「商品情報」 ◯原材料:砂糖、小豆(北海道十勝産) ◯毎年10月末から11月に収穫された北海道十勝産小豆の新物だけを使用してます ◯水は日本一の清流にも選ばれた、伊勢市を流れる宮川の伏流水をふんだんに使用 しています。 ◯新物を使うため皮もやわらかく、小豆本来の風味を味わっていただけます ◯甘さがのこらず、さっぱりとした味で、おはぎやぜんざいなどの和菓子作りはもちろん、 パンにつけたりと幅広くご利用いただけます ◯伝統の銅釡で炊き上げています。 創業時から変わらぬ味を貫く、純粋な原料のほかには、何も加えず、一途の頑固な職人が精魂込めてじっくりと炊いているため、豊かな風味と甘さの残らないあっさりとしたこしあんです。 甘みにしつこさがないのでいくらでも食べられます。 あずきと砂糖、水というシンプルな材料だからこそ、素材の良さが引き立ちます。 (ご利用シーン) 伊勢製餡 餡子 大福 粒あん もなか 最中 国産 無添加 こし餡 こしあん つぶあん 粒あん 白あん しろあん 大福 ぜんざい あんみつ 餡蜜 餡子 あずき 小豆 おはぎ どら焼き 桜餅 ぼたもち ぼた餅 よもぎ餅 おしるこ
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