軽い押し引き両動作でとってもスピーディー。新設計の歯で力を入れずに使える、切れ味のするどいステンレス刃です。トンネル状のクランク刃を通すことで包丁で刻んだような、角のある美しい千切りが簡単に仕上がります。手首の負担が少なくなるよう角度をつけ持ちやすいドロップハンドルにしました。使いやすい道具はシンプルで美しく、手になじむ。料理のプロたちが厳しくチェックしたうえに考え抜かれた道具のシリーズです。　　アイリスプラザ