【商品情報】【在庫処分品】清酒タイプの醗酵調味料です。たっぷり使える大容量なので業務用にも。_OCAHOL_【賞味期限】商品の発送時点で、賞味期限まで残り90日以上の商品をお届けします。【商品説明】【在庫処分品】本商品は清酒の醗酵技術を生かして醸造された清酒タイプの調味料です。肉や魚の生臭みを消し、食材の持ち味を引き出すことで料理に上品な旨味と芳醇な香りを与えます。料理素材に素早く味を浸み込ませ、煮上がりを均一にし、煮くずれを防ぎます。塩分が含まれているので、塩分濃度には注意が必要です。アルコール分：15％、　塩分2.3％　fdkfes_OCAHOL_食品・調味料・お取り寄せ ＞ 調味料・油・ドレッシング ＞ 料理酒・みりん ＞ 料理酒（発酵・醸造調味料）　　LOHACO by ASKUL