アルミとステンレスの全面2層構造で、IHクッキングヒーターとの相性が抜群。 温度の上昇がすばやく、熱伝導がよいのでムラなく加熱でき、料理がおいしく、きれいに仕上がります。 熱効率と熱伝導の良さを保ちつつ、できるだけ薄くした素材をスピニング加工することで、軽量化を実現。 内面はテフロン(TM)プラチナ加工を使用。高密度3層構造と超硬質セラミックダブル配合により、卓越した耐久性のコーティングです。 少量の油でもこびりつきにくく、後洗いも簡単です。　　アイリスプラザ