乾物の王様「昆布」は低カロリー＆高ミネラル！これ1冊で昆布のおいしい活用法が全部わかる！_OCAHOL_本書では、昆布の効果的なとり方などをくわしく取り上げるとともに、最新の栄養学・医学研究をもとに昆布の健康効果を科学的に解説。 昆布水を使った料理や昆布の「だしがら」をムダなくおいしく食べるアレンジメニュー、塩昆布・とろろ昆布・粉末昆布の活用レシピ、昆布を使った和風・中華風・洋風の「オリジナルだしパック」の作り方など、昆布のおいしさと健康パワーを最大限に引き出すメソッドを紹介。 高血圧や高血糖といった体の不調別の改善レシピや、ダイエット、免疫力アップ、美肌などに役立つレシピも満載した昆布本の決定版です。_OCAHOL_キッチン・バス・リビング ＞ キッチン用品・調理器具 ＞ その他 食器・キッチン用品 ＞ その他 キッチン用品　　LOHACO by ASKUL