カシスの様なフルーティさにカカオやハーブの芳香、スパイシーさ。濃厚な果実味にミネラル感もあり、9種におよぶカベルネソーヴィニヨンのクローンのブレンドによる複雑でフィネスのある味わいです。　　生産国　　 南アフリカ　クラス　　WOステレンボッシュ　　葡萄品種　　カベルネソーヴィニヨン93％・プティヴェルド7％　醸造・熟成に関する情報　選果台で手作業で傷んだ実や枝を取り除く。 除梗後、粒毎に選果を再度行う。クローン別で醸造。発酵は解放式タンクにて実施。ルモンタージュも櫂入れも適度に行う。300Ｌのフレンチオーク（20％は新樽）で17カ月の熟成後にブレンド。　　色　　赤　甘辛　　辛口　アルコール度数　　14　ボディ感　ミディアムプラス　　Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング)