香りはヴェジタルで、ミネラル感を感じボディがしっかりとしています。程よい厚みがあり、、後味に果実感と苦みの余韻がある白ワインです。 【ワイナリー紹介】 アブルッツォ州 バローネ ディ ヴァルフォルテ アブルッツォ州の貴族、ソリッキオ ディ ヴァルフォルテ家が14世紀から所有し、伝統と技術革新な情熱を何世代にも渡り守り続けている、新鋭ブティックワイナリー。 ぶどう畑は、アドリア海とグランサッソ山脈の間のアブルッツォ州の中心部に、52ヘクタール所有。特にアドリア海までは1kmの距離で、土壌には海と山の恩恵がたっぷりと含まれており、長年に渡りモンテプルチアーノダブルッツォ、トレッビアーノ種などを収量を抑えて、ミネラル感溢れる高品質なブドウを栽培しています。また、最先端の太陽光発電システムと設備を使用し、「有機農業」のように化学肥料を大幅に削減し、より洗練され優れた品質のぶどう栽培を進化させることに情熱を注ぎ続けています。 さらに、高度な資格を持つ醸造家が、綿密にバリックとトノー樽をワインによって使い分け、魅力的かつ個性的なワインを造り出しています。
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