圧搾により搾り出した一番搾りの油だけを、 昔ながらの手間と時間をかけて作りました。 圧搾一番搾りのみを使用したピュアな菜種油です。 分別生産流通管理済みの菜種原料だけを使用し、独自製法の湯洗いによって油の不純物を取り除いています。 保存性と耐熱性に優れた食用油ですので、継ぎ足して繰り返し使え経済的です。 油の上手な使い方 菜種油は、耐熱性に優れご家庭で再利用ができます。 後始末で良くも悪くもなりますので、大事にお使いください。 1.油こし器で1日保管し、不純物を沈殿・分離させます。 2.翌日、上部のきれいな油をフタ付き容器へ移し保存してください。 3.下部の沈殿物(オリ)はふきとり、油こし器を洗浄しましょう。 ※保管中の油は次第に劣化しますので、3,4回の再利用または2-3週間の経過を目安に交換をおすすめします。
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