"桃の花に囲まれたような香りにうっとり 【ブランド紹介】 ノンアルケミストとは、ワインやカクテルのような味わいや香りのする液体を、アルコールを一切使わずに、食材の組み合わせで再構築していく、不思議なオルタナティブアルコールドリンクブランドです。発酵の過程で生まれる化合物を、人為的にブレンドして、まるで醸造酒のような味わいのドリンクに仕上げました。 【商品紹介】 ナチュールの赤ワインを彷彿とさせるような香りと渋みを感じるオルタナティブアルコールドリンクです。赤ブドウ果汁を主軸に、酸味が特徴的な紅玉の果汁と、ハイビスカスティーをブレンドして、酸味を重層化することで、なんともフルーティーな印象に仕上がっています。収斂味を演出するために、ビターシロップを加え、土っぽさを演出するために、生姜やビーツを加えています。ハーブとスパイスを数種類つけ込んで、香りも複雑に仕上げてあり、最後に変態的要素として、昆布でとろみとミネラルをつけて仕上げた蟲惑的な液体です。 ◆おすすめの飲み方◆ ・桃の花に囲まれたような香りとタンニンのような渋みは、特にお肉との相性が抜群です。 ・ワインと同じようにオリがありますが、オリの中にミネラルや渋みが含まれています。振るとオリは溶けるので飲む前によく振ってからお飲みください。 ・よく冷やして、ワイングラスでお飲みください。 温度変化とともに変わる味わいもお楽しみください。・開封後は冷蔵保存にて、3週間を目安にお飲みください。 ノンアルケミスト ペルーロ1本 【賞味期限】常温1年※上記期限は製造日を基準としています。※配送日数により商品到着後の賞味期限は表記の日数より短くなる場合がございます。あらかじめご了承ください。"
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