健康栄養の塊でコスパにすぐれたスーパー発酵食品「納豆」の健康パワーを最大限に得られる最高の食べ方を伝授_OCAHOL_数ある発酵食品の中でも、日本を代表するスーパー発酵食品の「納豆」。 古くから日本人の健康を支えてきたソウルフードで、その健康効果は世界じゅうから注目されています。 本書では、納豆の栄養とその効果について、科学的根拠に基づいて解説するとともに、より効果を高める食べ方も紹介。病気や悩みの不調別に最適な食材を組み合わせた「納豆の一番いいとり方」や、毎日飽きずにおいしく納豆がとれる「作りおき常備菜」のほか、「ちょい足しアレンジレシピ」など、納豆の魅力を最大限に活かすレシピをくわしく紹介します。_OCAHOL_キッチン・バス・リビング > キッチン用品・調理器具 > その他 食器・キッチン用品 > その他 キッチン用品
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