【商品内容】 海の精 醤油 国産有機 旨しぼり醤油 1L ×3本 【原材料名】 有機大豆(非遺伝子組み換え)、有機小麦、塩(海の精) ※すべての原料は、塩まで含めて国産です。 ※すべての塩(塩分)は、伝統海塩「海の精」を使用しています。 ※化学調味料(アミノ酸等)、着色料などは使用していません。 海の精一番人気の醤油 超貴重な国産有機JASの生(き)醤油 ※生(き)醤油とは塩以外に何も添加していない醤油のことです。 大豆の比率を多くし、さらに仕込み水の量を抑えた「十水(とみず)仕込み」で 作った濃厚なもろみから、おいしいところだけをしぼった旨みのある贅沢な醤油です。 また、「低温殺菌・即冷」製法で、しぼりたての生揚げ醤油の風味と、 火入れにより生まれた香ばしく、深みのある芳醇な香りが広がります。 もっとも広く使われている濃口醤油で、どんな料理にもお使いいただけます。 ごく貴重な国産有機の大豆や小麦を原料に、伝統海塩「海の精」が 醸し出した旨味と甘味とコクが、いろんな料理をおいしく仕上げてくれます。 【関連】 海の精 醤油 無添加 国産
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