_OCAHOL_包装容器内でエチルアルコールを揮散させて食品のカビを防ぐ品質保持剤(アルコール揮散剤)です。食品の柔らかさを守り作りたての食感を保ちます。水分活性値(AW)0.60～0.90の食品(パウンドケーキ、マドレーヌ、フィナンシェ、バウムクーヘン、マフィン、デニッシュパンなど)にご使用ください。OPP／PE、OPP／CPP、OPP単体、KOP／PEなど、エチルアルコールガスを通しにくい包材をご使用ください。_OCAHOL_キッチン・バス・リビング ＞ キッチン用品・調理器具 ＞ その他 食器・キッチン用品 ＞ その他 キッチン用品　　LOHACO by ASKUL