●メーカー名：片岡製作所 / kataoka(カタオカセイサクジョ)　●商品名：マスターコック 洋出刃　　メーカー品番：MCDK180B　JANコード：4906496806866　　仕様　■全長：313mm　■重量：210g　■材質：刀身・モリブデンバナジウム鋼/ハンドル・ノバロンAGZ330（銀系無機抗菌剤）入りエラストマー樹脂　　備考　■砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。　■プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。　■抗菌剤が配合されたプラスチック製ハンドル。　■ハンドルカラーは6色あり、肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に利用できるので衛生管理ができます。　　Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング)