「匠 枯本節（花）」は伝統的な製法で仕上げた特別な節を使用。魚臭さや濁りのない澄んだダシが特徴。まろやかな旨味、コク、上品な香りが調理に深みを与えます。_OCAHOL_「匠 枯本節（花）」は伝統を受け継ぐ味わい。魚臭さや濁りのないカビ付節特有のダシが料理に深みを与えます。毎日の味噌汁や煮物、めん類に最適。職人が手作業で素材を厳選・ブレンドし、業務用からご家庭用までプロも愛用。澄み渡る旨み、日常の味に贅沢を。業務用としてもおすすめ。_OCAHOL_食品・調味料・お取り寄せ ＞ 乾物・海苔 ＞ 鰹節（かつおぶし） ＞ 鰹節（かつおぶし）　　LOHACO by ASKUL