著:パトリシア・マイケルソン　訳:玉嵜敦子　訳:森泉亮子　出版社:ガイアブックス　発売日:2011年02月　キーワード:アルチザンチーズ図鑑世界極上パトリシア・マイケルソン玉嵜敦子森泉亮子 あるちざんちーずずかんせかいごくじよう アルチザンチーズズカンセカイゴクジヨウ まいけるそん ぱとりしあ ＭＩ マイケルソン パトリシア ＭＩ　　Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング)

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パトリシア・マイケルソン／著　玉嵜敦子／訳　森泉亮子／訳　産調出版　2011年02月　　Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング)

英国のチーズ専門店「ラ・フロマジェリー」オーナーによる、こだわりのチーズ図鑑。世界中にある膨大な数のアルチザンチーズ（職人による手作りのチーズ）と生産者を厳選して紹介する。チーズ料理レシピも掲載。　　■カテゴリ：中古本　■ジャンル：産業・学術・歴史 その他産業　■出版社：ガイアブックス　■出版社シリーズ：　■本のサイズ：単行本　■発売日：2011/02/01　■カナ：アルチザンチーズズカン パトリシアマイケルソン　　Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング)