"バニラと苺のケーキ 【ブランド紹介】 南フランス・プロヴァンス地方に本店を構え、70年以上の歴史のあるパティスリー。親子3代にわたり、その想いと技術が受け継がれています。3代目で現シェフのピエール・ジュヴォーは受け継いだ伝統に新たな技術を交え、進化を続けております。特にナッツやコンフィズリーを得意とし、「プラリネの魔術師」と称されております。 【商品紹介】 自家製のバニラムースに、苺と木苺のコンポートを重ねたクリスマス限定ケーキです。ムースはマスカルポーネとクリームチーズをバランスよく配合し、やさしい甘さとほんのり香るチーズの風味が特長です。コンポートには苺ピューレと果肉を使用し、爽やかな酸味と自然な果肉感が楽しめます。 生クリーム、ナチュラルチーズ香るバニラムース、苺のコンポート、ジェノワーズ(スポンジ生地)、フィナンシェ生地、ルバーブと苺のコンポートからなるバニラと苺のケーキ。 ホールケーキ一1個 直径15cm 【賞味期限】解凍時間:約8時間(要冷蔵)・消費期限:解凍後1日(冷蔵)※上記期限は製造日を基準としています。※配送日数により商品到着後の賞味期限は表記の日数より短くなる場合がございます。あらかじめご了承ください。"
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