キャベツの千切りや大根のかつらむきに特に便利なワイドタイプ。切り離れしやすい刃部形状と芽が取り易いU字タイプの芽取りも特徴です。刃の材質にはハイカーボン材を採用しているので切れ味の持続性が向上しています。収納時に安全な刃カバー付。　　アイリスプラザ