マルベックを扱わせたら右に出るものはないと言われるパスカル・フェラージュ氏の参加で品質の向上が目覚しいドメーヌ。滑らかさと驚くほどのジューシーな味わいのモダン・カオールです。 原産国 フランス 地 方 シュッド・ウエスト 地 区 カオール 品質分類・原産地呼称 A.O.C.カオール 品種 マルベック 100% 醗酵 コンクリートタンクにて 熟成 90%をコンクリートタンクにて、10%をフレンチオーク樽にて18カ月熟成(225L、新樽なし) ALC度数 13.5％ キャップ仕様 コルク 種類 スティルワイン 色 赤 味わい ミディアムボディ 飲み頃温度 15℃
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