自家水田で有機肥料(米ぬか、緑肥(レンゲ))のみで、病害虫の予防は一切せずに育てた兵庫北錦と山田錦を使用。兵庫北錦と山田錦を吟醸並みの60%まで精米することで、余分な雑味を取り除き、弊社で湧き出る地下水を仕込水として丁寧に発酵させました。米本来の旨みを引きだした、どっしりとした味わいの逸品となっております。 北錦と山田錦を吟醸並みの60%まで精白することにより、余分な雑味を取り除き、米本来の旨みを引きだした逸品となっております。生酒では、しぼりたてに近いフレッシュな味わい、火入れ酒では熟成された味わいをお愉しみください。 本醸造原酒 お召し上がり方:常温でそのまま美味しくお飲みいただけます。燗でも冷やでも美味しくお飲みいただけます。 原材料:米、米こうじ、醸造用アルコール(兵庫県産米兵庫北錦80%、兵庫県産米山田錦20%) 精米歩合:60% アルコール度:19度 内容量:720ml 保存方法:日の当たらない、涼しい場所で保管してください。 商品サイズ:縦9cm・横9cm・高さ29cm ※法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています。
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