緑あふれる森の中にたたずむ小さなホテル＆レストラン＆ギャラリー『なず菜』。春夏秋冬の素材を生かした料理を目指し、全国からお客さまがやって来ます。そのひと皿は自然の恵みと創意にあふれ、家庭でも再現したい印象的な味。四季折々の自然をさりげなく取り入れたインテリアも心地よく、奈良のおいしさ、美しさが、心の中におだやかにしみわたっていきます。今や予約がとれないことで有名なその「なず菜」の料理とレシピ、インテリアを、四季にわたって展開。料理にもインテリアにも、共通するセンスとアイディアが生かされ、見ているだけで癒されます。日々の暮らしの参考にもなります。著者の石村由起子さんは、奈良の超人気カフェ＆雑貨店「くるみの木」のオーナー。石村さんお気に入りの奈良の四季のおすすめもご紹介します。著者：石村由起子B5判／128ページISBNコード：978-4-08-333130-5発売日：2013/4/5　　集英社HAPPY PLUS STORE