたひき肉、唐辛子の効いたスパイシーなトマトソースが絶妙にマッチするおいしさのピザ。・海老と帆立のドリア:自家製ホワイトソースとアメリケーヌソースをあわせた特製ソース   ベルメゾンネット


JPY ¥713
わかりやすい理論で知られる深堀圭一郎によるレッスン特集。深堀流スイングの基本、ストレート弾道を手に入れるための3つのカギなどを紹介。アマチュアゴルファーの実情を検証しつつ"アルデンテ"の理論も解説。   Honya Club.com


JPY ¥1,650
本書ではあらゆる食材と相性のいい10のイタリアンソースを厳選。ソースのつくり方を1からていねいに教えます。1つのソースにつき、3つの派生料理を紹介。さらにソース同士を組み合わせた料理、ソースの保存法やストック料理のつくり方など、ソースをいろんな方法で活用するワザが満載です。1章 魔法のイタリアンソース10の基本レシピ(基本のソース(1)トマトソース;基本のソース(2)イタリア流ホワイトソース ほか)2章 イタリアンソース組み合わせ料理レシピ(トマトソース+ホワイトソース―鶏肉としめじのトマトクリームパスタ;チーズクリーム+ツナソース―トマトとモッツァレラのパニーニ ツナチーズ風味 ほか)3章 イタリアンソースでつくるソースストック料理(ソースの保存法&ソースストック料理のつくり方;ソースストック料理)4章 イタリアン食材の使いこなし(パスタとソースの関係;アルデンテなパスタの茹で方 ほか)魔法のソースで、冷蔵庫の残りものだって、たちまち本格イタリアンに大変身。本書では、あらゆる食材と相性のいい10のイタリアンソースを厳選し、そのソースのつくり方を1からていねいに伝授する。   Honya Club.com


JPY ¥1,650
不妊治療中に偶然耳にした、隣の席の会話。"女の子の色"とされているピンクへの想い。前時代的な結婚式の作法に覚える違和感。ホモソ全開のお笑い番組で出会ったコント。アート無罪への疑問と矛盾。めそめそ泣いていたわけではない流産体験etc.。世間の用意した言葉からはみ出す感情を余さず綴った名エッセイ。やさしさまでの距離いつかいなくなる人パパのことおれはジャイアン不妊治療するつもりじゃなかった沼の底で待っている家族という名のプレッシャー母からの電話には出ない「この人の子どもを産みたいと思った」これで卒業She's a mannerf*cker名古屋の嫁入り いま・むかし・なう不謹慎なんて言わないで妊婦はそんなことを言っちゃいけません流産あるあるすごく言いたいばらを見にいくコレガ、サビシサきみは月スパゲッティ・ポモドーロ・アルデンテダイエット・ア・ラ・モードリトルブラックドレスはもういらないお金なんかと君は言うけれど失われた夏を求めて夢にみるほど子ども、お断り持続可能な友情ひとくちにピンクと申しましてもどこまでいっても夫婦は他人特別になりたかった私たちへ祖母の名前〓〓〓 〓〓長いおしゃべりの果てに―あとがきにかえて女性の身体にまつわるタブーよ、くたばれ! 私たちはもっと自由になれる。だれかの物差しはもういらない。不妊治療も、流産も、ほとばしる推しへの愛も。今こそ、軽やかに臆さずに気の向くまま語ろう。私たちは「自分の言葉」を持っている。最高で最強のみんなたちへ贈る、本音炸裂のご機嫌エッセイ。第1回PEPジャーナリズム大賞オピニオン部門受賞「流産あるあるすごく言いたい」収録。   Honya Club.com


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卵が半熟になる温度は70ー75℃。ドリアに向くホワイトソースは小麦粉1:牛乳20。サーモンマリネは塩1:砂糖1で脱水…ナポリタン/ミートソーススパゲッティ/サーモンマリネ/チキンピラフ/ティラミス…etc.人気メニューを厳選。1 マスターしたい人気のレストランメニュー(皮パリチキンソテー;とろとろオムライス ほか)2 洋食でよく使うソース(クリームシチュー;チキンとえびのドリア ほか)3 簡単なのに見栄えとボリュームは抜群(ポークソテー;ビーフステーキ ほか)4 知ってなるほど!料理のデータ(洋風料理は塩を計算すれば味が決まる;調味料のはかり方 ほか)パスタを作ったけど、アルデンテにはほど遠く、ブヨブヨになった。ハンバーグは肉汁が出てしまい、いつも生焼け…私の料理教室でもこんな声をよく耳にします。レストランで食べた、あの味わいがうちでも再現できたら… そんな憧れがこの本のコンセプト。むずかしいイメージがある洋食ですが、ほとんどの料理の味つけは、塩、こしょうが中心なので、和食よりもシンプルです。この本では、味つけ(塩分濃度)はもちろん、温度、タイミング(時間)、手順にいたるまで、調理科学の視点から従来の洋風料理の作り方の常識をすべて見直し、また何度も検証を重ねて、できるかぎり数値化しました。そして、料理初心者が作っても簡単にできるようなレシピに落とし込みました。老若男女、誰が作っても同じ味になるこの感動を、ぜひ味わってみてください。   Honya Club.com


JPY ¥4,773
ピエトロは、1980 年福岡市・天神に創業したスパゲティレストラン「洋麺屋ピエトロ」がはじまり。創業してまもなく、店で出したしょうゆベースの和風ドレッシングが評判を呼び、今では全国で発売されるようになりました。現在もその原点を忘れず「おいしさと健康」を追い続け、お客様に笑顔を届けています。そんなピエトロレストランの厨房さながら、1食分ずつ具材をのせて丁寧に作る、ピエトロのおいしさが詰まった冷凍パスタです。冷凍パスタでもアルデンテの食感をお楽しみいただけるように仕上げ、温めるだけでレストラン仕立てのおいしさを再現したパスタです。通信販売で人気No.1のバターと生クリームで仕上げた濃厚なクリームソースのパスタ(※)や、黒豚と野菜の旨みがつまった、デミグラスソース仕立ての大人が楽しめるボロネーゼなど、人気の定番冷凍パスタをセットにしました。※2022年度通販実績・ベーコンとほうれん草のクリームソース:濃厚なクリームソースに、国産ほうれん草やベーコンのおいしさが絶妙にマッチしたパスタ。・糸ひきモッツァレラチーズのトマトソース:北海道十勝産の生乳を100%使用したモッツァレラ(※)がトマトソースの旨みを一層引き立てるパスタ。※原材料のナチュラルチーズのうち40%が北海道産モッツァレラです。・なすとひき肉の辛味スパゲティ:ジューシーな大きななすと甘辛いひき肉、辛味の効いたトマトソースの組み合わせが食欲をそそるパスタ。・鹿児島産黒豚のボロネーゼ シェフの休日:黒豚と野菜の旨みがつまったデミグラスソース仕立ての大人が楽しめるボロネーゼ。・蟹と蟹みそのトマト   ベルメゾンネット


JPY ¥715
パスタがいつもアルデンテとは限らない、南部の街はトイレが少なく大行列、ヴェネツィアではスーツケースの中身まで雨ざらしに…。シチリア、ナポリ、アマルフィ、ボローニャ、フィレンツェ等、南北イタリアを著者夫妻が巡る。遺跡にまつわる裏エピソード、名所付近の街歩き情報、熟年ならではの旅の楽しみ方も満載で、初心者もリピーターにも2冊目の旅行ガイドとして役立つ。文庫オリジナル。第1部 南イタリア(パレルモ;タオルミーナ;シラクーサ;バーリ;ナポリ ほか)第2部 北イタリア(ミラノ;ヴェローナ;ヴィチェンツァ;ヴェネツィア;パドヴァ ほか)   Honya Club.com


JPY ¥2,024
栗須田銀河/銀河の浪漫 帝王仁義~今夜はエンペラー / ハッスル!マッスル! (銀河のハッスル編) / 栗須田音頭 / 恋のギンギンパラダイス / 恋はいつもアルデンテ / 濡れて木屋町めぐり逢い   HMV&BOOKS online


JPY ¥1,760
恋のアルデンテ   Honya Club.com


JPY ¥4,773
ピエトロは、1980 年福岡市・天神に創業したスパゲティレストラン「洋麺屋ピエトロ」がはじまり。創業してまもなく、店で出したしょうゆベースの和風ドレッシングが評判を呼び、今では全国で発売されるようになりました。現在もその原点を忘れず「おいしさと健康」を追い続け、お客様に笑顔を届けています。そんなピエトロレストランの厨房さながら、1食分ずつ具材をのせて丁寧に作る、ピエトロのおいしさが詰まった冷凍パスタです。冷凍パスタでもアルデンテの食感をお楽しみいただけるように仕上げ、温めるだけでレストラン仕立てのおいしさを再現したパスタです。通信販売で人気No.1のバターと生クリームで仕上げた濃厚なクリームソースのパスタ(※)や、黒豚と野菜の旨みがつまった、デミグラスソース仕立ての大人が楽しめるボロネーゼなど、人気の定番冷凍パスタをセットにしました。※2022年度通販実績・ベーコンとほうれん草のクリームソース:濃厚なクリームソースに、国産ほうれん草やベーコンのおいしさが絶妙にマッチしたパスタ。・糸ひきモッツァレラチーズのトマトソース:北海道十勝産の生乳を100%使用したモッツァレラ(※)がトマトソースの旨みを一層引き立てるパスタ。※原材料のナチュラルチーズのうち40%が北海道産モッツァレラです。・なすとひき肉の辛味スパゲティ:ジューシーな大きななすと甘辛いひき肉、辛味の効いたトマトソースの組み合わせが食欲をそそるパスタ。・鹿児島産黒豚のボロネーゼ シェフの休日:黒豚と野菜の旨みがつまったデミグラスソース仕立ての大人が楽しめるボロネーゼ。・蟹と蟹みそのトマト   ベルメゾンネット


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日本人がよく食べる「フレンチ・中華・イタリアン」。レストランでスマートに、より美味しく堪能し、そして、その奥深さを実感するための、大人の実践教養本。1 例えば「コンソメとブイヨン」何が違い、どう使い分ける?フレンチの常識2 例えば、本場でも「アルデンテ」にこだわるの?イタリアンの常識3 例えば、中華の四大料理の特徴「タン、シェン、スワン、ラー」って?中華の常識4 例えば「デカンタージュ」する時、ろうそくが灯される理由とは 三大料理飲みものの常識5 例えば「ブッシュ・ド・ノエル」はなぜ、薪の形をしているの?三大料理スイーツの常識6 簡単にプロの味を楽しめる!三大料理おうちレシピ   Honya Club.com


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Remember Me/Ten 以心伝心 / アルデンテ / ドコエモカエラナイ / echo / パズル / タイムマシーンはいらない   HMV&BOOKS online