高級ペストリー、紅茶、ジャムなどを販売する美食ブランド「FAUCHON」　が手掛けるラグジュアリーライフスタイルホテル。京都を感じるモダンな客室、京都食材を活かしたフランス料理などを堪能できる。　　じゃらんnet