ドンダビ カベルネ ソーヴィニヨン レゼルバ [2019] 赤ワイン フルボディ 750ml / アルゼンチン カルチャキヴァレーBodega El Esteco Don エル・エステコ David Cabernet Sauvignon Reserve ワイン王国五ツ星
　Don David Cabernet Sauvignon Reserve ドンダビ　カベルネ・ソーヴィニヨン レゼルバ 色赤ワイン 味わいフルボディ ヴィンテージ品名に記載 産地アルゼンチン カルチャキ・ヴァレー 品種カべルネ・ソーヴィニヨン100% ALC度数14.0% 飲み頃温度16〜18℃ キャップ仕様コルク ◆商品説明 アメリカンオーク、フレンチオークの小さな樽で12ヶ月熟成。ブラックベリーやブラックチェリーなどの果実香と、レッドペッパーや樽熟成によるスモーキーなニュアンスが感じられる。洗練され、複雑な味わい。口当たりはパワフル。 ◆合う料理 ビーフシチュー、サーロインステーキ、白カビタイプのチーズ(カマンベールなど) ◆専門誌評 (2019)ワイン王国2021年3月127号 1000円台で見つけたカべルネ・ソーヴィニヨン五ツ星 (2010)ワインスペクテーター85点 (2009)パーカーポイント87点 (2007)ワイン王国 五ツ星 　El Esteco エル・エステコ 生産者名：ボデガ・エル・エステコ Bodega El Esteco カルチャキ・ヴァレーの特別なテロワールから生み出される、エル・エステコ社のプレミアムブランド「エル・エステコ」 　エル・エステコは、カルチャキ・ヴァレーの海抜2,000mを超える特別な葡萄畑から生み出されるフラッグシップワイン「チャナル・プンコ」をメインに「アルティムス」「フィンカ　ノターブレス」「オールド・ヴァイン」「エル・エステコ」「シクロス」「ドンダビ」「アマル(業務店様専用)」の8シリーズを取り揃えています。 　チャナル・プンコの名は、カルチャキ・ヴァレーで最も偉大なワインを生み出す場所の名前に由来しています。カルチャキ・ヴァレーにはこのチャナル・プンコをはじめとして、カファジャテと同等もしくはそれ以上のポテンシャルを秘めたテロワールが数多く存在しており、エル・エステコのワインには、このカルチャキ・ヴァレー産の葡萄の特性が余すところなく表現されています。 ◆「ドンダビ　レゼルバ」シリーズ 　熟成期間を長く設けた、エレガントな味わい。「ドンダビ」の名は、ミッシェル・トリノ創始者の一人「ダビ・ミッシェル(David Michel)」への尊敬の念を込めて名付けられています。 ◆「シクロス」シリーズ 　良質の葡萄を育む月と太陽をモチーフとしたシリーズ。「周期、サイクル」という意味があり、最良のワインが生まれるカルチャキ・ヴァレーのミクロクリマに敬意を表しています。 ◆「エル・エステコ」シリーズ 　ワイナリーの名を冠し、カルチャキ・ヴァレーの魅力を余すことなく表現したシリーズ。地中海系の品種を用いたりし、カルチャキ・ヴァレーが持つ可能性を体現しています。 ◆「オールド・ヴァイン」シリーズ 　樹齢60年を超える古樹から造られるシリーズ。最小限の人の介在のみで、類稀なるワインを生み出す事ができ、ブドウが持つそのままの個性が楽しめます。 ◆「フィンカ・ノターブレス」シリーズ 　ワイナリーの中でもその年の最良の区画を厳選して造られます。最良の個性は最良の区画から。カルチャキ・ヴァレーのテロワールが、品種の個性に、より磨きをかけます。 ◆「アルティムス」 　ラテン語で「最上のもの」という意味。産地の個性・テロワールを表現するために、品種を問わず最上のロットをブレンドします(ヴィンテージにより品種の比率は変わります)。 ◆「チャナル・プンコ」 　2,250本限定生産の、エル・エステコのフラッグシップワイン。葡萄畑はカルチャキ・ヴァレーの南西部、キルメスの山々に囲まれた標高2,000m以上という、葡萄栽培地としては特別な場所にあります。高地特有の寒暖差、痩せた土壌、豊富な日照量、低い湿度など、独自のテロワールに育まれた葡萄から造られた個性溢れる魅惑的なワインです。 ※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。 メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。★★★★★ (2019)ワイン王国2021年3月127号 1000円台で見つけたカべルネ・ソーヴィニヨン五ツ星 　　ワインの専門店・紀伊国屋リカーズ 　　楽天 ワインの専門店・紀伊国屋リカーズ