ラ・カッペッラ / キアンティ クラッシコ [2018] 赤ワイン フルボディ 750ml / イタリア トスカーナ キアンティ・クラッシコ サン・ドナート・イン・ポッジョ キアンティ クラッシコD.O.C.G. Azienda Agricola 'Podere La Cappella'Chianti Classico
　Chianti Classico 　キアンティ クラッシコ 色赤ワイン 味わいフルボディ ヴィンテージ品名に記載 産地イタリア トスカーナ キアンティ・クラッシコ サン・ドナート・イン・ポッジョ 原産地呼称キアンティ クラッシコD.O.C.G. 品種サンジョヴェーゼ 85%/メルロー 15% 発酵ステンレスタンク 主醗酵後、オーク樽にてマロ・ラクティック醗酵 熟成オーク樽熟成　12ヶ月（225L、1年使用樽 20%、2年使用樽 80%）、ステンレスタンク清澄後、瓶熟成6ヶ月以上 ALC度数14.5% 飲み頃温度16℃ キャップ仕様コルク ビオ情報ビオロジック ◆商品説明 程よく深みのある野イチゴのアロマ。可愛らしい果実味に酸が重なり上品な表情を見せてくれる。料理と一緒に楽しみたい赤ワイン。 　Azienda Agricola 'Podere La Cappella' 　ラ・カッペッラ 有機農法でつくられた極上のワインは、自然への敬意の証明 1995年に自社元詰めをスタートさせ、一躍脚光を浴びる ポデーレ・ラ・カッペッラはキアンティの中心部、サンドナート村にある小さなワイナリーです。敷地面積は約30ha。そのうちわけはブドウ畑：8ha、果樹園：3ha、オリーブ畑：3ha。1979年からロッシーニ家が所有し、ブドウを売っていましたが、1995年に自らのワインをスタートさせてから、その名は除々に有名になってきています。今後ますます楽しみなワイナリーです。 畑での作業を一番に考える頑固親父 手間とコストのかかる有機栽培を実践し、有機農法ワイナリーとして認定されているにもかかわらず、特にそれを強調したり、売り文句にするわけでもなく、「畑に一番いいということをやっているだけなんだが、これが世間で言うオーガニック農法にあたるそうだ。」と、さも当然のことのように語るオーナーのブルーノ氏。彼は1日のほとんどを愛車のジープでこの中を走り回り、畑の手入れをしています。彼の畑を一目見れば、彼がどれだけ愛情注いでいるか一目瞭然。 畑に一番いいということをやっているだけ 全てのブドウを手間とコストのかかる有機農法によって造るオーナーのブルーノ氏。有機農法ワイナリーとして認定されているにもかかわらず、特にそれを強調したり、売り文句にするわけでもありません。彼にとって有機農法を実践することは何も特別なことではなく、「畑にとって1番良いと思われることをやっているだけだ」と当然の様に語ります。 ワインのヴィンテージについて こちらのアイテムは、予告なくヴィンテージが変更となる場合がございます。正確なヴィンテージが必要な場合は、購入される前にメールにてお問合せ下さいませ。※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。 メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。 　　ワインの専門店・紀伊国屋リカーズ 　　楽天 ワインの専門店・紀伊国屋リカーズ