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出版社名：共立出版　著者名：露木英男、田島真　発行年月：2007年02月　版：第２版　キーワード：ショクヒン カコウガク、ツユキ,ヒデオ、タジマ,マコト　　Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング)

本 ISBN:9784320061583 露木英男／編著 田島真／編著 出版社:共立出版 出版年月:2007年02月 サイズ:153P 26cm 理学 ≫ 家政学 [ 食品学 ] シヨクヒン カコウガク カコウ カラ ホゾウ マデ 登録日:2013/04/04 ※ページ内の情報は告知なく変更になることがあります。　　Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング)

著者名：露木英男、田島真　出版社名：共立出版　発売日：2007年02月15日　　商品状態：良い　※商品状態詳細は商品説明をご確認ください。　　Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング)

【重要】本商品は委託品となり、取次店から直接手配となります。当店のお買い物ガイド(販売条件・支払い方法・送料について)をよくご確認の上、ご注文下さいますようお願い致します。■ISBN:978-4-320-06158-3 ■タイトル:食品加工学　加工から保蔵まで　露木英男/編著　田島真/編著 ■ふりがな:しよくひんかこうがくかこうからほぞうまで ■著者名:露木英男/編著　田島真/編著 ■出版社:共立出版 ■出版年月:200702　　Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング)