特徴　研ぎやすく、鋭い切れ味を誇る全鋼包丁。　業務用包丁のロングセラーです。　　仕様　サイズ：全長435mm×刃渡り300mm　本体重量：206g　素材・材質：鋼材/SK-95(SK-4)(全鋼)、柄材/黒合板、口金/ステンレス　生産国 日本　　Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング)