透明感のあるルビー色。カシスやオレンジピールの香り、甘草や燻した香りが広がります。赤黒系の果実味が口いっぱいに広がり、余韻には黒コショウのようスパイスの印象が感じられます。　　Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング)

シラーズ 45%/テンプラニーリョ 25%/メルロー 18%/ピノ・ノワール 12%　　木イチゴ、オレンジの皮、スミレ、バラ等のアロマを持ち、シナモンやナツメグなどのスパイスを感じます。シルキーで丸みのある柔らかな口当たりで、鮮やかな赤系果実味が魅力です。　　Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング)

輝くルビー色。チェリーやブラックベリーの香り。上品な渋味とやわらかい酸のバランスが秀逸。長い余韻。しっかりとした骨格。自然への敬意とワイン造りへの情熱を感じる。　　　　　トスカーナ／イタリア　　石灰質土壌。自然醗酵。12ヶ月樽熟成（90％は3200L大樽、10％は500L樽）後、6ヶ月ステンレスタンクで熟成。　　Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング)

エプフィグ村産のピノ・ノワール50%、ピノ・グリ50%　　石灰質・沖積土壌　平均樹齢40年のVV　　収量は40hl/ha　　両品種ともに除梗せず破砕した後、ステンレスタンクで14日間混醸マセラシオンした、色合い濃い目のオレンジワイン　SO2は不使用　　Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング)

黄金色の輝き。熟したメロンや桃の香り。夏ミカンのような上品な酸味が豊かに広がり、青甘苦いミネラル感が長く残る。繊細な味わいが魅力。　　Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング)

CANTINA CINQUE TERRE （カンティーナ・チンクエ・テッレ）　　品種：トレッビアーノ60％ ヴェルメンティーノ10％ ボスコ、アルバローラ計30％　　醸造：プヌマティック・プレサージュ(空気圧搾機)にて優しくプレス。ステンレスタンクにて発酵、熟成。　　光沢感のある淡いペールイエローの外観。フレッシュな青リンゴやライムなどの柑橘系果実、爽やかなハーブの香りも。　口中では瑞々しい柑橘系の果実味や心地よい酸味が穏やかに広がります。　　Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング)

ロワール　品種：シュナン・ブラン　　土壌：砂が多い粘土石灰質土壌　樹齢：80〜100年　　醸造：　ソフトにダイレクトプレス。　400Lの木樽で2年間アルコール発酵、熟成。　　フランス最大で最高のナチュラルワインサロン(展示会)の「ラ・ディーヴ・ブテイユ」。　その主宰者であるシルヴィは、フランスの名だたる生産者の全てを知り、造りをつぶさに見つめてきた。　　『Pulpe（ピュルプ）』は果肉の意味。　口に含んだ瞬間、蜜がタップリ詰まったりんごのような、凝縮した旨みの嵐が押し寄せる。　アルコール発酵2年という長い年月を樽の中で過ごした液体は、分厚い果実でありながら、芯のある酸味、清涼感、心地よい苦みが究極のバランスで絡み合い、シルヴィの実力をまざまざと見せつけられる！さらに余韻の長さといっら・・・。　抜栓2、3日目の美しい変化は誰もが驚愕するだろう。　　Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング)

　　サンマルティーノにある自家畑の葡萄を使用しています。畑は標高180ｍ、西向きです。仕立てはコルドン、平均樹齢20年、栽植密度は4 ，000本/haです。収穫は9月の中旬に畑で丁寧に選別しながら手摘みで行います。発酵は天然酵母を用い、温度コントロールされたコンクリートタンクで行います。葡萄を圧搾した際、果汁の一部を凍らせておきます。ボトリングの前に凍らせておいた果汁を解凍し、残糖が約12g/L（二次発酵に必要な量）になるまで加えます。　ボトリングした後、最低でも5ヶ月熟成させます。この間、瓶の中で再度発酵が始まることで二酸化炭素が発生し、ワインに泡をもたらします。野生のベリーやチェリーを思わせるアロマ、しっかりと心地よい酸が全体を支えています。　　　　Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング)

　全て手摘み！　ポルトガルペットナット！　　アルヴァリーニョの持つ果実味、心地よい酸味に加えて、瓶内一次発酵で澱引きを行わないため味わいの広がりが感じられる。実にフレッシュでいて奥深い。ソアリェイロはペットナットのラベルには4種の雲の絵を用意していて、表情を変える自然な産物のイメージを表現している。　　　　Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング)

ロワール　砂・粘土質土壌。　手摘み収穫。発酵と熟成は、ともにステンレスタンク。　　輝きのあるローブ、白い花の香り、柑橘類の香り。　ふくよかなボ　ディー、酸味がしっかりとあり余韻も長い。　　Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング)

このピノ・グリージョは淡い色調で麦わら色を呈しています。昇り立つ香りは柑橘類、青い梨、柑橘系の花で特徴づけられています。また口に含むと洋ナシやほのかなフレッシュハーブの香りが広がります。酸のフレッシュさが非常に長く余韻と共に感じられ味わいの重みを生み出し、さわやかでフレッシュな仕上がりを保ちます。　　Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング)

イタリアの中でも最も古い品種のひとつであるモントニコを使用。　モントニコとムーントニックの言葉遊びも楽しい1本！　　Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング)

20日間マセラシオン、古樽で熟成。アリカンテの地ブドウを使った赤ワインで、ワインは8日間果皮浸漬し、非常に古い樽で亜硫酸塩を加えず、ろ過もせずに熟成されます。　　日仏商事　イタリアワイン　コロリーノ100％　　Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング)

品種：ソーヴィニヨン・ブラン100％　醸造：手作業にて除梗。グラスファイバータンクにて14日間マセラシオン。同容器内にて野生酵母のみを使い発酵、グラスファイバータンク40%、トノー60%にて8ヶ月間熟成。SO2不使用・無濾過・無清澄にて瓶詰め。　『SINTO』はジプシーという意味です。生産者はジプシーのライフスタイルに憧れ、ジプシーが使うような車（トレーラー）を持つことを夢見ているのでこの名前にしました。　この生産者は自分の仕事に誇りを持ち、本当に自然にワインを造っている。自分の仕事に誇りを持ち、自分の目指す目標に向かって、リスクや苦労をいとわず大変な仕事量をこなしています。将来的には6000−7000本造れることを目標としています。雹害などを乗り越え、2010年は買い葡萄でデイリーなL’OMBRAを造りました。マグナムなのに値段が安く、生産者に似て正直で飲みやすい味わいです。このワインが非常に気に入ったので、まだ無名とも言えるこのワイナリーを掲載しました。買い葡萄でこのような素晴らしいワインを造るこの生産者のポテンシャルは素晴らしい。ファルネアは本物の自然派ワイナリーです。イタリアワイン業界の中でも一服の清涼剤のような新鮮な存在です。　　Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング)

?グルナッシュ、マルスラン、カラドック、シラー　　「ヴァン ド ペイとしては良すぎるよ」　と語る生産者の自信作　　1987年に長男ベルナール（現フォン サラド）が植えた畑で、ジゴンダス村の南、ヴィオレスとサブレの川の近くのV.d.P.エリアです。土壌は粘土と石灰岩。グルナッシュとシラーは10〜15年樹齢、マルスランとカラドックは樹齢5年程の若い葡萄を使用。カラドックは、ワインにタンニンや色をもたらし、マルスランは、小粒で病気に強い品種です。収穫量の規定は90hL/ha以下ですが、半分の45hL/haに抑えています。V.d.P.には集約感を持たせたくないので、10日間に限って発酵させます。コンクリートタンクで12ヶ月熟成させます。ろ過も清澄もしません。紫がかった輝きのあるルビーレッド。熟したプラムやカシスの華やかな香りがあります。口当りは滑らかで凝縮された果実味とスパイスが感じられます。果実味に負けないしっかりとしたタンニンのパワフルなワインです。グルナッシュが加わったことで、ローヌの地酒として楽しめるスタイルとなりました。「V.d.P.にしては良すぎるんじゃないの？！」とダミアンは笑顔で話していました。　　Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング)

　　元エノロジストのクレモンが、グロロー100％を全房でステンレスタンクで6日間醸しプレス、ステンレスタンクで5ヶ月発酵・熟成しサンスフルで仕上げました。　　淡く透明感のあるガーネット色、アメリカン チェリーやキャンディの甘い香り、バナナのニュアンスを感じます。 　柔らかくてスムーズな味わいはスッキリしていて、溶け込んだ穏や かなタンニンは軽やかで飲みやすい味わいです。　　Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング)

サヴィニー・アン・ヴェロン村に4ha。　　砂質土壌。平均樹齢20年。コンクリートタンクとステンレス　タンクで発酵後、6ヶ月間熟成。　　ラベルの電球は、フランス人が良いアイデアを思いついた時によく使うアイコンで、「ぜひいろいろなお料理と合わせていただき、新しいマリアージュを発見して楽しんでいただきたい」というマルシュソー兄弟の思いが込められています。　　　Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング)

GEORGIUM / Hopfel 2019　原産国/地方：オーストリア/ケルンテン　　品種：数種の土着品種のリンゴ100％　土壌：砂質・粘土　サイズ：750ml　　数種の土着品種のリンゴをビオディナミカレンダーに基づき10月の果実の日に収穫し、ステンレスタンクでCascade hopsと共に4日間醸し3週間発酵、マロラクティック発酵を経て10ヶ月間熟成しました。キュヴェ名はホップとアップルをミックスしました。　　黄金色のオレンジカラー、完熟リンゴや甘い香り、ベルギービールのホップに生姜のような美味しい味わい、バランスのよい旨味を感じます。　　Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング)

　VINO DI ANNA ROSSO “JEUDI 15” 2017　品種：ネレッロ・マスカレーゼ90％ ネレッロ・カップッチョ5% アリカンテ5%　醸造：80%除梗し、上面開放型の木製樽にて野生酵母のみを使い発酵。発酵中は毎日、足踏みしピジャージュ。8日間のマセラシオン後圧搾。ステンレスタンクと20HLのオーク樽を併用し6ヶ月熟成。無濾過、無清澄にて瓶詰。醸造中SO2不使用、瓶詰め時に20mg/Lのみ添加。　　生産者コメント　2009年の10月15日に、ヴィーノ・ディ・アンナとしての初めての葡萄の収穫を行いました。夫エリックはフランス人なので、仏語で「15日の木曜（木曜=Jeudi）」をワイン名としました。毎ヴィンテージ、収穫日に合わせてワイン名を変える予定でしたが、顧客が混乱するので毎ヴィンテージ「Jeudi 15」をワイン名にすることにしました。　　<<テイスティングコメント>>　パルメントに比べしっとりと落ち着いた果実香。鉄系のミネラル香やオレガノなどのハーブの香りも。細やかで豊富なタンニンが、まろやかな酸味と重みのある果実味と共にバランスよく口中に広がります。　　Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング)

品種 シャルドネ、ピノグリ　シャルドネとピノグリを皮ごと酵母と共に　2週間スキンコンタクトさせることでオレンジ色に、テクスチャー、豊かさ、複雑さが加わるオレンジワイン。　野生酵母発酵、ノンフィルターで瓶詰め。　　Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング)

　　粘土石灰質に植わる樹齢３５年ほどのユニブラン１００％。手摘みで収穫した葡萄をダイレクトプレス。ステンレスタンクにて１週間発酵させ、そのまま熟成。そして瓶詰したワイン。キュヴェ名はユニ・ブランとグルグル（フランス語でゴクゴクの擬音）との語呂合わせ。　　洋梨や熟したリンゴなどのフルーティーな香り。　　細かく挽いた黒コショウや乳酸系のニュアンスも感じられます。おだやかな酸と心地よいほろ苦さのある、まろやかな味わいのワインです。　　Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング)

マカベオ 50%/アイレン 50%　　スペイン・バレンシア地方産のスパークリングワイン。オレンジなどの柑橘果実や白桃のようなフルーティな味わいと、軽快な泡立ちが魅力です。お食事と共に気軽に楽しめる1本です。　　　　お手頃価格ながら品質の高さが光る！バレンシアの急成長の注目ワイナリー　　Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング)

果汁の６０％をステンレス製のタンクで、４０％をフランス産のニュートラルな樽で発酵。その後シュールリーで熟成。　　このシャルドネは淡い黄金色をしており、新鮮なアップルやパイナップルやグアバ、マンゴーなどのトロピカルフルーツの華やかな香りが広がります。　口に含むとトロピカルフルーツや洋梨、レモンカードと新鮮なシトラスの味わい、そしてかすかにスパイスも感じる非常に複雑な香りが広がります。　　口当たりは爽やかな酸味があり、様々なお料理と共に楽しめます。シーフード、サラダ、パスタ、グリルしたチキン料理などがおすすめです。　　Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング)

アロマティックで爽やかなラングドック白ワイン?　　ソーヴィニヨン・ブラン、ユニ・ブラン、ミュスカ・プティ・グレンの混醸。　　グレープフルーツのようなソーヴィニヨン・ブラン由来の爽やかさと、ミュスカから来るアロマティックさが共存した白ワイン。　　ミントのようなニュアンスもあり深みもある酒質です。　　酸もバランスよく、しっかり冷やしめの温度で、爽やかに飲んでいただきたい、どんなジャンルの料理にもあいそうな白ワイン。　　色々なシチュエーションで楽しめる♪　　Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング)

マルヴァジア・フィナ、セルシアル・ブランコ、ビカル、　ゴウベイオ、エンクルザード　　ダオン地方、標高400メートルの花崗岩砂質土壌。　　標高と川の流れによる湿気のために、20度近くある温度の振れ幅が酸度を高める。　手摘み収穫後、さらに選別。除梗、破砕。　24時間のコールドスタティックデカンテーション。天然酵母で自然発酵。　5000Lのステンレスタンクで6ヶ月の熟成。その後6ヶ月の瓶内熟成。　りんごとトロピカルフルーツの香り溢れるアロマティックなワイン。フレッシュでミネラル感があり滑らかで複雑さがある。バランスの取れた酸味と長い余韻。　　Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング)

クレムスタール産のグリューナー・ヴェルトリーナー、フリュアーローター・ヴェルトリーナー、ゲルバー・ムスカテラー、　ノイブルガー、リヴァーナー、ソーヴィニヨン・ブラン、　シャルドネの混植・混醸　　樹齢約60年のVV　　ステンレスタンクで醸造　　Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング)

　丁寧に収穫、小箱の中で潰れないよう扱ったブドウは、醸しや発酵を健全な状態でスタートできます。　チャレッロは除梗後プレスし古樽で、マカベオは全房で直接圧搾しグラスファイバータンクで発酵・熟成しました。　黄色が目立つグリーンイエロー色、二十世紀梨やハッサク、柚子、カシューナッツの香りを感じます。心地よく広がる綺麗な酸味に口中に拡がる柚子の香りと果実味がシャープな味わいです。　　Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング)

　　品種 : ゲヴェルツトラミネール、リースリング主体、ピノグリ　　どうしても残糖が残ってしまいやすい3品種を醸し発酵をさせる事により、 野性酵母の数を多く獲得し、辛口に仕上げる事を目的としたワイン、粘土 質の土壌からうまれる葡萄を使用することにより、水分ストレスの強い土壌 に比べると長い醸し期間であっても苦みを抑える事ができる。Au dessus des Nuages は「雲の遥か上」という意味である。手摘みにて収穫。プヌマ ティックプレス。フードルで6ヶ月熟成。フィルターなし。　　Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング)

ボデガ・シンコ・レグアス　　天才醸造家マルク・イサールのプロジェクトです。　22年は熱く乾燥した年でした。　標高750mの粘土石灰土壌で育つティントフィノとマルヴァールをステンレスタンクで発酵、アンフォラで熟成しました。　　濃いガーネット色、ブルーベリーやフランボワーズ、木材の香り、強いアタックにコクが拡がる心地良い仕上がりです。　　　　Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング)

　　醸造：　選別しながら手摘み。　ステンレスタンクで温度管理しながら21日間ゆっくりと発酵。　5ヶ月間シュール・リー熟成、ボトリングにフィルター。　　シトラスのような爽やかさはあるが、穏やかな酸が印象的。　包み込むような爽やかな果実感は、絶妙なバランス！　　聖ヤコブはワイン生産者の守護聖人。　ラベルはかつて聖職者が文盲の農民用に作っていたその年の天候・月の満ち欠けの記録をモデルに気候で再現したもの！　　Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング)

メゾンのスタイルを極めた最上級キュヴェ！試行錯誤の末に辿り着いた製造技法はヴェールに包まれています。華やかで透明感のある香りが広がり、クリーミーな気泡が心地良く、上質な酸味がメリハリのある洗練された味わいを引き立たせています。全て一級畑のブドウのみを使用した、非常に希少な限定品です。　　生産者：コンテス・ラフォン / Comtesse Lafond (Epernay)　　生産地：フランス・シャンパーニュ地方　　品種：シャルドネ56％ / ピノ・ノワール39％ / ピノ・ムニエ5％ (ドザージュ：8g/?)　　A.O.C Champagne　　Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング)

ピノノワールを除梗し12日間醸し後プレス、ピジャージュとルモンタージュを行いながら発酵し、アンフォラと木樽で熟成しサンスフルで仕上げました。粘性のある黒色ガーネット色、火打石やスパイス、カシスやプルーンの香り、複雑味ある味わいで徐々にコクが増し、アフターにはジャム香がアクセントとなっています。　　Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング)

香りも味わいも、甘夏や夏みかんのような柑橘のニュアンス。　丸みがあって、どこか穏やかなタッチ。　なめらかさと果実のバランスがとてもよい。　　　Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング)

収穫はすべて手摘み。天然酵母のみで発酵。除梗しない。ステンレスタンクで発酵による清潔な醸造　　チャレッロ50%、マカベオ35%、パレリャーダ15%。粘土石灰質土壌。樹齢約25年。15ヶ月間以上ビン熟成。ドザージュはゼロ　　Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング)

spain　モナストレル100％　　畑はフミーリャの北部にあり、面積は40ha。半分が自家畑で、半分は契約農家の葡萄を使っています。標高700ｍの北向きの斜面です。　大陸性気候の影響を受け、雨が非常に少なく、年間降雨量が僅か250mmという極端に乾燥した土地です。　土壌は石灰質で、30cmも掘ると岩ばかりで、モナストレルに最適な畑です。　樹齢の若い葡萄をコモロコに使いますが、それでも25〜30年です。栽植密度は、1 ，600本/ha。手摘みで収穫します。発酵前に2日間、8度でプレマセラシオンします。発酵、熟成共にステンレスタンクで行います。　　熟成は4ヶ月、軽くろ過します。フローラルなアロマと共に、ミネラルの奥から熟したチェリーの香り。豊かな果実の風味と甘くエキゾティックなスパイスが一杯に広がります。口に含むとフレッシュで、バランスのとれたタンニンが心地よく感じられます。　　Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング)

女性的で親しみやすい熟したいちごのような風味が広がる。　香りにはカベルネの要素は控えめだが、余韻にピシっとしたボディを形作る。　　ガチガチし過ぎず、非常にバランスの取れた１本で、　ちょっと濃いめの赤が欲しいと言われた時に最高のパフォーマンスを発揮してくれる！　かゆいところに手が届くまさに母のようなワイン！？　　　　Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング)

　栽培：ビオデナミコ　醸造：セメントタンク発酵　 ステンレスタンク熟成　 酸化防止剤無添加　 　イタリア ヴェネト州　?カベルネ・フラン、メルロー、ラボーソ　　マルコバルバは、ガンベッラーラのワイナリー、MENTIで働く青年マルコとその仲間たち（BARBABOYZ）が作るワイン・ユニット。MENTIでブドウ栽培、ワイン醸造に従事する傍ら、高齢で就農困難に至った農家の耕作放棄された地元ソアヴェ、ガンベッラーラ周辺のブドウ畑の畑仕事にも携わっています。マルコバルバの3つのエチケットは、マルコの生まれた村、マドンナ・ディ・ロニゴで借り受けたブドウ畑から生まれたワインです。　　栽培はビオディナミコ、醸造はステファノ・メンティのアシストを得て、ナチュラルなアプローチで行われています。SO2も無添加です。どれも、クセがなく、気兼ねなくすいすい飲めるシンパーティコな飲み心地です。自家ブドウ畑を持たない青年たちのチャレンジであるとともに、地域農業のサスティナビリティにも寄与するというユニークな試みのワイン。マルコバルバはMENTIのからリリースされています。　　Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング)

栽培：ビオロジック　度数：12%　　ラインヘッセンの南西、斑岩土壌でどのようにヴァイスブルグンダーが育つかを表現したいという生産者の思いが詰まっています。　24時間かけてゆっくりプレス、フードルで発酵・熟成しました。　　　グリーンイエローの外観、青りんごやセルフィーユ、ディル、フレッシュでジューシーな香り、ハーブ香が拡がるアタック、たっぷりのエキスにしっかりとした旨味、グレープフルーツのアフターのほろ苦さがあります　　Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング)

やや濁りのあるイエローの外観から金木犀やカリンの香り、　ふわりと拡か?る果実味から存在感のある酸と　すっきりとしたアフター、ト?ライて?はありますか?旨味も存分に楽しめる仕上か?りて?す。　　コ?ッツァから初登場のシート?ルは　ヒ?オロシ?ックて?育つフシ?を含む4種のリンコ?を　クウ?ェウ?リて?1ヶ月醸し7日間発酵、　2ヶ月熟成して無濾過・無清澄、SO2無添加て?瓶詰めしました。　　品種: ク?ラニースミス50% フシ?25% Kekhura15% コ?ールテ?ン10%　　アルコール度: 7%　タイプ： 白泡・辛口 シードル　　Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング)

品種：カルトゥシャ（チャレッロ）　 マカベオ　　土壌：タラゴナ県、地中海から　 直線距離で5kmの場所にある畑。　 粘土・シルト・砂が混ざり合い、　 砂の割合が高めの土壌。　　醸造：除梗、軽く破砕し、ダイレクトプレス、　 ステンレスタンクで10日間発酵（14〜15℃）。　 澱引きせず、澱と共にステンレスタンクで 5ヶ月熟成。　 週に1度バトナージュ。　 清澄・フィルターなし。　　ゴールドキウイや　シャインマスカットなどの溌剌とした果実が溢れ出す！　　今までの白とはタッチが変わり、　瑞々しい果実が前面に出たリフレッシングな1本！　軽快なタッチで飲みやすさ抜群なのに、しっかり旨みの余韻は健在。　　Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング)

生産者名：DOMAINE DE LA POULETTE （ドメーヌ・ド・ラ・プレット）　ピノ・ノワール100%　醸造：100%除梗後、ヴィニマティック社製ステンレスタンク（回転式発酵タンク）にて6日間低温浸漬。同容器内6日間発酵。アリエ産オークバリック（新樽率20％）にて18ヶ月熟成。　　ドメーヌ名の由来にもなっている畑「レ・プレット」　樹齢は約25年　ドメーヌ・ド・ラ・プレットではこの畑の95％を所有しています。　粘土、石灰質の土壌で、地層に石灰岩があります。ニュイ・サン・ジョルジュの一番標高の高い所に位置し、段々畑になっており、岩壁が太陽熱を吸収し葡萄の成熟を促進します。　　濃いルビー色。赤系の果実香に赤い花やモカ、バニラ、革などが加わる複雑な香り。しっかりとしたタンニンが口中に広がり、石灰質の硬質なミネラルと綺麗な酸味が完熟したプラムやドライフルーツなどの濃厚な果実味をバランスよく整えています。　　Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング)

　産地：マールボロ　ヴィンヤード：サザンバレー　ピノノワール、ヴィオニエ、カベルネフランの混醸。70%全房でマセラシオンカルボニック。プレスして全ての澱と一緒に6ヶ月間の古樽熟成。野生酵母での発酵、100%マロラクティック発酵、無濾過、無清澄で仕上げました。SO2はボトリング時に極少量の添加のみ。残糖0.2g/l　　Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング)

　イチゴのような赤果実のアロマと旨味がありながらもフレッシュな果実味。酸と程よいタンニンが味全体を引き締めて、飲みやすいバランスの良い赤ワインになっています。　　Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング)

10種のAlsace品種　　収量に満足のいく年にしか造られれないキュベ。　　ビオディナミで管理された葡萄のみを購入し同時に発酵熟成させる。手摘みにて収穫。収穫後、全房プヌマティックプレスにて8時間のプレス。　　その後50％フードル、50％ステンレスにて4ヶ月熟成。フィルターなし。　　Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング)

マタロ 65%、ヴェルメンティーノ 33%、カベルネ・フラン 2%　　　　SOMOSが日本だけのために特別にブレンドして生産されたロゼ。　全て野生酵母によって自然醗酵、その後澱と共に古樽で6カ月熟成、アッサンブラージュ。　　少量の亜硫酸を醗酵後に添加。　ノンフィルター、清澄剤不使用。　　それぞれの品種特性が見事に組み合わさった見事なバランス感覚。　　Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング)

ツヴァイゲルト　　　　自然を深く理解したビオディナミ熟得生産者により丁寧に栽培。手摘み。オーク樽の中で自然醗酵。スキンコンタクト。醗酵終了数日前に瓶詰しアンセストラルによる微発泡。亜硫酸添加量はごくわずか。ノン・フィルター。　　ツヴァイゲルトの自然な美味しさ。ふくよかな果実の余韻。飲みやすい辛口のロゼ・ペットナット。　　Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング)

9caveのティエリーがマチュピチュのような傾斜の強い段々畑で育つグルナッシュ3種を除梗後12日間醸しプレス、ステンレスタンクで7ヶ月発酵・熟成しました。　　?グルナッシュノワール　グルナッシュグリ　グルナッシュブラン　　濃いガーネット色、大人しめの香立ち、フランボワーズや若いカシスのアロマにタンニンが溶け込んだ丸みのあるボディにミネラルと酸が溶けた18年よりライトな印象です。　　Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング)

ヘルマナス近郊のソーヴィニョンブランを使用。手摘みで収穫、選果後、半分のぶどうは、丁寧に全房プレスし、一晩タンクで落ち着かせ、フレンチ古樽に移し、シュールリーで発酵熟成。　　もう半分は全房と除梗したぶどうを22日間スキンファーメントし、丁寧にプレスし、フレンチ古樽に移し、シュールリーで発酵熟成。　それぞれ6カ月間熟成し、瓶詰前にブレンド。　ノンフィルター、酸化防止剤なしで瓶詰め。　　Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング)

シャルドネアデレードヒルズからの爽やかなスパークリングワイン。　　ほのかな柑橘、リンゴ、野生の花を思わせる香りが繊細な泡やすっきりとした酸味とバランスの良いさわやかなブラン・ド・ブランです。　　Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング)

ピニョレット100%　アルコール濃度11.5%　　手摘み収穫。ソフトプレス。　全工程で酸素との接触を最小限にする。　二次醗酵はシャルマ製法。【炭酸ガス圧：1.4】　　少し濁りのあるオレンジ色。　やや甘く豊かな清潔な香り。　フルーティなボリュームのある味わい。　　　　Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング)