"真っ赤なベリー×まろやかチョコレート 【ブランド紹介】 1919年に創業者カール・ユーハイムが日本で初めてバウムクーヘンを焼きあげて以来、自然に逆らわないお菓子づくりをモットーに、乳化剤や膨張剤などを使わないお菓子を作り続けています。 【商品紹介】 2種類のチョコレートムースやチョコレートクリーム、甘酸っぱいラズベリーのグラサージュを重ねた土台に、煙突に見立てたロールケーキとサンタクロースのビスケットを乗せ、赤い屋根の上を表現しました。乳化剤や香料不使用のオリジナルチョコレートを使用し、天面のグラサージュは、職人が既存のレシピを見直し、チョコレートの濃厚さを引き立てつつラズベリーの風味を楽しめるよう試行錯誤を重ねました。クリスマスの楽しい夜をイメージした遊び心あふれるケーキです。 ホールケーキ1個 縦11.5×横11.5高さ6cm 【消費期限】受取り日当日中（冷蔵）"
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