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手取川 純米大吟醸 本流 1800ml ・(父の日・お中元・お歳暮等の贈り物にもオススメ)
【取寄せ商品】 【商品の特徴】 「本流」は、手取川正宗の原点と言える純米大吟醸です。 酒造好適米「山田錦100%」を45%まで精白し、低温小仕込みで、じっくりと仕込みました。金沢国税局で育種された酵母を自社培養して仕込んだこのお酒は、料理の味を損なわない、落ち着いた蜂蜜のような香りが特徴です。 【飲み方】 10〜15℃が適温です。5℃以下に冷やしすぎると香りが薄くなり、若干の苦みが感じられます。 【特に合う料理】 ふくよかな香りと独自の甘みを伴ったコクは、優しくみずみずしい感覚の料理に最適です。 白子酢、里芋と大根の煮物、湯豆腐、甘えびの刺身、じゅん菜等 【原料米】 山田錦(兵庫県産)100% 【精白歩合】 45% 【日本酒度】 ±0 【酸度】    1.2 【アルコール度数】 15.8%    北陸の地酒・全酒類問屋 和田屋   楽天 北陸の地酒・全酒類問屋 和田屋