フレッシュなラズベリーやプラムのノーズ。チェリーやアーシーなニュアンスにシナモンなどのスパイスが複雑さを出して、バランスの取れた酸がワインにエレガントな印象を与えます。 原産国 南アフリカ 地方・ ウエスタン・ケープ 品質分類・原産地呼称 W.O.セレス 品種 ピノ・ノワール 100% 醗酵 開放式タンク(天然酵母,100%全房醗酵、2週間マセラシオン)、MLF。 熟成 フレンチオーク樽(500l,新樽なし)にて6カ月熟成。 ALC度数 12.5％ キャップ仕様 スクリューキャップ 種類 スティルワイン 色 赤 味わい ミディアムボディ 飲み頃温度 11℃ ※在庫確認は日々行っておりますが、タイミングによりましては、ご注文が完了しても、在庫切れの場合がありますことを、ご承知おきくださいませ。
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