【本場のピッツァを焼くならこれ！00粉 ゼロゼロ粉】カプート サッコブルー・ピッツェリア(ピッツァ専用小麦粉)25kg
本場ナポリでも高いシェアを誇るピザ専用の粉。 柔らかく伸びのよい生地は最高のパフォーマンスを発揮する為に開発されています。 精製度の高い順(外皮の含有量が低い)に番号がつけられており、00番は一番精製度が高い小麦粉で香りが強く風味があります。 発酵時間は12時間以上を目安にして下さい。 【内容量】25kg 【保存方法】直射日光、高温多湿の場所を避けて保存して下さい 【原産国名】イタリア 【原材料】小麦粉 【発送方法】常温発送　 　　アンブロシア 　　楽天 アンブロシア