"抹茶尽くしのクリスマス 【ブランド紹介】 フランス菓子をもとに、多種多様なスイーツをつくる京都宇治のパティスリー。特に抹茶スイーツにこだわりがあり、テリーヌや焼き菓子などに独自にブレンドした抹茶を使用し、今までにない味わいの抹茶スイーツを作り出しています。師匠や先輩から受け継いだクラッシックなお菓子のレシピを大切にしながら、お客様に親しみやすく、味わいのあるお菓子作りを心がけています。 【商品紹介】 抹茶尽くしのモンブラン風のケーキです。抹茶の軽い別立て生地と抹茶のババロワを重ねました。ババロワは抹茶が単調な味わいにならないように、バニラ、玉露リキュールを加え、深い味を表現しました。モンブランクリームには熊本県の和栗を使用。そこに手摘みの宇治抹茶を混ぜ合わせ絞りました。栗の風味と手摘みの抹茶の旨味が、特別なクリスマスにふさわしいスイーツです。 ホールケーキ×1 直径12cm 【賞味期限】冷蔵解凍：5時間、解凍後：冷蔵1日、冷凍：30日"
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