発売日:2016年04月 / ジャンル:物理・科学・医学 / フォーマット:本 / 出版社:学文社 / 発売国:日本 / ISBN:9784762026423 / アーティストキーワード:吉田勉(栄養学) ヨシダツトム 内容詳細:目次:1 食生活の意義/ 2 食生活と栄養士/ 3 日本の食生活史/ 4 日本の食様式—食文化と食習慣/ 5 栄養面からみた食生活/ 6 安全面からみた食生活—量的問題/ 7 安全面からみた食生活—質的問題/ 8 健康のための食生活
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