◇日々の調理の中で、切れ味が悪いと感じたときに使用してください。◇両刃包丁だけでなく、ブレッドナイフも研ぐことができます。◇収納しやすいコンパクトな設計で、フック掛け収納も可能です。◇本体に研ぎ回数（目安）を表記しています。◇指置き付きで握りやすく、左右対称の形状で両利きに対応しています。※特許取得　　アイリスプラザ