発売日:2021年10月 / ジャンル:哲学・歴史・宗教 / フォーマット:本 / 出版社:原書房 / 発売国:日本 / ISBN:9784562059461 / アーティストキーワード:ジェリ・クィンジオ 　　内容詳細:「プディング＝甘いデザート」にあらず。その起源は動物の腸に肉を詰めたソーセージ状のものだった。クリスマス・プディングやハギスほか、イギリスをはじめとする世界各地のプディングの知られざる歴史を探訪する。目次:百人に百通りのプディング/ プディングの歴史/ 黒いプディングと白いプディング/ ミート・プディング/ スエット・プディング/ クリスマス・プディング/ ヘイスティ・プディング/ ブレッド・プディング/ ライス・プディング/ バッター・プディング/ 野菜のプディング/ プディングの過去と未来　　Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング)

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※商品画像はイメージや仮デザインが含まれている場合があります。帯の有無など実際と異なる場合があります。　　著:ジェリ・クィンジオ　訳:元村まゆ　出版社:原書房　発売日:2021年10月　シリーズ名等:「食」の図書館　キーワード:プディングの歴史ジェリ・クィンジオ元村まゆ ぷでいんぐのれきししよくのとしよかん プデイングノレキシシヨクノトシヨカン くいんじお じえり ＱＵＩＮＺ クインジオ ジエリ ＱＵＩＮＺ　　Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング)

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